2008年09月の記事
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小吃
私のおやつはサツマイモの甘煮です。例の牛乳の件もありましたので、おやつまで作ってますです。近所の日式スーパーで買ったサツマイモ（日本品種？）を使っています。甘くてとてもウマーでしたので作り方を・・・。＜材料＞サツマイモ・・・２～３日で食べられるだけ砂糖・・・自分のお好みで（私はきび砂糖で甘めが好き。）水・・・サツマイモがヒタヒタになる程度塩・・・ひとツマミ＜中国での作り方＞１：サツマイモを安心やさいに浸す。（１０分程度）２：サツマイモは皮をむき一口大にお好みでカット。 このとき「面取り」をしておくと出来上がりが美しい。３：皮をむき終わったサツマイモを浄水器を通した 水道水にさらしアクをとる。水は２～３回変えればオケー。４：鍋にサツマイモとミネラルウォーター、 砂糖と塩を入れ、煮る。（中火～弱火がいいかもね。）５：沸騰後１５分ぐらい経過すると芋がやわらかくなるはずなので フォークや竹串でさしてやわらかさを確認する。 出来上がりは好みでどーぞ。暖かいうちに食べてもいいし、粗熱を取って冷蔵庫でしばらく置き冷やして食べてもおいしいです。我が家で私に付いたあだ名は・・・「芋ねーちゃん」ばばぁと呼ばれないだけマシか？ちなみにこの甘煮を作った日の夕飯は「かぼちゃの煮つけ」でした。食材の洗浄と汚染に対する自己防衛に！37%OFF 家庭用除菌剤「安心やさい」箱入り（しっかり洗浄タイプ）野菜 サーフセラ株式会社 【消費税相当額サービス】三菱レイヨン 浄水器クリンスイモノ【税込】 MD101-CR ［MD101CR］
Sep 27, 2008
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成田空港でカップ麺
先日利用した成田でのおはなしです。ハワイ土産と思しき「ABCmart Hawaii」と書かれたビニール袋を抱えた中国人観光客ご一行様が搭乗口前の椅子を陣取っていました。出国したし、免税品店で料理用の日本酒も買い込んだし・・・満足満足。と彼らから5メートル程度離れたところで搭乗時間を待っていました。あと15分というところで何かの香りが鼻をくすぐりました。目の前でスッチーらしい小姐が買った化粧品やら香水の箱をながめていましたが・・・それとは違う出汁の香りが。香りの方向を見ると・・・オバちゃんがうまそうにカップ麺をすすっていました。最近よく利用する成田空港ですが・・・始めてみる光景に唖然。それは一体ドコで買ったの？？？というか、香りがするほどの熱湯をドコでゲットしたの？？？カップ麺に湯を注いでくれるような店があるのか？それとも自前？？？いや、お湯は持ち込めないぞ。（持っていたとすれば、手荷物検査の前で捨てなきゃいけないし～。）彼らはトランジットで成田に居るようでした。時間的にも日本には入国していない感じの雰囲気・・・。疑問がぐるぐる。答えを探すべく次の成田は「カップ麺屋」探しだっ！！！（買わないけどね。気になって仕方ないのだっっ。）ちなみに・・・中国国内では「カップ麺をすする」行為は普通に見かける行為らしい。家族も国際線でカップ麺を食べる人は初めて見たそうな。機内食でカップ麺が出てくることはあるけどね。
Sep 24, 2008
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ウチではそんなに飲みません。
・・・というのは牛乳。我が家は中国。そう！例の牛乳です。もともと買ってまでも飲まない家なので牛乳は蒙牛の小さなパックを1回きりしかも料理用で使い切らずに途中で廃棄。こちらの牛乳の特徴は「薄くてマズイ」まろやかさを出すのに牛乳を使っているのに出来上がりがイマイチでした。なので、1回きり。最近はアサヒが開発した農場の牛乳が発売されたそうです。近所のスーパーでも明日から発売するそうですが・・・。いかがなものでしょうね。ちなみに、同じくアサヒが販売している野菜はとてもおいしいです。プチトマトにとうもろこしの2種類を購入しましたがコクがあって甘みも十分！もしかすると、日本で売っているものよりおいしいかもしれません。牛乳は・・・日本に帰るタイミングだけで十分でーす。
Sep 22, 2008
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羊羹
羊羹大好き。１棹より小さなサイズのものが特に。井村屋の羊羹を疲れたときに食べていました。新しい家族もまた羊羹大好き。たまに食べる「とらや」が好きなんだそうです。中国にはとらやがありません。パリにはあるようですが・・・。なので、帰国するたびに高島屋や伊勢丹で「小形羊羹」を買いあさっています。持ち帰っては大事に食べています。煎茶と羊羹。我が家は羊羹で癒されています。
Sep 19, 2008
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怪しい日本人
