2009年10月の記事
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今週のワイン、ボルドー、オーメドック地区のブルジョワ級 シャトー・カンボン・ラ・プルーズ２００４
代々木BarW今週のワインは、シャトー・カンボン・ラ・プルーズ2004フランス、ボルドーのオーメドック地区の、クリュ・ブルジョワ・シューペリュール格付けです。樽のロースト香が熟成で変化した、ややコーヒーを思わせるような香り、土や枯葉のニュアンス、口に含むと、味わいはエレガントで、タンニンは柔らか、甘みほとんど無く、するすると喉に入っていくようなタイプのワインです。これから数年が飲み頃のワインだと思います(^^)世界有数のワイン銘醸地ボルドー・メドック地区。そこで認められたワインに許される称号クリュ・ブルジョワ【送料無料】ボルドー・メドック地区の真髄に触れる クリュ・ブルジョワ6本セット【赤S】シャトー・レ・ゾルム・ド・ペズ［1995］年・希少限定古酒・AOCサン・テステフ・クリュ・ブルジョワ級・シャトー元詰Chateau Les Ormes de Pez ［1995］ AOC Saint-Esteohe Cru Bourgeois↓AOCオーメドックの格付けシャトー。シャトー・カマンサック 【1999】 正規 750mlシャトー・カントメルル ［1999］ 【あす楽対応_関東】BarW ライブのお知らせ。11/22（日） 出演 river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.29
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ドイツの薬草系リキュール、イエーガーマイスター。
今日は、私の大好きな薬草系リキュールのご紹介。ドイツ産まれのイエーガーマイスターです。色は、濃い赤茶色、56種類のハーブ、スパイスを配合した、甘苦い味です。薬草系のリキュールとしては、バランスが良くて、飲み易い方だと思います。ソーダ割りにして、レモンを絞って飲むとスッキリして美味しいです。アメリカでは、瓶ごと冷してストレートで飲む場合も多いそうです。名前が長いので、お客様もなかなか名前を覚えづらいようで、「あの鹿のラベルのヤツ」なんて、オーダーをされることもしばしばあります・・・(^^; 薬草系リキュール・ワールドカップ!!↓ドイツ代表イエーガーマイスター。イエーガーマイスター↓イタリア代表カンパリ。カンパリ 24度 正規 1000ml↓フランス代表ピコン。ピコン 18/1000P ［7635］↓ハンガリー代表ウニクム。ハンガリーの伝統的な健康酒★ウニクム 並行 40度 500mlBarW ライブのお知らせ。11/22（日） 出演 river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.27
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ハイボールにはこれを使っています。伝統あるスコッチ、カティサーク。
巷ではハイボール、つまりウイスキーのソーダ割りが大流行しています。ハイボールに使うウイスキーと言えば、真っ先に名が挙がるのが「サントリー角」ですが、BarWでは写真のカティサークを使っています。少しスモーキーな香りがある、きりっとした辛口。淡い色合いも、見た目が爽やかで、ソーダ割りにはピッタリだと思います。カティサーク、という名前は、1869年に建造された紅茶を運ぶ帆船「ティークリッパー」の名前にちなんで付けられたそうです。詳しい情報はバカルディ・ジャパンさんのホームページでご覧になれます。【ウイスキー】カティサーク 40度 700ml 正規カティサーク 18年 デラックス 700ml 43度【あす楽対応_関東】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_中国】楽天ショップ内 最安値を目指す！サントリー角瓶4月23日値下げで1180円6月5日更に値下げで1060円！↓いっぱい飲みたい人向け（笑）サントリー角 4L1本あたり6150円700ml換算約1077円1ケース4本入りのケース販売↓バーの定番、ウイルキンソンのタンサン。【2500円以上送料無料】ウイルキンソン タンサン 瓶190ml×24BarW ライブのお知らせ。11/22（日） 出演 river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.25
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甘口で飲みやすいバーボン、フォアローゼス ブラックラベル。
バーボンの定番、フォアローゼスのブラックです。私、普段はフォアローゼスのイエローラベルをよく飲むのですが、イエローに比べるとブラックはかなり甘くて口当たりが良いですね。お酒を飲み始めた頃がバーボン・ブームだったので、今でもバーボンは大好きです(^^)フォアローゼス イエロー 40度 正規 700mlフォアローゼス ブラック40度 正規 700mlフォアローゼス プラチナ43度 正規 750ml◆ラ・メゾン・デュ・ウイスキーフォアローゼス 100プルーフ！※こちらはバーボンです。フォアローゼス マリアージュ 53.9度 750mlBarW ライブのお知らせ。11/22（日） 出演 river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.23
