2010年02月の記事
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万馬券ゲット！☆
今夜はひとりでの夕食なので､ 自分用にお刺身を買って来ました｡ (パックのまま食べちゃってます) あと､キャベツの炒め物､ブロッコリー＆チーズちくわです｡ お刺身は手前がブリで､その奥はヒラメ ブリはとっても脂が乗っていて､ ヒラメはモチモチした食感 お刺身は予算が許すなら毎日でも食べたいですね ～今日の競馬の結果 ------------------ 阪神11Ｒ｢阪急杯｣ 一着：2番エーシンフォワード◎ 二着：4番ワンカラット☆ 三着：6番サンカルロ△ 単勝･馬連的中 (３連複は買えませんでした 万馬券だったのに) ------------------ 中山11Ｒ｢中山記念｣ 一着：3番トーセンクラウン 二着：5番テイエムアンコール☆ 三着：10番ショウワモダン 不良馬場で､やっぱり荒れましたね ------------------ この後､中山最終レースで､ 単勝30倍･馬連200倍的中しました やっと爆発 これで当分の間 ＰＡＴ入金しなくても良さそうです (勝っても結局競馬に使っちゃうんですけど) 今夜はおいしいお酒を飲んでます
Feb 28, 2010
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競馬予想～阪急杯＆中山記念
・阪神11Ｒ「阪急杯」 (15:35発走) ◎：２番エーシンフォワード ○：13番ラインブラッド △：１番ヘッドライナー △：６番サンカルロ △：10番トライアンフマーチ ☆：３番ビービーガルダン ☆：４番ワンカラット ------------------ ・中山11Ｒ「中山記念」 (15:45発走) ◎：１番キングストリート ○：８番ダンスインザモア △：６番サニーサンデー △：９番ドリームサンデー △：11番アブソリュート △：16番トウショウウェイヴ ☆：５番テイエムアンコール ☆：７番ライブコンサート ------------------ 阪急杯は、前走も前々走も本命にしたエーシンフォワードを しつこく追い続けます 得意の阪神コース・1400ｍで今度こそ 中山記念は相性の良くない武豊騎手ですけど 内枠で好位から行けるキングストリートを狙ってみます 昨日は◎が２着ばかりだったので、 今日は勝ってくれますように
Feb 28, 2010
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ジューシーハタハタに五目炒飯
今夜のメニューは、・「ハタハタの干物」・「五目炒飯」・「皮付きフライドポテト」・「茹でブロッコリー」 ワタシが大好きなお酒の肴、 「ハタハタの干物」 とっても脂が乗っています （焼いていると『ブシュッ』と 脂が弾ける音がするんですよ） ワタシが買ったのは山陰産です 【これぞ手作りの味!!】これぞ手作りの味!! 絶妙な塩加減と干し加減が病み付きに!! ビールや... 【6周年記念で今だけ増量！】脂のりと上品な味わいが最高です♪干物福袋送料無料！今だけ増量！... こちらは「五目炒飯」 豚肉・玉ネギ・ニンジン・シイタケ・ちりめんじゃこで ちょうど五目 （大皿にド～ンで、各々取り分けて食べてね） 【業務用 訳あり】【547】五目炒飯お得用パック（3袋）【定価1,535円→1,058円】 【レンジ調理可】【箱売】具だくさん五目炒飯（450g/袋）×12袋【味の素】【レンジ調理可】 最近改めて、ビールにハマってます 久しぶりに芋焼酎「千亀女」もいただきました 若潮酒造・かめ壷仕込み・芋焼酎千亀女1800ml 限定品 かめ壷仕込千亀女1800ml～今日の競馬の結果･阪神11Ｒ｢アーリントンカップ｣１着：７番コスモセンサー２着：３番ザタイキ◎３着：13番レト☆やっぱり逃げ馬注意でしたね------------------･中山11Ｒ｢千葉ステークス｣１着：10番ビクトリーテツニー二着：８番ニシノコンサフォス◎三着：９番トーホウドルチェ△印はまわりませんでしたが、ビクトリーテツニーとの馬連も買っておいたので一応的中------------------今日は２着・３着はあるのに、１着がハズレてかなり悔しい結果になってしまいましたそれにしても横山騎手は絶好調ですね明日の中山記念のシャドウゲイトは外せないかも
Feb 27, 2010
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競馬予想～アーリントンカップ＆千葉ステークス
･阪神11Ｒ｢アーリントンカップ｣(15:35発走)◎：３番ザタイキ○：２番ニシノメイゲツ△：９番ダノンハラショー△：11番シゲルモトナリ△：12番ペガサスヒルズ△：14番マカニビスティー☆：１番フラガラッハ☆：13番レト----------------･中山11Ｒ｢千葉ステークス｣(15:45発走)◎：８番ニシノコンサフォス○：11番エノク△：２番ティアップハーレー△：７番アウトクラトール△：９番トーホウドルチェ☆：１番ウエスタンビーナス☆：６番アンダーカウンター----------------単勝：◎＆○馬連：◎○△ ○△（資金に余裕があれば☆も）三連複：◎○△ ○△（軸一頭BOXで、これも資金があれば☆も）～アーリントンカップはザタイキが断然の人気ですねここは素直に信頼します千葉ステークスの本命にしたニシノコンサフォスは10歳馬で、人間だと40歳～50歳くらいになるそうです競馬界の工藤投手みたいですねおじさんパワーでがんばれ
Feb 27, 2010
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野菜たっぷり！ヘルシー蒸し鍋
