ブクロの真実！

路地裏の『楊』

昨日の晩御飯のメニューを憶えていますか？最近俄かに思い出せないこともあり、これはイケナイ。美味しいと感じたものを記録していきたいと思いブログを始めることにしました。第一号は中華料理　『楊』場所：池袋西口　芸術劇場裏手路地裏献立：坦々麺、チャーハン、水餃子、小籠包お代：約2,600円家内がyahooにブログをたてており、そこで知った方のブログで紹介されていたので本日ランチに行ってきました。汁なし坦々麺なるものが有名とのことで食べてみた。池袋西口方面の中華のレベルは高い！高級中華でもなく安い中華でもなく中国人が食べる中華ってこんな味なんだろうな～って感じです。北口の知音食堂も平和通りの永利もこんな感じだったかな～但し知音と永利は、まるで中国に来たような店の雰囲気であるのに比べ『楊』は多少日本人を意識しています（ﾃﾚﾋﾞや雑誌で紹介されたものが貼ってありましたが、やめたほうがいいかも・・・）坦々麺は、ナッツの粉らしきものと挽き肉と辛い汁を絡め合わせて食べるのですが、これが辛いというか何てゆうか山椒がよ～く利いていて美味しいんだけど食べた後、口の中がスースーして他のものを食べても味がわからなくなってしましました。ウ～ン　先に水餃子みたいなものを食べるとか順番を考えるべきだったかでも、もう一度トライしたい店でありました。