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強そうな花？
先日、お店に飾る花を買いました。その名も・・・「サンタンカ スーパーキング」なんか強そうな名前ですね（笑）ハイドロカルチャーなどにオススメ！♪ミニ観葉 オアシス苗 サンタンカ（1苗）販売中！【ピック】ガーデニングブリキピックジョーロ型水挿し（どんなものにも梱包可能商品）スリット鉢4．5号（ばら売り） 野菜ばかりでなく草花にもOK！配合肥料ガーデン資材はエクステルホームズBarW ライブのお知らせ。11/22（日） 出演 river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.22
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南アフリカ産、フルボディの赤ワイン、ラス・エン・フレーデ エステートブレンド。
代々木BarW、今週のワインはラス・エン・フレーデエステート・ブレンド2004です。南アフリカのステレンボッシュ産、カベルネ・ソーヴィニョンを主体に、シラー、メルロをブレンドしています。果実の凝縮感、濃厚なベリー系に加えて、土や樽のニュアンスを含んだ複雑性のある香り。滑らかな舌触りに、長い余韻。どれを取っても一級品の味わいです。当店では、今週に限り、グラス￥1600でご提供致しますが、もしこのワインがフランス産で同じ味わいだったら、グラス￥2500くらいの値段を付けても、誰も文句を言わないんじゃないか・・・と思う程、素晴らしい味わいです。伝統あるヨーロッパのワインはとても魅力的ですが、ニューワールドでもこのような素晴らしいワインが続々と出来つつある、という事も、世のワイン好きの方に、もっと知って欲しいですね(^^)ボルドータイプの赤のみを造る南アフリカの銘酒名門ラスエンフレーデの赤受賞ワイン6本セット（送料込み）王様のワイン -南アワイン専門店-BarW ライブのお知らせ。11/22（日） 出演 river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.19
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ベネズエラのラム、サンタテレサ１７９６。
本日はベネズエラのラムのご紹介。ベネズエラのラムと言うと、皮袋に入った「パンペロ・アニベルサリオ」が有名ですが、このサンタテレサ1796も非常に深みのある味わいのラムです。このラムは、シェリーに使われる「ソレラ方式」という熟成方法が使われています。ソレラ方式、とは、熟成庫に樽を何段かに積み上げ、例えば、一番下の段から三分の一を抜き取り瓶詰めしたら、上の段から、減った三分の一を補充、更に上の段から、という事を繰り返し、一番上の樽には、新しい原酒を三分の一補充する、というやり方です。言ってみれば、うなぎ屋さんの秘伝の蒲焼のタレ方式、でしょうか。品質を一定に保つのに適した方法です。このため、ソレラ方式のお酒には熟成年数表示はありません。ちなみに名前に「1796」とあるのは、創業年ですので、お間違え無く・・・。【スピリッツ ラム】サンタテレサ 1796 700mlパンペロ アニベルサリオ ラム 700ml↓ラムのお供にはチョコレートを。チョコレートの純粋な味を楽しめる♪■【ロイズ ROYCE'】 ピュアチョコ ベネズエラビター＆ガーナスイート国旗ピンバッチ ベネズエラBarW ライブのお知らせ。11/22（日） 出演 river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.19
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イタリア、アブルツォ州のIGT白ワイン、カルドラ ペコリーノ テッレ・ディ・キエティ２００７
本日、BarWでは、こんなワインをグラスで出しています。カルドラ テッレ・ディ・キエティペコリーノ２００７カルドラ社は、イタリア、アブルツォ州の民間企業と協同組合が2003年に合併して出来た会社だそうです。アブルツォ州と言えば、DOCのモンテプルチアーノ・ダブルツォ、トレビアーノ・ダブルツォが有名ですが、このワインは法律的には、その下のIGT格付けです。法律的に格下だから、味も下なのか・・・と言うと、そんな事はまったくありません。特に、イタリア・ワインの場合は、IGT格付けのまま高級ワインを生産しているワイナリーも沢山あります。「原産地呼称法」は、古くからその地方で作られてきた伝統的なワインの存在を守る、という側面もあるので、革新的な生産法を使った場合は、たとえ美味しいワインでも法律の枠から外れていればDOCG、DOCは名乗れません。まあ、そんな話はさておき、このワイン、とてもコストパフォーマンスが高いです。桃やメロンのようなフルーティな香りに、爽やかな酸味。疲れた時に飲むと、気分がリフレッシュされます。気楽に飲みたい時にはおすすめです(^^)↓アブルツォ州、カルドラ社のワイン。トレビアーノ・タブルッツォ カルドラCALDORA （白ワイン）カルドラ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ YUME（ユメ） ［2005］BarW ライブのお知らせ。11/22（日） 出演 river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.16