また、某自治会の活動で帰宅が遅くなっちゃいました（もう心底イヤ）つらい日が続くけど、しっかり食べて栄養を摂らなくちゃ（蒸し鍋の加熱前）（加熱後） 蒸し鍋だと野菜がおいしく感じて、 たくさん食べられます 用意した野菜は、ほぼ完食しました 豚肉の余分な脂も落ちて ヘルシーですね お好み焼き、焼きそばなど各種炒め物などに豚バラスライス（500g入り) 超格安!!豚のバラ肉 1000g 薄切りスライス 国産大貫豚バラスライス 500g 明日は久々の完全休日なので、 今夜はしっかり飲んじゃう ～今日は皆さんもちろん女子フィギュアをご覧になりましたよねぇ真央ちゃんは途中までは完璧で、『ここで終わって』と約４分間がとっても長く感じました。演技中からワタシの方もウルウルきちゃって、インタビューを観たら、真央ちゃんと同じように号泣銀メダルだったけどよくがんばったよぉキム・ヨナ選手はもちろん素晴らしかったけど、あの自信満々な表情とは対照的で、真央ちゃんの天真爛漫さも魅力的ですよね次のソチ・オリンピックに向けてがんばって
Feb 26, 2010
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今夜の晩御飯「お稲荷さんに鮭のアラ」
今夜のメニューは､ ･｢お稲荷さん(稲荷寿司)｣ ･｢鮭のアラの塩焼き｣ ･｢ほうれん草とエリンギ＆卵の炒め物｣ ･｢わかめともやしのスープ｣ 久しぶりにお稲荷さんを作ってみました。 いつもは五目寿司を詰めるのですが､ 今日はシンプルな酢飯だけ ちょっとわかりにくいかもしれませんが､ 奥が普通の稲荷寿司で､ 手間が油揚げを裏返した "リバースタイプ"です｡ ただ裏返しただけなのに､ 全然食感が変わって来るんですよ (リバースタイプの方が口当たりがやわらかく感じます) ワタシはどちらかと言うと リバースタイプが好きですね 我が家の定番食材｢鮭のアラ｣は塩焼きに｡ 普通の切り身はほとんど買うことなく､ いつもアラばかり (安いからというのが一番の理由です) カマやハラスの部分はとっても脂が乗っていて､ 日本酒によく合います (今夜は｢花垣 純米にごり酒を) ～いよいよ明日は女子フィギュアのフリーですね 過去４大会はＳＰ２位～４位から金メダルが出ているそうです ということは真央ちゃんだけでなく､ 安藤美姫選手にもチャンスが 今からドキドキして来ますね
Feb 25, 2010
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お酒に合うメニュー☆
今夜のメニューは、・「焼きシューマイ」・「ポテマヨチーズ焼き」（マッシュポテトとスクランブルエッグを合わせ、それにマヨネーズとチーズを乗せて焼きました。）・「キュウリのピリ辛風」・「豚肉とネギのニンニク醤油炒め」・「厚揚げ」（市販品ではなく、木綿豆腐を揚げました。） 「焼きシューマイ」 シューマイは、普通は蒸すものですが、 最近は焼きシューマイにハマってます （シューマイは『焼売』と“焼”の字が入ってるので 本来は焼くもの） 横浜中華街のシューマイ 黒豚シュウマイ20個入り。中国料理世界大会金メダリストが作る本場横浜中華街の本格点心をご自... 【シュウマイセット】エビ焼売、フカヒレシュウマイ！中国料理世界大会金メダリストが作る本場... 横浜中華街で行列が出来る人気店『世界チャンピオンのお店皇朝』【点心-焼売-】プリッと弾ける... 世界チャンピオンの焼売(シウマイ)【20個】【CanadaFesta2010】 「ポテマヨチーズ焼き」と「キュウリのピリ辛風」 「キュウリのピリ辛風」は、先日、俳優の古田新太さんが 料理番組で作っていたのを観て、マネしてみました。 キュウリを薄切りにして、塩・旨味調味料・ラー油をかけただけで超簡単 「ポテマヨチーズ焼き」は、これもブログを拝見させていただいている ヤオスズさんのマネです 以前ワタシは輪切りにしたジャガイモで 同じように作ったのですが、 マッシュポテトだと口当たりがなめらかになりますね お酒に合うものばかりなので、 ちょっと飲みすぎちゃったかな ビール「エビス・ザ・ブラック」 「一本義 冬のにごり酒」を完飲しまして、 その後は芋焼酎 食後は梅酒も飲んじゃってます （久しぶりに夜ゆっくりできるから飲んじゃう） 「神楽の里 手作り梅酒」 高千穂産梅 手造り梅酒 720ml 14度 ★高千穂梅を100％使用 720ml神楽の里 手作り梅酒 720ml～今日の女子フィギュアはドキドキワクワクしましたね 浅田真央ちゃんの演技は活き活きしていて躍動的で、観終わった後は感動して、涙が出てきちゃいました真央ちゃんの演技は完璧だと思いましたが、キム・ヨナ選手も、くやしいけどすごいふたりがフリーでどんな演技を魅せてくれるのかとっても楽しみですね（真央ちゃんがんばれ）
Feb 24, 2010
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競馬予想～エンプレス杯（JpnII）
今日は楽しみな女子フィギュアがありますね～仕事はお休みなので出掛けようかと思っていましたが、テレビにかじりついて観ちゃいます真央ちゃんがんばれ川崎競馬でも熱い牝馬のレースが開催されますよ･川崎10Ｒ｢エンプレス杯｣(16:40発走)◎：５番ウェディングフジコ○：１番コスモプリズム△：３番ツクシヒメ△：９番ラヴェリータ△：10番トウホクビジン△：11番タカヒロチャーム☆：２番ブラボーデイジー☆：13番シスターエレキング----------------単勝：◎＆○馬連：◎○△ ○△（資金に余裕があれば☆も）三連複：◎○△ ○△（軸一頭BOXで、これも資金があれば☆も）金メダルゲットとなりますように（ワタシの場合はこちらの“金”ですが）
Feb 24, 2010
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今夜の晩御飯～中華料理２品
今夜も帰宅が遅くなりそうなので 早めに用意しました｡ ･｢酢豚ではなく酢鶏｣ ･｢ホイコーロー｣ ･｢カレイの煮付け｣ ･｢おにぎり｣ （じゃこやゴマなどを混ぜ入れてます｡) ･｢あさりのみそ汁｣ テレビのＣＭを観て､ 無性に中華料理が食べたくなったんですよね 昨日の焼肉で残ったお肉はホイコーローに｡ 酢豚は豚の角切り肉がなかったので､鶏肉を代用しました｡ (酢鶏でもなかなかイケます) 中華料理はちょっぴり濃い味付けで､ 野菜がおいしく食べられますね (でもワタシが食べれるのは帰ってから…｡ 残ってるかなぁ) ～昨日は｢平成22年2月22日22時22分22秒｣ のタイトルでブログをＵＰしましたが､ 実際は２秒遅くなってしまいました おしい 次のチャンスは 平成33年3月3日3時33分33秒 それまでブログを続けているでしょうかね
