Cosi Piano Piano

Profile

COMESTAI

フォローする

コッリピアチェンティニボナルダ 2006

(4)

テーマ：イタリアワイン大好き！(767)

カテゴリ：エミリアロマーニャ

エミリア・ロマーニャのDOC生産者は、イル・ヴェイ。1129さん、murata0728さん、と僕の３人の間で、今、流行っている生産者です（笑）。奥に写っているのは、同じく、コッリ・ピアチェンティニDOCで、グットゥリーニォ2006です。ボナルダは、一昨日、グットゥリーニォは、今、飲んでます。昼から（笑）。ただの酔っ払いですね。
両方とも、微発泡しています。ボナルダの方が、還元臭が強く（と言っても、ほとんど気にならない程度。先日飲んだ、ピノ・グリージョよりもっと弱いです）より、土地のニュアンスを強く感じました。香りや、味わいがより複雑。グットゥリーニォは、清潔感のある果実の香りとあじわい。雑味がなくクリーンで、バルベーラの影響を強く感じます。とてもキレイな造り。
ボナルダの方が、ミネラルを汲み上げ土地を体現するピノ・ネロやネッビオーロに近く、バルベーラは、やはり自己主張が強いということでしょうか。
僕の、好みでは、断然、ボナルダに軍配があがりますが、評価誌や、資格を持っているワイン屋の店長さんや、普段フランスワインが多い方は、グットゥリーニォを推すんじゃないかな。「正解を求める」とグットゥリーニォです。まあ、なんだかんだ言って、2本ともとても美味しい。もっと買い足そうと思います。
2003年版のエスプレッソ誌の「ヴィニ・ディタリア」のコッリ・ピアチェンティニ・グットゥリーニォの項を見ると、＜生産される、実に90%が、「ヴィヴァチェ」と「フリッツァンテ」（微発泡ワインの名称）＞と書かれています。この2本は、微発泡していましたが、この生産者の場合は、ボトル詰めのタイミングによって、発泡したり、しなかったりだそうです。
日本では、コッリ・ピアチェンティニDOCは、あまり見かけませんし、この「イタリア微発泡ワイン」自体、ほとんど売っていませんからね。
ミラノに代表される、ポー川流域の町のスーパーマーケットで売られているワインの主力商品は、オルトレポ・パヴェーゼDOCなどと並んで、これらのコッリ・ピアチェンティニDOCだったりします。
そして＜90%が微発泡＞の記述が示す通り、微発泡があたりまえです。その地域の家庭の味に合わせて、消費者の選択した結果なのでしょうね。「地酒」なんて、大げさな事じゃなく、ただ「このあたりじゃ、みんなコレを飲んでるんだ」って事でしょうね。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2008.04.11 17:18:58
コメント(4) | コメントを書く

[エミリアロマーニャ] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:コッリピアチェンティニボナルダ 2006(04/11)

murata0728 さん

フランスワインが多い人は、
むしろ、マロラクティック醗酵が不十分だとか
欠陥があるワインと捉えることが多いと思います。

そんなことは関係なく美味しいのですが。

さて、私もVeiのワインをいくらか買い増しました。
ピノグリは見た目から面白そうです。
ほんとはすぐにでも開けたいのですが、
舞い上がっている澱が少し落ち着くまで我慢します。 (2008.04.12 22:47:58)

返事を書く

Re:コッリピアチェンティニボナルダ 2006(04/11)

11290715 さん

僕も断然ボナルダが好みでした。
グットゥリーニョも飲んだ後の
バルベーラな感じがいいですよね。
実は昨日マグナムのロッソ１人で開けて
飲みましたが、ノーマルのボトルに比べると
ほぼ発泡していませんでした。
幅広く色んな料理と合いそうな感じです。
今日明日と、忙しく日記サボると
思いますがじっくり２日目飲もうと
思ってます。
おっ今日は長男６歳の誕生日でした。 (2008.04.18 16:23:36)

返事を書く

Re[1]:コッリピアチェンティニボナルダ 2006(04/11)

COMESTAI さん

murata0728さん

＞フランスワインが多い人は、むしろ～欠陥がある～と思います。

まあ、少なくとも、自然派（この言い方ってフランスっぽいなぁ）のワインになれている方を対象に考えましょう！

＞そんなことは関係なく美味しいのですが。

仰るとおりです。

＞ピノグリは見た目から面白そう～澱が少し落ち着くまで我慢します。
-----
この生産者は、久々のヒットでした。値段が嬉しいですしね。 (2008.04.18 16:58:40)

返事を書く

Re[1]:コッリピアチェンティニボナルダ 2006(04/11)

COMESTAI さん

11290715さん　こんにちは！

＞僕も断然ボナルダ～グットゥリーニョも飲んだ後のバルベーラな感じがいい～

どちらも美味しいですが、やっぱり1129さんもボナルダかぁ。

＞マグナムのロッソ～ほぼ発泡していませんでした。

それ、買ってないんですが、美味しいですか？買おうかなぁ。

＞幅広く色んな料理と合いそうな感じです。

なるほど。

＞今日明日と、忙しく日記サボると思いますがじっくり２日目飲もうと思ってます。

レポート楽しみにしてます。

＞おっ今日は長男６歳の誕生日でした。
-----
おめでと～。
(2008.04.18 17:03:01)

返事を書く