ガレット 0
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昨日に引き続いて猛暑日一歩手前で落ち着いた一日。日中は日が差したけれど、夕方から雨が降り出しましたね。ここの所カンカン照りだったからよかったかな。そんな中、気になるジェラートを食べにおでかけ。でもその前の腹ごしらえをすることにしました。目的地は新宿なので、その周辺で済まそうと色々と考えた挙句思いついたのが、FRESHNESS BURGERの新作。自分的に結構好きなビーフパストラミを使ったバーガーが登場したので、それを食べてみることにしました。店舗検索をかけてお店の位置を確認。方向音痴の私なので迷うかな、と不安でしたが、迷う程の距離ではなく、あっさり発見することができました。店内に入ると、間口は狭いですが、奥にテーブル席が結構ありました。が、奥のテーブル席は喫煙席で禁煙席は入口のカウンターだけ。まあ、一人だからいいか、とカウンター席に落ち着きました。早速レジに行ってお目当てのバーガーをオーダー。こちらのポテトはだいすきなのですが、デザートが後に控えていたので、ドリンクセットのみにしました。MOSと同じでオーダー後から調理が開始されるので、出来上がるまで少し時間がかかります。そうして待つこと5、6分。運ばれてきたのはこちら。セットのオーガニックティー ホット。普通のティーバッグの紅茶なので、可もなく不可もなかったです。 メインのビーフパストラミサンド。牛バラ肉を独自の味付けでじっくり漬け込んだ後、ブラックペッパーをまぶしてスモークし、しっとりとやわらかく仕上げたビーフパストラミを薄くスライスし、何層にも重ねボリュームたっぷりにサンドしたもの。さらに、グリーンカール、キャベツ、スライスオニオンなどの新鮮野菜をたっぷりとトッピングして、口あたりなめらかなハニーディジョンマスタードをアクセントに効かせました。すっきりとした辛味と熟成された旨味、フルーティーな酸味が特徴的なハニーディジョンマスタードは、はちみつのほどよい甘みが、スパイシーで味わい深いビーフパストラミと絶妙にマッチしています、との事。構成は下から、バンズ、グリーンカール、キャベツ、ビーフパストラミ、ハニーディジョンマスタード、バンズ。オニオンは苦手なので外していただきました。たっぷりとお野菜もサンドされていてとっても美味しそう♪では、実食!!ガブっと断面です。バンズはふんわり柔らかですが、裏面が焼かれているので、サクッとした食感もあって丁寧な仕事をしているなあって実感できます。少し甘味はありますが、フィリングの邪魔にはならず、ふんわりとしていますが、口の中で団子にならず、すっと溶ける仕上がりで、なかなかよくできたバンズだと思いました。お野菜は新鮮で好感が持てます。で、メインのビーフパストラミですが、若干固さが気になりますが、食べやすくスライス&切れているので食べるのにそれほどストレスを感じることはなかったです。ペッパーのパンチが暑さを吹っ飛ばしてくれていいですね。マスタードの辛みもペッパーと違ったアクセントを加えていましたが、まろやかなハニーの甘さが丸く収めてくれて、パンチ一辺倒にならず、うまくまとまったサンドだと思いました。暑くて食欲もなくなるこの時期ですが、さらっと食べられるサンドだと思いました。こちらのバーガー、なかなか珍しいサンドを提供するので、また食べに行こうと思います。
2013年07月17日
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今日は暑かったけれども、湿度が低くて爽やかな夏を感じた一日。日差しがきつくて痛いぐらいだったけど、夏はこんなもの。まだまだこれからが本番だし、音を上げるには早いですよね。そんな中、コンプリートを目指してお出かけ。向かったのは銀座のMOS CAFE。さっぱりと食べられるので気に入った「モスの菜摘」をコンプリートすべく今日も食べに行ってきました。ランチには早い時間帯でしたが、モーニングの人やお茶をする人で、店内は結構混み合っていました。奥の方へ行って席を確保してからオーダーをしにレジへ。レジカウンターにはモーニングのメニューが置いてあったので、一瞬レギュラーは無理なのか?と焦りましたが、普通にオーダーすることができました。モスの菜摘シリーズは6種類。ようやく折り返しにきて、今日はお肉な気分だったので、チキンをチョイス。お供はホットティーにして、番号札を持って席で待つことにしました。そうして待つこと6、7分。運ばれてきた菜摘はこちら。モスの菜摘 チキン。構成は下から、レタス、チキンパティ、キャベツの千切り、オーロラソース、レタス。瑞々しいレタスに揚げたてのチキンパティがとっても美味しそう♪では、実食!!ガブっと断面です。レタスのシャキっとした食感と、揚げたてのチキンパティのサクッと感がなんとも言えず小気味よくて美味しいです。やっぱり揚げ物は揚げたてが一番ですね!ケチャップの甘味が入ったオーロラソースはビーフパティバージョンのものと同じですが、チキンとも相性がよく、クリーミーで美味しかったです。お野菜もたっぷりとれるし、お肉のたんぱく質もしっかりとれるし、いうことなしのバーガーで益々気に入りました。あと2つ。頑張って食べようと思います。
2013年07月02日
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風はすっごく強くて、雨が降りそうだったのに、結局降らずに持ちこたえた一日。まあ、この強風で雨に降られたらとっても大変だったから有難かったけど、水不足大丈夫なのかなあ・・・。ちと心配。そんな中、個人的に気に入ったメニューの残りを食べにお出かけ。向かったのは銀座にあるMOS CAFE。普通のモスバーガーでも提供されているモスの菜摘シリーズですが、利用しやすいのはこちらのお店。開店時から提供してくれるのも魅力です。全部で6種類あるこのシリーズ。今日で3種類目になります。ブランチ的な時間に利用したので、お客さんはまばらです。ゆっくりするには混み合う時間帯を外すのがいいですよね。先に席を確保した後、早速レジにてオーダー。どれにするか悩みどころですが、今日はなんだかお魚な気分だったので、シーフード系をチョイス。お野菜はたっぷりとこちらで取れるので、ドリンクだけのセットにしました。モスなので、オーダー後の調理になりますから、先にドリンクだけ渡されました。それがこちら。ホットティー ストレート。暑くても私はホット派です。まあ、普通の紅茶でした。それから待つこと5分ほど。店員さんが持ってきてくれた菜摘はこちら。モスの菜摘 海老カツ。フィッシュと悩みましたが、海老好きなので、海老から。構成は下から、レタス、海老カツ、キャベツの千切り、タルタルソース、レタス。たっぷりレタスに挟まれた海老カツは、見た目さっくりと揚がっているようで、とっても美味しそう♪では、実食!!ガブっと断面です。シャキシャキしたレタスの食感がとってもいいです。カツは揚げたてアツアツで、外がさっくり。やっぱり揚げ物は揚げたてを食べないとダメですね。海老カツはすり身状のものを固めたようなものなので、海老のプリっとした食感はなく、存在もないので、その辺がちょっと不満です。粗めに叩いた海老をカツにしたものだったらよかったのになあ。海老カツだけなら、ロッテ○アやファースト○ッチンの方が美味しいかな、というのが正直なところです。でも、タルタルソースがとってもクリーミーかつまろやかで、これがカツとベストマッチで美味しいです。海老カツをヘルシーに食べたい!という時の選択肢にとってもいいバーガーではないでしょうか。その時にはぜひ。あと3種類。また機会を見て食べてみようと思います。
2013年06月19日
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気温がグッとあがって、しかも湿度もめっちゃ高く、不快指数MAXだった一日。梅雨らしいというか、6月らしいというか、イヤだけど仕方がないですね。これから大雨だっていうけど、本当かな?そんな中、きになるメニューがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは銀座三越内のラデュレ。このセレブ~なサロンのメニューにミニバーガーなるハンバーガーがメニューにあったので、ラデュレのハンバーガーとはどんなもんなのかと、興味津々だったので、食べてみることにしました。サロンはデパートの開店と同時にオープンしています。表に出ていたメニュー表には12時まではブレックファーストメニュー、それ以降にランチメニューなどが提供されるような書き方だったので、サンドイッチ類も12時からだと思い込んでいたら、11時過ぎでもすでに提供可能とのことだったので、食べることにしました。オーダーするものは決まっていましたが、一応メニューを閲覧。以前と若干構成が変わりました。以前はハーフのサンドイッチ、パティスリー、ドリンクのようなものがあったのですが、なくなってしまって、サンドイッチはフルサイズのみ。ミニバーガーって書いてあったので、量は少な目かなと思いつつも一応聞いてみたら、なんと4つもあるとのこと。オイオイ、だれがそんなに食べるっていうん??絶対に食べきれない、と思ったので、残すのも嫌だったので、2つにしていただきました。ドリンクはもちろん別。ノンカフェインのカフェがあったので、たまにはいいかなと思ってそちらをオーダーしました。程なくして、ドリンクの登場。カフェ ラデュレ ノンカフェイン。ミルクがデフォルトでついてきました。コーヒーの香りっていいですよね!ノンカフェでないと飲めないので、外で飲むことはないのですが、こういうのがあると嬉しいです。もっとノンカフェのコーヒーが飲めるところが増えてほしいな。それから程なくして、運ばれてきたハンバーガーはこちら。ミニバーガー。アイスバーグの千切り、マヨネーズ、ピクルス、ケッパー、ひき肉、エメンタールチーズ、モー産マスタードが入ったミニバーガー。グリーンカールのオリーブオイル和えとラデュレのポム・ポンヌフ添え。ポム・ポンヌフ側から撮ってみました。ジャガイモをそのまま素揚げしたものでとっても美味しそう♪では、実食!!ガブっと断面です。お肉は平べったくて薄いですが、その割にジューシーです。アイスバーグがシャキッとしていて、粒マスタードと合わさったマヨネーズがとってもクリーミーで、お肉とあって美味しかったです。ただ、そのマヨネーズのおかげで、チーズの存在感が消えてしまったのが残念。でも、チーズのコクが合わさって、このマヨネーズソースが美味しくなっているのかなって思いました。バンズはロールパン的な、柔らかいパンで、裏側がきちんとトーストされていたので、さっくりとした食感がきちんとあって、丁寧に作られてるなあって思いました。ポテトもホクホクに揚がっていて美味しかったし、サラダもちょうどいいオイルの量で脂っぽくなく美味しかったです。一つは3口ぐらいで食べられてしまう大きさですが、お肉が入っているし、マヨネーズソースだったりするのでコッテリしたバーガーですから、2つで十分お腹いっぱいです。これデフォルトで4つって多過ぎだと思います。シェアしてたべるならいいですけど、おひとり様に合わせて、ハーフサイズを作った方がいいと思いました。ジャンクなバーガーという食べ物ですが、おフランス的に上品に仕上がっていて、なかなか美味しかったです。また他の食べてないサンドイッチもあるので、また食べに行こうと思います。
2013年06月18日
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梅雨入りしたというのに、今日は全く湿度を感じず、夕方には返って肌寒いぐらいだった一日。5月でもこんなに清々しい日っていうのもあんまりなかったぐらいなのに。しばらくはお天気らしいし、ちょっと嬉しいな。そんな中、気になるパフェを食べにお出かけ。でも、そのパフェの前に軽めの晩御飯を食べることにしました。色々と選択肢はありましたが、パフェを食べるお店の近くというのもあって、ツレとは久しぶりのMOS CAFEで食べることに決定。早速入ってみると、半端な時間だったせいか、結構空いていました。最初にレジにて会計。私はちょうど食べたかった菜摘シリーズをチョイス。それとサイドを何品か頼んで席で待つことにしました。それから待つこと7、8分。運ばれてきたブツたちはこちら。まずはモスじゃがチップス。最初はフレンチフライをオーダーしたのですが、これがあるのを思い出してこちらに変更。14時からの販売なので、気になりつつも食べられなかったものでした。北海道産のじゃがいもを厚めにスライスして油で揚げ、「生命の塩」と呼ばれるパタゴニア・ソルトをかけ、揚げたての風味豊かなじゃがいもの味と、サクッとした食感をお楽しみください、とのこと。普通のポテチよりも厚さがあるので、バリっとした歯ごたえと、じゃがいもの味わいがしっかり味わえて美味しい♪何より、ポテチの揚げたてってなかなか食べることができないので珍しくて、フレンチフライとはまた違った美味しさがあって、こちらにしてよかったです。オニオンリング。やっぱりあるとオーダーしちゃいます。さくっとした衣と、熱が加わって甘くなったオニオンとのコラボがたまりません。久しぶりで美味しかったです。メインの菜摘。今回はテリヤキチキンにしました。構成は下から、レタス、テリヤキチキン+テリヤキソース、オニオンスライス、レタス、マヨネーズ、レタス。野菜バーガーと違ってトマトがない分、食べやすそうで、とっても美味しそう♪では、実食!!ガブっと断面です。しっとりと焼き上げられたチキンは、ジューシーで美味しいです。以前よりも少し甘さが控えめになったような気がするテリヤキソースも、チキンとよくあっていて、マヨネーズと合わさるとコクが加わって、マイルド感もでてよかったです。私はマックのテリヤキよりもこちらの方が好きですね。レタスのシャキシャキ感も新鮮さがあって、軽めの食事にピッタリでした。今度はバンズと合わせて食べたいですね。お野菜たっぷりな菜摘シリーズ。このテリヤキチキンも美味しかったです。他のもまた機会を見て食べようと思います。
2013年06月02日
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今日も午前中は空気が冷たくて肌寒かった一日。日中の日が出たときは気持ちがいいぐらいでしたけど。でも、明日の朝はまた冷え込むみたいだし、5月とは思えないですね。どうしちゃったのかなあ。そんな中、気になるメニューがあったのでそれを食べにお出かけ。向かったのはホテル西洋銀座内のプレリュード。今月末で閉館を迎えてしまう、名残惜しさ満載のホテルです。先週行ってきたばかりですが、今月で閉館してしまうので、気になるメニューはちゃっちゃと食べておかないと、と思って、本日再訪しました。ランチタイムにレストランに到着。店内はにぎわっていましたが、奥のフレンチレストランへ行く方のウェイティングルームとしても使われているので、そちらがオープンしたら、すっと人がいなくなって、とても静かでゆったりとした雰囲気になりました。いつも使わせてもらっている席が空いていたので、今日もそこに落ち着いて、早速メニューを閲覧。みると、新しいサンドが登場していて、聞けば今月からの登場とのこと。それも美味しそうで気になりましたが、今日はそれは置いといて、前回決めていたハンバーガーをチョイスしました。ハンバーガーはチーズ入りにしてもお値段は変わらないので、もちろん大好きなチーズバーガーに。デフォルトでは生の玉ねぎとマヨネーズがはいるというので、そちらは抜いてもらって、付け合せのポテトも半分ほどにしてもらいまいした。ランチタイムにはドリンクがつくので、最初にドリンクが運ばれてきました。今日はレンモンティーに。檸檬の爽やかな酸味がバーガーにはぴったりでした。紅茶を先に飲みながら待つこと20分ほど。ようやく運ばれてきたバーガーはこちら。チーズバーガー フライドポテト ピクルス添え。野菜は別添えになっていました。上からはこんな感じです。バーガーの大きさは手のひらと同じかちょっと大きいぐらいで、女性にはちょうどいいぐらいの大きさです。バンズをずらしてみました。バンズはかりっと焼かれていて、バターが塗ってありました。チーズが程よく溶けていて、とっても美味しそう♪では、実食!!最初バーガーにトマトとレタスを挟んで食べようとしましたが、口に入らなかったので、トマトだけ別にして食べました。ナイフとフォークがありましたけど、バーガーはやっぱり手掴みでガッツリ食べないと!と思ってガブッと食べちゃいました。バンズはロールパンというよりも、ブリオッシュに近いバター風味豊かで、柔らかいパンです。カリッと裏面が焼かれていたので、サクッとした食感もあって、パン単体でも美味しかったです。そこにビーフパティ。ビーフ100%と思われるパティは厚みも程よく、噛むとジュワっと肉汁があふれて柔らかく、とても美味しいです。肉汁が多い割には脂っこさがなく食べやすかったです。このパティとバンズの柔らかさが同じぐらいだったので、ストレスなく食べられて、パンだけ口の中に残るようなこともなく、バランスがすごくよかったです。チーズはゴーダのようですが、これがまたパティに絡まるとコクが加わって、相性もバッチリ。チェダーよりも私はこちらの方が好きですね。味付けはマヨ抜きだったので、ケチャップと塩コショウのみですが、お肉の旨味がダイレクトに味わえて私的にはよかったです。大きさもちょうどよかったですね。ハンバーガーというジャンクな食べ物ですが、とっても気品のあったハンバーガーでした。付け合せのポテトがマックタイプの細いものだったのがちょっと残念でしたが、メインが美味しかったのでどうでもよかったですね。半分にしてもらって、お腹の具合もちょうどよくてよかったです。とっても丁寧に作られたホテルバーガーで、個人的には上位に入るホテルバーガーでした。食べておいてよかったなあって思いました。今日見た新しいサンドも気になるので、また近いうちに再訪しようと思います。
2013年05月02日
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今日は久しぶりにお天気、気温共に気持ちがよかった一日。やっと春らしい感じになりました。もうすぐGWだし、ちょっぴり楽しい日が続きそうでうれしいな。そんな中、先日販売開始になった、気になるバーガーを食べにお出かけ。向かったのは新宿にあるモスバーガー。今週23日から販売が始まった、バンズをレタスに変えたヘルシーバーガー、「菜摘」を食べに行ってきました。5年ぶりの復活ということですが、前回は気になりつつも結局食べられずに終わってしまったバーガー。今回はその轍を踏まないように、早速チャレンジしてきました。店舗によっては取り扱いがないような情報もあったので、あらかじめ電話で確認。営業時間中ならいつでもOKという返事をいただいたので、時間を気にせず突撃です。店内にはそこそこお客さんが入っていました。二人掛けとカウンター席がほとんどなので、おひとり様が多い地域なのかもしれません。席を先に確保して、早速お目当てのバーガーをオーダー。菜摘シリーズは6種類あってどれも気になって美味しそうですが、とりあえず最初は基本のバーガーから行ってみることにしました。ポテトセットやサラダセットもありましたが、バーガーだけで十分そうだったので、ドリンクのみ追加しました。最初にドリンクと番号札を渡されて、席で待つことに。ホットティー。ティーバッグなので、普通のお味のものでした。そして意外と早く運ばれてきたバーガーはこちら。モスの菜摘 モス野菜 オーロラソース仕立て。バンズの代わりに、レタスの葉でモス野菜バーガーの具材を挟んだもの。今回のリニューアルでパティが牛肉100%になったというので、モスでパティのバーガーを食べるのはこれが初めてです。合いびきのバーガーって苦手なので。しっかし、バンズの代わりというレタスの量にびっくりで、どうやって食べるのか悩んでしまうぐらいですが、なかなか美味しそう♪では、実食!!ガブッと断面です。レタス、パティ、オニオンスライス、オーロラソース、トマト、細切りレタス、オーロラソース、レタス、という構成で、どんだけレタス食べるんだ?っていうぐらい、ハンパないレタスの量です。レタスはシャキっとしていて、それだけでも十分おいしいですが、パティとの相性もよく、焼肉をサンチュで食べるような、そんな感覚でした。やっぱり秀逸だったのはこのオーロラソース。これが美味しい♪ケチャップとマヨネーズを合わせたソースですが、くどくないのに、しっかりとバーガーに旨味を加えて、お野菜との相性もばっちりでした。ジャンクな食べ物ハンバーガーですが、これなら超ヘルシーで、しかも美味しい。うーん、ハマってしまいそう。ただ、難点はすっごく食べづらいところ。レタスのふわふわがお口に入りきらずに、結構苦労しました。まあ、モスのバーガーは昔から食べづらさはあったので、まあ、いっか。他のも美味しそうだったので、できれば全部制覇したいと思います。