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今週のワイン、ブルゴーニュの高品質赤ワイン、オレリアン・ヴェルデ、オート・コート・ド・ニュイ２００４。
今週、BarWでは、ブルゴーニュの赤、ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデオート・コート・ド・ニュイ２００４をグラスでご提供しています。以前、ご紹介したアラン・ヴェルデの後を継いだオレリアン・ヴェルデのワインです。非常に美しい香りがします。この価格帯のピノ・ノワールとしては、最高のレベルにある、と言っても良いくらいです。以前から時々、お店で取り扱ってはいたのですが、最近になって熟成感がやや出て来て、今が正に飲み頃です！オレリアン・ヴェルデBourgogne Hautes Cotes de Nuitsブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ2004↓こちらは、同じ作り手のクレマン。シャンパーニュ方式のスパークリング・ワインです。オレリアン・ヴェルデCremant de Bourgogne Brutクレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット↓お父さんのワインは、90年代の物です。ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイヴュー・フュ［1996］アラン・ヴェルデ（赤ワイン）↓オーガニックのリキュールも造っています。【数量限定】アラン ヴェルデ クレーム ド ぺシェ ド リキュール-【10P13Oct09】★10/16(金)AM9:59まで！ポイント10倍！【数量限定】アラン ヴェルデ クレーム ド カシス ド リキュール-【10P13Oct09】★10/16(金)AM9:59まで！ポイント10倍！BarW ライブのお知らせ。11/22（日） 出演 river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.15
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10000hit突破。
おかげさまで、当ブログも、10000hitを超えることが出来ました。これからも、お酒や音楽の事を、気が向くままに綴って参りたいと思いますので、よろしくお願い致します写真はハイランドパーク12年ちょっと前にご紹介したスキャパと同じ、スコットランド、オークニー島のシングルモルト・ウイスキーです。ここは、スコットランドで最も北に位置する蒸留所で、「北の巨人」などと呼ばれることもあります。やや軽めで飲みやすいスキャパに比べて、こちらはしっかりとした味わいの、飲み応えのあるタイプです。ゆったりとした気分でウイスキーを楽しみたい時に選びたい銘酒です。 ハイランドパーク12年・正規 新瓶ハイランドパーク蒸留所のウイスキー樽熟成スタウト★オーラ・ドゥ・スペシャルリザーヴ（12年・18年・40年） 330ml 飲み比べ3本セット 【限定品】【9月新商品】BarW ライブのお知らせ。11/22（日） 出演 river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.13
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本日と明日の営業予定＆プティ・グランポレール山梨甲州フリーラン２００７。
本日、10月11日は、PM6:00～AM0:00まで営業致します。また、明日は下記の通りライブがありますので、ライブの時間に準じた営業時間となります。10/12(月）出演Yumiko(ボーカル）青木岳人（ギター)オープン 18:00スタート 19:00チャージ \2000ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi写真は、サッポロワインが作るプティ グランポレール 山梨甲州フリーラン２００７山梨県産の甲州葡萄100％で作られるワインです。収穫した葡萄をタンクに入れた時に、プレスする前に、葡萄が自重で潰れて流れで出る果汁を「フリーラン・ジュース」と言います。このワインはそのフリーラン・ジュースだけを作ったワインで、その味わいは非常にクリーンです。中甘口で、酸も綺麗に出ていて、印象としてはドイツワインの、よく出来たカビネット・クラスに近い感じです。このくらいの味のワインがリーズナブルな値段で買えるようになった事は、国産ワインのレベルアップを感じさせるに、充分な事実だと思います。甲州ぶどうの自然な味わいサッポロワインプティ グランポレール山梨甲州フリーラン 2007プティ・グラン・ポレール・北海道ケルナー・辛口［2007］年北海道余市(ぶどう栽培者弘津敏氏他6名)国産ケルナー種100%Petit Grand Polaire Hokkaido Kerner Dry ［2007］［2007］プティ グランポレール 山梨甲州辛口・穂坂収穫 / サッポロワイングランポレール北海道ケルナー遅摘み 720mlプティ・グラン・ポレール・長野メルロー・カベルネ［2006］年・長野県・長野市・古里村産Nagano Merlot Cabernet ［2006］サッポロワインが勝沼に創設したワイナリーから、ブラックベリーやラズベリーなどの華やかなアロマ!シルクのようにキメ細かいタンニンとボリューム感のあ洞爺湖サミットで使用されました！【送料無料】グランポレール 北海道余市貴腐 2004 720ml↓マールも作っています。岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア薫るマール・グラン・ポレール
