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帯広から帰った翌日は、昨日買った食材で朝食にしました。JR帯広駅のエスタ内「ナチュラル・ココ」で買ったチーズ共働学舎 新得農場の「プチプレジール」。パッケージを開けるとこんな感じ。カットすると・・・中がホロホロしてます。「フレッシュチーズ」と書いてありますが、ちょっとクセがあります。でも、かなり好きな味。同じくナチュラルココで買った、十勝の白いんげん豆のドライパックを使って、旅行前に作っておいた セロリのマリネと和えて、豆のサラダを作りました。白いんげん豆ってあまりスーパーでは見かけないから、どうやって使えばいいのか重い浮かばなかったけど、大豆のような食感・味で、なんとでも合いますね。
2008.11.28
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なんだか頭痛が続いていて、ヘルシーなものしか体が受け付けなくなっている気が・・・以前、旦那が帯広へ行ったときに、「ヤーコン茶」を買ってきてくれた。ティーバッグになっているので、お湯をわかしてポンと入れ、数分待つだけでいいのでとってもラクヤーコンって、体にいいっていいますよね。以前スーパーで買ったんだけど、見た目はさつまいも、でも食感はシャキシャキしていて長いものような感じ。生でも食べられて、甘味があっておいしかった。お茶も、思ったよりくせが全然なくて、とっても飲みやすい我が家では、最近は冷やして麦茶代わりに飲んでました。健康に気をつけている方にお勧めです。
2008.08.25
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以前から私だけファンケルの発芽玄米を買ったり、ビタバレーという大麦を白米に混ぜてみたりしていましたが、ニセコで玄米を買ってからは、旦那も玄米のファンになったので、最近はオール玄米食にしています。発芽の力がお米を変えた!ホクレン&ファンケル共同開発!注目の発芽玄米登場!話題の「GABA」と白米をうわまわるビタミン・ミネラル・食物繊維国内産うるち米このホクレン&ファンケルの発芽玄米は初心者でも炊きやすいです。通常は水を白米の時より3割増やすのがいいみたいですが、炊飯器によっても違うので、自分たちの好みにあった水加減を把握するまでが難しい我が家の場合は少し柔らかめが好みです。白米より腹持ちがいいし、お通じがよくなった気がします。
2008.08.11
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今日は近所のスーパーが5%offだったので、以前から気になっていたワインを3本買い込みましたそのうちの1本、「十勝ワイン トカップ」の赤でさっそく乾杯~【ポイント10倍】【十勝ワイン】トカップ 赤 720ml 開催960605ワインにはあまり詳しくないけれど、ミディアムボディであまり重すぎず、色もロゼっぽい感じで渋い赤色ながら透明感がありました。ここはおつまみも十勝産が合うだろう、ってことで、おととい、ジャスコの5%offで買っておいた、十勝野フロマージュのプチカマンベールチーズを。大手メーカーのカマンベールチーズより、熟成されている気がする★ほのかな甘みとクリーミーな味わい、ビギナーにおすすめの北海道産チーズ。プチカマンベールチーズ・120g(十勝野フロマージュ・北海道・中札内村)やっぱり、同じ産地の食べ物って合うんだなあ。先日発表された全国のワインの消費量調査で、北海道は全国第2位だったそうな。おいしいチーズは多いし、最近はワインもがんばってるから、それも頷ける。北海道に住んでてよかったー!と思うのは、おいしいチーズとワインが身近にあること。今晩もこうやって酔いどれでふけていくのでありました。 【国産ワイン】北海道産 十勝ワイン セイオロサム 白 720ml 【国産ワイン】北海道産 十勝ワイン 清見 赤 720ml★十勝産の大豆入りカマンベールチーズ・中札内産の大豆が現れ、ホクホクとした味わいが楽しめます。ビーンズカマンベールチーズ・250g(十勝野フロマージュ・北海道・中札内村)
2008.06.01
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