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椎名誠さん箕面講演会
2014.02.05
テーマ： 身辺雑記(4758)
カテゴリ： 酒
一口ふくんでクイッと飲む。
昨日までそんな飲み方だった。
ウオトカ(ウオッカ)ならそれもありだろう。
しかしウイスキーことにシングルモルトでそれはいかがなものか。
グレンドロナックを飲むうちにそいうことを考えた。
ほんの一口ふくんで舌の上に乗せる。
舌にくぼみをつくってね。
数秒待つと舌に刺激がじんわり伝わる。
ほんの少し麻痺してくる感じだ。
口いっぱいにウイスキーの味わいが刺激とともに広がる。
そこから少しずつ少しずつ喉に注いでいく。
食道をとおり胃に落ちてそこでもまたプワ〜と何かが広がるのを実感する。
空腹だからかそれがまた心地よい。
これなら1本指(ワンフィンガー)でも充分楽しめる。
ああもう3本も。
明日の大阪は氷点下2度らしい。
薪ストーブの炎もじんわり暖かい。
次はボウモア。
アイラモルト潮の香りとピーティーな味わいボウモア 12年 700ml 40度 【正規品】
昨日までそんな飲み方だった。
ウオトカ(ウオッカ)ならそれもありだろう。
しかしウイスキーことにシングルモルトでそれはいかがなものか。
グレンドロナックを飲むうちにそいうことを考えた。
ほんの一口ふくんで舌の上に乗せる。
舌にくぼみをつくってね。
数秒待つと舌に刺激がじんわり伝わる。
ほんの少し麻痺してくる感じだ。
口いっぱいにウイスキーの味わいが刺激とともに広がる。
そこから少しずつ少しずつ喉に注いでいく。
食道をとおり胃に落ちてそこでもまたプワ〜と何かが広がるのを実感する。
空腹だからかそれがまた心地よい。
これなら1本指(ワンフィンガー)でも充分楽しめる。
ああもう3本も。
明日の大阪は氷点下2度らしい。
薪ストーブの炎もじんわり暖かい。
次はボウモア。
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森3087
１日１食１冊１文のエコロハス的小学校教員の電脳通信。 環境・食・教育を中心に毎日書いています。
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