酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2023.09.01
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カテゴリ: パン作り
今朝 外に出たら
涼しい!

やっと秋が近づいてきた感じ
昼間は相変わらず暑いですが( ̄▽ ̄;)

裏の畑の水やりだけしました
今年はツルムラサキ 採れませんね(ーー;)
去年は困るほど採れたのに

今日は朝から仕事

出勤して掃除してたら

しかもカビまで!Σ(×_×;)!
一番若いSさんと二人でケース下の水受けの水を運んで
ケース洗って  雑巾を山のように使って拭いて洗って
朝から汗だく((T_T))



セールは来週からだし 今日は1日
そんなに注文もないだろうと思ってたのに
10キロ20キロ詰めの注文がいっぱい(@_@)

え~!セール始まる前なのに

いろいろ粉を運んでもらったのに
追加で3種類  急ぎがひとつ

あまり残すのも・・・と思って頑張ったら一時間オーバー


間違えて 除湿にしてしまってて 暑くなって
汗かいたり 寒かったりの繰り返しで 身体おかしくなりそうでした(-""-;)

家に帰ったら 残り物でお昼済ませ
昨日仕込んだ生地を出して 分割  ベンチ 成形

2回繰り返し  2種類焼けました







山椒くるみ ですが 胡椒くるみ
習ってないですが 教室メニューに胡椒とナッツのパンがあり人気があるようなので 味変してみました
カシューナッツ 帰りに買うつもりだったのに忘れました(ーー;)

でも この胡椒くるみが めっちゃ美味しくて
やめられない止まらない~♪ ひとつ食べちゃった(((^_^;)

また 何かアレンジして作りたいな

その後 お兄ちゃんの薬取りに行って
夕飯支度したら  軽トラで向こうの畑に水やりして草取り

ここ数日 パン食べ過ぎだよね(((^_^;)
やっと体重 戻ったわ( ̄▽ ̄;)

ここから 増え過ぎないようにしなきゃ





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最終更新日  2023.09.01 21:25:37
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