2009.10.11
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アイラモルトの定番、ラフロイグ１０年。
スコッチ好きには、もはや説明不要なくらい人気のあるシングルモルト、ラフロイグ10年そもそも個性的な風味をもつアイラ島のシングルモルトの中でも、際立った個性を持つ、まるで消毒液のような香りを持つこのウイスキーの何が、人を惹きつけるのでしょうか？人間の味覚は不思議ですね(^^)ストレート、ロックはもちろん、今流行りのハイボール、つまりソーダ割りで楽しむ方も多いですね。ラフロイグもサントリーさんのホームページに紹介がありますので、是非、ご覧下さいませ。 ラフロイグ10年 （700ml 並行）40％ロット↓こちらは長期熟成の30年。 【送料無料】 ラフロイグ 30年 43度 700ml【10P13Oct09】↓シェリー樽熟成もあります。ラフロイグ ［1981］ 27年 オロロソシェリーカスク 700ml 56.6度【あす楽対応_関東】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_中国】Bar W Live10/12(月）出演Yumiko(ボーカル）青木岳人（ギター)オープン 18:00スタート 19:00チャージ \2000ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.09
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スコットランド、ローランド地方のシングルモルト グレンキンチー12年。
関東は台風一過で、もう落ち着いた天気になりました。東北、北海道では、まだこれからも大雨、強風になると思いますので、そちらにお住まいの方は、お気をつけ下さいませ。さて、今日はシングルモルト・スコッチのご紹介。ローランド地方のグレンキンチー12年です。ローランド地方は、稼動している蒸留所の数も少なく、シングルモルトの中ではハイランド、スペイサイド、アイラなどに比べるとやや地味なイメージを持たれている方もいらっしゃると思うのですが、実は非常にバランスの良いウイスキーの産地です。ウイスキーをあまり飲み慣れていない方には、親しみ易いタイプのモルトだと思います。以前、この蒸留所のオフィシャル・ボトルは「グレンキンチー10年」が発売されていたのですが、数年前に12年に切り替わりました。このモルトは、12年になって非常に良くなりました。とりわけ以前よりも素晴らしいのは、香り立ちのよさで、グラスに注いだ瞬間からフローラルで心地好い香りが立ち昇ってきます。味は、マイルド＆スムース。口当たりはまろやかで、甘みを感じます。ローランド伝統の3回蒸留（他の地域のスコッチは2回蒸留がほとんどです。）このマイルドな味わいを作っているのでしょう。ディアジオ社のホームページの商品説明もご覧下さいませ。Bar Wでは、1shot \1000でご提供しています。グレンキンチー12年（750ml）↓グレンキンチーと並んで、ローランドを代表するオーヘントッシャン。オーヘントッシャン10年・並行（750ml）↓こちらはローランド地方の廃止蒸留所、リトルミル。やや個性的な味わい。買うなら今のうちです。リトルミル・12年 40vol・700mlBar W Live10/12(月）出演Yumiko(ボーカル）青木岳人（ギター)オープン 18:00スタート 19:00チャージ \2000ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.08
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アルザス地方の自然派ワイン、マルク・テンペ ピノ・ノワール アルテンブルグ２００５。
