定価並で購入した日記 (天空の城)

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2025年05月02日
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カテゴリ: 新政アーカイブ


新政酒造より、2023年8月に秋田県豪雨災害 復興支援酒として、エクリュ2015&コスモス2021の発売と日本赤十字社への寄付の報告がSNSでありました。

いつも素早い対応には頭が下がります。

ただ、みんなで飲んで応援!というコンセプトではなく、購入しにくさから新政好きの一部の人々が楽しめる状態になってきているように感じました。


(新政酒造 田県豪雨災害 復興支援酒 蔵内熟成 コスモス2021)

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(以下、秋田県豪雨災害 復興支援酒の裏ラベルより引用)
『秋田県豪雨災害 復興支援酒 蔵内熟成 コスモス2021 生酛木桶純米

2023年7月1日に秋田県を襲った豪雨災害は、過去に類を見ない規模のものでした。4000台の車が水没し、3000ヘクタール以上の農業用地が水没。また浸水被害を受けた住宅は、秋田市のみで三万二千世帯にも及びました。
本作品「コスモス ヴィンテージ2021」は、このような秋田豪雨災害に向けてのチャリティ酒です。一本あたり1000円が、日本赤十字社秋田県支部を通じて、被災地に送られます。なお本作品は、本来は10年以上におよぶ長期の低温熟成を目的として醸造されたものでした。保存性を高めるため瓶内二次発酵を行っており、お酒には炭酸ガスが含まれています。
内圧が高まりすぎないよう、よく冷えていることを確認してから開栓してください。一刻も早い秋田県の災害からの復活を願い、ここに本作品をリリースさせていただきます。
』


(新政酒造 田県豪雨災害 復興支援酒 蔵内熟成 コスモス2021 / 天蛙グラス)


コスモス2021


アルコール分:13度(原酒)
内容量:750ml
原材料名:米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産米)
原料米:改良信交100%使用(2021年収穫 秋田県産)
精米歩合:麹米50%、掛米55%
使用酵母:きょうかい6号
発酵容器:木桶(44号)
製造時期:2022.07
出荷年月:2023.08
SerialNo. x/1415

出荷本数(シリアルナンバーより)

・エクリュ2015  949本



(新政酒造 田県豪雨災害 復興支援酒 蔵内熟成 コスモス2021 裏ラベル)


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最終更新日  2025年05月07日 09時42分45秒
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