やまぶろぐ・登る呑む撮る滑る山ブロガー

2025/04/21
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カテゴリ: 食べ物





先週抜歯をしようとしたが、麻酔が全く効かず延期となった。
抜歯しようにもそりゃあ麻酔が効かないわ。歯科医師も嘆息する納得の理由。

施術前にアルコールを抜けとのお達し。金曜日を予定しているので、火曜日から酒無し生活にしようと決めた。

今日が飲み納め。うまいもんにしたいが、いつもの缶チューハイであります。つまみは豪華だぞ。

週末キャンプ ​で採取した山菜である。思わぬ形でワラビとタラノメを入手できた。ワラビは酢味噌和え、タラノメは玉ねぎをお共に天ぷらになる。

やっぱり、タラノメからでしょ。天つゆをつけてガブリと頬張ると、適度な歯ごたえと共に山菜特有の香りが口中に広がる。

一年に一回の、山菜エンターテインメントやー。春の味を堪能しないと、この先12月まで頑張れない。時間の許す限り、山菜採りに向かいたい。

20代で山菜採りを始めたが、その時のライバルって、じいちゃんばあちゃんしかいなかった。

今はどうでしょう、自分より若いもんも山菜を採るし、多くの種類も知っている。何ならキノコも採っていく(自分はナメコしか採らない)。

完全に凌駕されている。困ったなあ。メジャーな山菜獲得競争では勝ち目がない。ならばニッチに向かうしかない。

人の採らない(知らない)山菜を狙うようにしている。富山県ではマイナーな​ モミジガサ ​とか​ イラクサ ​が狙い目だ。​ ヤマソテツ ​なんてものもあるぞw

メジャーな山菜が採れるかどうかは、入山のタイミング次第ですな。ウドやコシアブラ、ススタケなど。これらの成長は速いし、山菜採りのライバルも多い。

サラリーマンは土日しか入山できないので、山好きな年金生活者よりかなり不利である。でも、山菜に当たる時は当たる。20年以上の経験から、どこに何が生えているか分かっているので、パトロールするのだ。

今年も、それなりに採れたらいいな(控え目です)。






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Last updated  2025/04/21 09:13:49 PM


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