Feb 23, 2010
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平成22年2月22日22時22分22秒にＵＰ！
今夜は牛肉無しの焼肉ですお肉はラムと豚牛肉は無いけど、野菜もたくさん食べられて充分満足です 今夜はビールを２本も飲んじゃいました 「アサヒ ザ・マスター」 【2月26日出荷開始】アサヒ ザ・マスター 350ml×24缶入 アサヒ ザ・マスター 350ml×24缶 「エビス ザ・ブラック」 350ml缶3ケースまで同梱します。エビス ＜ザ・ブラック＞ 350ml 24本入り 【2月26日出荷開始】サッポロ エビス ザ・ブラック 350ml 24本入り 3ケースまで1配送でお届け 画像的にさみしいので、 我が家の娘たちの写真を いつものように母のそばから離れません ～今日も例の会合で帰りが遅くなり、 このタイトルに合わせる為に 急いで書き込みましたぁ
Feb 22, 2010
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おうちで居酒屋気分
今夜はひとりでの夕食なので､ 自分用にお酒のおつまみをちょびっとずつ作りました｡ ･｢わかさぎのから揚げ｣ ･｢鶏のから揚げ｣ ･｢もやしとベーコンの炒め物｣ ･｢きゅうりのぴり辛ごま和え｣ (コショウを効かせています) 居酒屋メニューみたいですね ビールをグイッと飲んだ後は､ 芋焼酎｢眞酒｣を お酒に合うおつまみばかりで､ ついつい飲み過ぎちゃいますね ～今日の競馬の結果 ･東京11Ｒ｢フェブラリーステークス｣ 一着：4番エスポワールシチー◎ 二着：3番テスタマッタ△ 三着：6番サクセスブロッケン△ (結局はダートの実績馬で決着しましたね) ------------------ 単勝･馬連･三連複全部的中 しかし安～い 当たっても収支はトントンでした ～今週はかなり好調で､的中率は80％ なのに､あまりプラスにはなりませんでした なかなか爆発しませんね
Feb 21, 2010
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競馬予想～フェブラリーステークス
・東京11Ｒ「フェブラリーステークス」 (15:40発走) ◎：４番エスポワールシチー ○：16番ワイルドワンダー △：１番ダイショウジェット △：３番テスタマッタ △：６番サクセスブロッケン △：12番グロリアスノア ☆：２番ケイアイテンジン ☆：11番スーニ ------------------ 初ダートの馬をどうしようか悩みましたが、 素直にダートの実績を尊重します エスポワールシチーは固そうだけど、 ワイルドワンダーがおもしろそう 東京コースと相性が良いし、 1600ｍは複勝率100％ 人気落ちしてるので、 追い込みが炸裂したらおいしいですね
Feb 21, 2010
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今夜の晩御飯「ブリのアラ煮」
今夜のメニューは、・「ブリのアラ煮」・「ポテマヨチーズ焼き」・「だし巻き卵」・「豆苗ともやしの炒め物」 「ブリのアラ煮」 ちょっとグロテスクですね でも目の周りの部分はとろとろですし、 骨の周りの身は格別です 安くて旨いご馳走に！ぶりアラ【700g前後】 新鮮なぶりをおろして切り出したカマを、急速冷凍だから旨い！長崎県五島産天然ぶりカマ！【ブ... 思いつきで作った、 「ポテマヨチーズ焼き」 電子レンジでチンして火を通したジャガイモに、 チーズとマヨネーズを乗せてオーブントースターで焼いただけ （粗挽きの黒コショウを振っています） 思いつきで作ったのになかなかのヒットでしたブリのアラ煮もポテマヨチーズ焼きもお酒によく合います 「一本義 冬のにごり酒」は 日本酒臭さの全く無い、飲みやすいお酒ですよ 一本義冬のにごり酒720ml【クール便がオススメ】～今日の競馬の結果･京都11Ｒ｢京都記念｣１着：13番ブエナビスタ△２着：12番ジャガーメイル△３着：７番ドリームジャーニー○一応３連複が当たったけど安～い------------------･東京11Ｒ｢クイーンカップ｣１着：９番アプリコットフィズ○２着：10番プリンセスメモリー△３着：１番テイラーバートン☆馬連的中（３連複は買えませんでした）------------------この後、最終レースも当たって、今日は購入したレース全部的中明日のフェブラリーステークスもこの調子でいきたいですね
Feb 20, 2010
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競馬予想～京都記念＆クイーンカップ
･京都11Ｒ｢京都記念｣(15:35発走)◎：２番サンライズマックス○：７番ドリームジャーニー△：５番ミッキーパンプキン△：６番トップカミング△：12番ジャガーメイル△：13番ブエナビスタ☆：１番ホクトスルタン☆：11番トウショウシロッコ----------------･東京11Ｒ｢クイーンカップ｣(15:45発走)◎：５番ブルーミングアレー○：９番アプリコットフィズ△：８番マイネノーブレス△：10番プリンセスメモリー△：15番ギンザボナンザ☆：１番テイラーバートン☆：４番カホマックス----------------単勝：◎＆○馬連：◎○△ ○△（資金に余裕があれば☆も）三連複：◎○△ ○△（軸一頭BOXで、これも資金があれば☆も）～京都記念は、有馬記念１・２着馬の出走でＧ１並にワクワクするレースですねですが、あえてその２頭ではなくサンライズマックスを本命にしてみました（ガチガチではおもしろくないので）いつもは相性悪いけど、武豊騎手に期待です
Feb 20, 2010
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キムチ炒飯と軟骨のから揚げ
