紅子のセレブなグルメ日記

やや雲は多めだったけれど、気温も湿度もちょうどよくて、お出掛けにはちょうどよかった一日。連休も折り返し地点。まだまだ遊ばなくては。

そんな中、久しぶりに釜めしが食べたくなってお出かけ。向かったのは銀座にある、 鳥ぎん　本店

ブラブラしながらお店に到着。

が。

既にお店には大行列が・・・。お店は地下の一階ですが、地上に出て、尚且つ路地に入る入口近くまで列が伸びていて、店内に入るまで一時間はかかりそうな気配でした。まだ５時前なのに、ぬかりました。

止めて他のものを食べるか、とも思いましたが、もう頭の中は釜めしモード。釜めし以外では満たされそうにありません。で、そういえば、支店があった、という事を思い出して、そちらに電話をして問い合わせてみると、営業中かつ空いている、という返答だったので、そちらへ移動して食べることにしました。

日比谷にある支店に到着すると、お客さんは誰もいませんでした。場所柄やあまり知られていない、という事のようです。早速席について置かれていたメニューを閲覧。若干本店とメニュー構成が違うようですが、釜めしのラインナップは同じです。なので、釜めしを二つとサイドをいくつかオーダーしました。

釜めしは炊きあがりに１５分ほどかかるので、その間にサイドメニューを食べながら待つ事になります。程なくしてサラダが運ばれてきました。

鳥ぎんサラダ。大小とあったので、シェアのつもりで大にしたら、こんなでっかいサイズでした。内容は、レタス、キャベツ、玉ねぎ、鳥、キュウリ、トマト、ワカメ、刻みのり、と盛りだくさん。ドレッシングはごま油とお醤油の中華風。ごま油の風味がよく、それなのに意外とさっぱりしていて美味しかったです。

ポテトフライ。皮付きタイプだというのでオーダーしました。ほっくりアツアツに揚がっていて、好みのタイプでよかったです。

単品でオーダーした焼き鳥。ねぎま、レバー、砂肝、うずらの玉子。私はねぎまとうずらの玉子だけ食べました。弾力のある鶏肉は適度に脂が落ちていて、さっぱり味。タレはやや甘めかな。塩の焼き鳥がなかったのがちょっと悲しかったです。うずらは大好きだったので、あってよかったです。

そして、メインの釜めしの登場！！

五目釜めし。ツレオーダー。鶏そぼろ、蟹、筍、椎茸、海老、グリーンピース。少しもらって食べましたが、いろんな具材からお出汁が出ていて、期待を裏切らない美味しさでした。

私は悩んでかに釜めし。一面に蟹がびっしり敷き詰められていて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

かにとグリーンピースしか入っていないシンプルな釜めしです。その分、お味もあっさりとしていました。五目の後に食べると、味が薄くて物足りなく感じるかもしれませんが、お料理の後にはこの方が食べやすいなあ、と思いました。蟹もたっぷり入っていたので、その辺も気に入りました。

おこげです。釜めしといったら、これ。このおこげなくして語れません。大好きなおこげ部分がたくさん出来ていて、抜かりなく食べました。

機転を利かせて、こちらに来て、美味しい釜めしにありつけてよかったです♪他の釜めしも美味しそうだったので、また伺おうと思います。