ミュンヘン空港の（出国後の）売店のオバちゃんから「トーキョーじゃないのか！」と、言われ。フランクフルト空港のLHのチェックインカウンターのニーちゃんから「シャンハイでトランジットかい？」と、聞かれ。成田と羽田空港のNHのチェックインカウンターのネーちゃんから「帰りのチケットは？」と・・・航空会社のニーちゃんとネーちゃんに「住んでいる」と伝えると「ビザは？」と、いわれたので、パスポートに貼られている「居留許可証」を見せました。が、しかし！彼らの反応は一様に「ビザじゃないの？？？」といった感じの表情でよくわからないけどまぁいいかといった感じでチケットを出してくれます。なぜ、不可解な表情をするのか。それは。中国語で「中華人民共和国外国人居留許可」とかかれており、ビザとはまた違うものなんだそーです。問題の許可証には英語が併記されていますが・・・フォントは保険の約款以上に小さくて判別しにくい！そして、一番重要と思われる部分、居留事由は「就業者家属」と簡体字でかかれており英語の併記？・・・そんなものありません！ワタシがカウンター側に居たらたぶん彼らと同じような感じになるのでしょうねぇ。もっとわかりやすいのにしてよぉぉ～～～。と、思うのでした。怪しくないのに、なんだか怪しい外人になった気分です。とほほ。
Sep 18, 2008
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ナンダ？なんだ？
虹橋にあるルネッサンスホテルではオクトーバーフェストが開催されます。ホテルの目の前にある駐車スペースには大きなテントが用意されていました。今日から開始ですが、パンフをもらうためにルネッサンスに突入！ロビーにはオクトーバーフェスト用のチケット・土産売場が出来ていました。頂いたパンフによると、値段は食べ飲み放題で238～358元だそうです。（曜日によって値段が変わります。別途VIP料金などの設定もあり。）一応協賛に「ヴァイエンシュテファン」というドイツビールの老舗が名を連ねているので、おいしいビールにありつけることでしょう。（おいしいかどうかは保障なし）我が家は一杯引っ掛けたいと思っていたのですが・・・食べ飲み放題ということがわかり、ちょっと再検討。さて、「ナンダ？なんだ？」とは。中国では何かあるとまわりに居る人が「ナンダ？なんだ？」と集まってきます。ところかまわずというところがあり、いつでもドコでもかまわず集合しているような感じです。今日は車道上で物品を販売している兄ちゃんが（片側２車線の道路の真ん中で）警察のような人たち4人に絡まれていました。兄ちゃんは必死に抵抗。手をつかみ合いあわや！というような雰囲気に。すると・・・通りすがりのバイクのおじさんが彼らの間近で駐車。騒ぎの動向を見学。ひとりではなくふたり、三人と車道で見学する輩が増える増える。掃除のおばちゃんもリアカーごと車道で見学。何事もなく空いているレーンにはタクシーが乗降のため停車。片側２車線の道路はあっという間に大渋滞。日本も「ナンダ？なんだ？」と人だかりが出来ますが車道上でたむろうという状況にはならないので、とても不思議な景色にうつります。騒ぎが収拾に向かうとそれまでに集まっていた人たちはあっという間に姿を消してしまいます。これこそワタシの「ナンダ？なんだ？」です。一体何なんだ！！！
Sep 17, 2008
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お試し
日本往復を有利にしたい。その一心で今年はいろんなところに飛びまくっています。正直、飛行機は得意でないワタシ。日本に戻るための交通機関とアキラメお得になるまでせっせと乗り続けています。さて、そんな私にちょっとした変化が。某ANAのステータスが”お試し”で「ブロンズ」になりました。お試しというのは・・・まだブロンズ規定のマイル数に到達していないけど、何かの基準で事前にサービスを受けられるようになったので「お試し」。ワタシの現状はブロンズまでのこり5900マイル。ブロンズ獲得で狙っていたのは・・・チェックイン荷物がななーんと！20キロから40キロへ一気にドドーンと増えることでーす。日本からイロイロと回収（おかいもの）してくると20キロなんてあっという間。スーツケースだけですでに7キロくらいの重さがあるので、実際に持てる量は13キロ。13キロは・・・お米の10キロ袋ひとつと3泊程度の着替えが入ればオシマイなので、アレもコレもと買いまくるとあっという間に超過しちゃいます。さてさて、念願の40キロチェックインですが・・・これまでにも何回か旅行カバンに30キロを超える荷物を詰めてみると・・・4輪のキャスターはキーキーと悲鳴を上げます。思った方向に進んでくれません。30キロもあると、中国での到着後のX線検査も正直辛いです。（たぶんこれは今月中で終わるのではないかとオモワレますが。）40キロの世界は・・・もうひとつ旅行カバンを増やして1個あたりの負荷を分散しないとかなり辛いッス。ちなみに、機内持ち込みは規定をややオーバーの5キロ越え。2人家族で機内持ち込みまで合算すると・・・ほぼ100キロさぁーて、次は何を回収（お買物）してこようかな。まずは旅行カバンか？？？BERMAS バーマスグリッド 600814輪スーツケース 65cm消費税分還元【送料無料】
Sep 16, 2008
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ユエピン
今日が最後のチャンス～。と思って、あちこち覗いてみたのですが・・・ありませんね。月餅の単品売り。カルフールあたりでは簡単に買えそうですが。狙いはPAUL、ハーゲンダッツだったので。今年は断念しますかな
Sep 10, 2008
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ガンマオラ