今夜のメニューは、・「キムチ炒飯」・「鶏ひざ軟骨のから揚げ」・「イカ下足の甘辛煮」・「ほうれん草と白菜の黒胡麻和え」 軟骨のから揚げはコリコリと 「やめられない止まらない」 国産鶏肉！食の安全！一番安心できるのは、国産の鶏肉です。 鶏ひざ軟骨 300g 国産鶏ひざナンコツ（500g） こりこりがすっごくおいしいコラーゲン豊富！！鶏ひざなんこつ 500gキムチ炒飯も軟骨のから揚げもお酒が進みますね 『眞酒』は温めておいしい焼酎です 皇室献上酒が誕生！旨味が生きた芋焼酎！小正醸造芋焼酎 眞酒（まことざけ） 25度 720ml 【芋焼酎】旨みが生きた焼酎 眞酒 25度 720ml【販売店限定】【小正醸造】 娘たちは、ワタシの母が大好きで、 前にも後ろにもぴったり張り付いて離れません
Feb 19, 2010
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オージービーフのステーキ♪
今夜はドド～ンとステーキ付け合わせに皮付きフライドポテト（焦げちゃった）にんじんグラッセ・ブロッコリー、あとコーンポタージュです。 中はほんのり赤くミディアムレアに オージービーフで、和牛よりはちょっぴり固いので、 やわらかくするために大根おろしとすりおろした玉ネギに 数時間漬け込んでから焼きました。 （大根や玉ネギにはタンパク質分解酵素があるそうです） 醤油ベースのソースや大根おろしで食べます ステーキは高いなんていわないで!!M【肉匠 丑彦】やわらかさ厳選!! オージービーフBEEF TENDER... 【高ランク★グレイン★】オージービーフリブロースステーキ300g オージービーフランプステーキ500g今夜の晩酌 「弥作」は初めて飲みましたが、 とっても香りが良いです 幻の「侍士の門」登場。「侍士の門」の蔵元、芋、麹違いの商品。個性的で力強い味わい。当店メ... 弥作 1800ml
Feb 18, 2010
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ひとり寂しく晩酌…
今夜はひとりでの夕食なので､ 自分用にお刺身を買って来ました｡ ～ツバス(ブリの幼魚)･トビウオ･アジ(タタキ風に細かく刻んだもの)～ スーパーで選んでる時は､少しずつだからと ３パック買ったのですが､ お皿に盛ってみたらかなりのボリュームですねぇ ひとりで食べきれるかな お酒が止まらなくなっちゃいそう (｢花垣 純米にごり酒｣で晩酌しています)
Feb 17, 2010
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おうちに居ながら北海道気分♪
今夜のメニューは、・「毛ガニ」・「ラム肉の焼肉のタレ＋マヨ炒め」・「蒸したジャガイモ＆トウモロコシ」毛ガニにラム肉、ジャガイモにトウモロコシと北海道名産のものばかりです（ジャガイモとトウモロコシは我が家で穫れたものですが） 毛ガニ 毛ガニはやっぱりミソがおいしいですね もちろん脚の身もおいしくて、 ミソと和えて食べたら最高でした 【今が旬】三陸の毛がには、身もミソもタップリ入っていて最高にゼイタクな気分が味わえます。... 究極の地物北海道近海産おいしい！毛ガニ約400g前後釜茹で急速冷凍版 数量限定です 蟹の中でも濃厚なミソを食べるなら毛ガニ！毛ガニ 1尾 450gUP こちらは「ラム肉の焼肉のタレ＋マヨ炒め」 最近、焼肉のタレとマヨネーズを合わせたタレにハマってます カロリー高そうで、禁断の味ですね 生ラムジンギスカンといえばこれがスタンダード！オーストラリア産 生ラム肩肉(130) 100g～(... 20％OFF！大人気♪リピーター続出の生ラムスライス 100g やわらかくてくせのないジンギスカン！手切りです！オーストラリア産 生ラム肩ロース(131) 10... 我が家の畑で穫れたジャガイモとトウモロコシ 今日は蒸しただけです （トウモロコシは夏に穫れたのを冷凍保存しておいたもの） ジャガイモも北海道風に、イカの塩辛と一緒に食べました。 ジャガイモと塩辛はバッチリ合いますね今日は日本初のメダルが獲れたし、お酒も進みます 今日、こちらは一日中雪が降っています
Feb 16, 2010
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『愛子』
昨日ＵＰできなかった、 こちらが芋焼酎『愛子（三岳酒造）』です ～皇太子妃殿下へ献上され話題を呼んだ焼酎で 敬宮愛子さまお誕生を記念して愛子岳の名を冠した焼酎～ 上村愛子選手ががんばった日に届いて、 しかもバレンタインデー その名の通り“愛”を感じました 通常販売でもお安く提供しています。【1円スタート】愛子 1800ml 愛子 1800ml 【三岳酒造】 三岳愛子 1800ml
Feb 15, 2010
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上村愛子選手に乾杯♪
(携帯からの更新で、 画像を添付したのですが、 なぜかＵＰできません) 上村愛子選手は４位と惜しかったですね 普段はモーグルとかあまり興味ありませんが､ 今日のお昼は食い入るように観ていました 最後の選手に対して 『失敗して』なんて思っちゃったりして (ダメですよね) 今テレビでインタビューを観てたんですけど､ メダルは取れなくてもすがすがしい表情で受け答えしてて､ とってもさわやかな印象を受けました で､たまたまなのですが､ 一年前に注文して入荷待ちだったレアな芋焼酎､ ｢三岳 愛子｣が今日届いたんです こんな偶然もあるんですねぇ 上村愛子選手に乾杯 (早速飲んでます) ～今日の競馬の結果 ･京都11Ｒ｢きさらぎ賞｣ 一着：2番ネオヴァンドーム△ 二着：11番レーヴドリアン△ 三着：9番ステージプレゼンス◎ ３連複的中 ------------------ ･東京11Ｒ｢ダイヤモンドステークス｣ 一着：13番フォゲッタブル◎ 二着：1番ベルウッドローツェ 三着：2番ドリームフライト☆ 単勝だけ的中 ｢ドリームフライト残れ～｣と 絶叫してました ------------------ 今日はこの後も京都･東京の最終レースが的中して､ かなり好調でした 来週のフェブラリーステークスへこの良い流れのまま行きたいですね
