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2017.09.13
テーマ： 身辺雑記(4756)
カテゴリ： 酒
先日ペットボトルに酵母と砂糖と水を入れておいた。酵母が出す炭酸ガスでペットボトルが硬くなったら冷蔵庫に保存する。天然炭酸水のできあがり。今日はこれにニッカウイスキーを注いでハイボールにして飲んだ。昨年つけておいた梅酒もこれで割って飲んだ。どちらも喉越しがよく美味しい。残った天然炭酸水に砂糖と水を加えて常温保管しておけばまた発酵するだろう。
ブラックニッカ クリアブレンド 700ml 【ジャパニーズウイスキー 洋 ディナー ウィスキー パーティ ニッカウイスキー プレゼント ギフト 歓迎会 梅 梅作り 梅造り 敬老の日 ギフト】【ワインならリカオー】
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森3087
１日１食１冊１文のエコロハス的小学校教員の電脳通信。 環境・食・教育を中心に毎日書いています。
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