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ポークチャップも美味しいけど、チキンはチキンでこれまた美味しいよ。
翌日のランチタイム。いつもはご飯を入れてリゾットにするところ、お正月の残り
お餅を入れて、とろけるチーズときざみパセリをトッピング。
キッチンにダンナ。
何かをじーっと見つめている。
y「何しとんの?」
ダ「ん? ああ・・・」
y「これ、じーっと見とるとなんか変化するんかい?」
視線の先にあるのは「揚げだし豆腐」。
ダ「いや、変わりゃしんけどさ・・・なんかな・・・なんか、違うんやて」
y「何が」
ダ「かあさんが(私のことね)作る揚げだし豆腐となんか違うなーと思ってな」
y「あー。そういうことか。白くカリカリになっとらんで?Kちゃん、片栗粉使った?」
ダ「使わん。小麦粉使った」
y「それでやわ。揚げだしは片栗粉使うでさ。」
ダ「そうか。ほんでか。なんや。そうか。小麦粉やダメか」
y「そやねー。ダメなことないけど、揚げだし、とは言いがたいもんになるなー」
ダ「まー、えーやねーか。」
誰もあかん言っとらんし。
ダ「天つゆがいー思ったけど、ほうれん草とコーン入れたあんかけ作ってかけるわ」
y「ほう?そりゃまた、変わってていいね。」
和風なのか洋風なのかよくわからんけど、そんなオカズが出来上がった。
ごちそうさん
おウチで調理実習~♪ 2023.10.14 コメント(2)
第三のみそ「かんたんお料理みそ」あらわる 2023.01.31 コメント(2)