Feb 14, 2010
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競馬予想～「きさらぎ賞」＆「ダイヤモンドＳ」
･京都11Ｒ｢きさらぎ賞｣(15:35発走)◎：９番ステージプレゼンス○：４番インペリアルマーチ△：２番ネオヴァンドーム△：７番ダイワバーバリアン△：11番レーヴドリアン☆：１番メジャーテースト☆：５番クォークスター----------------･東京11Ｒ｢ダイヤモンドステークス｣(15:45発走)◎：13番フォゲッタブル○：10番トウカイトリック△：３番ヒカルカザブエ△：６番コパノジングー△：７番モンテクリスエス☆：２番ドリームフライト☆：９番メイショウドンタク----------------単勝：◎＆○馬連：◎○△ ○△（資金に余裕があれば☆も）三連複：◎○△ ○△（軸一頭BOXで、これも資金があれば☆も）～きさらぎ賞は飛び抜けた馬が居なくて混戦模様１勝馬にもチャンスはありそうですねダイヤモンドＳは素直に実績を信頼します
Feb 14, 2010
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ちょっぴりアレンジ「蒸しモツ鍋」
醤油味・塩味と続いて、今日は蒸したモツ鍋ですレタス・ニンジン・シイタケ・モヤシの上にホルモンを置いて蒸しました。（牛の薄切り肉も使ってます）蒸すと野菜がベシャベシャにならず、水っぽくならないのがいいですね（お肉の余分な脂も落ちてヘルシー） 焼肉のタレとマヨネーズを混ぜたこってり系のタレか（右） ポン酢（左）でいただきます。 お好みで大根おろしやニンニクおろしを 牛ホルモンが1kg入りで驚きの超特価！もつ鍋に、焼肉にどうぞ！【訳あり】牛ホルモン500g×2個... 1パック500gが1000円ポッキリ!!2パック1kgでも2000円!!!!!もちろん当店自家製秘伝の焼肉のたれ... 【冷凍】牛小腸「丸」1kg■韓国食品■焼肉、もつ鍋、キムチ鍋などにお勧めです。/ホルモンまだ風邪が治らないので、日本酒と芋焼酎を半合ずつ 久しぶりの登場です カメラ目線 上手におひざに乗ってますね ～今日の競馬の結果･中京11Ｒ｢濃尾特別｣１着：６番ケイジージュニアー△２着：13番ローレルレガリス３着：11番マイネルパルティア------------------･京都11Ｒ｢アルデバランステークス｣１着：８番トレンセンド☆２着：16番フサイチセブン△３着：７番マイネルアワグラス○------------------･東京11Ｒ｢バレンタインステークス」１着：２番ゲイルスパーキー☆２着：１番ダイショウジェット３着：３番マイネルフォーグ------------------中京・東京と荒れましたね（京都は印はあるけど、馬券的にはハズレでした）全くかすらないと逆にスキッとしますまだ風邪も良くならないし、明日に備えて早く寝ようっと
Feb 13, 2010
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土曜競馬予想
･中京11Ｒ｢濃尾特別｣(15:25発走)◎：１番オークヒルズ○：２番リバプールサウンド△：３番ディオスクロイ△：５番タガノアッシュ△：６番ケイジージュニアー☆：８番ダノンジュピター☆：12番オオトリオウジャ----------------･京都11Ｒ｢アルデバランステークス｣(15:35発走)◎：４番ピイラニハイウェイ○：７番マイネルアワグラス△：６番クリーン△：13番ポートラヴ△：14番インバルコ△：16番フサイチセブン☆：８番トランセンド☆：11番トーセンアーチャー----------------･東京11Ｒ｢バレンタインステークス｣(15:45発走)◎：７番アポロフェニックス○：５番ピサノパテック△：８番アントニオバローズ△：10番ヤマニンエマイユ△：12番タマモナイスプレイ△：14番トレノジュビリー☆：２番ゲイルスパーキー☆：13番ダイワマックワン----------------単勝：◎＆○馬連：◎○△ ○△（資金に余裕があれば☆も）三連複：◎○△ ○△（軸一頭BOXで、これも資金があれば☆も）京都と東京は△をひとつ増やしました。（ハンデ戦なので）～風邪なので頭がボ～ッとして働かないのですが、あまり考えない方が当たるかもしれませんね１日早いバレンタインの贈り物が届きますように
Feb 13, 2010
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今夜の晩御飯「焼きドライカレー」
今夜のメニューは、・「焼きドライカレー」・「鶏もも肉のから揚げ」・「ひじき入り卵焼き」・「茹でブロッコリー」 思いつきで作った、 「焼きドライカレー」 ドライカレーペースト状のものを作り、 それをごはんの上に乗せて、 とろけるチーズをかけて焼きました。 なぜか無性にドライカレーが食べたくなったんですよね 昨日テレビで「焼きカレー」というのを見たので、 合わせ技で「焼きドライカレー」に 豆乳でコクとまろやかさを出しました！しっとりドライカレータイプの仕上がり豆乳と黒豆の野菜... 大きめに切ったじゃがいもとなすのドライカレーです★じゃがいもとなすのカレー（250g） レトルトカレーもここまで進化しました！ カレー通のあなたにドライカレー 180g今夜はお酒を控えめに 控えめにしたのは風邪気味だから鼻水がすごくて喉も痛くて熱っぽいんですよね明日もまた地域の会合があるんですが、休ませてもらいたいなあ
Feb 12, 2010
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今日もまたカニ♪