2013年04月25日
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今日もすがすがしくて春らしい、気持ちのいいお天気だった一日。少し風は冷たかったけど、日のある場所はぬくぬくでいい感じでした。一年中こういう日だと嬉しいけど。そんな中、毎月一度の所用のため、通常晩御飯は弁当になるのですが、ツレが久しぶりに美味しいバーガーが食べたい、とつぶやいたので、趣向を変えてグルメバーガーを食べに行くことにしました。グルメバーガーのお店は都内には本当にたくさんあって、どこに行くか選ぶのも大変だし、食べてみたいお店はいくつもあるのですが、今回はツレの職場にほど近い、グルメバーガーの名店、BROZERS’へ行ってみることにしました。場所は人形町から5分弱。分かりやすい場所にあったので、迷うことなくたどり着くことができました。人気店なので、ウェイティングだったらいやだなあ、なんて思っていたのですが、平日の、晩御飯には結構早い時間帯だったので、一組ほどのお客さんしかいませんでした。お昼や休日はかなり込み合うのでしょう。空いていてよかったです。奥のテーブルに座って、早速メニューを閲覧。バーガー類が30種類強、それにホットドッグが5種類ほどにサイドメニュー、ドリンクメニューと豊富です。バーガーはビーフ以外に、フィッシュやチキンもありました。どれも美味しそうでしたが、やっぱり初めてのところでは大好きなチーズバーガーで比較。こちらはデフォルトではレタス、トマト、オニオン、マヨネーズが入っているのですが、オニオンは生だというので、トッピングにあったグリルオニオンに追加料金で変更して、マヨネーズは抜いてもらいました。オーダーを終えてまもなく、ドリンクが運ばれてきました。ホットティー ダージリン。アールグレイとのチョイスです。ジャンナッツの紅茶だったので、びっくりしました。よくあるチープなティーバックではなく、きちんとした紅茶を使っているのは良心的です。流石に美味しかったです。続いてシーザーサラダ スモールサイズ。二人ならこれで十分な量。ドレッシングは別添えにしてもらいました。ロメインレタスにたっぷりとパルメザンチーズがかかっていて、単純ですが、美味しかったです。モッツァレラチーズのフライ。モッツァレラチーズに衣をつけて揚げたもの。切ったらこんな感じでチーズがトローンと出てきました。むっちりとしたモッツァレラの食感ととろけたチーズの部分、カリッとした衣とのバランスがよくて、ビールのおつまみには最高かも。って、私たちは飲めないですけど。そうして、これらが食べ終わったころに、ちょうどよく運ばれてきたメインのバーガーはこちら。チーズバーガー グリルオニオントッピング マヨネーズ抜き。ソースはBBQソースで、チーズはチェダー2枚使用。付け合せはピクルス、中太のフライドポテトとオニオンリング×2。バーガーをアップで。かなりの高さがあって、ボリューミーなお姿にびっくりです。丁寧に折りたたまれたレタスに垂れたソースが食欲を駆り立てて、とっても美味しそう♪では、実食!!バーガー袋に入れてもガブっといけないので、バサッとナイフで切った断面です。あんまりきれいな断面にならなくてすみません。構成は下から、ヒール、レタス、トマト、パティ、チーズ、グリルオニオン、バンズ。バンズは焼いてあるので、サクッとしていていい感じです。一緒に食べても団子にならず、口どけもいいですね。なのに、ソースで濡れてもしっかりと支えられるだけの強度はちゃんとあって、これは秀逸なバンズだと思います。パティは程よいジューシーさがありますが、脂っぽさはなく、肉肉しいのにクドさがありません。なので、大きさの割に意外とぺろりと食べられてしまうし、胸焼けもしないです。(といえでも、私には大きかったので、全部は無理でしたが)変に牛脂を入れたりしないところがいいのかもしれません。チーズとの絡みもよく、やっぱりハンバーガーはチーズバーガーが好き♪そして美味しかったのがこのBBQソース。若干甘めで、ちょっとテリヤキよりなBBQですが、お肉の臭みも消してくれて、マッ○のチキンナゲットのBBQソースって何?っていうぐらいの全くの別物で美味しいかったです。私はマヨ抜きだったので、その分ちょっとしょっぱい感じでしたが、マヨありなら、このBBQがもっとまろやかな味わいになって美味しかったかもしれません。付け合せのポテトやオニオンリングも揚げたてで美味しかったのは言うまでもありませんでした。全体として、とってもバランスのいい美味しいハンバーガーで、流石人気店なだけあるなあって思いました。まあ、あえていうなら、チーズが2枚な割にチーズ感が薄かったのが残念。でも、そんなことはあんまり気にならないぐらい味は美味しかったです。他のハンバーガーも美味しそうだったけど、なにげにホットドッグも美味しそうな感じがしたので、今度はそれを食べにまた再訪したいと思います。
2013年04月16日
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朝から小雨が降って、夜には本降りとなった一日。雨はいやだけど、明日でなくてよかった♪今のうちにたっぷり降って頂戴な。そんな中、明日からの年末年始は恒例のホテルで過ごすので、用意もあるし、晩御飯は近場でさらっと食べることにしました。いろんな選択肢がありましたが、ずっと気になっていたバーガーがあったので、それを食べるために向かったのはフレッシュネスバーガー。モスの次に好きなバーガー屋さんですが、何故かなかなか行かないお店です。店内にはお茶をしていた人たちが数人いましたが、基本空いていました。禁煙席に席を確保して、レジカウンターへ。メインのバーガーを中心にあれこれとサイドメニューをオーダー。モス同様、オーダー後に作り始めるので、少し時間がかかります。最初にドリンクとサラダを持ってきてくれました。ハーブティーのレッドシンガー。クランベリーやローズヒップ系がベースですね。寒いからもちろんホットで。ローズヒップやクランベリー系が入っている割には酸味があんまりなくて、私的には飲みやすかったです。後半は添えられた蜂蜜を入れて飲んでみましたが、ほんのりと甘味が加わると、ほっと和めるような味わいになって美味しかったです。フレッシュネスサラダ。グリーンカール、トレビ酢、水菜、ニンジン、トマトなどがたっぷり入ったサラダ。ミックスソルトがそえられていたので、それをかけて食べました。スパイスがいろいろ入ったソルトは、サラダにピッタリで、あっさりと食べられました。サラダも新鮮で、しゃきっとしていてよかったです。そうして、サラダが食べ終わる頃に運ばれてきたバーガー類はこちら。サーモンエッグバーガー。グリルしたサーモンにフライドエッグを乗せ、オランデーズソースをかけたもの。構成は下から、バンズ、ソテーされたサーモン、フライドエッグ。玉ねぎ、レタス、オランデーズソース、バンズ。もうちょいアップで撮ってみました。エッグベネディクトをイメージして作られたバーガーはとっても美味しそう♪では、実食!!バンズはふんわりと柔らかで、バターの風味がするブリオッシュ的なバンズでなかなか美味しいです。さくっと噛み切れるバンズは、柔らかい素材のサーモンやエッグの邪魔をしないし、団子状にもならずすっと消えていくので、優秀なできあがりだと思いました。サーモンとエッグの組合せは、テッパン的で間違いありません。サーモンは脂ののったアトランティックサーモンが使用されていて、パリッと焼き上げられていました。ちょっと身の厚みが薄いかなあって思いましたが、お値段考えるとこんなものでしょうか。エッグはターンオーバー。しっかりと黄身にまで火が入っていました。個人的には半熟加減の方がよかったけど、調理が難しいから仕方ないですね。で、肝心のオランデーズソースは、見た目結構コッテリに見えましたが、食べてみると意外とあっさり。もちろんマヨなので、それなりのコッテリ感はありますが、マヨマヨしてなかったので、クドくなく食べやすかったです。マックの月見やテリヤキバーガーに使われているものよりもあっさり。味的にはてりやきマックのマヨに近いです。エッグにはもちろん、サーモンとも相性がよく、美味しいソースに仕上がっていると思いました。サイドのオニオンリング&フレンチフライ。フレンチフライは一番フレッシュネスが好き♪やぱり皮付きじゃないと!!揚げたてアツアツ&ホクホクで美味しかったし、オニオンリングも美味しかったです。エッグベネディクトをイメージして作られたサーモンエッグバーガー。卵の黄身が半熟だったら、と思いますが、まあ、それほど悪くない、なかなかまとまった美味しいバーガーだと思いました。食べられてよかったです♪さて、今日が今年最後のブログ更新となります。つたない食レポブログでしたが、お付き合いいただきましてありがとうございました!皆さんからコメもいただいたりして、とっても励みになりました。来年もまたいろんな所へ行って、美味しそうなものを物色&食べてレポしますので、変わらずお付き合いいただけたら幸いです。来年は3日からのブログ更新の予定です。それまでは、ゆっくりホテルで一年の疲れを癒してこようと思います。一年間ありがとうございました!よいお年をお迎えください♪
2012年12月30日
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今日は風もなく、落ち着いた冬晴れだった一日。昨日よりも気温は上がったけど、やっぱり空気が冷たい!!まだまだこれからが本番。先が思いやられる・・・。そんな中、所用のためにお出かけ。その途中、ちょうどランチの時間に差し掛かったので、グッドタイミング!ということで入店したのは出先のマクドナルド。昨日から私の好きなチキンタツタが期間限定で復活したので早速食べることにしました。ちょうどお昼時だったので、レジは込み合っていましたが、店内はそれほどではなく、意外と空いていました。今回のチキンタツタは、通常のものと去年販売された柚子風味のものの2種類。柚子バージョンも悪くはなかったですが、ちょっとしょぱかったし、立て続けにNEWバージョンばかり食べていたので、今回はノーマルバージョンを食べることにしました。ポテトは好きだけど、マックのポテトは好みでないので、サラダセットでオーダー。ドリンクは寒かったのでホットティーを。トレーに乗せられたブツたちはこんな感じ。サラダがあるとちょっぴりヘルシーな感じがしますねえ。サラダは相変わらずの内容で、まあ普通でした。パッケージです。ちゃんと箱に入っているのはいいですね。もち運びにも便利♪パカッとあけたところです。お久しぶりの再会♪結び目のついた、変わらないお姿で、とっても会いたかった!側面です。意外と崩れてなくて、丁寧に作られていました。相変わらずの千切りのこぼれ具合に、ちと食べにくさを感じますが、とっても美味しそう♪では、実食!!ガブっと断面です。ふんわりと蒸されたバンズに、お醤油味の、さっくりと揚がったチキン、マスタードがちょっと聞いたマヨネーズにしゃきっとしたキャベツの千切り。うん、変わらない!やっぱり美味しい♪いくつかバージョンが出たけど、ノーマルがなんだかんだ言って一番美味しいのね。改めて食べて実感しました。なんで、レギュラーメニューからなくなっちゃったのかなあ・・・。チキンのバーガーでは、これが一番だと思うんですけどねえ。ぜひ、レギュラー復活してもらいたいです。チキンタツタは2週間ほどしかないようなので、お好きな方は早めにGO!ですよ!
2012年12月11日
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昨日よりも気温が上がって、少し暖かかった一日。でも、夕方から風が強くなって、しかも冷たい!日本海側はすごい暴風で被害が出ているそう・・。自然って怖い。そんな中、お料理教室のためにお出かけ。でも、その前に腹ごしらえを。何を食べようか悩んで、白羽の矢を立てたのはロッテリア。先週のイイニクの日(11月29日)におバカなバーガーを販売開始したというので、それを食べてみることにしました。向かったのは銀座のロッテリア。地下にあって、手狭な店舗ですが、ひっきりなしにお客さんがやってきます。中途半端な時間でしたが、お客さんは10人ほどすでにいて、まったりとしていました。レジに向かうと、目につくのはおすすめの贅沢バーガーシリーズ。海老とステーキの2種類で、海老もオマールをソースに入れたという説明書きにちょっと心魅かれましたが、海老カツにはそれほど愛はないので、ここはやっぱりステーキの方をオーダー。ファーストフードでは有り得ない、強気なお値段でしたが、どんなものか興味津々です。オーダーが入ってから作り始めるようなので、番号札とバーガー以外のものが手渡されました。席について、バーガーが来るまでサイドを食べて待つことにしました。サラダセットでのシェイクサラダ シーザー。シーザーサラダをイメージしたサラダです。キャベツの千切り、レタス、ベーコンチップ、クルトン、玉ねぎが入っていて、シーザードレッシングが別添えになっていました。私はドレッシングなしでたべましたが、クルトンのカリカリした食感がよかったです。選べるドリンクからホットティーを。まあ普通のティーバッグの紅茶でした。そしてちょうど食べ終わったころに運ばれてきたメインのバーガーはこちら!どーん!!贅沢フィレステーキバーガー トリュフソース仕立て。めっちゃ高級感ある箱に、もったいぶって入れられていました。オ~プ~ン!って、箱あけてもまだ中身は見えず。過剰包装ですねぇ。箱から取り出して包みを開けると、こんな感じです。なんか、ポスターとだいぶ違くないですか?潰れてます・・・。側面です。レタスが元気なくはみ出ています。厚みはなく、見た目ただのハンバーガーのようです。出来立てはずだけど、それほどアツアツでないのが腑に落ちませんが、美味しそう♪では、実食!!ガブっと断面です。構成は下から、バンズ、トリュフソース、フィレステーキ、レタス、トリュフソース、バンズ。バーガーを口元に持っていくと、トリュフの香りがほんのり鼻をくすぐりますが、それほど強い香りはしません。言われないと気づかないかも。バンズはとっても柔らかで、すっと歯切れがよく、ストレスを感じさせませんし、口どけもよく、団子状になりません。他のバンズよりも美味しいような感じがしました。で、肝心のフィレステーキ。超ウェルダンに焼き上げられているので、ジューシーさは全くなく、パサッとしていました。ウェルダン気味の方が私は好きですけど、これはちょっと焼き過ぎかなあ。かんだ時の肉汁はなかったです。フィレ肉なので、お肉は柔らかく、バーガーとして食べるには食べやすいのですが、なんか旨味がないかも。しかも厚みも薄く、なんだ普通のバーガーのパティをちょっと歯ごたえある感じにしました、っていうような仕上がり。ステーキを食べているという感覚にはなれませんでした。ソースはクリーミーなマヨネーズベースのものですが、あっさりとしていて、お肉にはあっていましたし、粗挽きの黒こしょうのパンチがいいアクセントになっていて、これはよかったと思います。ただ、レタスは正直いらんかも。総じて、お値段の割には納得いかないかなあっていうのが正直な感想。これなら、グルメバーガーを食べた方が満足度は高いですね。500円ぐらいだったら許せたけど・・・っていうところです。贅沢海老バーガーの方がイケルかも。なので、ちょっと機会を見てチャレンジしてみようかと思います。
2012年12月06日
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楽しかった大阪を後にして、夕方に東京に到着。一路家路につきました。宴のあとの御片づけで、いっぺんに現実に引き戻されます。荷物の整理や洗濯物を洗濯機にかけたりして、色々としていたら、あっという間に晩御飯の時間に。用意するのも面倒なので、折角だから、近所のマクドナルドで、提供が始まった月見バーガーを食べる事にしました。平日は学生さんたちであふれている店内ですが、今日は休日なので、静かでゆったりとしていました。一階でお目当ての月見バーガーを含めたものをオーダー。程なくして、すべてが揃ったので、それを持って、2階席に向かってツレと合流しました。待ちに待ったバーガーはこちら。チーズ月見(左)&月見バーガー(右)。これが出ると秋を実感です。中身です。変わらないゴマバンズ。側面です。パティに卵が乗っかってとっても美味しそう♪では、実食!!ズバッと断面です。卵がもうちょっと半熟だといいかな、って思うけど、好みですからね。一年ぶりに食べた月見バーガーはやっぱり美味しい♪このオーロラソースが大好きなんです。これが卵と合わさると、とってもクリーミーな味わいになって幸せです♪レギュラーになってくれないかなあ。こちらはチーズ月見バーガーの中身。上からはあんまり区別がつきませんが、ちょろっと覗いたチーズで分かるかな。側面です。チーズが若干溶けて美味しそうです。パカッとオープン。ベーコンは薄いですねえ。ちょこっと食べてみましたが、月見バーガーよりもチーズが入った分、よりまろやか&コクがましました。こちらも美味しかったです。今回も月見バーガーが食べられたのでよかったです♪楽しかったUSJツアー。また機会を見て行きたいと思います。さて、明日からまた普通の一週間。頑張ろう!
2012年09月23日
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2品目。美容院の日は晩御飯は弁当になるのですが、どうせならマックのオージーデリを食べてみる事にしました。三つ星マックの最後を飾るオージーデリ。オージーデリはチーズがあるかないかの違いのみ。なので、折角ですからチーズのはいっているほうにしてみました。パッケージングです。今回は冷たいサンドイッチタイプのバーガーだったので、買って帰っておうちでゆっくり食べる事にしました。オープーン♪胡麻がついたふわふわバンズです。お肉やレタス、チーズがはみ出ています。側面です。上と下のバンズがずれていて、相変わらず雑な組み立てです。構成は下から、バンズ、レタス、チーズ、パストラミビーフ、イエローマスタードソース、香味野菜ソース、バンズ。そのまま食べるべきなのでしょうが、私はおうちでちょっとレンジで温めて食べました。温めるとチーズが丁度いい感じで溶けてとっても美味しそう♪では、実食!!ガブっと断面です。バンズはスチームバンズを採用しているのでふんわり、もっちりの食感です。私の大好きなチキンタツタのバンズと似た食感。もっちりしているのに、口の中で団子状にならずに、スッと溶ける口どけのよさは流石だなあって思いました。そこにぴりっと胡椒の聞いたビーフパストラミがたっぷりで、マスタードの辛さが加わってなかなか大人なな仕上がりです。香味ソースはあんまり感じられませんでした。チーズはそのままだとあんまり存在感はなさそうですが、私は温めた事によってチーズが溶けて、それがパストラミといい感じで絡まって、コクが増して美味しかったです。パストラミは細かくちぎられたのが挟まっていたので、食べにくさはありましたが、無難なバーガーに仕上がっていました。ただ、これなら別にマックじゃなくてもね、っていうのが正直なところ。これにパティが入っていた方がマックらしさが出たような気がするし、マックファンにも喜ばれたような感じがします。個人的には、ボリュームが丁度よくて食べやすかったですけどね。三つ星マックはこれで制覇しましたが、個人的ににはゴールドマサラ>ル・グラン>オージーデリっていう順位かな。ただ、バンズはル・グランのチャパタが一番好きでした。オージーデリの後には大好きな月見バーガー♪今年もまた食べなきゃ!そして、またこういうのをやってほしいなあって思いました。さて、明日はどうしようかな?
