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イタリアワイン日記です
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2008.04.13
テーマ： イタリアワイン大好き！(767)
カテゴリ： マルケ
過不足がなく中庸のボディ。コーネロとの違いは、サンジョヴェーゼがブレンドされる事で生まれるこの中庸さではないでしょうか。コーネロも10％程度はブレンドは許されますが、やはり、モンテプルチャノが持つ、刹那的で、いきあたりばったりな果実に翻弄される、ロードムービー的な浮遊感が、抗しがたい魅力として存在するのです。そして、それなりの完成度というか、造り手のスキルが必要な気がします。2000円以下なら、ピチェーノの方が、無難です。安定した生活。地に足の着いた暮らし。美味しいロッソ・ピチェーノには、あなたを待っている家族の住む家のような「温かみ」みたいなものが、潜んでいます。
そして、食卓にはピッツァがありました。タコとブロッコリとタマネギです。モッツァレッラは国産のを使ってます。安いってだけで、深い意味はありません（笑）。
すごく美味しいカンパーニャのモッツァレッラが、通関の見通しがたたず、キャンセルされました。同じく、アッピのお店で売ってるやつです。残念～。
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Comments
葡萄園
11290715さん
kaoritalyたる所以 kaoritalyさん
イタリアワインマニア グルグルどか〜んさん
Haskellな日々 Fujikomaruさん
三十夜月 murata0728さん
kaoritalyたる所以 kaoritalyさん
イタリアワインマニア グルグルどか〜んさん
Haskellな日々 Fujikomaruさん
三十夜月 murata0728さん
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