仕事が終わって､ただいま帰って来ました 今夜はひとりなので夕食は昨日の残り物だけ (タラバガニ･ひじきごはん･ほうれん草のゴマ和え) カニがあるので､これで充分です むき身の写真ですがかなり太いですねぇ ボリューム満点 仕事終わりのビールは最高です ～今日の競馬の結果 佐賀10Ｒ｢佐賀記念｣ 一着：2番ラッシュストリート▲ 二着：10番フサイチピージェイ◎ 三着：11番ロールオブザダイス○ ------------------ 今日は思いきって ◎○▲だけで勝負してみました (◎○▲馬単マルチ ◎○▲３連単マルチ) ３連複は1.3倍と超ガチガチの決着でしたけど､ ラッシュストリートが勝ってくれたので､ 馬単・３連単とも配当は高め 久しぶりに収支がプラスになりました これで週末のＪＲＡの資金ができたぁ
Feb 11, 2010
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競馬予想～｢佐賀記念｣
今日は祝日ですがワタシは仕事 他の人がお休みの時に働かなければならないのはつらいけど、 仕事があるだけ幸せだと思ってがんばらなくっちゃ 今日は交流重賞｢佐賀記念｣があるので、 合間に買っちゃおうっと ---------------- ･佐賀10Ｒ｢佐賀記念｣ (16:05発走) ◎：10番フサイチピージェイ ○：11番ロールオブザダイス ▲：２番ラッシュストリート △：１番カラテチョップ △：３番ヘイアンレジェンド △：８番フサイチギャロップ ---------------- ＪＲＡ勢でほぼ決まりでしょうねぇ ◎○▲だけで勝負したいけど、 ３着にひょっとして地方馬が入る可能性もあるかな
Feb 11, 2010
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めっちゃ肉厚！「焼きタラバガニ」
今夜のメニューは、・「焼きタラバガニ」・「ピザ風しいたけ」・「ひじきごはん」・「ほうれん草のゴマ和え」 ドド～ンと「焼きタラバガニ」 ボイルしてあるので、解凍したら食べれますが、 今日はホットプレートで焼いてみました。 （ホットプレートからはみ出るほどの大きさ） 加熱すると旨味が増す感じがしますね ネットショッピングで何度もカニを買ってきましたが、 身入りはバツグンで、肉厚さはこれまでで最高かも 5Lサイズなので食べ応え十分♪訳有りじゃなく正規品なのでお歳暮にも大人気！リピート続出中！... 1kgよりお得な2kgをご用意！もちろん訳有りじゃく正規品なのでお歳暮に人気♪しかも、5Lサイズ... ブルーキングクラブ！あぶら蟹も蟹の王様！豪快な蟹身がおいしい！■送料無料■【訳あり】あぶ... ブルーキングクラブ！あぶら蟹も蟹の王様！豪快な蟹身がおいしい！■送料無料■【訳あり】あぶ... こちらは「ピザ風しいたけ」 先日はマヨネーズで同じような料理を作りましたが、 今日はパスタ用のミートソースを使いました。 この椎茸はご近所の方が自然栽培されているものなんです これも肉厚で、火を通してもパサパサにならず、 とってもジューシーでした 大洲産 原木 生椎茸生椎茸 無農薬栽培の肉厚しいたけ100g肉厚な原木しいたけ 100g 【静岡県産】【無農薬栽培】 2kg買うと送料無料！！♪100g250円お好きな量だけどうぞ♪肉厚長生き椎茸量り売りセール0620ま...食べ過ぎ、飲み過ぎちゃって苦しい～
Feb 10, 2010
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純和風な夕食
今夜のメニューは､ ･｢サンマの塩焼き｣ ･｢ひじきの煮物｣ ･｢だし巻き卵｣ ･｢牛すじ煮込み｣ (昨日の残り物) ･｢ごはん＆粕汁｣ (粕汁も残り物) ～いつものことですが､ 今日は全て和風な料理です 久しぶりにひじきの煮物を作ってみましたが､ 毎日食べても飽きないお惣菜ですね だし巻き卵はちょっと焦げ気味 しばらく作ってなかったので 感が鈍ったのかな (今日はお酒の写真を撮るのを忘れてしまいました 芋焼酎｢川越｣を飲みながら これを書いてます)
Feb 9, 2010
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今日はちゃんと作りました
今夜も某自治会活動で、更新が遅くなってしまいました・「牛すじ煮込み」・「粕汁」・「おからの炒り煮」・「しいたけのマヨチーズ焼き」鍋やら焼肉やら手抜きばかりでしたけど、久しぶりにちゃんとした料理ですね（時間があるときに下ごしらえしておいて、帰ってからは仕上げだけ） 牛すじ煮込み 圧力鍋で煮込んだのでお肉はやわらかくほろっほろ こんにゃくにも味が浸みてます すじ肉は安くて重宝しますね 格安!!国産・和牛スジ 牛すじ煮込みや牛筋カレーなどにどうぞ!!牛スジ1000g 国産牛すじ 1kg 【卸売・業務用】 店長おすすめ 5000円以上で送料無料 国産牛すじ（1kg） こちらは「粕汁」 ぶりのアラで作ってみました。 まだまだ寒い日が続いているので、 こういう汁物は温まりますね 思いつきで作った 「しいたけのマヨチーズ焼き」 しいたけにマヨネーズとピザ用チーズを乗せて、 黒コショウをかけてオーブントースターで 焼いただけ こんな簡単なものがなかなかイケます これを書きながら芋焼酎 「大和桜35度」で疲れを癒してます 超限定！極小規模蔵元の仕込む甕仕込みの芋焼酎【限定】大和桜 35度 1800ml～たくさんコメントをいただいているのに返事が遅くなってしまっていて申し訳ないです（今夜ももうお休みします）
Feb 8, 2010
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毎週日曜日は…
今日も朝早くから仕事で疲れました 先週も仕事で､来週もそうなんですよね おまけに今夜はひとりでの夕食で寂しい…。 買ってきたもので済ませちゃいました ･｢お刺身４点盛～サーモン･ホタテ･ブリ･鯛｣ (トレイのまま食べちゃってる) ･｢鶏肉のから揚げ｣ ･｢キムチ｣ ･｢ホルモン炒め｣ (昨日のモツ鍋で残ったホルモンと豆腐を 焼肉のタレで炒めました。) ～今日の競馬の結果 ･京都11Ｒ｢シルクロードステークス｣ 一着：12番アルティマトゥーレ△ 二着：3番ショウナンカザン 三着：2番シンボリグラン ------------------ ･東京11Ｒ｢共同通信杯｣ 一着：6番ハンソデバンド△ 二着：3番ダノンシャンティ 三着：5番アリゼオ☆ ------------------ 今日は完敗で乾杯です 先週は事故っちゃうし､ 最近は悲しい日曜日ばかり…｡ もう早く寝ようっと