2012年09月03日
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2品目。病院へ行ったので晩御飯を作る気力はなく、どうせなら、という事で気になっていたマクドナルドのゴールドマサラを食べてみる事にしました。ツレと待ち合わせをして、近所のマクドナルドへ。レジは空いていたのですが、客席は高校生ぐらいの学生さんでいっぱいでした。夏休みだからしょうがないかな。レジで早速2種類のゴールドマサラをオーダー。もちろんサラダセットで。フレンチフライは大好きだけど、マックのは好きじゃないのでパス。ツレ用にシェイクのヨーグルトをオーダーしたら、大人気だったようで、この店舗では売り切れとなっていました。なので、しょうがないからストロベリー。私は暑かったので、珍しくコカコーラゼロにしました。待望のゴールドマサラはこちら。マイルドゴールドマサラ。はちみつを隠し味にしたマイルドなカレーソースでカリッとジューシーに揚げたチキンを包み、リンゴの自然な甘みのチャツネマヨネーズで味付けし、レタス、チーズとあわせてサンドしたもの。袋を開けたらこんな感じ。側面です。千切りにされたレタスが食べにくそう。断面です。写真とだいぶ違うフォルムですが、カレーの匂いが漂って美味しそう♪では、実食!!バンズはビッグマックと同じかな。胡麻のついた柔らかいバンズです。そこにカリッとしたチキンとカレーソースが絡まって、チキンカレーのような味わいになってなかなか美味しい♪チーズの存在は相変わらずないんですが、確かに甘口のカレー味なので、子供でも大丈夫な辛さです。バーモントカレーとまでは行きませんが、この時期にはぴったりなバーガーでした。一方のホットゴールドマサラ。ツレが食べました。コーングリッツをトッピングした3段バンズで、チキン、トマト、レタス、オニオンなどのたっぷりの野菜、チーズをサンドし、ふんだんにスパイスを使用した、スパイシーなカレーソースで仕上げた食べ応え満点のバーガー。中身です。こちらもかなりヘタれたお姿。もうちょっと丁寧に作ってほしいなあ。一口もらって食べてみました。個人的にはこちらの方がスパイシーで、カレーを使ったというコンセプトがしっかりと味わえて好みでした。ボリューム的な面からマイルドを選択しましたが、コーングリッツのさっくりとした食感のバンズや味的なバランスがよく、ホットの方がよく出来ていると思いました。マックにしてはかなり食べにくいバーガーでしたが、どちらもそれなりに美味しかったので食べられてよかったです♪次のオーストラリアも逃さずに食べようと思います。さて、明日はどうしようかな?
2012年08月17日
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やっぱり今日も暑かった一日。でも、昨日よりも少し涼しかったような気がする・・。台風の影響であんまり日が出なかったからかな?日差しってすごいね。そんな中、面白そうなバーガーを発見したのでお出かけ。向かったのは銀座数寄屋橋近くにあるロッテリア。24日から期間限定で、あの川越シェフが監修したというバーガーが出たというので食べてみる事にしました。お願いランキングが好きでよく見ているのですが、そこにちょいキビ判定員としてレギュラー出演している川越シェフ。好き嫌いや本業の料理の腕前はなんぼのものかは分かりませんが、美味しいものは美味しいと素直に認めるところは割と好感が持てるかな、と個人的に思っています。そんなシェフが監修したと言うバーガー。大好きな海老だし、前回のチキンもまあまあだったので、今回もミーハー根性でおためしです。お店は地下にあって、それほど広くはないのですが、場所柄か半端な時間でしたが、結構なお客さんで賑わっていました。先に席に荷物を置いて、早速レジへ。2つしかないレジで、ピークタイムは大丈夫なのか、と余計な心配をしてしまいます。迷わずお目当てのバーガーをオーダーして、セットでドリンクを。トレーと籠にそれぞれ入れられて手渡されたのはこちら。川越シェフグリルエビバーガー&ドリンクセット。ドリンクは50円プラスでハーブティーのカモミール。パッケージです。かなーりシンプル。オープン♪上部です。つるんとしたバンズですね。側面です。レタスが結構入っていて、その下にカルボナーラ風のソース、グリルエビのパティです。作りがちと雑なのがいただけませんが、わりと美味しそう♪では、実食!!ガブっといった断面です。ぷりっとした食感の海老がとっても贅沢な感じです。私は揚げたかつよりもこういうグリルタイプの方が断然好き♪そこにしゃきっとしたレタスの食感がアクセントになっていいですね。カルボナーラ風のタルタルソースもたっぷりと入っていて、黒胡椒のパンチが海老とよくあっていましたし、ソースも量の割には意外とあっさり、でもしっかりとコクがあってなかなか美味しかったです。でも、やっぱり残念なのが、このバンズ。ロッテリアだから~って最初から期待してなかったのですが、案の定なイケテないバンズです。ふんわりコシのないバンズは、ソフトな仕上がりでもいいけど、パンの旨みがないんですよね。折角それなりに美味しい中身なのに、このバンズが殺してしまっている気がします。もうちょっとなんとかならんでしょうかね?この海老パティなら、チャパタっぽいほうが合うと思うのですが。どうでしょう、ロッテリアさん?バンズをぜひ改良していただきたいと思います。でも、思ったより美味しかったので満足でした♪
2012年08月01日
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2品目。病院疲れで晩御飯を作る気力がなかったので、気になっていたマックの新商品を晩御飯に食べてみる事にしました。2人で行ったので、もちろん別々の2種類をオーダーしました。そのお姿はこちら。まずはツレのオーダーしたル・グラン ソーセージ。もちもちした食感のチャパタに1/4ポンドのビーフパティ、ペッパー香りがクセになるボークソーセージ、レタス、モッツァレラチーズをサンドし、程良い刺激のマスタードレリッシュソースで味付けしたというもの。側面です。パティ&ソーセージがガッツリ挟まっています。一口もらって食べましたが、かなり肉肉しい味わいで、肉食系Loverな方にはお勧めです。マスタードレリッシュソースはピリッとした辛さがありますが、お肉の脂っこさを緩和させるような役割をしていてよかったです。そして私がメインにたべたのがこちら。ル・グラン トマト。こちらはソーセージの代わりにトマトで、ソースがバターソースになっています。上部から。ちゃんとチャパタらしい形をしています。側面です。マックの写真とだいぶ違って、ぺっちゃりとしています。断面です。トマトとソースはわかりますが、レタスやチーズはあんまりよく分からない状態です。でも、なかなか美味しそう♪では、実食!!包みを開けた瞬間からバターの匂いがむわっとします。バターが苦手な人にはちょっとキツイぐらいです。食べてみると、まずはパンがチャパタ特有のもちもちした食感がよくでていて、侮れない美味しさです。よく研究してあるなあ、って思いました。パティは変わらないお味ですが、このバターソースがマックでは初めて体験するお味で、個人的には好き。バターの匂いが強烈だったので、さぞや濃厚、コッテリなんだろう、って思っていたのですが、食べてみるとそれほどのクドサはなく、お肉と合わさってもしつこさはありませんでした。イメージ的にはステーキにレモンバターをつけて食べる、あの感じです。ソーセージが男性的とすれば、トマトは女性的。トマトがある分爽やかに食べられました。どちらもそれぞれ美味しかったですが、やっぱり私はトマトの方がいいかな。思った以上に美味しかったので満足でした。第二弾、三弾も美味しそうなので、全部制覇したいと思います。さて、明日はどうしようかな?
2012年07月23日
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曇って雨だという予報と違って、日中はとてもいいお天気だった一日。夕方からは流石に雨が降ってきたけど、ムシっとした暑さがなくて過ごし易かった。梅雨入りだから今週はお天気よくないのが悲しい。そんな中、バーガーを食べにお出かけ。向かったのはニューオータニ東京内のSATSUKI。こちらでは現在カナダビーフフェアなるものを開催してます。そのメニューの中に、カナダビーフを使ったローストビーフをバーガー仕立てにしたものや、サンドウィッチがとても美味しそうだったので、食べに行ってみる事にしました。店内は大箱なので、満席で待たされることはあまりなさそうな感じです。ちょっと早目の晩御飯でしたが、意外とお客さんで賑わっていたのにはびっくりしました。何度か座った事のある、広めの席に案内されてメニュー表を閲覧。メインでオーダーするものは決まっていましたが、サイドメニューをオーダーするのにじっくりみました。他のメニューも美味しそうでしたが、またそれは別の機会に。ということで、早速オーダー。10分弱で最初のサラダが運ばれてきました。季節のフレッシュ野菜サラダ スモールサイズ。ドレッシングはフレンチ、和風、サツキオリジナルからチョイスできますが、私は塩コショウで食べました。ミックスリーフ、水菜、紫玉ねぎ、アスパラ、ブロッコリー、カリフラワー、トマト、ニンジン、などたくさんの種類が入っていました。ブロッコリーやカリフラワー、アスパラはちょうどいい具合に茹でられていて、お野菜もしゃきっとしていて美味しかったです。なにげに一つしかなかったけど、トマトがあまくて美味しかったです。同時に運ばれてきた海老原ファームのフレッシュハーブティー。ミントが一番たっていたけど、すっきりとした味わいのハーブティーで美味しかったです。そうしてこれが食べ終わった頃にメインの登場です。SATSUKIオリジナル スモークビーフサンドウィッチ。カナダビーフのブリスケットを秘伝のスパイスソースに漬けこんだ後、スモークしたスモークビーフをマスタードソースを塗ったライ麦パンに挟んで、これにアメリカ伝統のルーベンスサンドにヒントを得て、ザワークラウトとグリエールチーズを加えたSATSUKIオリジナルのサンドウィッチです。付け合わせはフレンチフライ、玄米ライス、ピクルス。なぜサンドウィッチに御飯がつくのか謎ですが、とにかくチーズが溶けてて美味しそう♪では、実食!!はみ出たビーフから食べてみました。お肉は肩ばら肉を使っているとのことですが、脂っぽさはなく、私でも食べられるぐらいでした。ただ、肩肉なので、ちょっと筋っぽくて噛みごたえがあります。なので、かぶりついた時にお肉が噛み切れなくて、お肉だけビローンって出てしまう事があって、食べにくさはありました。でも、一緒に挟まれたザワークラウトの酸味とグリエールチーズとよくマッチして美味しかったです。スモークしたと言う割にはスモーキーな匂いや風味はあんまり感じられませんでしたふが、お肉の周りについていたブラックペッパーがスパイシーでお肉の臭みが取れてよかったです。パストラミビーフの厚切り版、に近い味わいでした。付け合わせのポテトがマックのような細切りので残念。玄米ライスは何故添えられていたのかはよく分からなかったのですが、ピラフっぽい味のついた御飯で、この味付けがよくてなかなか美味しかったです。醤油ベースにちょっとピリッとした唐辛子が入っていた味付けでした。こちらがツレのオーダーしたロッキーマウンテンローストビーフバーガー。カナダビーフをメープルシロップで風味づけして、低温調理で焼き上げたローストビーフを特製のグレイビーソースに絡めて、特製の玄米米粉バンズに挟んだというもの。ローストビーフ意外には玉葱、トマト、アボカド、ホースラディッシュが入っていました。一口もらいましたが、もっちりとしたバンズに肉々しいローストビーフががっつり挟まれていて、肉食べてるぞ!!っていう感じのバーガーに仕上がっていました。若干甘めのグレイビーソースでしたが、ホースラディッシュのピリッとした辛さが加わるとちょうどよくなってよかったです。両方食べてみましたが、好みはサンドウィッチの方。バーガーはやっぱりパティの方が好きかも。結構お腹いっぱいでしたが、やっぱりデザート♪をしっかりオーダーしました。ツレのオーダーしたエクレール。グラサージュが見事です。中は結構洋酒がきいたカスタードクリーム。少しもらいましたが、しっかり固めのシュー皮に卵たっぷりなカスタードが美味しかったです。でも、まあ、普通ですかね。そして私のオーダーしたのはこちら。イタリアンジェラート マスカルポーネチーズソース。こんなデッカイので出てきてびっくりです。1クープのアイスにソースがかかってる、みたいなのを想像していたので卒倒しそうになりました・・・。上部から。小さいクープで3つのミルクジェラートに生クリーム、その下にもジェラート、そして最後にマスカルポーネチーズソース。トップにラズベリーやらアーモンドチュイルやらが刺さっていました。とてもじゃないので、半分近くをツレに押しつけました。ジェラートはミルクベースで口どけのいいまろやかな味わいのジェラートで、そこに渋皮栗の刻んだものが練り込まれていて、美味しかったです。ジェラート自体はそれほどではないのですが、マスカルポーネチーズソースはコーヒー味になっていて、これがかなり甘かったです。なので、最後のソースの海の所は甘くてちと死にそうになりました・・・。でも、美味しいジェラートだったのでよかったです。全体としてやっぱりホテルだけあってどれもそつなく美味しかったですが、ちょっと冷め気味だったのが残念でした。でも、味は悪くなかったのでいいでしょう。また美味しそうなフェアがあったら、また行ってみようと思います。さて、明日からまた一週間。何を食べようかな?
2012年06月10日
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昨日の寒さがウソのような、暑かったけど、湿気がなく、とても爽やかだった一日。しばらくはお天気がよさそうなので嬉しいな。そんな中、気になるメニューがあったのでそれを食べにお出かけ。向かったのは六本木にあるグランドハイアット東京内のオークドア。こちらはウッドバーニングオーブンでダイナミックな調理をウリにしているステーキハウス。何度かディナーやランチに伺っていて、がっつりと行きたい時にはお勧めのレストランです。ディナーはホテルなのでそこそこのお値段ですが、ランチなら比較的リーズナブルだし、ちょっと変わったお料理が楽しめます。その中で、6月末までの期間限定メニューとして提供されているバーガーがとても気になったので、食べてみることにしました。開店と同時にお店に到着すると、パラパラとお客さんがやってきました。近隣のオフィスワーカーっぽい人が多いです。お天気がよかったので、仕切りが取っ払われて、オープンエアーでとっても開放的な雰囲気になっていました。ちょっとリゾートに来たような気分です。広い席に案内されて、メニュー表を渡されました。オーダーするものは決まっていましたが、とりあえず一通り目を通してみました。他にも美味しそうなメニューがあって、目移りしてしまいますが、それはまた次の機会にということで。ボーイさんがきたので、早速お目当てのメニューをオーダー。一応大きさの事を尋ねてみると、アラカルトの方は大きいけれど、セットのほうなら、若干小さめに作ってあるとの事。でも、スープやデザートはいらなかったので、お値段据え置きで、セット用の小さい方を作ってもらうことにしました。付け合わせはサラダかフレンチフライのチョイスでしたが、両方食べたかったので、ポテトを少なくしてもらって、サラダを少し盛ってもらう事にしました。オーダーをしてから15分ほど。ようやく運ばれてきたバーガーはこちら。ケイジャン風メカジキバーガー チリマヨネーズ添え。フランスのルイジアナ地方のケイジャン料理をダイナミックにアレンジしてメカジキバーガーに仕上げたというもの。オープンスタイルで乗っかっていました。サラダはシンプルなグリーンカールとトレビス。それにポテトとオニオンリング。ソースは別添えにしてもらいました。左がバーガーのチリマヨネーズ。右がサラダのドレッシングです。小さいサイズだといいますが、それでも結構な大きさです。炭のスモーキーな匂いがしてとっても美味しそう♪では、実食!!オープンスタイルだったので、重ねて食べようチャレンジしたのですが、かなりな高さになったので、一口食べて断念。ナイフとフォークで切って食べる事にしました。バンズは焼かれていたのでさっくりとしていましたが、全体的にパサついていて、モソモソしてしまったのが残念。もう少ししっとりとしていた方がよかったように思います。甘味はないですが、バターロールに近いお味のバンズでした。そこにかなり厚みのあるメカジキがドーン!!メカジキなので、ジューシーさはなくパサっとしていて、淡白なお味ですが、炭のスモーキーな風味が普通に焼いたものよりも香ばしくてよかったです。そして、そのぱっさり、淡白なメカジキにチリマヨネーズ。チリというので唐辛子のピリッとした辛さがあるのかな、と思ったのですが、そういう辛さはあまりなく、マヨネーズのまろやかさの方がたっていました。でも、マヨだけのものよりもチリのちょっとしたパンチがクドさをやわらげていて、淡白なメカジキにコクと風味を与えて、とても相性がよかったです。別添えにしてもらったので、ソースの調整が出来て自分好みで食べられたのでよかったなあっておもいました。ポテトは中太で揚げたてだったし、オニオンリングは珍しい紫玉ねぎを使ったパン粉つきのものでしたが、こちらもさっくりと揚がっていて美味しかったです。こちらならではのバーガーだったので、オリジナリティがあったし、美味しく仕上がっていたのでとても満足できました。大きさも小さくしてもらったので、どうにか完食できましたし、やっぱりホテルはいいなあって思いました。他にも気になるメニューがあったので、また再訪したいと思います。
2012年05月23日
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今日も暑くなったけど、湿気が少なかったので過ごし易かった一日。でも、今からこんなに暑いとなると、夏本番は一体どうなってしまうんでしょうかね?電力不足どうするんだろう・・・。今から不安です。そんな中、今月のマンスリーバーガーがとっても美味しそうだったので、それを食べにお出かけ。向かったのは三軒茶屋と池尻大橋の中間ぐらいにあるグルメバーガーのお店、FUNGO。老舗の部類に入るこちらのお店はハンバーガーとサンドイッチを提供しているお店です。一度は行ってみたいと思っていたハンバーガー屋さんの一つですが、ちょっと家から遠かったので二の足を踏んでいました。でも、今月のマンスリーバーガーが私の大好きな海老を使ったバーガーだったので、これは絶対行かなくては!と思って、本日決行とあいなりました。三茶からも池尻大橋からも同じぐらいの距離な感じがしたので、どちらからでもよかったのですが、乗った電車が急行だったために、三茶から行きました。初めてのところを一人で行ったので、すっごく不安を抱きつつお店に歩いて行きましたが、大通りに面していたのでそれほど迷うことなくお店に辿り着く事ができました。行ってみると、思ったほど家からも遠くなかったことが判明。これなら、美味しければまた再訪できるなあって思いました。テラス席にはすでに数組のお客さんがいましたが、店内にはいませんでした。一番奥のソファー席を勧められたので、そこに座ってメニュー表を閲覧。マンスリーバーがの文字が見当たらなかったので、一抹の不安を抱きましたが、オーダーを取りに来た店員さんに尋ねるとしっかりあったので、一安心。本日のホットサンドもチラッと気になりましたが、初志貫徹。マンスリーバーガーをオーダーしました。時間がかかる旨を伝えられましたが、もちろんOK。ランチにはサラダ、フレンチフライ、ドリンクがつくとのことだったので、ドリンクはホットティーにしました。10分ぐらいでしょうか。サラダから少しずつ運ばれてくると思いきや、一度にすべてが運ばれてきました。それらのお姿はこちら。サラダ。水菜、グリーンカール、玉葱のサラダ。ドレッシングは抜きにしてもらいました。至って普通のサラダでした。ホットティー。クセのないブレンドティーで、こちらも普通の紅茶でした。そして、メインのバーガーです!マンスリーバーガーのシュリンプリプリバーガー。かなりのデカさにびっくりです。こちらのバーガーのみフレンチフライではなく、北京ダックの横によくついている海老揚げせんべいがついていました。バーガー部分のアップです。パティ部分が隠れてしまってすみません。このバーガーはお肉のパティの代わりに海老を粗みじんにしたものを卵白でつないで蒸しあげた、真丈のようなものなのです。構成は下から、バンズ、レタス、トマト、海老のパティ、スイートチリソース、バンズ。デフォルトでは、バンズにマヨネーズを塗るのですが、苦手なので外してもらいました。バーガー袋をくれたので、それに入れてガッツリと行きましょう!!では、実食!!バンズはふんわりとしていて、そのままでも甘味のある、ブリオッシュ的なものでパンだけでも美味しいです。焼いてあるので、さっくりとしていて食感もいいですね。口どけもよく、中のパティと一緒にスッと溶けて、でも、味の邪魔をしないので、とってもいいバンズだと思いました。断面です。海老のパティが卵でちょっと黄色がかっています。この海老のパティ。和食の真丈ほどふんわりとはしていなくて、海老がかなり粗く切ってまとめてあるので、食感がきっちりと残っていて、海老食べてます!!っていう満足感があって美味しいです。蒸しあげているので、海老カツと違ってヘルシーだし、脂っこさがないので、大きさの割にサラリと食べる事が出来ました。ただ、蒸し過ぎというか、プリプリというネーミングほど海老のプリプリ感はなかったです。海老たっぷりなのはよかったのですが、そこがちょっと残念だったです。でも、一番の秀逸はスイートチリソース!これがすっごく美味しかったです。ケチャップ的なトマトの甘さにちょっとピリッとした唐辛子の辛さがいいアクセントで、ベトナム料理のスイートチリに似ているんですが、それよりももう少しコクがあって、海老のパティと相性バッチリです。淡白な海老にこのソースのインパクトはすごいです。聞くと隠し味にピーナッツバターを使っているとの事。だから、コクが出ていたんですね。その発想に脱帽!全体の味は海老とタマゴのチリソースと炒めに似ていますが、ソースが違うのでそれとはちょっと違います。とにかくとっても美味しかったです。ちなみについていた海老せんべいも、ぱりっと揚がっていて、塩分もちょうどよく美味しかったです。残ったソースをつけて食べたらこれまた美味でした♪ここでしか味わえない、オリジナリティばっちりなバーガーが食べられてすごく満足できました♪ハンバーガーはミニサイズもあって私にぴったりなお店。これはきっと他のサンドやハンバーガーも美味しいと思われるので、また機会を作って再訪したいと思います。
