アジアを旅しよう！２号館 from ミャンマー

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2021/07/27

残り物の野菜に炊飯器！に…

(2)

テーマ：アジアの風に吹かれて・・(11768)

カテゴリ：ミャンマー

さて，自炊が増えた。なかなか外へも出ない。出ても近所だけ。実際には，多少遠くに行っても大丈夫のようだが，わざわざ行こうとも思わない。食料品は買う必要があるが，近所で賄えるのだ。

　残り少ない自分のお金の節減のため，店を閉めてロスになる野菜を持って帰っていた。しかし，少しずつ使っているともう何日も経って萎びてしまった。水に何時間か浸けると，かなり生き返った。まあ黄色くなってしまった部分はあるけど。栄養も抜けてるやろな。

　ニンニクと炒める。

　これまた店でロスになって冷凍しておいた塩サバと。そして貴重な？卵と。卵は，少し回復して値段も落ちてきた。一時は品切れで値段は２倍もしたが。

　これまた余りもん。小タマネギとニンニクは家に置いていたやつだ。とにかく野菜を消費。

　カレー風味にした。

…で，炊飯器なんだけど。

　ＦＢで，ブログと同じく電子レンジ，非停電装置に続いて炊飯器まで壊れました…と書いたら，なんと親切なミャンマー人の方からのご厚意で譲っていただいた。今，日本におられるが，ミャンマーに連絡をして届けていただいた。こちらでの電話でのやり取りは全てミャンマー語。通じているかな？？と心配だったが，ちゃんと届いた。いろいろやり取りのあった後だが，まさかまさかの展開となり，大いに感謝している。他にも差し入れが結構あった。

　こちらではよくある型のものだが，日本人なら懐かしいと思われるのでは？今や日本では，ほとんどないですね。こっちでは主流です。これは日本製。東南アジア仕様で，２２０Ｖ。だから日本製でも変圧器は要らない。日本では普通であるマイコン？ＩＨ？？のものも売っている。

　動作確認も兼ねて試しに２合炊いてみた。なに？１５分もかからなかった。まあ蒸らしで１０分ほどおいたけど。もちろん，炊く前に吸水のために３０分以上置いている。今回は日本米だったが，炊きあがりも十分。シャン米を炊くときもあると思う。保温もできるので満足。シンプルだが，これで十分だ。

　軽くおかずを作る。

　おっと，２合のほとんどを食べたら，お腹がいっぱいになった。夜に炭水化物を多く摂ったらアカンがな(^_^;)

　いろいろあるが，それそれの国にはそれぞれの文化や風習，常識がある。もちろん進歩していかなければならない課題も多くある。外国人である私は，ミャンマーに住まわさせていただいて，仕事をさせてもらっている。日本人だからと偉そうなことを言うことはしない。文句を言うことは簡単だが，それだけやないやん！これからも感謝しながら生きていかねば。

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