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2010/04/02

崩壊する家庭の食卓崩壊　「好きな物を好きな時に好きなだけ食べる」　　

(3)

テーマ：健康管理・増進、病気予防、抗加齢（若返り）、長寿、豊かさ探求(9029)

カテゴリ：食・栄養

いつもありがとうございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家てるです。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

食べたものが心身をつくり、食べ方は心を豊かにしますので
たった１回限りの人生を健康に生きていくためには、食べることは
決定的に重要です。

記事内容に驚く人もいるかも知れませんが、私はもっとヒドイ例を
見聞していますのでまったく驚きませんが、さらに健康格差が加速的に
開いていくことが懸念されます。

「好きな物を好きな時に好きなだけ食べる」のは人間の食本能が
壊れているからで、子孫を残す本能に忠実に生きている野生動物は
そんな馬鹿なことはしていません。

食事を軽視し、「好きな物を好きな時に好きなだけ食べる」ことをすれば
生活習慣病になるのは当たり前で、自業自得です。

１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われている
アメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）に
よれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。

日本がこのマクガバンレポートを無視しているのは、
アメリカからパン食を餌付けされたことを隠蔽・放置し、
今でもパン食餌付け目的だった間違った栄養学が主流だからで、
パンとごはんは同じ扱いができる主食ではありません。

栄養摂取量の推移

食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、
ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品に
することで、少しもむずかしくありません。

私のライフワーク：人生３大不安の健康、経済、孤独を解消するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

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******************************* 【以下転載】 *******************************

家族バラバラの食事、朝食としてお菓子をほおばる子供…。家族だんらんの場であった食卓が、大きく様変わりしてきているという。食卓の崩壊を自覚できていない親が増え、「一日三食」の概念も過去の話になろうとしている。１０年以上、「現代家族」の食卓を調査している広告代理店「アサツーディ・ケイ」の岩村暢子（のぶこ）さんは「今の家族は、個々の意思や都合、好みがかなってこそ一緒にいられる」と希薄になる家族関係に警鐘を鳴らしている。

休日でにぎわう都内のショッピングセンター。東京都世田谷区の主婦（３６）は、夫（３５）と長男（８）、次男（６）の４人で、午後２時すぎにフードコートで食事をしていた。

テーブルには、ラーメン２つと、ファストフードが並ぶ。メニューが違うのは、子供が「ファストフードを食べたい」というからだそうだ。休日の朝は食べないという両親にとっては“朝食”、午前１０時すぎに菓子パンを食べたという子供たちには遅い昼食と、家族でバラバラな食事になっていた。

岩村さんが２月に出版した「家族の勝手でしょ！写真２７４枚で見る食卓の喜劇」（新潮社）では、平成２０年までの６年間に調査した１２０家族の結果を掲載。夕食に具のないラーメン、朝食にスナック菓子など、驚くべき家族の食事風景が紹介されている。

浮かび上がるのは、親が考える食卓と、実際の食卓とのギャップだ。「栄養に配慮して作っている」といいながら、加工品ばかりで野菜がほとんど出ないなどがそれに当たり、岩村さんはそれを「つもりと実態」の差と定義する。

「食卓は家族や社会を映し出す鏡のようです」。岩村さんは現代の食卓崩壊が希薄になる家族関係を表しているという。現代家族では、各自が食べたいものを食べたいときに食べたいだけ食べる勝手食い状態が広がり、「一日三食」の考え方すら崩れかけている。

栄養面やカロリーなどについて、十分な価値判断ができない子供に影響が大きい。「子供が野菜を食べないから」と理由を付けて、子供にだけ野菜料理が出なかったり、昼夕の子供の欠食も目立ち始めた。

岩村さんは「子供を大切にできない現代の親は、自分も大切にできていない場合が多い。親は、自分自身や家族の価値を見直してほしい」と話している。

（出典：産経新聞）

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