風邪引きました。小学校などの学校ではインフルエンザが流行っているそうです。早すぎです。こちらの国に来て風邪を引きやすくなったような気がします。理由はわかりまシェン。ちなみに私は風邪です。インフルエンザではないのでホッとしていますが・・・これからが心配です。
Sep 8, 2008
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カルフォルニア
カルフォルニアという名のレストランでご飯を食べてきました。チョット高めの外人向けレストランとあって土曜のお昼でしたが店内は閑散としていました。お店には明らかに外国人のグループが3組、アジア人は2組だけでした。席で落ち着いて青島ビールをクピッと頂いたところで、中国人と見られる若い？カップルやってきました。彼らは我々のすぐ後ろの席につくと・・・何を考えたか、大音量でケータイMP3を再生。雰囲気盛り上がってるんでしょうね。彼？彼女が再生していた音楽はウルサイ音楽でもなく・・・お店の雰囲気ともチョット違う音楽。それは、ホテル カルフォルニアおーい。レストランがカリフォルニアだからって。冗談きついよ
Sep 6, 2008
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三ツ矢サイダー
日本生産のホンモノ三ツ矢サイダーを入手しました。もともと炭酸飲料はビールだけ！と心に決めている輩なのですが・・・こちらの国では外食のお供は「コカコーラ」。お付き合いで飲んでいるうちに我が家の冷蔵庫にもコカコーラ常備。マクドナルドでも何も言わずにコカコーラ。（ハンバーガーセットの飲み物を指定しないとコークです。）水を飲むより、現地生産のビールを飲むより、何よりも一番安定した味で飲みやすい飲み物なので、気が付けばコカコーラ派に。そんな私が久しぶりに手にした三ツ矢サイダー。風呂あがりにグイッと一杯！サイダーを飲んだ感想としては不適切ですが、本当に日本の水って美味しいと感激しちゃいました。もしかして？もしかすると！！！日本のコカコーラも味が違うのかな？次回帰国時はぜひ飲み比べを・・・
Sep 4, 2008
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不思議な価格設定
某百貨店の前にはハーゲンダッツ月餅専売の特設販売所が設けられていました。すごく立派で驚きました。遠目に観察してみたものの、ばら売りはなさそうですさて、日本人がやたらと多いオフィスビルの一角で発見したもの。それは、AirChinaの航空券の価格表。欧米系のサラリーマンが熱心にケータイ撮影をしているので、撮影がひとしきり終わったのを見計らって駆け寄ってみました。そこには「9月の割引」と書かれたホワイトボード。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊東 京往復：７９０元大 阪往復：７４０元福 岡往復：９３０元名古屋往復：９８０元＊税金、空港使用料などなどは別＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊コレを1元＝16円で計算してみると・・・東京が12,640円大阪が11,840円福岡が14,880円名古屋が15,680円東京から大阪まで新幹線乗るより断然安いんじゃない？？別料金の税金やサーチャージの方が高かったりして(爆)ご参考までに、我が家御用達某日系の成田－上海往復は一番安いチケットでも5,000元でーす。（およそ80,000円）それにしても、欧米系サラリーマン・・・何ゆえに日本行き特価の撮影をしていたのだろう。たぶん国慶節（9月末）は別に料金が加算されるハズ。まあ、それでも安いか。
Sep 3, 2008
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支払い
これから今期の授業料を払ってきます。今の懸念事項は・・・２度寝常習犯となったこと。気を引き締めて行ってきますっっ
Sep 3, 2008
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秋が来た！
ようです。私の上海は冬の大雪から始まり、夏の大雨、そして我が家の漏水。厳しい天気に翻弄されつつも・・・ナントカ秋を迎えることが出来ました。9月は「月餅」の季節です。中国では月餅を贈る習慣があるようです。月餅はいろんなお店で販売されており、形も色も味も素材も違い、ものすごーく種類が多くてびっくりします。値段は・・・特別な進物だからでしょうか私が観た範囲では８つ入りで４００元前後とメチャ高い！（およそ６０００円）日本の中華菓子店でみるような月餅もあれば・・・スタバの月餅！ハーゲンダッツのアイス月餅！！フランスのパン屋ＰＡＵＬの月餅！！！中国滞在歴の長い方の話によると・・・月餅はオマケ程度で別にスペシャルな進物をつけたセットが一般的なんだそうです。（上の３店は変り種月餅です。）形にこだわらない季節のお遣い物・・・日本のお歳暮や中元に似ているけど、何かが違う。ウチは貰う予定がないので、実力行使で月餅をゲットしたいと思います。参考資料↓【5,000円以上ご購入で送料無料！】［中国土産］逸東軒小月餅6箱セット（海外土産・中国みやげ）【Chinafesta2008】【送料無料】
Sep 1, 2008
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