もう水曜になってしまいましたが、今週のワインです(^^;フランスのアルザス地方はドイツとの国境で、かつては、戦争の度にフランス領になったり、ドイツ領になったりしていた場所です。作るワインのタイプや葡萄品種も似た物が多いですね。瓶の形も、フランスの他の地方では使われていないスリムで縦長のボトルです。非常に風光明媚な良いところらしいので、いつか行ってみたいですね。マルク・テンペアルザス ピノ・ノワール アルテンブルグ２００５マルク・テンペは、アルザス地方の自然派の作り手。とても優れた白ワインを沢山産み出していますが、このワインはピノ・ノワール種を使った赤ワインです。冷涼な地方の赤ワインらしく、色は明るめで透明感のあるルビー色。香りが大変個性的で、ピノ・ノワールらしい赤い果実を思わせる香りに加えて、ジンジャーやシナモンなどのスパイスの香りが強く感じられます。味わいも、外観からは想像出来ないくらい力のあるワインで、ブルゴーニュのピノ・ノワールとは、また違った美味しさを楽しめます。BarWでは、グラス￥１４００でご提供致します。↓これはとても入手困難だと思います。マルク・テンペの貴腐ワイン、セレクション・ド・グランノーブル。「再入荷です!お待たせしました。マルクテンペの造る貴腐ワインは(難しいことは何も考えず、ただ幸せに浸って飲む)というのがスタイルです?」マンブール ゲヴュルツトラミネール セレクシヨン・ド・グランノーブル(ドメーヌ・マルクテンペ)［1998］白・極甘口 375ml↓リーズナブルなワインも、素晴らしく美味しいです。アルザスの実力者ピノ・ブラン ツェレンベルグ 2006 マルク・テンペ↓こちらはテンペがラングドック地方で作る、グルナッシュ種が主体の赤ワイン。飲み頃のピークです！「ビオディナミ農法にて造られるオーガニックワイン。当店人気のマルク・テンペ氏が醸造責任者!!!」ミネルヴォワ ラ・リヴィニエール(ドメーヌ・ド・クルビサック)［2003］赤・辛口↓アルザスのワインのお供には、アルザス地方の代表的なウォッシュ・タイプのチーズ、マンステールをどうぞ。修道院で作られたチーズウォッシュタイプ好きにオススメ！修道院で作られた歴史あるチーズマンステール AOCBarW Live10/12(月）出演Yumiko(ボーカル）青木岳人（ギター)オープン 18:00スタート 19:00チャージ \2000ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.07
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ハイランド地方のシングルモルト、クライヌリッシュ14年。
台風が近づいて来ているようで、これから何日か、雨が降り続きそうです。山間部の方は、ご注意下さいませ～。写真は、スコットランド、ハイランド地方のシングルモルト、クライヌリッシュ14年非常にパンチがある味わいで、飲み応え充分です。力強いウイスキーがお好きな方におすすめしたい一本です。現在、この蒸留所は、ルイヴィトン・グループのディアジオ・モエ・ヘネシー社の傘下にあります。ディアジオ社のホームページの商品紹介もご覧下さいませ。↓こちらは英国のインディペンデント・ボトラー、キングスバリー社から発売されているクライヌリッシュ7年。【モルト】キングスバリー セレクション クライヌリッシュ ［1999］ 7年↓クライヌリッシュの前身蒸留所、ブローラの26年。☆ダンベーガンブローラ26年 ［1981］ ドライシェリーバット！BarW Live10/12(月）出演Yumiko(ボーカル）青木岳人（ギター)オープン 18:00スタート 19:00チャージ \2000ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.06
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家飲みスパークリングワイン メキシコ産「サラ・ヴィヴェ・ブリュット」
今日は、お店で出しているお酒ではなくて、家飲み用に買ったスパークリング・ワインの感想です。サラ・ヴィヴェ・ブリュットなかなかお目にかかれない、メキシコ産のスパークリング・ワインです。スペインの高品質スパークリング・ワイン、カヴァで有名なフレシネ社がメキシコで生産しているブランドです。「サラ・ヴィヴェ」というのは、フレシネ社の創業者の奥様の名前「ドロレス・サラ・ヴィヴェ」にちなんだ名前だそうです。使われている葡萄品種は、シュナン・ブラン、ピノ・ノワールなど。ヨーロッパのスパークリング・ワインでは感じたことのない、ややエキゾチックなスパイスのような香りがします。味わい的には、程よく甘みが感じられ、酸が立ち過ぎる事もなく、普段飲み用のスパークリング・ワインとしては、ちょうどいいですね。なにしろ、値段が安い！この値段としては、１００点満点の味わいです(^^)サラ・ヴィヴェ・ブリュットフレシネ コルドン ネグロ 750ml↓コチラはメキシコ産のカベルネです。メキシコワインラ セット カベルネソーヴィニヨン 750ml 【ラセット】BarW Live Information10/12(月）出演Yumiko(ボーカル）青木岳人（ギター)オープン 18:00スタート 19:00チャージ \2000ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.04
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10月４日（日) 営業時間のお知らせ。
