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カテゴリ: 風の光達

k-20081221-刀削麺.jpg

小麦粉を大きな長い団子状態にしてから、
刀で削いで、長い麺の形にする芸当の産物です。
味はまあまあの中国麺です。
食感は、伸ばした麺よりも
端がぼそぼそになりやすくて、
ちょっと今一かな~?
でも西安名物という事で、
当分西安に行けない私達としては
これで満足です(^^)。
画質もいまいちなのですが、
なんせ容量ギリギリです。
ご容赦ください。







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Last updated  2009年02月03日 22時52分14秒
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