2012年05月17日
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今日もパッとしないお天気で、まるで梅雨に入ってしまったかのような一日。5月入って、気持ちのいいお天気の日って、まだ数えるぐらいしかないですよね。梅雨に入ればイヤっていうほどこういう日が続くんだから、今のうちにいいお天気であって欲しいんだけどな。そんな中、食べようと思いつつもタイミングが合わずに伸ばしに伸ばしていたバーガーを食べにお出かけ。向かったのは銀座にあるMOS CAFE。通常のモスバーガーでも提供されているカレーチキンバーガーを食べに行きました。近所にモスバーガーがないので、お買い物ついでに寄れるこちらのMOS CAFEが利用率高いです。MOS CAFEは既存のモスバーガー店とほぼ同じバーガー類の他に丼ぶりなどのCAFE限定メニューなどもあって、ちょっと楽しいです。ほぼ同じバーガーを提供してはいますが、たまに限定バーガーで提供していないものもあるので、一応外に出ているメニューで確認。しっかりお目当てのカレーチキンバーガーがあるのを確認してから店内に入りました。入口すぐにレジがありますが、とりあえず先に席を確保して、荷物を置いてから再度オーダーをしに行きました。ランチタイム前だったので、店内は空いていましたが、思ったよりもお客さんがいたのでびっくりしました。イートインの旨を伝えてバーガー類のオーダーを終えると、番号札とドリンクのトレーを渡されたのでそれを持って席に帰りました。とりあえず、バーガーが来るまで一緒にオーダーしたサラダを食べる事にしました。グリーンサラダ。レタス、トマト、コーン、玉葱が入ったシンプルなサラダ。ドレッシングは和風ドレッシングなのですが、抜きで食べました。よく冷えてシャキッとしていてよかったです。そしてそれから間もなくして、運ばれてきたバーガーはこちら。カレーチキンバーガー。飲み物はホットティー。バーガーのアップです。下からバンズ、チキンカツ、千切りキャべツ、カレーソース、バンズ。相変わらず食べにくそうなフォルムですが、出来たてなので、アツアツで美味しそう♪では、実食!!ガブっと一口食べると、チキンのサクッとした食感とキャベツのシャキシャキした食感がよく、出来たてならではのアツアツさで美味しいです。そこにカレーのちょっとピリッとしたスパイシーさが加わって、チキンカレーを食べてるような感じです。断面です。胸肉というか、加工した鳥肉というか、どちらかというとチキンナゲットのデッカイ版みたいな味で、ジューシーさはないですが、さっぱりとしていて食べやすいです。カツにはモモ肉よりも胸肉のようなさっぱりとした部位の方が食べやすくていいですね。カレーソースはピリッと後には来るものの、どちらかというと甘口より。卵が入っているので、それがまろやかさをだしているのかもしれません。ガツンとしたカレーの味わいはありませんが、暑いときにも食べられるバーガーだと思いました。とても丁寧に作られたバーガーだなって思わせる出来栄えでした。なかなか美味しかったです。大好きなナン・タコスも始まっていたので、期間中にまた食べに行こうと思います。
2012年05月09日
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日中はいいお天気だったので、連休最終日はいい感じ♪って思っていたのに、夕方にはいきなりの雨降りでちょっぴり気分が萎えた一日。今年はカレンダー的にはよかったのに、お天気にはさっぱり恵まれなかったGWでした。7月まで休日がないのはツライですねぇ。そんな中、渋谷方面に美容院へお出かけ。ついでにそこで晩御飯を食べてしまおうという事になって、相談の結果、グルメバーガーを食べる事にしました。ヒカリエにもすごく心魅かれましたが、最高潮に混んでいるようなので、もう少し落ち着いてから覗いてみる事にしました。グルメバーガーを食べに向かったのは渋谷駅から15分ぐらい歩いた、国学院大学の側にあるReg-On-Diner。有名なグルメバーガーのお店の一つで食べログでも上位にランクインされているバーガー屋さんです。いずれは行ってみたいと思っていたところだったのですが、ようやく念願かなって訪問することができました。ディナータイムには予約ができるというので、予約をしていきました。地図を片手に行ったのですが、ちょっと迷ってしまったアホな私たちです。思ったよりもお店は小さくこじんまりとしていました。お店に入って予約名を告げると、リザーブ席に案内してくれました。中途半端な時間だったせいか、お客さんは私たちしかいなくて、予約をしていなくても全然大丈夫でしたが、あとから2組ほど入ってきたので、もう少し遅くなると混みあうのかもしれません。テーブルに置かれたメニュー表をみるとバーガーの種類は20種類ぐらいあって、どれも美味しそうです。食べ比べるなら大好きなチーズバーガーでもよかったのですが、なんとなくこちらでしか食べられそうにないバーガーを食べてみる事にしました。オーダーが終わると、程なくしてドリンクが運ばれてきました。ホットティー。クセのない紅茶でした。雨が降ったせいか、結構肌寒くなったので温かい飲み物が丁度よかったです。続いて運ばれてきたグリーンサラダ。レタス、グリーンカール、ピーマン、角切りトマトがちょっぴり。2人前ぐらいあると言われたので、二人でシェアしてちょうどいい量でした。ドレッシングはイタリアンとサウザンとが選べましたが、ドレッシングなしの塩こしょうでさっぱりと食べました。なんてことない普通のサラダでした。ほぼ同時に来たオニオンリング。こちらのはパン粉がつけられた、モスタイプのオニオンリングです。揚げたのなのでアツアツなのがいいですね♪さくっとして、オニオンの甘味が出た王道のオニオンリングで美味しかったです。そして食べ終わってしばらくするといよいよメインの登場です!イタリアンバーガー。グリルしたトマト、オニオンピーマンに、パルメザンチーズとイタリアンドレッシングをかけ、バジルで風味をつけたというもの。付け合わせはピクルスとナチュラルカットのフライドポテト。大好きなポテトのタイプだったので嬉しかった♪側面です。レタスが丁寧に折りたたまれています。ブラザーズ出身の店長さんというので、その流れが一目瞭然です。高さが出ているので少し傾いてしまっていて、食べるのが大変そうですが、とっても美味しそう♪では、実食!!バーガー袋が置いてあったので、それに入れて豪快にかぶりつきました。オージービーフ100%ということで、ニクニクしさがあって、肉汁もたっぷりです。じゅわっと口の中にお肉の旨みが広がって、バーガー食べてます!!って実感できます。パンは焼いてあるので、さっくりとして、甘味はないシンプルなパンです。ただ、少しだけ頼りなく、最後の方にはパンが少しクタっとしてしまいました。味付けは、イタリアンというものの、言う程イタリアン的ではありません。イタリアンドレッシングやバジルの風味が弱く、肉の味の方が強いので、やっぱりアメリカンです。ただ、パルメザンチーズがそぼろ状になって入っていたので、それがとてもコクを出していてよかったです。デフォルトにあったマヨネーズを抜いてもらったので、全体的にクドサのないさっぱりと食べられるバーガーになってよかったです。こちらはツレがオーダーしたベーコンチーズバーガーにエッグのトッピング。一口もらいましたが、かなーりニクニクしく、パティについた塩コショウのパンチがきいていて、ザ・ハンバーガー!的なバーガーでした。ハンバーガーをがっつり食べたいなら、やっぱりこちらの方がいいかもしれません。よくまとまった美味しいハンバーガーでしたが、先日食べたA&Gの方がインパクトがあったかな。無難に美味しい。そんな感じのハンバーガーでした。そのうち修業元のブラザーズへ行ってみようと思います。
2012年05月06日
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昨日の寒さがウソのような、いきなり初夏を感じさせる暑さになった一日。だからこういう風に急激に暑くなるのはヤメてって言ってるのに・・・。明日もそれなりに暑いみたいで、これから夏に向かっていくのかな。そんな中、気になる新商品を食べにお出かけ。向かったのはマクドナルド。先週の金曜日から大好きなチキンタツタの新バージョン、わさびタルタルが発売されたので、これは珍しいと思って早速食べてみることにしました。最初はジムの近くのマックで食べる予定だったのですが、色々と移動が重なって、新しく出来た東京駅のマックで食べる事にしました。場所が場所なだけに混みあっているかな、と心配していたのですが、お昼ちょっと前だったせいか、それほどの混雑はありませんでした。2人ほど待って、ほかのバーガーには目もくれず、チキンタツタ わさびタルタルをオーダー。セットはポテトだけかと思っていたら、サラダでもOKだというので、サラダセットにしました。すぐにトレーにオーダーしたものが並べられて、受け取った後、一階の席へ。一階は座席数がすごく少なかったですが、運よく空いていたので、そこで食べる事にしました。内容はこちら。チキンタツタ わさびタルタル、サラダ、ホットティー。バーガーは箱入りタイプで、わさびを意識してか緑が使われていました。いざ、オープン!通常のチキンタツタと同じ、結び目のついたバンズ。キャベツでなく、レタスが使われていました。側面です。レタスがないのは、こぼれてしまいそうだったので、レタスだけ先に食べちゃったからです。こぼれ落ちそうな白い物体がわさびタルタルです。持ち上げた時の、バンズのふんわり加減がたまらなく美味しそう♪では、実食!!持った感触通り、ふんわりとしたバンズは従来のチキンタツタと同じで変わらない所がいいです。チキンタツタにはやっぱりこのバンズじゃないとね。チキンの部分は生姜とお醤油のしっかりしたお味で、普通のチキンタツタと変わりません。そこにニューフェイスのわさびタルタル。タルタルといっても、ピクルスや卵の入ったものではなく、マヨネーズにわさびをいれたようなものなので、それほどこってりとしたタルタルではありませんでした。食べた瞬間、わさびのツーンとくるような前触れみたいなのがあるのですが、それ以上に行くことはなく、まるで、くしゃみが出そうで、途中で止まっちゃった状態。万人受けさせるためにはこの程度の辛さでとどめておくべきなのかもしれないけど、わさびタルタルなんていうのをオーダーする人はわさびが好きで、子供はおそらく食べないであろうから、いっそもうちょっとガツンとわさびをきかせてもよかったんじゃないかなあって思いました。もっとも、想像していた辛さよりかは辛かったですけどね。相性的にはタツタが生姜醤油という和風な味付けなので、わさびはよくあっていたと思いました。でも、わさびタルタルよりもわさび醤油のジュレみたいなものを入れた方が美味しいんじゃないかなあって思ったりして。あくまでも個人的意見です。ニューフェイスなお味なチキンタツタ。食べてみても悪くはないと思いますが、やっぱりいつもの方が好きかも、でした。
2012年04月24日
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朝はまだ風が強かったけど、日中には止んで、ちょっと汗ばむぐらいまで気温があがった一日。初夏を思わせる日で、冬がやっと終わったなあって実感。寒いより暑い方がずっといい。しばらく寒い思いとはおさらばできそうなので嬉しいです。そんな中、限定メニューで美味しそうなバーガーがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは先月下旬にオープンしたルミネ池袋のイケレス内のグッドモーニングカフェ。千駄ヶ谷に本店があって、一度行ってみたいなあって思っていたのですが、ちと遠いので二の足を踏んでいました。でも、池袋にお店の方がやってきてくれたので超ラッキーです♪行きやすいので嬉しいですね。で、こちらではイケレスオープン記念として、限定のミニバーガーセットが登場していたので、バーガーを食べてみたかった私は早速行ってみることにしました。開店間もなくにイケレスに到着。オープンして半月ほどなので、すでに結構お客さんが入ってきていました。とりあえず、どんなお店が入ってるのかぐるっと一回りして探索した後、お目当てのお店に行きました。先客がひと組いて、私が入った後にもうひと組。解放感のある窓際を勧められましたが、紫外線がアウトな私はゆったりできるソファー席に座ることにしました。ランチメニューは日替わりのピザ、パスタ、お料理のものがあって、その他に、サラダランチ、バーガーランチ、ヘルシーバーガーランチ、アサイーランチ、などがあって、結構豊富です。どれも美味しそうでしたが、とにかくお目当てのミニバーガーのセットをオーダー。デフォルトにはあるような、マヨネーズ類は外していただきました。オーダーして間もなく、スープがやってきました。ベーコンと色々野菜のスープ。お野菜はキャベツ、ニンジン、玉葱、カボチャなどがとっても細かくみじん切りにされたものが入っていました。お野菜の甘味がよく出ていて、まあまあお味のスープでした。そうして飲み終わった頃に、待望のミニバーガー達が登場!そのお姿はこちら。グッドモーニングバーガー ガーデン。グッドモーニングカフェで人気のグッドモーニングバーガーとヘルシーバーガーをミニサイズにして両方食べられるというもの。手前がヘルシーバーガーで奥がグッドモーニングバーガーです。添えられたのは根菜のサラダで、ニンジン、黄色い人参、きゅうりです。ランチボックス風に入れられていて、とっても美味しそう♪では、実食!!まずはグッドモーニングバーガーから。掴んでアップで撮ってみました。構成は下からバンズ、レタス、トマト、パティ、バンズ。量的にはレギュラーサイズのちょうど半分だそうです。食べてみると、パティはしっかりと焼かれた牛100%のもので、荒引きに挽かれていたので、食べ応えがありました。肉汁もジューシーだし、バンズもふんわりとしていて美味しいです。粒マスタードがきいていてよかったです。でも、やっぱり先日食べたA&Gの方が美味しかったなあ。続いてヘルシーバーガー。こちらは大葉と蓮根の食感が楽しい、豆腐が入ったチキンパティを使ったバーガー。ソースはトマトベースのスパイシーな野菜ソースです。構成は下からバンズ、レタス、パティ、ソース、トマト、バンズ。こちらは食べた瞬間、大葉の風味がブワッと広がって、和テイストなバーガーです。言う程蓮根の食感はないんですが、チキンに豆腐が入っていると言うので、重さがなく、とっても食べやすいです。そこにぴりっとした野菜ソースがいいアクセントになっていて、私は牛肉のバーガーよりもこちらの方がオリジナリティもあって美味しいと思いましたね。なんといっても、大葉の風味がすっごくよかったです。根菜サラダは、単なるスティック野菜で、お口直しにちょうどよかったです。別添えにしてもらった人参ベースのドレッシングもちょっと甘味がありながらさっぱりとしていて美味しかったです。プラス料金で追加したハーブティー。本日はカモミールだというので、こちらにしました。普通なお味。暑かったからペプシネックスでもよかったかな。まあ、いっか。気になったハンバーガーがミニサイズで両方食べられたので、お得だし、とってもよかったです♪お味もまあまあだったし、今度は別なメニューを食べに行ってみようと思います。
2012年04月12日
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日差しはあったかだったものの、風がすっごく冷たくて、夕方にはかなり寒くなった一日。もう4月も半ばになるって言うのにこの寒さはなんなんでしょうね?明日からは春らしくなるっていう予報だけど、どの辺まで本当なのか・・・。そんな中、久しぶりにグルメバーガーが食べたくなってお出かけ。向かったのは外苑前にあるA&G DINER。食べログのランキングで一位に君臨するバーガー屋さんです。美味しいバーガーが食べたいね、という話になって、ホテルバーガーでもよかったんですが、たまにはちゃんとしたバーガー屋さんのを食べに行ってみようか、という事になって、どうせ行くなら一番評価の高いバーガー屋さんの所へいこうと言う事になりました。食べログで検索をかけた結果、こちらのA&G DINERがトップ。ということで、ここに決定。でも、日曜日は17時30分ラストオーダー、18時閉店という早さ。人気店なので混む事を想定して、16時30分ごろにお店の様子をみて決めることにしました。お店は外苑前から5分足らずで、分かりやすい場所にありました。小さいお店だと書いてありましたが、確かに実際行ってみると狭いです。客席は10人分ぐらいしかないので、ピーク時になるとかなり待つだろうということが伺えます。予定通りの時間に着いて店内を覗くと、お客さんは2組ぐらいでウェイティングはなし。これならサクっと入れそう。なので、もう30分ほど時間を潰して入る事にしました。近くのベルコモンズでちょっとした買い物をするとちょうどいい時間になったので、再びお店に戻りました。お客さんは1組のみだったので、すぐに入店できてラッキーでした。テーブルには既にメニューが置いてあったので、席に着いて早速オーダーするものを検討。どのバーガーも美味しそうだったし、サイドメニューやサンドイッチなんかも美味しそうだったかなり迷いましたが、とりあえず初めてなので王道なものから食べてみる事にしました。オーダーを済ませて3分ほどでサラダが運ばれてきました。ミニグリーンサラダ。レタス、きゅうり、トマト、アルファルファにオニオンフライのトッピング。ドレッシングはビネガーのきいたイタリアンっぽいさっぱり系。このドレッシングがなかなか美味しかったですが、リケンのイタリアンドレッシングに味が似ていたような・・・。まあ、いいか。トッピングのフライドオニオンがカリカリして食感がよかったです。続いて運ばれてきたオニオンリング。ポテトはバーガーについているので、オニオンリングだけを追加。好きなのでつい頼んじゃいます。こちらのオニオンリングはあんまり衣のない、素揚げに近いオニオンリングで、モスのオニオンリングに似ています。アツアツでさっくりと揚がったオニオンリングはやっぱりおいしい♪パン粉タイプでない、こういうスタイルの方が重くなくて好きです。そうしてオニオンリングを食べている途中でやってきた待望のバーガーはこちら。チーズバーガー/wフレンチフライドポテト。バーガー袋に乗せられた黒光りするバーガーに私の大好きな皮つきポテトがワンプレートに盛られていました。バーガーの側面からのアップです。構成は下から、バンズ、レタス、トマト、パティ、チェダーチーズ、ゴーダチーズ、グリルドオニオン、バンズ。デフォルトでは、マヨネーズとタルタルソースが入るのですが、バーガーにこれらを入れるのは私は好きではないのではずしてもらいました。皮つきポテトのアップです。黒胡椒が結構たっぷりかかっていてスパイシーな感じです。ほっくりと揚がっている感じで美味しそう♪では、実食!!ポテトはアツアツのホクホクで、やっぱりこのタイプがお芋の味がしっかり味わえて大好き♪塩加減も丁度いいし、黒胡椒がピリッときいていて美味しかったです。マスタードやケチャップも置いてありましたが、そのままで十分でしたよ。もっと食べた―いって思いましたが、バーガーがあるので、これぐらいがちょうどいいかも。そして、メインのチーズバーガー。圧巻のボリュームにちょっと怯みました。かなりの高さがあるので、置いてあるナイフとフォークで切って食べてもいいのでしょうが、そんなお上品に食べないで、ここはガッツリとバーガー袋で軽くつぶして食べるのがセオリーでしょう。って事で、ガッツリいったら、食べた瞬間肉汁がジュワーっと出てきてバーガー袋からこぼれ落ちそうになりました。う、うまーい!!一口食べた瞬間からノックアウトです。バンズは少し甘味があるのですが、パティなど中のものの味を邪魔しない程度で、でも、すごく旨みのあるバンズです。峰屋さんのバンズだそうですが、流石なバンズ。何よりも、すごい肉汁なのに、それをきちんと受け止められて、最後までぐちゃぐちゃにならないところが見事です。バーガー屋さんがこぞってこちらのバンズを使うのがよくわかりました。パティは塩胡椒でしっかりと味付けされていて、お肉のうまみは十分。焼き方もちょうどいいし、厚さは見た目薄そうにみえるのに、肉汁がしっかりと入っていて、粗めに挽かれた肉の食感がよく、肉食べたぞ!!っていう満足感がありました。チーズもダブル使いなので、とっても濃厚♪とろけていい感じにパティと絡まってよかったです。オニオンはグリルされていたので、食感やその甘味がお肉とよくあっていました。タルタルやマヨネーズを抜いてもらったので、ストレートにお肉を味わう事ができてよかったし、チーズが入っていたので、これにタルタルなどが入ってしまうとクドくなって私的には無理だったかもしれません。外してもらって正解なかんじでした。ツレに手伝ってもらっての完食でしたが、バランスがとってもよく、本当に美味しいハンバーガーでした。脱帽です。食べログ一位っていうのも納得で、伊達じゃあなかったです。まだたくさんバーガーの種類はあるし、サンドイッチなんかも魅力的だったので、また再訪して他のメニューも食べてみたいと思います。
2012年04月08日