代々木BarWは、今夜も営業致します。営業時間は、PM6:00～AM0:00までです。皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m ↓お店で使っているワインセラー「シャンブレア」シャンブレアワインキャビネットCLS120G（ガラス扉）ドイツNO1の誇り ワインセラー 受注発注品↓一人暮らしなら６本入りを。DEVICESTYLE ワインセラー WA-6-BR WA-6 カラーはインテリアに合わせてコーディネートできる3タイプ↓ワインの酸化を防ぐバキュバン。バキュバンワインセーバーストッパーのみ(2ヶ入)BarW Live10/12(月）出演Yumiko(ボーカル）青木岳人（ギター)オープン 18:00スタート 19:00チャージ \2000ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixiア」シャンブレアワインキャビネットCLS120G（ガラス扉）ドイツNO1の誇り ワインセラー 受注発注品↓一人暮らしなら６本入りを。DEVICESTYLE ワインセラー WA-6-BR WA-6 カラーはインテリアに合わせてコーディネートできる3タイプ↓ワインの酸化を防ぐバキュバン。バキュバンワインセーバーストッパーのみ(2ヶ入)BarW Live10/12(月）出演Yumiko(ボーカル）青木岳人（ギター)オープン 18:00スタート 19:00チャージ \2000ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.04
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スコットランド、オークニー島のシングルモルト スキャパ14年。
昨日、バルヴェニーの事について書いたので、ついでに今日から、BarWにあるウイスキーを何種類か、紹介しようと思います。今日は、スキャパ14年マイルドで、優しい味わいのシングルモルトです。スコットランドの北にある、オークニー諸島、その本島にある蒸留所で、オークニー島には、他にハイランドパーク蒸留所もあります。このスキャパもサントリーさんのホームページに紹介があります。この中に面白い記述がありました。スキャパは、ノンピートの麦芽を原料として使っているのですが、仕込み水にピートの成分が含まれているので、ウイスキーには、僅かにピート香があるのだそうです。こういう事もあるんですね～。↓こちらは１９８８年ヴィンテージのスキャパ。お買い得だと思います。スキャパ 1988 40度 700ml↓ハイランドパークの旧ボトル。のこり僅かです。ハイランドパーク12年 旧ラベル 40/700 ［3347］BarW Live10/12(月）出演Yumiko(ボーカル）青木岳人（ギター)オープン 18:00スタート 19:00チャージ \2000ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.03
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今月のおすすめウイスキー。スペイサイドのシングルモルト・スコッチ、バルヴェニー・ダブルウッド12年。
あっという間に9月も終わり、10月になりましたね。今月、BarWでは、写真のバルヴェニー・ダブルウッド12年を、おすすめウイスキーとして、通常価格、1shot \1100のところ、\900でご提供致します！バルヴェニーの蒸留所は、「グレンフィディック」の蒸留所と同じ敷地内にあります。同じ敷地にありながら、仕込み水は違うところから引いているそうで、味わいは、グレンフィディックに比べて、遥かに芳醇で豊かな味わい、飲み応えもしっかりしています。「ダブルウッド」とは２種類の樽を使って熟成させている事から付いた呼び名です。ラベルを読むと、「伝統的なウイスキー樽」で熟成した後、｢オークのシェリー樽」で更に数ヶ月熟成させているそうです。サントリーさんのホームページに、蒸留所の紹介があります。綺麗な写真満載なので、是非、ご覧下さいませ。↓こちらは30年物です。免税店価格 約5万7375円(先日の渡航時の価格調べ)世界最安値に挑戦！4万5939円！バルヴェニー 30年 700ml 47.3度 木箱入【あす楽対応_関東】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_中国】↓ウイスキーのストレートには、このグラスが良いと思います。リーデルグラスが全品36％引き！リーデル(Riedel) ヴィノム コニャック_No.6416/71#10001301↓ウイスキーのオツマミと言えばコレ。期間限定特価品15%OFF！ ミックスナッツ200gBarW Live10/12(月）出演Yumiko(ボーカル）青木岳人（ギター)オープン 18:00スタート 19:00チャージ \2000ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.01
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- 今日のワイン
- 久々のホームラン〜ヴェーレナー・ゾ…
- (2025-11-25 18:00:06)
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- 缶チューハイ大好き！
- KIRIN 氷結® ｍｏｔｔａｉｎａｉ …
- (2025-11-21 19:56:45)
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- たのしいお酒飲んでますか。
- おやまへゴ～(*^o^)／＼(^-^*)
- (2025-12-01 20:29:20)
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