Feb 7, 2010
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競馬予想～｢シルクロードＳ｣＆｢共同通信杯｣
･京都11Ｒ｢シルクロードステークス｣ (15:35発走) ◎：1番グランプリエンゼル ○：6番ラインブラッド △：12番アルティマトゥーレ △：13番レディルージュ △：16番エイシンタイガー ☆：5番プレミアムボックス ☆：8番シャウトライン ---------------- ･東京11Ｒ｢共同通信杯｣ (15:45発走) ◎：4番ダイワアセット ○：12番カシマストロング △：1番カワキタコマンド △：6番ハンソデバンド △：13番ナシュワンヒーロー ☆：5番アリゼオ ☆：11番リザルヴ ---------------- 単勝：◎＆○ 馬連：◎○△ ○△ （資金に余裕があれば☆も） 三連複：◎○△ ○△ （軸一頭BOXで､これも資金があれば☆も） ～今日も早朝からお仕事 （寒いし､雪も降ってるし､ つらいなあ） せめて競馬くらいは当たりますように どちらもちょっぴり穴っぽく狙ってみます
Feb 7, 2010
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あっさり「塩モツ鍋」
今日は結構雪が降って寒かったので、モツ鍋にしました 前回は醤油味でしたが、 今夜は塩味で あっさりしていて、スープがドンドン飲めちゃいます 生姜やニンニク、鷹の爪を入れてるので、 体がぽかぽかしますね （黒い粒々は粗挽きコショウで、 味が引き締まります） もつ鍋あじわいセット(ホソ・特製みそ味スープ、1人前)｜この冬は鍋料理で決まり！うまい「も... 醤油味スープのコクがモツをふわっっと包み ぷりぷりで甘く美味！バレンタイン本格国産和牛！！... 【1000円コミコミ】マルチョウ鍋！（もつ鍋）ぷりぷり丸腸はホルモンの中で最も人気あり！お試... モツ鍋はお酒が進みます ～今日の競馬の結果･中京11Ｒ｢小倉大賞典｣１着：16番オースミスパーク２着：14番ナリタクリスタル３着：10番マヤノライジン△本命ドリームサンデーは放馬の影響があったんでしょうかねぇ------------------･京都11Ｒ｢すばるステークス｣１着：４番アンクルリーサム☆２着：９番セレスハント◎３着：10番アンダーカウンター△◎－☆馬連的中（３連複はお金が無くて買えませんでした）------------------･東京11Ｒ｢東京新聞杯」１着：３番トウショウウェイヴ○２着：11番シェーンヴァルト△３着：６番アスクデピュティ◎単勝・馬連・３連複パーフェクト的中------------------メインは３戦２勝と好調だったんですけど調子に乗って最終レースを買ったら全敗結局マイナスになっちゃいました
Feb 6, 2010
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競馬予想～小倉大賞典
･中京11Ｒ｢小倉大賞典｣(15:25発走)◎：７番ドリームサンデー○：１番リトルアマポーラ△：８番ピエナビーナス△：10番マヤノライジン△：13番ホッコーパドゥシャ☆：６番デストラメンテ☆：15番テイエムアンコール----------------･京都11Ｒ｢すばるステークス｣(15:35発走)◎：９番セレスハント○：５番ペプチドルビー△：10番アンダーカウンター△：11番テイエムアクション△：16番セントラルコースト☆：４番アンクルリーサム☆：15番ハギノトリオンフォ----------------･東京11Ｒ｢白富士ステークス｣(15:45発走)◎：６番アスクデピュティ○：３番トウショウウェイヴ△：７番トップカミング△：11番シェーンヴァルト△：12番レオマイスター☆：２番マイネルグラシュー☆：９番バトルバニヤン----------------単勝：◎＆○馬連：◎○△ ○△（資金に余裕があれば☆も）三連複：◎○△ ○△（軸一頭BOXで、これも資金があれば☆も）～中京なのに「小倉大賞典」（紛らわしいですね）ここは素直に前走の成績が良いドリームサンデーとリトルアマポーラを信頼します
Feb 6, 2010
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今宵はヘルシー「ジンギスカン」
今夜はジンギスカンです最近まともに料理してないですね焼肉系や鍋物だとカンタンだし、お肉と一緒だと野菜もたくさん食べられるからヘルシーかなと思い、こんなんばっかりです北海道ならではのラムロールです。これぞ本場のジンギスカン！！【50%OFF】味付けなしの選りす...【50%off】特製ジンギスカン100g【北海道ジンギスカンの定番】☆青山人気トップ3☆【楽天ランク... ジンギスカンのタレや焼肉のタレでもおいしいですが、 こんなことをしてもイケますよ 甘辛い「テンメンジャン」や ピリリと辛い「コチュジャン」 「テンメンジャン」だと北京ダック風に、 「コチュジャン」は韓国風になりますね S&B 李錦記 コチュジャン 120g リキンキ （李錦記） テンメンジャン 100g まずはグイーッとビールで 「大和桜 35度」 （35度のロックは効きますね） こちらは雪がちらついてます。 偶然撮れたショットですが、 白く映るのは雪です あまり降りすぎるのも困りますが、 こういう美しい景色もたまにはいいですね
Feb 5, 2010
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自分チョコ
もうすぐバレンタインデーですねひと足早く『自分チョコ』を買っちゃいました お酒が大好きなワタシが選んだのは、ウイスキーボンボンならぬお酒（和酒）のボンボンウイスキーボンボンもおいしいけど、このチョコもなかなかイケますよ（寝る前、これをおつまみに芋焼酎を飲んでます）チョコレートボンボン和酒三昧 10個入【バレンタイン チョコレート】チョコレートボンボン芋焼酎ボンボン 10個入【バレンタイン チョコレート】チョコレートボンボン純米 大吟醸 10個入【バレンタイン チョコレート】チョコレートボンボン梅酒ボンボン 10個入【バレンタインチョコレート】今夜はまた自治会の会合があり遅くなりそうなので、お料理ブログはＵＰできないかも手抜きブログですみません（早く帰りたいなあ…。）