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昨日の雪がウソのように、今日はお天気も良く、結構温かくなった一日。もうあんな寒い日はないよね?!と、希望的観測を言ってみたりして。春が待ち遠しい。そんな中、物産展を覗きにお出かけ。向かったのは日本橋三越。こちらでは現在大江戸展なるものを開催中で、日本橋を中心とした有名店が一堂に会して食べモノや工芸品を披露しています。去年もやっていましたが、どこのお店もそれほど遠いワケでもないし、デパートなどに卸しているので、よほどのものでなければ買おうと思う品物はありません。開店して一時間程経ってからの会場入りでしたが、お客さんの入りはそこそこ。有名店が軒を並べていました。会場内をウロウロして、結局限定品などもあんまりなかったので、ちょこっとしたものだけを買って会場を後にすることになりました。その後、ちょうどお腹が空いたので、ランチをしようと思って何を食べようか考えていたところに、モスバーガーの限定ドッグをまだ食べていなかった事を思い出して、それをランチに食べる事にしました。ジムに行くので、通りがかりにあるモスカフェで食べようと入店。席を取ってカウンターに行くとハプニングが!!なんと!!カフェではシーフードドッグの取り扱いがない、と言われてしまいました・・・。そこで急遽新橋へ移動することになっちゃいました・・・。ええ、食べたいと思ったら意地でも行きますとも!!エッチラオッチラと歩いて、ランチタイムにばっちり引っかかっちゃいましたが、どうにかお店に辿り着いて早々にシーフードドッグをオーダー。ドリンクを受け取って、席に着いて待つこと5,6分。そうしてやってきたのはこちら。シーフードドッグ。サクッと揚げた海老と烏賊のオリジナルシーフードスティックを千切りキャベツといっしょにロールパンに挟んで、粒マスタード、マヨネーズ、モスオリジナルカツソースをかけたというもの。揚げたてのシーフードスティックがとっても美味しそう♪では、実食!!シーフードスティックは揚げたてなので、サクっとしていてアツアツなのが嬉しいです。海老と烏賊のすり身状のスティックなのかと勝手に思っていたのですが、結構ブツ切りで形の残ったものをまとめて作られたスティックなので、食感がしっかりあって、食べ応えがありました。ただ、イカが得意でない私にはこれはちと好みじゃなかったです。これにピリッときいたマスタードが魚介の臭さを消してくれて、味的にもいいアクセントになっていましたし、カツソースは若干甘めではありますが、さっぱりとしてマヨネーズとも相性がよかったです。お味的にはどこかお好み焼きを連想させるような感じで、かなりジャンキーな味わい。ちょっぴり変わったホットドッグで面白かったです。今月の中旬にまた新しいバーガーが出るようなので、そっちも楽しみにしてまた食べに行こうと思います。
2012年03月01日
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2品目。17日から発売になったマクドナルドのビッグアメリカンシリーズの第三弾、ブロードウェイバーガーを早速食べてみました。晩御飯よりも早めの時間でしたが、店内は学校帰りの学生さんなどでかなりにぎわっていました。でも、カウンターは空いていて、オーダーはすぐにすることができたので、ストレスはなかったです。お目当てのバーガーを中心にサイドメニューなどをオーダーして二階席へ。ツレが先に席を確保しておいてくれたので待たずに済みました。相変わらずテーブルが狭いのが難ですが、仕方ないですよね。本日の購入品。もちろん二人前。今回は得意でないポテトを止めてナゲットにして、限定のスパイシーバッファローソースにしてみました。サラダを食べ、いよいよメインに突入です。ブロードウェイバーガー。包み紙にくるまれての提供です。中身です。普通のバンズに下から、マスタードソース、モッツァレラチーズ、クォーターパウンダーのパティ、パストラミベーコン、レタス、パプリカ、クリームチーズソース、が挟まれています。飛び出たパストラミビーフが肉肉しいです。断面です。とろんと滴ったチーズソースが美味しそう♪では、実食!!バンズは通常のハンバーガーと同じ物と思われます。ややパサっとした食感ですが、食べやすい柔らかさです。一口目はパティの肉肉しさがやってきますが、食べているうちにチーズソースにぶち当たってそれが加わるととてもまろやかになって食べやすくなります。チーズソースですが、クドサがなく、サワークリームとクリームチーズを混ぜたような感じかな。前回のラスベガスバーガーと同じかもしれません。マスタードソースはあんまり主張がなく、存在感が感じられませんでした。はみ出たパストラミベーコンはベーコンというほど脂っぽさはなく、ハムに近い感じで、想像していたほどの肉肉しさはなく、意外とさっぱりなお味でした。全体的にはその入っている素材から想像するよりもあっさりとしたバーガーに仕上がっていて、食べやすいとは思いましたが、反面、ちとパンチにかける感じがしました。よく言えば優しい、悪く言えば味がボヤケ気味。そんな感じを受けました。マックのバーガーなんてジャンクな食べモノなんですから、いっそもっと味を濃くしたジャンクな味わいに徹してしまったほうがよかったんじゃないかなあって思いました。個人的には前回のラスベガスバーガーが好みでした。でも、こちらも食べられてよかったです。最後のビバリーヒルズは大嫌いなアボカドなのでパスですが、ビッグアメリカンシリーズは面白いので、またやってほしいなあって思いました。ちなみに、スパイシーバッファローソースはマックにしてはスパイシーでしたが、いうほどではなかったです。不味くはなかったけど、辛さばっかりでレギュラーのBBQの方が好みでした。クリーミーランチは食べ損なってしまいましたが、次回のスイートサワーは食べてみたいなあ。さて、明日はどうしようかな?
2012年02月21日
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今日は昨日と比べてとっても寒くて、雪までちらついちゃった一日。昨日の今日だっただけにすっごーく寒さが堪えました。春がまた遠ざかってしまったみたいでツライです。そんな中、お料理教室のためにお出かけ。でも、その前に腹ごしらえをしなくては。と、言う事で向かったのは、都内に数店舗しかないモスの新業態であるモスカフェ。こちらを含むモスバーガー全店で提供中の数量限定のサーモンカツバーガーを食べてみようと思ったワケです。今回はモスの創作バーガー系の第三弾にあたって、使う素材はサーモン。第一弾のマグロも美味しかったけど、第二弾は大好きな海老だったのに、ソースの素材が苦手だったために食べられず。そして今回のサーモン。カルボナーラソースというのがとっても気になったので、なくなるまえに早々に行ってきました。通常のモスバーガーに比べて、モスカフェは女性を意識しての店づくりのためか、すごくおしゃれで綺麗かつ落ち着いた雰囲気になっています。オーダーの仕方などは普通のモスバーガーと一緒です。モスカフェ限定のメニューも美味しそうなんですが、とにかく今回はサーモンカツバーガー。モスのオニポテもだいすきなんですが、サーモンカツバーガーがボリュームありそうなので、これとドリンクのみにしました。席に着いて、先にもらったホットティーをのみながら待つ事5分ほど。店員さんが一生懸命持ってきてくれたバーガーのお姿はこちら。サーモンカツバーガー。バンズの内側はちゃんと焼かれている、柔らかなパンの間には、サーモンカツ、たっぷりの千切りキャベツ、カルボナーラソースがかかっています。まだ混みあうランチの帯よりも早かったでいか、とっても丁寧に作られているお姿で、とっても美味しそう♪では、実食!!バンズの内側がちゃんと焼かれているので、サクッとした食感が好印象です。サーモンカツももちろん揚げたてのものをサンドしてあるので、さっくりとした食感と、中のアツアツな加減がとってもいいです。サーモンは魚の生臭さが全くなく、程良い脂の乗り具合で美味しいです。でも、逆に言うと、サーモン特有の匂いがないので、サーモンを食べていると言う気がしません。意地悪な言い方をすれば、目をつむって何の情報もないまま食べたら、何の魚かわからない、ぐらいです。もう少しサーモン臭さをだしてもよかったような気がします。しゃきしゃきの千切りキャベツは、カツの脂っこさを中和させるのにとってもいい存在で、量的にもちょうどよかったです。で、期待のカルボナーラソース。いわゆる王道のカルボナーラにアオサを入れて和風に仕上げたと言うもの。一口目を食べた時にはお!確かにカルボナーラ!!っていう味わいはあったんですが、食べ進めて行くと、なんだか段々味がぼやけて行ってしまいました・・・。これは一体どういう事なんでしょうかねえ?カルボナーラという割には味が薄かったのかもしれません。サーモンとの相性は決して悪くなく、サーモン=タルタルという図式を崩す画期的な試みだと思うんですけど、ソースのインパクトがちと薄かったです。もうちょっと濃い目に仕上げてもよかったかも。あと一歩的だったところがちと残念でしたが、これはモスでしか食べれないと言う希少性があるので、食べてみてもいいと思います。気になる方はぜひ。
2012年02月16日
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2品目。用事で晩御飯が作れなかったので、ちょうどいいから気になるマクドナルドのハンバーガーを食べてみることにしました。マクドナルドでは4回にわたってビッグアメリカンフェアを開催中ですが、現在は第二弾のラスベガスバーガーが展開中です。自宅近くのマクドナルドで食べる事にしましたが、時間が早かったせいか、今日はお客さんが並んでいませんでした。すぐにオーダーが出来て、トレーに乗せられたバーガー類を持って2階席へ移動。イートインスペースにはそこそこお客さんはいましたが、少なかったです。狭いテーブルにバーガー類が乗ったトレーを置くとこんな感じ。二人分です。どけちゃいましたが、サラダがあともう一つと、ホットティー、アイスカフェモカがありました。ポテトはsサイズをふたりでシェア。マックのポテトは苦手なので、これで十分。先にサラダから食べて、さて、メインのバーガーです。前回と違って、バーガーは紙に包まれたタイプです。前回の箱入りの方がなんだかリッチな感じがしてよかったなあ。包みをオープンした所です。ちょっと作りが雑でチーズソースがはみ出ていました。相変わらずのデカさにしばし無言。断面です。構成は下から、バンズ、チェダーチーズ、レタス、チーズクリーム、パティ、スパイシーに味付けされたビーフとオニオン、チーズソース、バンズ。ちょっと潰れ気味ですけど、チーズソースがとっても美味しそう♪では、実食!!バンズは普通のバンズではなく、これ専用のバンズで、ふわふわです。甘味もなく、すごくシンプルなバンズでした。そこに挟まれたパティと、スパイシーに味付けされたビーフとオニオン。スパイシーと謳っていますが、そんなスパイシーさは感じられず、このビーフとオニオンはどちらかというとソースの一部という感じでした。味付け的にこれが結構濃いのですが、ここに濃厚なチーズソースが加わると、それがとてもマイルドかつクリーミーになって、ちょうどいい塩梅に。これはなかなか美味しいです。パティの上に更にビーフとオニオンが乗っかっているというので、かなりの肉肉しいバーガーを想像していたのですが、実際食べてみるとそれほどの肉肉しさはなく、思ったよりも食べやすかったです。これはひとえにチーズソースのおかげなのかもしれません。なにげに今までのこのシリーズで一番好きかも。チーズが好きな人は気に入るお味だと思うので、ぜひ食べてみてください。なんだかんだといっても、流石マクドナルドだなあって実感しました。次のブロードウェイも美味しそうなので、食べてみようと思います。さて、明日はどうしようかな?
2012年02月06日
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風が強く、しかもそれが冷たくて、かなーり寒かった一日。明日は大晦日だから、街はその準備の買い出し客ですごい人でした。年末ですね。そんな中、ジャンクな限定バーガーを食べにお出かけ。向かったのは新橋のマクドナルド。こちらでは、来年4日から始まるビッグアメリカシリーズのハンバーガーが先行販売されているというので、早速食べにいってみることにしました。新橋なんて、サラリーマンなどのお勤め人の街だからこの時期空いているんじゃないかとおもっていたのですが、意外と人が多くてびっくりしました。マックも結構な賑わいで席がないんじゃないかと不安になるくらい。なので、先に席を確保してバーガーを買いに行きました。もちろんお目当ては限定バーガー。グランドキャニオンバーガーはちと私には大きすぎるので、それはツレに任せて、私は大好きなチキンタツタのNEWバージョン、和風チキンタツタをオーダー。サラダセット&ポテトのSをシェアして食べる事にしました。ものの2、3分ほどで全部のものがトレーに乗せられて、それを席に運びました。結構な重量感がsりますね。その全体像はこちら。2人分なので、トレーにパンパンです。ザ・ファーストフード的なビジュアルです。そして、私の和風チキンタツタはこちら。チキンタツタ専用の結び目のあるバンズ。ふかふかなこのバンズが好きなので、フィレオフィッシュも好きです。そう言えばかなーり食べてないなあ。側面です。千切りキャベツがたっぷり!構成はバンズ、マヨネーズ、千切りキャベツ、チキンタツタ、和風ソース、バンズ。持ち上げると結構重量感があります。お醤油とゆずの匂いが鼻腔をくすぐって美味しそう♪では、実食!!ふかっとしたバンズは若干の甘味があって、変わらないほわりとした食感がいい感じです。チキンはからっと揚げられていて、こちらも変わらないお味。そこにNEWフェイスの柚子風味の醤油ソースがたっぷりと乗っかっていたのですが、かなり柚子の香りがしていて、もともと和風なチキンタツタを更に和風テイストに仕上げる形になって、なかなか美味しかったです。人によっては柚子の風味が強いと感じるかもしれませんが、個人的にはこれぐらいの柚子感があった方が好きだし、主張がっていいと思いました。ただ、チキンタツタ自体にも結構な味がついているのに、さらに醤油ベースのソースがかかっていたので、ちょっとしょっぱいなあ、って思いました。あとで喉乾いちゃいました。もう少し塩味を押さえてくれた方がいいな、って思いました。あと、このソースがあることによって、お肉が滑って、いつも以上にちょっと食べにくかったです。ただでさえ千切りキャベツでポロポロするのに、更にお肉が滑るので、手がベタベタになります。バーガー袋が欲しいかも。その辺をちょっと改善してほしいかなって思いました。そしてこちらがツレのバーガー。ビッグアメリカンシリーズの第一段、グランドキャニオンバーガー。先行販売です。構成は下から、バンズ、チーズ、パティ、バンズ、チーズ。卵、バンズ。思ったよりもとっても綺麗かつ丁寧に作られていてびっくりしました。しかし、パティはクォーーターパウンダーと同じサイズなので、とっても迫力あるお姿です。ビッグマックよりも多分ボリュームはあるんじゃないでしょうかね?私にはとっても完食は無理です。一口だけもらいましたが、いい意味でマックらしさがなく、チーズの味が主張していて、バランスがとてもいいバーガーに仕上がっていると思いました。個人的には、これが今までのビッグアメリカシリーズの中で一番バランスがいいバーガーなんじゃないかなって思いました。ツレも美味しいと言って、とても満足していました。4日から全国販売になりますので、機会があれば食べてみても損はないと思うので、ぜひ。これから販売されるほかのバーガーも気になるので、食べて行こうと思います。さて、今日で今年のブログアップは終了です。つたないブログにご訪問&読んでいただきましてほんとにありがとうございました♪まだまだ行きそびれているお店がいっぱいあるので、また来年も頑張って食べ歩き&探索していこうと思います♪お暇でしたら、またお付き合いください。この年末年始はホテルで過ごしてくるので、帰ってきたらまたその時のお料理などをアップしていきますね。それでは、よいお年をお過ごしくださいませ♪
2011年12月30日
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お彼岸に入った途端、急に涼しくなって、肌寒いと感じてしまうぐらいだった一日。先日までの暑さは一体なんだったのか?と思わせるような気温です。涼しくなるのは嬉しいけど、急にっていうのは体がついていきません。ゆっくりと涼しくなっていって欲しいものです。そんな中、今日は休日なので実家に帰らず、週末は東京で過ごすことに。なので、晩御飯はどっかで食べようと言うことになって、メインは久しぶりにパフェ。でも、その前に軽く食事を、と白羽の矢が当たったのが、マクドナルドのオーロラチキン。ツレもちょっと気になっていたというので、分量的にもちょうどよさそうだったので、パフェの前の食事はコレに決定しました。銀座INZ内にあるマックで待ち合わせ。少し早目の晩御飯の時間帯でしたが、場所柄&休日とあったて、結構混みあっていて、レジに並ぶことになりました。でも、そこはファーストフード。チャッチャと進んで、ブツを受け取るまで10分程度で済みました。先にツレに席の確保を頼んでいたので、すぐ席に着けましたが、出入り口のすぐそばだったので、ちょっと落ち着けなかったです。まあ、でも、長居をするワケでもないので、我慢です。あとにデザートが控えていたし、好みでないので今回もポテトはパス。まずはマックサラダ。いつどこで食べても変わらないサラダ。こんなもんです。で、メインのバーガーはこちら。オーロラチキン。去年だったか、同じオーロラチキンっていうのが出ましたが、それよりもお値段が安い分チープな作りです。バンズは普通のハンバーガーと同じもので、そこにムネ肉のチキン、レタス、オーロラソースという構成です。チキンはアイコンチキン(かな)と同じような感じだし、オーロラソースは月見と同じだと思います。中身です。だいぶソースが少ないような感じがしますが、どうかな?では、実食!!チキンは胸肉なので、あっさりとしていて、さっくりと揚がっていてまあまあです。レタスが気持ち的にしか挟まっていないのが、悲しい・・。これならいっそ潔く挟まない方がいいんじゃないか、と思ってしまいました。パンズはやっぱりハンバーガーのものと同じもので、普通です。そして、肝心のオーロラソースですが、やっぱりこれが圧倒的に量が少ないです。チキンとの相性はなかなかいい感じだったんですが、いかんせん量が少なすぎて、その存在感がすっごく薄く感じられました。150円というお値段を考えると仕方がないのかなって思うのですが、50円上げていいから、もうちょっとたっぷりとソースを入れて欲しかったなって思いました。期待を持って食べると残念に思うでしょうが、150円というお値段を考えて食べれば、こんなもんだし、立派で頑張っているなあ、って思えるバーガーでした。
2011年09月23日
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今日も昨日に引き続いて夏のような気候だった一日。吹く風が暑いです。気温が上がってても、せめて爽やかな風が吹いて欲しい・・・。そんな中、この時期お目見えする大好きなバーガーを食べにお出かけ。向かったのはちょっと遠目のマクドナルド。食後のデザートを考慮して、数駅先のマックへ出掛けて行きました。お目当ては、毎年この時期にお目見えする月見バーガー。マックの中で好きなバーガーの一つで、毎年楽しみにしています。レギュラーにして欲しいぐらいなんですけどね。提供期間が短いので、食べ損なわないように、早速行ってきました。晩御飯の時間帯だったので、混みあってはいましたが、丁度一区切りついたところだったようで、すぐにオーダーできました。タッチの差で行列ができたのでラッキー♪タイミングよかったです。で、そのオーダーの時に、ふっと思いつきで月見をカスタマイズしてみました。増やすことはできませんが、抜く事は可能なマックのカスタマイズ。吉と出るか凶と出るかドキドキです。ちょっとハプニングがありましたが、無事オーダー出来てお食事タイムです。マックサラダ。ドレッシングはなし。普通です。ツレの頼んだ大月見バーガー。パティがクウォーターパウンダーと同じ大きさで、チーズが2枚入っていました。卵の大きさは一緒なので、バランスが悪い感じはしますが、肉がしっかり味わえて美味しかったそうですよ。そして、私の月見バーガーカスタマイズバージョンです。パティ、ベーコン抜き。バンズに挟まっているのは卵とオーロラソースのみです。このオーロラソースが好きで、エッグマックマフィンが好きなので、パティ、ベーコンを抜いたら意外といけるんじゃないかと思って、やってみました。なんとも不思議なビジュアルですが、お味はどうかな?では、実食!!ふんわり柔らかなバンズに目玉焼き。そこにオーロラソースが入れられたバーガーは、とってもあっさりしたお味です。パティが重たいと感じる時があるんですが、それがないので、食べやすかったです。これは意外とイケます。ボリューム感や肉の旨みはありませんが、重たいバーガーが食べたくない、でもサンドイッチみたいなものが食べたい、という時にはすごくぴったりなバーガーに仕上がりました。エッグマックマフィンとは違いますが、これなら朝食として普通に食べられると思います。つまんない思いつきでやってみましたが、想像以上によかったので、チャレンジしてみてよかったです。次のバーガーもちょっと美味しそうだったので、食べてみたいなと思います。
2011年09月13日
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ご多分にもれず、激しく暑かった一日。今日は終戦記念日だけど、年々それをあまり言わなくなってきているような気がする。私が小さかったころは、この時期、戦争の話のドラマなんかが放映されていたけど、最近はあんまり見かけない。良くも悪くも、平和ボケしてきたということなのかしら?色んな意見があると思うけど、一年に一度ぐらい真面目に考えてもいいんじゃないかな。そんな中、私の大好きなバーガーが期間限定で復活したので、ランチはそれを食べる事に。ジムの関係上、向かったのは板橋区役所近くのマクドナルド。12日から大好きだったチキンタツタが期間限定で復活したので、食べそびれる前に行ってきました。ランチの時間には早い時間帯だったけど、店内はお客さんでいっぱい。夏休みだからでしょうか、子供連れが多く、お客さんの割にカウンターが一つしか開けておらず、余計に混雑していました。10分くらいしてやっと順番が回ってきて、クーポン使ってオーダー。マックのポテトは嫌いなので、単品で、お供は暑かったので珍しくアイスティー。すぐにブツは手渡されました。2階の席に行くと、一階の賑わいとは裏腹にとっても空いてました。超久しぶりのご対面にテンション↑です♪そのお姿はこちら。変わっていないお姿に期待度大です。お醤油の匂いがプーンとかおって美味しそう♪では、実食!!バンズは変わらない、一ひねりして蒸しあげた、むっちり、もっちりな食感。むっちり、もっちりなパンは基本的に好きじゃないんですが、ことチキンタツタにはこのバンズでないと合わない&許さないですね。そこにシャキシャキの千切りキャベツ、まろやかな辛しマヨネーズ、お醤油ベースのさっくりとあがったチキンがベストマッチです。マックの中では食べにくい部類ですが、ああ、変わってない~!!美味しい~!!やっぱりチキンタツタ大好きです。一番最初にこれが登場した時、私の好みにあんまりにベストマッチしていたので、ハマって食べまくった思い出のバーガー。突然レギュラーメニューからなくなってしまって、すごーくショックを受けて以来マックから足が遠のいてしまったぐらいです。またレギュラーメニュー化してくれないかしら?お願いしますよ、マクドナルド。久しぶりにご対面できて、すっごく満足できました♪もう一回ぐらい食べられるといいな。さて、明日はどうしようかな?
