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2003年05月12日

かなーーーり！久しぶりのダイエットメニューです。
もうすっかりリバウンドして、一時元の体重に戻ってました…。恐ろしい。
スーパーやエレベーターの鏡を見て「これは…イカン。」と思うほどに
太ってきたので、そろそろ本格的に始めようかなー、始めれるかなー…。。

まー、とにかく、今日のメニューです。大根と豆腐の煮物はダイエットレシピの
ページにレシピがあるので省略させていただきまーす。

◆イサギの酒蒸し◆

イサギは三枚に下ろし、塩を振ってしばらく置きます。

イサギから出た水分をふき取り、もう一度軽く塩を振り、フライパンに

一本分を乗せ、酒50cc位と醤油を少々振りかけます。
蓋をして、魚に火が通れば出来上がり！！

めちゃめちゃ簡単です。蒸す時にごま油を少々振っても美味しいと思いますよん。
ダイエット中でなければ、白ネギを一緒に蒸さずに、細い千切りにして、
水にさらして置き、蒸しあがった魚をお皿に移し、白髪ネギを乗せて、
ゴマ油をフライパンで熱して上からジューッ！とかけて食べたいなぁ。。

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Last updated 2005年03月19日 23時12分39秒
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■コメント

Re:イサギの酒蒸し、大根と豆腐の煮物(5/12)

こはっち515 さん

イサギってなんだろう？？？

ダイエット始めてる割には痩せない（汗）当たり前かケーキ食べてるもんな・・・と自己嫌悪に浸ってしまいました。 (2003年05月12日 21時28分49秒)

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Re:Re:イサギの酒蒸し、こはっちさんへ！！

megu♪ さん

＞イサギってなんだろう？？？

日記に画像追加しましたよーん。本州中部以南～九州に主に生息する、スズキ目の
お魚らしいっすよ。あまり癖がなくて食べやすいんです♪

私もドーナツやお菓子を喰いあさってたので、ブクブク太っちゃったのよう。
一緒にダイエットがんばろーねー。)^o^(ブー (2003年05月12日 23時54分34秒)

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Re:イサギの酒蒸し、大根と豆腐の煮物(5/12)

キョンモモさん

イサギって初めて聞きました。私は北陸にいます。おいしそうですねえ。でも私は三枚に下ろすこともできない・・・ (2003年05月16日 22時01分24秒)

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Re:Re:イサギの酒蒸し、キョンモモさんへ！

megu♪ さん

自分とこの近所で売ってる物って、みんな全国区だと思ったら大間違いなんですねぇ。
狭い様で広い日本。よくこういう事ってありますよね。
イサギはスズキ目の魚なので、癖が少なく、食べやすいですよん♪ (2003年05月21日 16時43分34秒)

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