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2025年05月19日
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12738)
カテゴリ： 新政酒造限定酒
2024年に出荷された「 蔵内熟成 アース2020 」のスペックを見ていると、「農民藝術概論2020」に酷似しているように感じました。
味わいも近いのでしょうか？
どちらも使用酵母は「 無添加 」つまり 蔵付きの酵母 で醸されています。
原料米は「 陸羽132号 」です。
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（新政酒造 農民藝術概論2019 / 能登半島地震災害 復興支援酒）
農民藝術概論2020と蔵内熟成アース2020のスペック比較 （杜氏はともに植松誠人氏）
| Agriveda2020 | 令和六年 能登半島地震災害 復興支援酒 |
| 農民藝術概論 | 蔵内熟成 アース2020 |
| 特殊製法： 酵母無添加 | 使用酵母： 無添加 |
| 内容量：760ml | 内容量：750ml |
| アルコール分：14度(原酒) | アルコール分：14度(原酒) |
| 原材料名：米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米） | 原材料名：米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米） |
| 原料米： 陸羽132号100％ 使用 | 原料米： 陸羽132号100％ 使用 |
| （2020年収穫 秋田市鵜養地区 収穫） | （2020年収穫 秋田市鵜養地区産） |
| 農薬：栽培期間中不使用 | 農薬：（表記なし） |
| 精米歩合： 45% | 精米歩合： 麹米45% 、 掛米45% |
| 発酵容器：木桶 | 発酵容器：木桶（37号・38号） |
| 製造年月：2021.3 (瓶詰時期) | 製造年月：2024.01 |
| 出荷年月：（表記なし） | 出荷年月：2024.01 |
| SerialNo. x/2028 | SerialNo. x/1499 |
| 販売価格：約8,500円 | 販売価格：3,860円（税込） |
イネ品種データベース検索システム
「陸羽132号」は寒さに強く、当時の東北地方で広く栽培されました。農学校で教鞭をとっていた詩人宮沢賢治も「陸羽132号」の普及に努めたといわれています。
宮沢賢治「稲作挿話」（抜粋）
君が自分でかんがえた
あの田もすっかり見て来たよ
陸羽一三二 のはうね
あれはずゐぶん上手に行った
肥えも少しもむらがないし
いかにも強く育ってゐる
』
「陸羽132号」に「森多早生」という品種を交配して1931年に新潟県で誕生したのが寒冷地用の極早生品種で味が良く多収量という「水稲農林1号」で、その後、水稲農林1号と別品種の農林22号を交配して1956年に生まれたのが「コシヒカリ」であり、ブランド銘柄である「あきたこまち」「はえぬき」「ひとめぼれ」などはすべて「陸羽132号」の系統を受け継いでいます。
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農民藝術概論2020
— 鯱@JADE (@syachi00) July 22, 2022
口に含んだ瞬間…まず甘い！
かつての古関新政を想起させるような甘酸っぱさから陸羽132号独特の出汁感っぽい薄い旨味と木の渋み！！
これ最強なんじゃないか？歴代新政トップ10に入るんじゃないか？？ pic.twitter.com/9HmTXsx8w0
新政 カラーズ アース 2020 蔵内熟成
— そんちぇ@日本酒 (@solnce_sake) May 2, 2025
去年出荷のやつ！
シュワシュワ微炭酸と含み香で木桶がほんのり、甘酸にメロンジュースを感じられてメロンソーダ！アースらしい苦味が伸びてキリッとしてる！
以前の復興支援と同じくめちゃ美味い！ジェネリック農民！ #日本酒 #日本酒好きと繋がりたい #新政 pic.twitter.com/fsonvkLzwK
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