2011年08月15日
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お天気がパッとしなくて、この時期にしてはちょっと肌寒さを感じた一日。折角のこいのぼりもこんな空模様じゃ映えなくて可哀想な感じ。でも、雨じゃなくてよかったかな?今日はジムがお休みだったので、その時間をウインドウショッピングに回して、ゆっくり買い物をしようと新宿方面へ。銀座でもよかったんだけど、いつも行ってるから、数あるエリアの中でデパートの密集している新宿をチョイスしました。こどもの日ということもあって、お子さん連れが多くて、デパ地下はえらい人ゴミだった。新宿自体もすごく人が多くて、歩くのが大変。人ゴミは苦手だけど、活気が戻ってよかったなあ、って思いました。久しぶりに新宿高島屋のデパ地下を覗いて、美味しそうなものをいくつか発見したり、その後新宿伊勢丹へ移動して、なかなかよかったGパンを買ったりと、そこそこ充実した時間を過ごしてきました。たまにはこういう日があってもいいかな、なんて思いながら歩いていました。ウインドウショッピングを堪能した後、晩御飯を食べるためにツレと合流。目的場所は新宿ルミネ1内にあるバーガーショップのARMS picnicです。最近グルメ系のハンバーガーがご無沙汰だったので、ハンバーガー食べたい病に侵されてしまっていました。先日ルミネ1の地下2階のフードコートを歩いていたら、こちらのバーガー屋さんを見つけたので食べてみたいと思って、早々に伺ってみることにしました。このARMS picnicは代々木公園にあるARMSさんの姉妹店。グルメバーガーを紹介している本には大体登場している有名&人気店で、一度は食べてみたいと思っていたお店でした。でも、ちょっと遠いなあ、なんて思っていたら、新宿に出店してきてくれたので嬉しい限り♪待ってみるもんですね。フードコートの一角なので、それほど大きくありません。バーガーメニューは10種類ぐらいかな。サイドメニューも豊富だし、デザートも揃っているので、お茶だけなんていうのもいいかもしれません。バーガーはどれも美味しそうで、レギュラーメニューには少し小さめのpicnicサイズというのがあって、私にはとっても嬉しい♪美味しそうなバーガーがあって、悩んでしまいました。でも、結局こちらのオリジナルバーガーをチョイス。オリジナルバーガーにはpicnicサイズはないのですが、ツレがいたので、安心してオーダーしていまいました。オーダーをすると番号札を渡されて、席で待つことに。程なくしてサラダがやってきました。ちょっと取り分けてしまった後に撮ったので、美しくないし、量が少なめです。これでスモールサイズ。2人ならスモールで十分ですよ、と店員さんが言ってくれたのでそうしたのですが、確かにこのサイズで十分です。中身はグリーンカール、トレビス、キュウリ、刻んだトマト、クレソン。ドレッシングは和風とイタリアンが選べましたが、それは断って塩コショウで食べました。普通のサラダでした。欲を言えば、トマトは刻んだのじゃなくて、プチトマトみたいな方がよかったですね。それから7、8分ぐらいしてたら、お待ちかねのバーガーが登場!!ARMS picnicオリジナルのジンジャーマッシュルームバーガー。基本のハンバーガーにソテーしたマッシュルームにジンジャーで味付けして、更に刻んだトマトを乗せたもの。半オープンスタイルで提供されてきたのですが、その高さにびっくりです。付け合わせは、フライドポテト、コールスロー、パンプキンサラダからチョイス出来て、フライドポテトに。でも、パンプキンサラダも気になったので、追加でオーダーしちゃいました。モリモリなプレートになってしまったけど、とっても美味しそう♪では、実食!!バンズは裏面が焼いてあって香ばしく、パン自体はふんわりと柔らかくて若干甘味があるタイプ。なかなか美味しいパンです。パティは牛100%でしっかり焼かれていました。こちらのパティはいわゆる肉汁ジュワーなタイプではなく、赤身の多いややパサっとしたものです。私はあのぎっとりしたパティは苦手なので、こちらのパティは好みでしたが、肉汁命の人には不満&物足りなさを感じるかもしれません。期待のジンジャーマッシュルームの部分ですが、マッシュルームがたっぷりなのは嬉しかったですが、ジンジャーの風味がかなり弱くて、少し残念。折角ならもうちょっとジンジャーの味を出してもよかったのではないかな、と思いました。また、こちらのバーガーはそれ自体かなり味付けが弱い(マスタード、マヨネーズ、塩、胡椒が基本なのですが、私はマヨネーズ抜きで食べました)ので、置いてあるケチャップやマスタードをつけて食べた方が、より美味しく食べられていいかなと思いました。ポテトは私の大好きな皮つきポテトなので、言う事なしに美味しかったです。パンプキンサラダはあんまりマヨネーズを使ってないので、素朴な南瓜の味がする仕上がりになっていて、よかったと思います。ちなみにこちらはツレが頼んだ、アスパラガスベーコンバーガー。基本のハンバーガーにベーコン、アスパラガス、サワークリームが乗っかったもの。少しもらいましたが、かなり肉々しいと思いきや、意外とサワークリームでさっぱりと仕上がっていました。ボリュームはこちらの方が圧倒的にありますね。ほかでは食べられないバーガーなので、ぜひ。こちらのオーナーさんはファイヤーハウス出身の方だそうで、確かにファイヤーハウスのバーガーに似ているな、と思いました。でも、こちらのバーガーの方が少し優しいというかマイルドな印象を受けました。味付けの薄さからそう感じたのかもしれません。量的には問題ないけど、ちょっとパンチが足りない、そんな印象です。でも、美味しいバーガーでしたので、新宿で美味しいバーガーが食べたくなったらこちらを利用してみるといいですよ。私も今度は大好きなチーズバーガーを食べにまた行こうと思います。ついでに、苦言ですが、バーガーの下に敷かれたバーガー袋をどうにかして欲しいですね。別に持ってきてくれるかにして、使えるようにしてもらいたいです。バーガーの下にバーガー袋置かれてるので、袋がベタベタになるし、バーガーを袋に入れようとすると、バーガーが崩れて恐ろしい事になるし、食べにくいバーガーが余計食べにくくなってしまいました。この辺は改善してもらいたいなあ、って思いました。
2011年05月05日
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今日も清々しくて気持ちがよかった一日。朝から病院でブルーな始まりだったけど、意外と早く済んだのでめちゃHAPPY♪でも、また来週検査で行かなくっちゃいけないのはイヤすぎる・・・。来週で終わればいいんだけど。予定よりずっと早く病院が終わったので、その足で松屋銀座店で今日から開催の北海道・九州展を覗いて見ることにした。毎年この時期に催される定番の物産展。この時しか来ないお店や、この催事しか食べられない物などがあったりして、結構面白くて毎回楽しみにしている。お昼前に会場内に着いたけど、思ったほど人が少なくて拍子抜け。地震の影響なのかなあ?早速会場内をリサーチすると、まあ、定番のお店がズラ―リ。新しいお店はあんまりなかったように思う。北海道の方はやっぱり海産物がメインで、カニやいくら、鮭、たらこなどが多くて、九州の方は角煮やスイーツ系が多いように思った。そんな中、北海道の別海がご当地グルメとして開発したハンバーガーを発見して、それがとても美味しそうだったので、会場内にイートインスペースもあったから、買って食べてみることにした。お昼時だったので、サラリーマンの人が5人ぐらい群がっていて、その後ろに並んでいたらお店の人が声をかけてくれて、たくさんある作り置きのではなく、出来たてのものをあげるね、って言ってくれた。うふふ。ラッキー♪その場で作ってくれたバーガーを持って、速攻すぐそばのイートインスペースへ。アツアツとまでいかないけど、あったかいバーガー袋をオープンすると、お目見えしたお姿はこちら。別海ジャンボホタテバーガー地域活性化協議会 別海ジャンボホタテバーガー。四角いバンズに、春巻きの皮にでっかいホタテを包み込んで揚げたものを、野菜のマリネ、チーズ、3種類のソースで味付けをして挟んだもの。うん、美味しいそう♪では、実食!!パンはフォカッチャのようなパンで、ふんわりしているけど、それ自体に味はないです。なので、具の邪魔にならず、具をストレートに味わえていいと思います。メインのホタテは大ぶりかつジューシー&ぷりぷりで美味しい♪そして、春巻きの皮が揚げてあるので、そのパリパリの食感がなんともいい感じです。パンがふんわり、ホタテがぷりぷり、とほわほわした口の中にこのパリパリ感がいいアクセントになって食べていて楽しかったです。オーロラソースのような、マヨネーズベースのソースも少し甘めだけど、野菜のマリネやホタテにとてもよくあっていて、思ったよりクドさがなく、あっさりと食べる事ができました。チーズはちょっとわからなかったです。お肉のハンバーガーもいいけど、こういうバーガーも変わっていていいですね♪このバーガー、ホタテ好きな人はきっと気に入ると思うので、ぜひ食べてみてください。とっても美味しいバーガーで、満足出来ました♪
2011年04月13日
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お天気は回復したけど、やっぱり寒かった一日。でも、日がだいぶ長くなって嬉しい♪温かくなるものもうすぐだね。今日も用事があって、連発で弁当っていうのもなんなので、ちょうどいい機会だからマックのビッグアメリカ2の第四弾、マンハッタンバーガーを食べてみることにした。地元のマックでツレと合流して、いざ店内へ。中途半端な時間だというのに、学生さんやらでかなり混みあっていて、オーダーするのに随分と時間がかかってしまった。なぜかサイドサラダが販売中止になっていてお野菜が食べられないというハプニングもあったけど、目的のバーガーをダッシュで席に持って行ってイーティングタイム突入です。マンハッタンバーガー。こんな箱に入っています。前回のマイアミと似ている色合いです。ジャジャーン、と箱を開けるとバーガーがデンっと鎮座しています。相変わらずデカイし、積み上げ方が雑でヘタっています。もうちっと丁寧に作れんもんかね?断面です。下から、ヒール、サワークリームソース、パティ、モッツアレラチーズ、パストラミビーフ、レタス、オニオン、バンズ。バンズはライ麦が少し入っているのかな?粒々が見えました。うん、美味しそうな感じ。では、実食!!バクっと食べると最初にくるのは、サワークリームソースの味。ちょっと酸味があるけど、お肉の脂っこさを中和させる感じで、なかなか美味しいです。でも、ちょっと塩気が強いように思いました。相変わらずチーズの存在がはっきりしなくて、入っているのか目で見ないとわからない。折角チーズ入れてるんだから、もうちょっと主張するようにして欲しいなあ。一緒に挟まっているパストラミビーフもパティに押されてしまっているので、あんまり意味がなさそうな気がするけど、そのまわりについた黒コショウはパンチをきかせてくれていたので、その部分ではいい働きをしていました。Wの肉が入っているので、かなり肉々しい仕上がりですが、頑張って作ったなあって思わせるバーガーでした。個人的な意見としては、はっきり言ってビーフパティはナシでいいなあって思いました。まあ、マックだからパティを入れないことには話にならないんでしょうけど。ちなみにこのシリーズでは、私はマイアミが一番好きでした。また面白い企画があったらいいなあと思います。さて、明日はどうしようかな?
2011年03月08日
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今日は比較的穏やかな一日。でも、明日からお天気は下り坂らしい。春が近づいてるのかな?そんな中、マクドナルドのビッグアメリカシリーズの第三弾、マイアミバーガーがとても気になっていたので、早速食べてみることにした。でも、その前にちょっとおやつを食べに新宿アルコット内にあるヨーゲンフルーツへ。こちらはフローズンヨーグルトを使ったソフトクリーム屋さん。フローズンヨーグルトに好きなフルーツやソースなどをチョイスしてそれを専用の機械でミキシングして、自分好みのものを作ってくれるのです。で、今限定で、フローズンチョコレートがあったので、それを食べてみたかったのだ。フローズンチョコレートだけでもよかったんだけど、バナナがあったので、王道で大好きなチョコバナナにして、手渡されたソフトはこちら。下手クソなのか、やる気がないのか、とにかく超ブサイクなお姿です。今までのワースト1かも。あまりのお姿に、かなり気が萎えました。でも、気を取り直して実食です。チョコレート感はあんまりなく、ほんのり程度。ヨーグルトがベースなので、少し酸味があります。ミキシングしたバナナも量が少ないのか、あんまりバナナの匂いも味もしません。まあ、人工的なバナナの匂いがしてもイヤだけど、もうちょっとバナナ感があってもいいかなあ。全体としてさっぱりと食べられるけど、ちょっと物足りない気もする。コッテリ料理の後のデザートとして食べたらいいかもしれません。そして、お待ちかねのマイアミバーガー。自宅近くのマックで食べることにしました。店内は何故か学生さんでいっぱい。マイアミバーガーも人気の様でガンガンとオーダーが入っていました。クーポンを使ってオーダーして、手渡されたバーガーはこちら。スタイリッシュな箱です。パカっと箱を開けると、デデーンと相変わらずデッカいバーガーが鎮座していました。うーん、やっぱり私にはこのサイズデカすぎます。断面です。構成は下から、ヒール、トマトチリソース、パティ、チーズ、シュレッドレタス、トルティヤチップス、タコスミート、バンズ。バンズには粉チーズがまぶされています。うん、美味しそうかも♪では、実食!!バンズは相変わらずパサついていて、粉チーズの存在意義はないぐらい。もうちょっとこのパサつき加減どうにかならんもんかね?粉チーズもせっかくだからもうちょっとチーズ感だしてほしいなあ。でも、それ以外の中身は美味しい♪ちょっとスパイシーなチリソースと濃い目に味付けされたタコスミートがしっかりあのタコスをバーガーの上に表現されていました。そして、トルティヤチップスがとってもパリパリでこの食感が心地よくて楽しい♪チーズがもうちょっといっぱい入って、しっかりチーズの味が入ればよかったのに、って思うけど、私はこのシリーズの中ではマイアミが一番気に入りました。タコスが好きな人は絶対気に入ると思います。あ、個人的に言うなら、これビーフパティ入らないです。タコスミートだけで十分って感じ。実際食べてても、このビーフパティの存在があんまり感じられなかったもん。まあ、機会があったら一度食べてみることをおすすめします。ついでに、今キャンペーン中ということでナゲットが100円だったので久しぶりにオーダー。定番のBBQソースで。超久しぶりに食べたナゲットはあまりのチープでジャンクなお味に卒倒しそうになりました。一個でギブ。うーん、マスタードの方がもうちょっとマシだったかも。こんなマズかったっけ?まあ、いいや。ポテトよりマシ。さてと、明日はお料理教室で、お料理作りだ。大変だけど頑張るぞ!