Feb 4, 2010
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10万アクセス突破！
本日、２月３日当ブログのアクセス数が10万を超えました延べ10万人の方々にこのブログを見ていただけたなんて感動です（見栄えも良くない料理、当たらない競馬予想など拙い内容なのに）ブログを通じてたくさんの人と知りあえて、始めて良かったと心の底から思いますこれからもどうぞよろしくお願いいたします。今日は節分ですね・「太巻き」（知り合いのお店で頼んだものです）・「回鍋肉（ホイコーロー）」・「チーズオムレツ」（形がブサイク）・「ハタハタの干物」 ブームに乗って、我が家でも恵方巻き（太巻き）を さすがに一本丸かじりはできませんね （一応、今年の恵方の西南西を向いて食べました） 【節分・恵方巻き・寿し】■節分■招福恵方巻き 京都かぐら寿司・かぐら巻【1本】（京風特製上巻き寿司）極上の厚焼玉子を使用！【2010恵方巻き... 明石産極上穴子、明石海苔を使用した明石ならではの上巻き寿司になっております。【太 巻き寿司...恵方巻きも他のおかずもお酒が進みます 超限定！極小規模蔵元の仕込む甕仕込みの芋焼酎【限定】大和桜 35度 1800ml 年間生産量わずか150石！鹿児島県 大和桜酒造製芋焼酎 大和桜 原酒 35度 1800ml 10P10Jan25 大和桜 35度 1800ml～10万アクセスに到達したのはとてもうれしいことなのですが、今日は嫌なことも…。昨年も散々このブログで愚痴ってしまったこちらの地域の某自治会活動が始まりました。（具体的に○○活動なんて要らないと書きたいんですけど、抽象的ですみません。）これから春まで週３回もあるんです（去年は週２回だったのに）これが始まるとワタシはアレルギー症状が出てしまって、鬱になったり家族に八つ当たりしてしまったり…このブログでも愚痴が多くなってしまいそうですが申し訳ありません
Feb 3, 2010
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今夜の晩御飯「カレイのから揚げ」
今夜のメニューは、 ・「カレイのから揚げ」 （先日、鳥取県境港市へ行った際に 買ってきたものです。） ・「ラム肉の焼肉のタレ＆マヨ焼き」 （ラム肉とエリンギを焼いて、 焼肉のタレとマヨネーズを合わせたもので味付けして、 たっぷりのキャベツと一緒に食べます。） ・「ほうれん草と卵の炒め物」 ・「ごはんと豆腐のお味噌汁」煮付けにしようか迷いましたが、から揚げにしてみました卵を持ってましたよ～（手前側でちょっとピンク色に見えるところです）から揚げにすると小骨や尻尾も食べられますね2009年秋の新物！当店20年来リピート続出の実績！白カレイ旬獲れ！100％無添加！【一日漁の地物...2010年寒かれい！当店20年来リピート続出の実績！白カレイ旬獲れ！100％無添加！【一日漁の地物...今夜もちょっとだけ
Feb 2, 2010
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競馬予想～大井準重賞「'10ウインタースプリント」
久しぶりに今日・明日と連続休日風邪気味なこともあり、競馬をちょこっとだけ買って、ゆっくり休みたいと思います----------------･大井11Ｒ｢'10ウインタースプリント（準重賞）｣(16:05発走)◎：６番スリーセブンスピン○：３番グレイトセイヴィア△：２番ディアヤマト△：７番フジノウェーブ△：９番プライドキム☆：４番サミンバリオス☆：11番シアトルバローズ単勝：◎＆○馬連：◎○△ ○△（資金に余裕があれば☆も）三連複：◎○△ ○△（軸一頭BOXで、これも資金があれば☆も）----------------前走「船橋記念」の１・２着馬、スリーセブンスピンとフジノウェーブの一騎打ちムードですが、過去1200ｍは掲示板を外したことのない（ＪＲＡ時代も含め）グレイトセイヴィアもおもしろそうですね（斤量差もあるし）
Feb 2, 2010
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弱り目にたたり目
昨日事故っちゃって気持ちが落ち込んでるのに、今日、どうも風邪をひいてしまったようです（鼻の奥が痛い感じがして、鼻水が水のように流れ落ちます。汚い話ですみません）今日はひとりでの夕食なので、めっちゃ手抜きツボ鯛を焼きまして、あとは冷奴と、冷蔵庫にいつも残ってしまってて誰も食べないお漬物 ツボ鯛があればこれだけで充分 【老舗山安・特選】 つぼ鯛開き（特大） つぼ鯛を塩のみで丁寧に干し上げました。ジュッと脂の焼ける音が食欲をそそります！ほっけより... 【第39弾】つぼ鯛干物 【GB3倍祭り201001】 我が家の畑で穫れたニンニクを漬け込みました。 単に、お醤油に数ヶ月漬け込んだだけのものですが、 そのまま食べてもごはんのおかずやお酒の肴にもなりますし、 漬け込んだ醤油はお肉料理に使ったら、 風味がとっても良くなります にんにくパワーで風邪なんて吹き飛ばせ たまりにんにく(醤油漬) 180g たまり醤油漬(無臭にんにく使用)たまりにんにく（無臭にんにく使用）アルコールで体の中から温めましょう 【酒千蔵野】川中島 純米にごり酒 720ml 【酒千蔵野】川中島のみくらべセット特別本醸造特別純米酒純米にごり～昨日は今回の事故に対し、たくさん励ましのコメントをいただきまして誠にありがとうございました。コメントして下さった方々、この事故を知ったご近所の人からも「誰にでも起こり得ること。ケガがなくて何より」と声をかけていただき、少し気持ちが和らぎました。これを戒めとしてこれまで以上に安全運転を心掛けます。
Feb 1, 2010
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