PR
じゃんぼりら
30代のしがないサラリーマンですが、妻と子供と犬2匹と楽しく生活してます。今は単身赴任中です。毎日あっという間に過ぎていくなんの変哲もない日常の徒然を書いていきます。自炊で晩酌が趣味なんで男飯を記録していきます。あと釣り、カレー、ラーメン二郎、スニーカー、アウトドアとか好きなのでそれ関連もたまに‥1ミリでも誰かの役に立てば幸甚！
カレンダー
2026.10
2026.09
2026.08
2026.09
2026.08
2026.07
2026.06
2026.06
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2021.03.14
カテゴリ： 男飯
週末は僕が料理するスタイル。コロナ禍においては日曜日にまとめ買いをするステージを継続中。
今週のメインディッシュはこれだ！（予定だお）
月曜日 レモンステーキ（みきママのやつ！）
火曜日 鮭の粕漬け焼き
水曜日 ピーマンの肉詰め
木曜日 手羽元と大根の煮物
金曜日 ほうとうde麻辣麺
てことで、たくさん材料を買ってきた。
トピックスとしては、パクチーがあったらテンションあげってことで麻辣麺を決めました。なかなか売ってないんだよなー、育てようかなー。
てことで、スーパーで数の子とモッツァレラチーズ買ってきてみたんだけど、ワイフからは『ちゃうやろ』とのツッコミを頂きました。
ほい、てことで今日のランチはチキンステーキ。
クックパッドかなんかのレシピみたよ。適当にアレンジしたけど。
これだ、1.2.3ー！
◾️材料
チキンもも肉 1枚
塩
胡椒
にんにく
オリーブオイル
※醤油 大さじ2
※ごま油 大さじ1
※砂糖 大さじ1
※はちみつ大さじ1
※にんにくチューブ 2cm
※しょうがチューブ 1cm
1.もも肉に塩胡椒で下味をつける
2.下味をつけてる間に※を全部ボールにいれてまぜる
3.フライパンに油はしかず、チキンの皮側から焦げないように気をつけながら焼く。焦げ目がついてきたら反対側も同様に。
4.2.で作ったソースをフライパンに投入し、蓋をする。中弱火でソースを良く絡ませる
5.別のフライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにしたにんにくを弱火で香りが出るまで炒め、ライスを投入。塩でお好みに味付け。
6.とにかく肉にソースを絡めまくったら完成。※僕はソース入れてから10分くらい何回もひっくり返しながら絡ませたよ。
で盛り付けたら完成。
ご飯食べた後は地震対策の備蓄品を収納したよ。なんはともあれ水だよ。水かっとこ。あと流さなくていいドライシャンプーとボディソープも買ったよ。
何準備すればいいかわからないって場合はこういうのもいいかも！
今週のメインディッシュはこれだ！（予定だお）
月曜日 レモンステーキ（みきママのやつ！）
火曜日 鮭の粕漬け焼き
水曜日 ピーマンの肉詰め
木曜日 手羽元と大根の煮物
金曜日 ほうとうde麻辣麺
てことで、たくさん材料を買ってきた。
トピックスとしては、パクチーがあったらテンションあげってことで麻辣麺を決めました。なかなか売ってないんだよなー、育てようかなー。
てことで、スーパーで数の子とモッツァレラチーズ買ってきてみたんだけど、ワイフからは『ちゃうやろ』とのツッコミを頂きました。
ほい、てことで今日のランチはチキンステーキ。
クックパッドかなんかのレシピみたよ。適当にアレンジしたけど。
これだ、1.2.3ー！
◾️材料
チキンもも肉 1枚
塩
胡椒
にんにく
オリーブオイル
※醤油 大さじ2
※ごま油 大さじ1
※砂糖 大さじ1
※はちみつ大さじ1
※にんにくチューブ 2cm
※しょうがチューブ 1cm
1.もも肉に塩胡椒で下味をつける
2.下味をつけてる間に※を全部ボールにいれてまぜる
3.フライパンに油はしかず、チキンの皮側から焦げないように気をつけながら焼く。焦げ目がついてきたら反対側も同様に。
4.2.で作ったソースをフライパンに投入し、蓋をする。中弱火でソースを良く絡ませる
5.別のフライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにしたにんにくを弱火で香りが出るまで炒め、ライスを投入。塩でお好みに味付け。
6.とにかく肉にソースを絡めまくったら完成。※僕はソース入れてから10分くらい何回もひっくり返しながら絡ませたよ。
で盛り付けたら完成。
ご飯食べた後は地震対策の備蓄品を収納したよ。なんはともあれ水だよ。水かっとこ。あと流さなくていいドライシャンプーとボディソープも買ったよ。
何準備すればいいかわからないって場合はこういうのもいいかも！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[男飯] カテゴリの最新記事
-
男飯（刀削麺風きしめん） 2021.09.07 コメント(2)
-
男飯（アスパラベーコン×チャーシュー） 2021.09.05
-
男飯（トゥルティーヤ！） 2021.09.02
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