2011年02月16日
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今日はとっても寒かった~!!今晩雪が降るかも、なんて言ってたけど、雨降ったら確かに雪になっちゃうぐらい。今週は雨マークが結構出ていたので、いいお湿りになるかな?そんな中、用事があってお出かけしたので、晩御飯はちょうどいいからマックのアイダホバーガーを食べてみることにした。第一弾のテキサスバーガーには興味がなかったけど、このアイダホバーガーは気になって食べてみたかったのだ。何より、バーガーにハッシュドポテトが挟まっているのが興味津津。モスの塩バターチキンバーガーのポテトとどう違うのか、比較もしてみたかったし。さて、どちらに軍配かな?晩御飯には少し早目の時間だったけど、店内は結構混みあっていた。オーダーをしたら、やっぱりアイダホバーガーは人気があるみたいで、後から持ってきてもらうことになった。とりあえず、出来ているものは席に運んで、食べながら待つことに。ポテトのMとサイドサラダ。サラダはまあ、普通。ツレから少しもらったポテトは、相変わらずジャンクで油っぽいし、秒速でマズくなっていく・・・。イートインならまだ温かいのでちょっとは食べられるけど、テイクアウトで冷めたフニャフニャのモノなんか絶対に食べられないし、食べたくない。世間ではマックのポテトが一番人気らしいけど、私は一番キライ。何故、これが美味しいと思われているのか激しく謎です。程なくして登場のアイダホバーガー。ビックマックのような箱に入れられたバーガーの蓋を開けると、でっかいバーガーがデンと鎮座していました。お姿はこちら。パティがバンズよりでかいのではみ出ています。メニューの写真よりお肉の厚さは薄いし、雑な作りだけど、思ったよりお肉の厚さはあるなあと思いました。断面です。こちらにはベーコンの存在はありません。私はベーコン苦手なので、外してもらったから。ヒール、チーズ、ペッパーソース、パティ、ハッシュドポテト、(ベーコン)、マスタードソース、玉ねぎ、バンズの構成。うん、それなりに美味しそう。では、実食!!オニオンを練り込んだと言うバンズには、それほどオニオンの味や匂いはしません。あ、そういえばそうだったのね?って忘れるぐらいです。でも、レギュラーのバーガーのパンよりふっくらしていたし、玉ねぎのおかげか少し甘味のあるバンズでした。期待のハッシュドポテトはサクサク感がありました。まあ、それは最初の2口ぐらいで、後半にはシナっとなってサクサク感はなくなってしまったけど、最初の一口にはかなりインパクトがありました。モスの塩バターチキンのものより存在感はあって、ポテト対決はマックに軍配かな。ペッパーソースに粒マスタードソースはなかなかの出来て、パンチがありました。でも、ちょっとしょっぱいかなあ。チーズの存在感は全くなし。上に乗っけられた玉ねぎは生なので、辛みが少し残っていて、粒マスタードの一緒になると辛みがさらに強くなる感じがしました。個人的に生の玉ねぎは苦手なんだけど、グリルした玉ねぎの方が、味にまろやかさが出てよかったんじゃないかなあ、って思いました。まあ、値段を考えれば、それなりによくまとまったバーガーだと思います。今までにないマックのバーガーのテイストなので、一度食べてみてもいいかもしれません。後のマイアミ、マンハッタンも気になるので、食べてみようと思います。さて、明日はどうしようかな?
2011年02月08日
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風がなかった分比較的暖かく感じた一日。雨降らないよね・・・。こんだけ寒いと雪になっちゃいそうだけど、そろそろ水分欲しいところ。悩ましい。今日は最初のうちは西武池袋本店で開催中の物産展を覗きに行こうと思っていた。でも、ネットでモスバーガーのHPを見たら、塩バターチキンバーガーが好調な売れ行きのため販売終了時期が早まりそうだと書いてあったので、そりゃあイカン!!って言うことで急遽モスバーガーへ行くことにした。以前は自宅近くにモスバーガーはあったけれど、無念の撤退。とても痛かった。なので、どうせジムに銀座へ行くので、寄り道もできるからと、銀座ナインのモスカフェを目指して家を出た。が、しかーし!!記憶違いのため、銀座ナインのモスカフェを発見できず、道に迷って、結局西銀座のモスカフェで食べることになってしまった・・・。こんなことなら最初から西銀座で食べればよかった・・・。でも、おかしいなあ。今度もう一回トライしてみよう。気を取り直して、他店とはちょっと違う女子が好きそうなオサレーな店内に入って早速目的のバーガーをオーダー。ポテトはバーガーにサンドされているし、結構ボリューミーな感じがしたので、ホットティーだけをお供にして席でのんびり。待つこと5分ほどでやってきたバーガーはこちら。塩バターチキンバーガー ペッパー風味。バンズに玉ねぎ、グリルチキン、ポテトのかき揚げ(とでも言っておこう)がサンドされていて、そこにたっぷりのソースがかかっています。相変わらず激しく食べにくそうだけど、とっても美味しそう♪では、実食!!バーガーを口に持っていくと、すぐに柚子の香りがプーンと鼻につきます。食べてみると、鶏肉は柔らかくてジューシー、ジュワッと肉汁が口の中に広がります。ソースはバター感がそれほどなく、バターの匂いもしつこさもあんまりなかった。多分これは柚子胡椒のおかげだと思う。これがさっぱり感をだしていて、すごく「和」なバーガーに仕立てあげていた。一緒に挟まれたポテトのかき揚げは、ハッシュドポテトっていうより、かき揚げっていう感じで、細切りのポテトをまとめて揚げたもの。これは思ったよりサクサク感がなくて、なんだか存在意義が見受けられなかった。別になくてもいいんじゃない?的なブツ。どうせいれるなら、もっとサクサク感を残して、一緒に食べた時にそのサクサクの食感が楽しめるぐらいじゃないとなあ、と思ってしまった。でも、揚げたポテトをサンドするっていう斬新なアイデアはいいと思うし、改良の余地はあるにしても全体としてよくまとまっいて、モスバーガーらしいオリジナルなバーガーで美味しかったと思う。マックでもポテトをサンドしたバーガーが今月下旬から発売されるので、そちらとも比較してみようと思う。その後、銀座三越のデパ地下をうろついていたら、サブロンで銀座三越限定の惣菜パンを発見したのでGET。お姿はこちら。八丁味噌と長ネギのフォカッチャ。甘めのフ八丁味噌のソースを塗ったフォカッチャに長ネギ、ローストオニオンとグリュイエールチーズを乗せて焼き上げたもの。リベイクするとお味噌の匂いが漂って食欲をそそります。食べてみると、八丁味噌を甘めにしているので、しょっぱさはなく、意外にもフォカッチャと合うと言う新しい発見がありました。オニオンとチーズの存在は確認できないほど少なかったのは残念だったけど、ネギが熱を通されていたので甘味が出ていてなかなか美味しかったです。味噌、チーズってパンに合うのね。最初フランス人が八丁味噌を使うってどうよ?!ってかなり疑ってかかっていたんだけど、想像以上にマッチしたパンに仕上がっていたのでびっくりしました。ごめんなさい、サブロン。また、日本の調味料使って新しいパン作ってね。さて、明日はお料理教室だー。頑張るぞ!!
2011年01月19日
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今日の寒さは強烈だった~!冷たい風がビュービューでこの冬一番の寒さなんじゃないのかな?そんな中、美容院の予約を入れていたので、完全防備で代官山へ。ついでに折角の休日なので、代官山付近で晩御飯を食べようということになった。最近とんと御無沙汰なピザかちゃんとしたバーガーが食べたくなったので、どっちかがいいと言ったので、相談の結果バーガーに決定。そのバーガー屋さんも色々有名店があったけど、今日はとても寒かったので駅から近いグリルバーガークラブSASAというバーガー屋さんに行ってみることにした。代官山駅の改札を出てほんとにすぐのところにあったこちらのお店。晩御飯にはちょっと早い時間だったので、店内には2組ほどのお客さんしかいなかった。奥の席に案内されて、メニュー表を開くと、10種類ぐらいのバーガー類の他に3種類ほどのホットドッグに3種類のサンドイッチ、サラダやオニオンフライを筆頭に10種類ぐらいのサイドメニューがあった。こちらのお店のいいところはバーガーのサイズが選べる事。Sサイズは80g、Mサイズは100g、Lサイズは125g。Sサイズがあるのはほんと嬉しい♪大抵のグルメバーガーのお店は100g越えで、私には大きすぎていつも困ってしまっていたので、この大きさがあるのは画期的です。世の中大食いだけじゃあないんだから、小さいサイズも作ってほしいものです。肝心のバーガーは、最初、数量限定のグリルドマッシュルームにしたんだけど、イヤな予感がして聞いてみたら案の定、ガーリックを使っているとの事。なので、泣く泣く諦めてチーズバーガーのチーズをゴーダに変更したSサイズのバーガーにした。もちろん、マヨネーズは抜き。それとオニオンフライ。オーダーが入ってから作り始めるので、待つこと10分ぐらいかな。最初にやってきたのはオニオンフライ。これでスモールサイズ。二人でちょうどいいぐらいの量です。フォークで刺さらないぐらい結構衣がしっかり厚くて、さっくりと揚がっていました。そしてすぐにやって来たバーガーはこちら。チーズバーガー ゴーダチーズバージョン Sサイズ。Mサイズのものと比べると一回り小さいです。パンにはパティの他にレタス、グリルオニオン、トマトが入ってます。味付けは粒マスタードとマヨネーズ。でも、私はマヨ抜きなのでマスタードのみ。付け合わせはモスのポテトぐらいの太さのフレンチフライとピクルス。ゴーダチーズがいい感じにとろけてて美味しそう♪では、実食!!バーガー袋がついているので、それに入れてガブっと豪快に食べました。天然酵母を使ったというバンズは少し甘味があってもっちりした食感のもの。パンだけでも美味しいです。パティはビーフ100%でほんのり赤身があるぐらいの焼き加減。じゅわっと肉汁は出るものの、いやな油っぽさはなくて、しつこくなくてさらりとお腹に入りました。肉汁の割にはあっさりしてました。ただ、チーズが見た目ほど味にインパクトをつけなかったので、量が足りないのかも。もう一枚トッピングで追加した方がよかったかな。そこがちょっと残念だった。ポテトはモスタイプのものだったのでまあ許す。マックタイプのだったらテンション下がってたけど、最低限の太さがあったのでよかった。フレッシュネスタイプのが一番よかったんだけどね。まあ、しょうがない。欲を言うと、揚げ物が少々冷め気味でアッツアツでなかったこと。もうちょっと揚げたてを提供してくれるといいな。こちらはツレが頼んだダブルチーズバーガー Mサイズ。こちらのバーガーはチェダーチーズを使っています。見るからにチーズが少なめです。ゴーダよりはチーズの味が濃いけど、やっぱり2枚使用のほうがチーズバーガーっていう醍醐味が味わえるかもしれません。ちなみにこちらのMサイズの方がポテトが多めのように見えました。総じてなかなか美味しいバーガーではあったけど、是が非でも代官山まで行ってリピートしたい!っていうほどのパンチ力はありませんでした。うちの近所のファイヤーハウス出身の方だそうですが、近い分ファイヤーハウスで十分かな、と。まだ、オープンして間もないので、これから変化していくのでしょうが、またしばらくしてから行ってみようかなって思います。さて、明日は病院だあ・・。イヤだな。
2011年01月10日
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日中の日の当たるところは温かさが感じられた今日一日。明日本格オープンする某ブランドのプレオープンがあるというので、折角なので行ってみることにした。ちょうど晩御飯と重なるので、どうせなら食べてみたいと思っていたモスバーガーの限定バーガーをそれに充てることにした。まあ、その前のランチは軽くサブウェイのサラダで。ベジーライトのサラダ。オリーブ、玉ねぎ抜き。ドレッシングはチリトマト。これが私のお気に入りなサラダ。ちょっとピリッとしたチリの感じがとっても好み。今やっているプレミアムサブがとても美味しそうなので、そのうちトライしてみよう。ジムへ行って、一度家に戻った後、再び銀座へ。晩御飯のためのモスバーガーは先日西銀座デパート内にできたモスカフェにした。店内はかなり混みあっていて、女子率がすごい。9割が女性だった。オサレな店内が受けているのかもしれない。システムは普通のモスと一緒。オーダーすると席までドリンク以外は持ってきてくれる。で、7、8分ぐらいでやってきたのはこちら。北海道コロッケフォカッチャ きのこのクリームシチュー仕立て マスタード風味。北海道池田産のじゃがいもを使用したコロッケと、千切りキャベツ上にモスオリジナルのクリームシチューソースをたっぷりとかけて、もっちりしたフォカッチャで挟んだもの。見た感じ白くて優しげな感じがするバーガー。アツアツで美味しそう♪では、実食!!フォカッチャはふんわりとしているものの、言うほどのもっちり感はない。でも、ふわふわしているので、やわらかなコロッケとの相性はよかった。コロッケははまあ普通。ソースはクリームシチューっていうよりやっぱりただのマスタードが少し入ったクリーム系のソースっていう感じだし、茸は言うほど感じられなかった。微妙に見えた粒々がそうだったのかもしれない。クリームシチューっていうのが頭にあってそれをイメージして食べると裏切られた気になるけれど、コロッケバーガーとして食べるというのであれば、十分美味しいバーガーだと思う。まあ、相変わらず食べにくさはあったけどね。食べてみても失敗した!っていうことはないかも。その後お店に行って、セーターっぽいジャケットをGET。いいのがあってよかった♪帰りがけらにフラッグスカフェでソフトクリームを。おぺっこ牛乳ソフトクリーム 抹茶あずき。白玉と小豆、それに抹茶ソースがかかったもの。わりと濃厚なソフトで美味しかったけど、小豆が少なくてちょっと残念だった。さて、週末は焼きそば食べに行くぞ!!
2010年11月25日
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昨日よりも日が出た分温かくなったけど、やっぱり随分と寒くなったなあ・・・。体に堪える・・。なんか温かい物でも、と思ったけれど、先日テレビを観て食べてみたいと思っていたバーガーがあったのを思い出したので、数量限定っていうし折角だから早々に食べてみることにした。向かったのは日本橋高島屋前にあるロッテリア。ロッテリアなんて何年ぶりだろう??近くに全くなかったから全然食べていなかった。少なくとも10年は食べていない。そんな超お久さなファーストフード店です。店内は早かったのでガラガラ。レジのところに行って早速オーダー。なんだかポテトセットにすると安いみたいだけど、ポテトまでは食べられそうになかったので、単品&飲み物で。少し待たされて手渡されたのはこちら。イタリアンチキンバーガー。イタリアンの貴公子川越シェフがプロデュースしたというバーガー。チキンのパテに2種類のチーズ、バジルを入れたタルタルソースとアラビアータのソースで味付けされたもの。トマトとレタスも入ってます。作った人が雑なのか、ちょっとヘタレたビジュアル。でも、美味しそうよ?では、実食!!バンズは普通のパンで柔らかくて少し甘味がある。チキンのパテはマックのチキンのような一枚肉ではなくてかなり荒引きにしたお肉をかためたような感じ。揚げていないし、胸肉のようなのでさっぱりしています。アラビアータはいうよりもそんなにピリ辛でなかった。そして、やっぱり決め手のバジル入りのタルタルがなかなか美味しかった!もう少しバジルが入っていてもいいと思うし、量も多くしてもらいたかったけど、他では食べたことのないような爽やかな感じのタルタルだった。これがチキンのパテととても合っていて、流石にイタリアンのシェフだなあって思った。チーズもやっぱりもう少し入れてほしかったけど、2種類入っていたので、濃厚さがでていて美味しかった。こちらもやっぱりあんまり期待してなかったけど、想像以上に美味しかった。アイコンチキンもなかなかよかったけど、私的には味が濃くなくてさっぱりしていた分、こちらの方が好きかも。機会があたら川越シェフのお店で一度食べてみたいな。その後、高島屋の木村屋総本店で期間限定のパンをGET。クリームチーズエピ。バジルをフランスパン生地に練り込んで、クリームチーズを包んでエピの形に焼き上げたもの。温め直すとほんのりとバジルの香りがした。うーん、バジルにチーズ。よく考えたら、お昼とかぶってるじゃん。まあ、いっか。でも、食べ見てかなりがっかり。パンはソフトフランスだし、クリームチーズはちょっぴり。昨日に引き続いて今日もハズレた・・・。ああ、美味しいチーパンが食べたい!!!不完全燃焼です。それから、お料理教室へ。今日はお料理の日で3品作った。一品目。海の幸のサラダ仕立て フレッシュレギュームとともに。ボイルした海老、ホタテと蟹足、ホワイトアスパラで飾って、中には、キュウリ、セロリ、ホタテの角切りをオーロラソースで和えてあります。それにミックスサラダ。サラダにはフレンチドレッシング、ソースはキウイのソースにいくらを散りばめました。二品目。雉のクネルとレギューム入りコンソメ。雉と鶏で取ったコンソメにうき身として、雉のクネルと雉の胸肉、ポワロー、ニンジンのジュリアンを。このコンソメ取るのが時間がかかって泣けた。三品目。アンコウのベーコン巻 ロースト メープルの香りを添えて。旬のアンコウを使った一品。アンコウをベーコンで巻いてローストしたものを、ソテーしてメープルで味付けをした角切りのズッキーニとニンジンを下に敷いて乗せたもの。てっぺんにはポワローを揚げたもの。ソースはフォメドポワゾンとフォンドヴォーをあわせたもの。あとはインゲン豆のプレゼ。すべて私の口には入らなかったけど、どれも美味しかったそうです。よかった、よかった♪でも、私はすっごく疲れたかも・・・。さて、日曜日にはオマールが待っている!!頑張るぞ!!
