2013/11/16
テーマ： アジアの風に吹かれて・・(11768)
カテゴリ： ミャンマー
ミャンマー（ビルマ）で，日本式の焼酎が作られているのをご存じか？ミャンマーに関わったり関心のある人は，結構知っていると思うが。
北部シャン州のケシの生産地を，ミャンマー政府が麻薬撲滅のために’９６年に日本政府に協力を依頼したしたことから始まった「そばプロジェクト」。貧困解消の意味もあると思う。
日本へのそばの輸出などの他，’０８年からは，そば焼酎の生産も始まったようだ。
「地球の歩き方」にも，このプロジェクトのことが載っているのを，今さっき気づいた…
飲んだのは，以前にも紹介した日本食屋の「桜」さん。安くておいしい，いい店だ！日本人経営。店員は，ビルマ人の女性。学生のアルバイトもいる。
のぼりは，ｍａｓａさんに頼まれて私が日本から運んだもの。
その名も「そば焼酎」。マンダレー シュエイー社醸造。店で飲むと，２５度が１本７００ｍｌで４５００チャット（約４５０円）。スーパーなどで買うと，もっと安い。
箱もちゃんとある。日本語と英語だ。クセがなく，飲みやすい。私は，ロックで飲む。
ビルマ語を入れてもいいんでは？とも思ったが。
何本かボトルキープされている。客の多くが，現地在住の日本人だ。
地元の農民の安定した収入と日本への供給。様々な努力がされているのだ。そばは，もちろん食用。そして，そば焼酎は，その中の作品の１つなのである。
このそば焼酎は，日本でも買うことができるようだ。
→ 「マンダレー シュエイー社のサイト」（クリックでジャンプ）
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箱もちゃんとある。日本語と英語だ。クセがなく，飲みやすい。私は，ロックで飲む。
ビルマ語を入れてもいいんでは？とも思ったが。
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うめきん
アジアの国々を旅し，その辺の街角や家々を歩き，人々と交流しています。画像も多く載せます。 2014年よりミャンマー在住。ヤンゴンでの生活の様子をＵＰしています。
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