紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

先日行ってきた ｂｒｅａｄｗｏｒｋｓ

それがこちら。

チーズフランス。「３種をブレンドしたマイルドながらもコクのあるチーズをバゲット生地で包みました」との事。

側面です。三角形の形も珍しいし、高さも結構あります。もちろん温めなおして食べました。温めると表面がパリッとして、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。中にはチーズがたっぷり♪チーズの３種類が具体的にはわかりませんが、ゴーダ、モッツァレラ、グリュイエール、あたりな感じ。ぴよーんと伸びて、チーズ好きにはたまらないですね。

パン生地もリーンなバケット生地なので、あっさりとしています。皮はバリッとして、クラムはもっちり感は弱く、サクッと歯切れがいいので食べやすいですね。結構な大きさですが、パンは重たさがないので、意外とペロッと食べられてしまいました。

小麦の香りもよく、なかなか美味しいパンを作っているなあと思いました。他にも美味しそうなパンがあったので、今度はスイーツ系やお惣菜系を買って食べてみようと思います。

さて、明日からＧＷ！初日は天丼から。楽しみだな♪