2010年11月18日
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空気がとってもひんやりしていて、冬を感じた今日一日。寒いの嫌だなあ・・・。夜はマック、って決まっていたので、お昼は魚系の重くないものを食べようと考えた挙句、気になったメニューもあるし一度は行ってみようと思っていたセガフレードザネッティへ。帝国ホテルの向かいにあるセガフレードは店舗小さめ。お昼時になれば近隣のお勤めの人達でいっぱいになってしまうだろうけど、私が行ったときにまだ早かったので店内はガラガラだった。カウンターでお目当てのサンドと、飲み物はカモミールをチョイス。サンドは生野菜入りのことを承知の上で温めてもらった。だって、冷たいサンドって好きじゃないんだもん。2、3分待って持ってきてくれたのはこちら。ロールフォカッチャパニーニ シュリンプ&ゴルゴンゾーラ。フォカッチャサンドだと2枚使うんだろうけど、こちらはその一枚だけを使って、サニーレタス、ニンジン、海老、トマトを巻いてソースっぽいものをかけたもの。別添えで楊枝に刺さったプチトマトとオリーブがついていました。程よくあったまったフォカッチャ。美味しそう♪では、実食!!フォカッチャはしっとり柔らかでモチモチ。なので、とても食べやすいです。温めたので野菜のシャッキリ感はないけど、ドレッシングのようなソースと絡まって逆に食べやすかったように思う。海老はプリっとしていたけど、一匹のみなので寂しい・・・。ゴルゴンゾーラって書いてあったけど、それはちょっとというか全然感じられなかったのが残念。ドレッシングにちょっと入っている程度なのかなあ。でも、荒引きのブラックペッパーがピリッと刺激的で、これがなかなかよかった。まあ、正直チェーン店のカフェメニューだからあんまり期待してなかったんだけど、意外と美味しかったので、別のメニューも食べてみようと思う。そして、夜は近所のマックへ。昨日から始まったアイコンチキン カルボナーラを早速食べに行った。思いついた時に食べとかないと早く終わっちゃうもんね。で、お姿はこちら。チーズフォンデュやディアブロはバーガー袋に入ってたけど、こちらは箱に直接入ってました。全体的に白っぽいです。なんか、見た感じえらく食べにくそう・・・。では、実食!!箱からバーガーを取りだす段階から既にイカンです。カルボナーラのソースがデローンって垂れているので、手がとても汚れます。パンはふんわりでよかったし、鶏は胸肉なのでさっぱり。カルボナーラソースは確かにうまくチキンとからんでいるけど、それにしてはちょっとゆるい感じもするし、スクランブルエッグも緩すぎてポタっておっこっちゃう。荒引きのブラックペッバーはパンチがきいてて、私は好きだけど、これはちょっとお子様にはどうかなあ?とにかく、全体的に味が濃いし、ひたすら食べずらかったです。まあ、それなりにカルボナーラは再現できていると思うけど、やっぱり改良の余地ありです。ジャーマンは食べなかったけど、私的に一番よかったのはディアブロでした。販売期間が短くて、ちょっと慌てて食べなきゃいけないのが、忙しかったけど、またこういうメニューやってほしいな。さて、明日はパフェでも食べてくるかな。
2010年11月16日
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今日は諸事情があって、実家から電車で帰ることになった。晩御飯を何にしようか考えながら家に向かっている途中、マックの前を通りかかったら、アイコンチキンのディアブロの垂れ幕が。ジャーマンは興味がなかったのでパスしたけど、ディアブロと次のカルボナーラは食べたいと思っていた。スパンが短い今回のアイコンチキンシリーズ。見つけた時が食べ時か?・・・って事で、晩御飯はこのディアブロに決定と相成った。外で食べるという選択肢が最初は頭になかったので、サラダの材料を買ってしまって、無駄にするわけにはいかず、家でそのサラダを平らげてからマックへ向かった。普通の晩御飯よりちょい早目だったし、土曜日だったので、店内は割と空いていた。セコく携帯のクーポンを使って渡されたバーガーはこちら。アイコンチキン ディアブロ。「小悪魔風」という名のこのバーガー、バンズには粉チーズがをトッピングしてトーストしたものをつかって、レタス、チェダーチーズ、ベーコン、鶏の胸肉、そしてピリッとしたソースがからまれているもの。ビジュアル的には割と美味しそうだし、匂いもそう悪くはない。後はどの程度のピリ辛加減なんだろうか?ちなみに私は苦手なベーコンを抜きにしてもらいました。では、実食!!食感は胸肉ということで柔らかなむにゅっとしたもの。そこにデミグラスというかバーベキューソースに似た味のところにピリッとした辛さが入っている。思ったよりピリ辛さは強くなくて、子供にも食べやすい味付け。考えてみれば子供率の高いバーガー屋さんなんだからそんなに辛くするワケがないよね。バンズはトーストしてあるので、ふんわりよりサックリ。チーズは入っている割にはあんまり効果がないというか、主張がないかなー。まあ、チーズに関して言えばマックのチーズ系はどれもそんな感じなんだけど。チーズフォンデュはちょっと味がぼやけた部分があったように思うけど、こちらの方がしっかりと主張があってチーズフォンデュよりも美味しいと思ったし、こっちのほうが気に入ったかな。まあ、それにしても、このアイコンチキンシリーズはなかなか美味しいと思う。次のカルボナーラもちょっと期待してみようっと。さて、明日は松茸食べるぞ!!楽しみだな♪
2010年11月06日
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なんだかえらくムシ暑かった今日。一か月ぐらい季節が戻っちゃったみたい。うーん、秋はどこ?今日は月見バーガー以来久々のマックへ。8日から始まったアイコンチキンのチーズフォンデュが絶対食べてみたかったので、早々に食べに行くことにした。大体2週間で入れ替わる感じのアイコンチキンフレーバー。どれもそれなりに美味しそうであったけど、チーズ好きな私としてはこのチーズフォンデュは外せないものだった。何気にマックでは牛肉系のバーガーより、チキンや魚系の方が好みだったりする。だって、マックの牛肉のパティってあんまりにも薄くてチープすぎるんだもん。月見以外はあんまり食べたいと思わないなあ。で、アイコンチキン チーズフォンデュは粉チーズをトッピングしたバンズに、チーズソースをからめた鶏のムネ肉を、モッツァレラチーズ、ベーコン、レタスとともに挟んだもの。お姿はこちら。ベーコンは苦手なので外してもらいました。が、今ここで疑問が・・・。モッツァレラチーズ入ってたか?ツレもモッツァレラチーズの存在には気付かなかったよう。マックのHPで見て初めて知った。ひょっとして入れ忘れか?ガーン。ショック・・・。肝心のお味は、こだわったというチーズソースがうまくできていて、きちんとお肉にからんでなかなか美味しかった。パンの方のトッピングのチーズはあんまりその意味は感じられなかったように思うけど、思ったよりチーズの味がしっかりしていてまあ満足できる味だった。でも、ちょっとしょっぱかったかな。もうちょっと塩味がうすくてもいいかもね。第二弾のジャーマンポテトはパスだけど、ディアブロにカルボナーラは食べてみようと思う。さて、明日は伊勢丹のブーランジュリーフェアへ行ってくるかな。
2010年10月12日
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なんだか今日は少し暑さが和らいだような気がする。このまま涼しくなってくれるといいんだけど。今日はジムがお休みだったので、銀座で秋物を探しにショッピングへお出かけ。気に入ったのがあるといいなあ、なんて思ってウロウロしたけど、やっぱりこの暑さでなんだかピンと来なかった・・・。結局、秋冬用の帽子と移動の途中でサマンサタバサで見つけたクマのエコバッグ入りチャームを買って終わってしまった。まあ、もう少し涼しくなってから秋冬の洋服を買いに行こうっと。その後は、毎年恒例の楽しみにしている月見バーガーを食べに地元のマックへ。月見バーガー大好きなので、レギュラーメニューにしてくれないかなーっていつも思ってる。今年は大月見バーガーなんていうものも出てるけど、私はいつもの単純な月見バーガーを。相変わらずペラいバーガーです。ベーコンは好きじゃないので抜いてもらいました。では、実食!!うーん、変わらないお味。パサついたパン、うすーいパティ、しっかり焼かれた卵にオーロラソース。チープでジャンクだ。グルメバーガーというハンバーガーとは対極の位置にあるバーガーだけど、この値段でこれだけのものを提供するのは企業努力だなあと思う。これはこれで、たまにはアリなバーガーだし、月見はやっぱり美味しかった。また、来年ね♪で、マックのポテトは嫌いだけど、ポテトは食べたかったので、そこから近くのミニストップへ移動。ベルギーマッシュポテトがお気に入りだけど、未だに食べたことがなかったXフライドポテトを食べることに。揚げたてをお願いしました。アツアツのポテトはやっぱり美味しい♪ケンタとマックのポテトを足して2で割ったようなポテト。太さがあるので、マックのより断然美味しかった。でも、やっぱりポテトはフレッシュネスが一番かな。ついでにデザートで、ベルギーチョコソフトを。夏のプリンパフェと悩んだけど、ポテトで結構お腹がいっぱいになってしまったので、結局初志貫徹。ちょっとやる気あんのか?!的なソフトの巻き方にかなり不満だったけど、お味はチョコレートがとっても濃厚で美味しかった。ミニストップのソフトはどれも外さないからエライなあっていつも思う。この値段でこのお味はスバラシイ!!見習え、カカオサンパカ!!みたいな。(笑)他のパフェも早いうちに食べなくっちゃ。さて、明日は美容院。忙しいぞ。
2010年09月05日
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今日は今年一番の暑さだったという。もういい・・・・。今週が山場と言うけど、ほんとかなー。昨日の熱は朝にはすっかり下がって、すっきり。でも、今日の診察でついでに診てもらってこいと言われたので気分はブルー。いつもより早く最初の診察に入れたけど、急遽検査が入って2回目の診察してもらうのに1時間30分も待たされた。(涙)だから大学病院ってキライよー。まあ、心配していたことにはなっていなかったのでよかったんだけど、もうちょっとスピーディーにやってほしいなあ。そんなんですっかり疲れてしまって、晩御飯は家のそばで済ませてしまうことに。なんだかチープなチャーハンが食べたい気分だったので、近くの中華料理屋さんに初チャレンジしてみようということになった。が、しかーし!!なんと今日からお盆休みになっていたツイテない。で、予定を変更して、フレッシュネスで始まった期間限定のバーガーを食べることにした。オーダーをしてから作ってくれるフレッシュネスは好き。モスも好きだけど、近所のがなくなってしまったのでとっても悲しい。マックもあるけど、同じバーガーを食べるなら、やっぱりフレッシュネスの方に行ってしまう。マックってなんか胸やけ起こすの私だけだろうか?歳かなあ・・・。5分ほど待って持ってきてくれたバーガーはこちら。期間限定シュリンプバーガー。海老にナンプラー入りの衣をつけて揚げて、スィートチリソースとタルタルソースをかけたもの、だという。では、実食。かぼちゃを練り込んだというバンズは、ほんのりと黄色がかってふんわりと柔らかい。でも、あんまりかぼちゃの風味はないので、具材の邪魔はしてなかった。ちょっと残念だったのは、バンズをもうちょっと温めてくれた方がよかったこと。海老はぷりぷりのサクサクで、かかっているソースとよくからんで美味しい!ソースはちょっと甘め。あ、そうそう、中華のエビマヨをパンに挟んで食べたような感じ、といえばわかるだろうか。うん、エビマヨが好きな人は気に入るかもしれない。あとはお約束のポテトとオニオンリング。ポテトはフレッシュネスが一番好き!!このタイプが絶対美味しいと思う。マックタイプのは脂っこくてポテトの味がしないんだもん。ホテルバーガーでマックタイプのが出てきた日にゃあテンション下がって、それだけでマイナス1って感じだもん。たかがポテトされどポテト。揚げたてアツアツのポテト&オニオンリングは久しぶりで美味しかったー!!ちなみにポテトは今月のお誕生日クーポンでタダでした。この他にサラダとレッドジンガーを頼んで、うーん、満足!!ホテルバーガーもいいけど、こういうバーガーもたまにはいいね。その後食後のデザートを食べに近くのミニストップへ。今日から始まったチョコバナナパフェ。先日食べた千疋屋さんのチョコバナナのパフェとは大きな差があるけど、この値段でなら立派なお味。やっぱりソフトが美味しいねー。強いて言うならもうちょっとチョコソースがかかっているといいんだけど。ミニストップにはまだ食べたいパフェがあるので、また行かなくっちゃ!!さて、明日はどうしようかな。
2010年08月17日
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今日は朝から祖父と祖母のお墓参りへ行くために大忙しだった。8時には家を出て、新宿へ行って直行のパスに乗って富士の麓まで。夏休みの日曜日なので道が混んでいたら嫌だなあと思っていたけど、色々とルートを変えながら目的地の霊園まで行ってくれたので、思ったより早く着くことができた。4、5年ぶりになる祖父と祖母のお墓参り。現地で両親と兄と叔母、従姉と会って一緒にお参りをした。故人は「来てくれなくったっていいんだ」と言って自分で気に入ったこの墓所を選んで逝ったので、遠いからほんとに数年に一度ぐらいしかお参りには行かない。行くまでは大変だけど、でも行ったら行ったで、懐かしい祖父や祖母の思い出とかが頭の中に蘇って、なんとなく気持ちが晴れやかになった。また忘れたころに行くからね。両親たちとはそこで別れて、帰りも乗ってきたバスで新宿へ。渋滞を心配したけど、出発が早かったのでほとんど渋滞に遭わずに新宿まで帰ることができた。ラッキー♪意外と楽な旅だった。晩御飯はデパートでお弁当でも買って帰って家で食べてもよかったけど、折角なのでヒルトンのマーブルラウンジでホテルバーガーを食べることにした。伊勢丹で少し時間を潰して、ヒルトンへ。バーガーは2種類あったけど、ノーマルなヒルトンバーガーにトッピングでチーズを。ハンバーガーは先日のオートマンダイナー以来だし、ホテルバーガーに至ってはオークラ以来なのでかなり久しぶり。お味はどうかな。楽しみ。10分ぐらい待っていて、やってきたバーガーはこちら。少し上バンズをずらして乗っていました。チーズはチェダー。ケチャップとマスタードは別。バーガーの奥にBBQソースがあって、バーガーにはソース類は一切入っていない超シンプルタイプ。バーガー袋もないので、ナイフとフォークで食べるか、思い切ってそのまま掴んで食べるかのどちらかです。かなりおっきいのでバーガーもポテトも半分手伝ってもらった。パンはかなり柔らかくて頼りないぐらいのふわっふわなパン。肉汁多いパティだと支え切れないと思う。でも、こちらのパティは赤身のひき肉で作った堅めのパティなので支えきれないということはなかった。私は変に脂ぎった肉汁たっぷりなパティより、割としっかりめのこういうパティの方が好み。まあ悪く言えばマックのパティのデッカイ版。でもお肉の質は全然違うけど。日本人は肉汁命、みたな、肉汁ないと不味いとかパサついて美味しくないとかいう人が多いけど、ハンバーガーというかハンバーグはそもそも質のいい赤身の肉を使ったものが本来なので、肉汁たっぷりなんていうほうがちょっと亜流というか、安っぽいと思う。肉汁なんて安い油を練り込めばいくらでもできるもんなんだから。ポテトも割と太めのタイプだったのでよかった。フレッシュネスタイプの方がもっとよかったんだけど、まあ、マックのポテトみたいなのでなかったのでよしとしよう。BBQソースが美味しくて、パンが頼りなくてそこがちょっと不満だったけど、全体的にまあ美味しいバーガーだった。でも、今のとこ食べたホテルバーガーではフォーシーズンが一番よかったかな。また、別なところ食べに行ってみようと思う。食後はなんか冷たい物が食べくなったので、アイスをオーダー。チョコレートのアイスとレモンのシャーベットの盛り合わせ。手前側に生クリームとチョコソース、一番奥に薄く伸ばしたチョコレートの板の一部が乗っかってデコレートされて出てきました。シャーベットはさっぱり、チョコレートはチョコレートショップを持っているだけあって美味しかった。生クリームがちょっとチープであんまり美味しくなかったけど。まあ、満足な晩御飯だった。さて、明日は美容院。今週は色々と忙しいぞ。
2010年08月01日
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蒸し暑くてはっきりしない梅雨特有のお天気。大学時代の友人がこっちにくるというので、超久しぶりに会うことになった。何年ぶりかでの再会。笑っちゃうくらい全然変わってなくて、なんだかすごく心が和んだ。用事があって1時間弱ぐらいしかおしゃべりできなかったけど、とても有意義な時間を過ごすことができた。今度はもっとゆっくりおしゃべりできたらなーと思う。やっぱり学生時代の友達というのはいいもんだね。友人たちと別れて用事を済ませて一旦家に帰った後、晩御飯は池袋にあるオートマンダイナーというハンバーガー屋さんへハンバーガーを食べに行った。本店は川越にあって、池袋は支店になる。前から一度行ってみたいと思っていたけどなかなか行く機会がなかった。でも、今月いっぱいで閉店といううわさを聞いて、「これは行かねばならん!!」と今日決行することにしたのだ。お店は池袋の西口から5分ほどだろうか。一階が昭和の酒場みたいなところの2階で、とても狭い階段を上る。とってもディープな感じ。お店に入ると、まだ6時前だからか、ひと組のお客さんしかいなかった。席に着くとメニューを持ってきてくれて、それをみるといろいろと美味しそうなハンバーガーがいっぱい!サンドイッチとかタコライス、サラダ、サイドディッシュなんかも豊富で、お酒もいっぱい種類があった。もっとも私はお酒が飲めないので、あんまり関係ないんだけど。ここのお店のいいところはハンバーガーにハーフサイズがあること!グルメバーガーのお店は大体が大きくて行ってみたくても食べきれないから行けずにいたけど、ここはハーフがあるので私にぴったり!ということで悩んだ挙句オーダーしたのは、ハーフのチーズバーガーにマッシュルームのトッピング。チーズはチェダー、グリュエール、モッツァレラから選べて、モッツァレラを選択。それにハーフのポテトとレギュラーのオニオンリングをホットティーと一緒に。10分ぐらいしてまずやってきたのがこちらのオニオンリング。揚げたてサクサクのオニオンリングは甘くて美味しい!!オニオンリング自体にはほとんど味がついてないので、持ってきてくれたケチャップとマスタードをつけて食べた。うーん、ひさしぶりなオニオンリング。モスのそれとはちょっと食感が違うし、玉ねぎが大きくてやっぱりこちらの方が美味しかった。オニオンリングを食べ終わって、それからまた10分弱すると待望のハンバーガーがやってきた。ハーフサイズのハンバーガーは、こぶりで可愛らしい大きさ。モスバーガーの2回り小さい感じかな。構成はしたから、バンズ、マスタード、トマト、オニオン、レタス、パティ、マッシュルーム、チーズ、ケチャップ、バンズになっている。ほんとうはマヨネーズも入っているんだけど、私はハンバーガーにマヨネーズは嫌な人なので抜いてもらった。私にぴったりなほどよい大きさのハンバーガーは、パンがふっくら焼いてあってちょっぴり甘め。パティは牛肉100%ということだけど、肉臭くなくて、ジューシーで美味しい。バーガー袋をくれたのでそれに挟んでガブリといくと、バランス良く口の中に具材が入ってよくできてるなーっと思わせるハンバーガーだった。マッシュルームをトッピングしたのも大正解だった。でも、ちょっぴり残念だったのは、チーズがちょっと少なかったこと。もうちょっとチーズの量があってもよかったかなーって。ポテトは私の大好きな皮つきのポテトで、こちらも揚げたてほくほくでとっても美味しかった。グルメバーガーを食べるといつも苦しい思いをするけど、こちらは程よい量の選択ができたので、非常に満足のいくハンバーガー屋さんだった。今月いっぱいで閉店なのは非常に残念。また再開してくれるといいなあ・・・。お店を後にして帰る途中、エチカ池袋を覗いたら、オレンターノ・イル・ジェラートというジェラート屋さんがあったので、お腹がいっぱいだったけど、そこでデザートを食べた。チョイスはマンゴー、モンブラン、ショコラ。どれもなかなかおいしかったけど、温度管理にちょっと問題があるかな。ジェラートにしてはちょっと硬かった。やっぱりGROMの方が美味しいかも。さて、明日はキャンセルが出て行けることになった千疋屋さんのフルーツ食べ放題へ。2回目だけど、今回はどうかな?国産マンゴーがあるといいなー・・・なんてね。
2010年06月27日
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今日は毎年気になっていたものの、いつも食べそびれていたフレッシュネスのハモンセラーノサンドを食べてみた。生ハムはあまり得意じゃないんだけど、マスカルポーネと混ぜたというクリームチーズを味わってみたかった。店内限定というバーガーなので、近所のフレッシュネスへ行ってサンドを注文。5分足らずでお待ちかねのサンドがやってきた。思ったより小ぶりなサンドは私にぴったり。かぼちゃが練りこまれたバンズはほんのりあったかくて、そこに生ハム、トマト、チーズ、ルッコラが挟まれていた。ぽってりと置かれたチーズが予想以上に美味しくてとっても気に入った。クリームチーズだけだと、ちょっと酸味が強かったりするけど、マスカルポーネが入ることによって、マイルドになって、しかも舌触りが滑らか。逆に、生ハムの味があんまりしなかった。私個人としてはチーズとルッコラだけのサンドのほうがいいかなって思った。チャンスがあれば、もう一回食べたいなと思う。明日は伊勢丹へ頼まれた用事をしに行かなきゃ。
2010年05月24日
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