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2006年06月の記事
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今週の 『マルジ板橋南町店』 美味かった！
今日は上司と滋賀～名古屋遠征。蒸し暑い一日でした。毎週あんな時間にあんな大盛りで脂っこそうなもの食って、身体に悪いんじゃないか、若くないんだし（呆れて）・・・と上司は言うのです確かに身体に悪いかもしれないが、ストレス多き現代社会を行きぬく為には、心の開放が必要なのです。僕は殆ど酒を飲まないので食べることが楽しみなのですそれも、少し刺激的なもの（味でも量でも値段でも雰囲気でも）がいいですね～そんな僕には週末マルジはピッタリなのだ・・・今日もお腹を空かせて２３：００マルジ着。７人待ち本日の文庫本は、『杯（カップ）－緑の海へ－』沢木耕太郎著４年前の日韓ワールドカップを描いたものです トルシエのフラットスリー懐かしい！今日は、ニンニク、ヤサイ増し＋しょうがダレやっぱり、このボリューム！ 先ずは目の満足感ニンニクをまぶしながらボクボクした麺とクッタリしたヤサイをハイペースで食うべし一気に１／３くらい食ったところで、トウガラシ粉投入赤マルジに変身 写りが悪くてごめんなさいさらに食い進み、赤いのが見えなくなってきたタイミングを見計らって今度は しょうが汁を投入最後は、あっさりショウガ風味で締めてみました。一杯で３度美味しい思いをさせてもらいました。ありがとう最後にもう一度、美しいシルエットをどうぞ～
2006年06月30日
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久々の 『蒙古タンメン中本』 池袋西口
今日は妻が外出。昼飯は中本に決めてました。並ぶの覚悟で１１：３０頃到着したところ、なんとラッキー階段に３人だけ文庫本持参も、あまり読む暇も無く券売機の前までスグでした。いつもは蒙古タンメン定食だけど、今日は何か違うものを食べてやろうと決めてきました。限定３０食の中本風坦々麺の貼り紙に飛びつきました。 ・中本風坦々麺 ８００円 ・定食セット １５０円いつもの蒙古タンメンより辛かったやっぱり、僕は蒙古タンメンの方が好きかなでも、マルジに慣れてしまったせいか麺の量が物足りない。スープが辛いから麺が進むのにアッというまに麺が・・・本当に一人前入ってたの途中から坦々麺に蒙古マーボーをぶち込み、更にご飯にかけて食ったら美味かった本当に麺がもう少しあったら言うこと無いんだけど・・・・店を出たら１２：００ 階段下の道路に１０人くらい並んでました
2006年06月25日
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週末恒例！ 『マルジ板橋南町店』 中毒だ～
ヤバイ！ もう中毒なのか・・・ 木曜日頃から週末の夜のマルジが待ち遠しくて仕方なくなってきた金曜日は少し、そ・わ・そ・わ 仕事はきちんとやってますが暗くなると体が欲するのです一度帰宅しシャワーを浴び、１週間の心の垢を落とし、身を清め爽やかな学生のような気持ちになって（何年前や！）Ｔシャツ、短パン、サンダル姿でいざ出陣持ち物は、デジカメ・１０００円札・文庫本（今日は垣根涼介「ヒートアイランド」）歩いて２分、２２：５０着 １４人待ち今日は天気もよかったから並んでる～ゆっくり文庫本が読めましたここからは、南町マルジの暗黙の決まり事！ようやく列の先頭に！ここまで約４０分中の席が空いても勝手に入って行ってはダメなのです。イケメン夫婦（だと思う）の奥さんから、中へどうぞ～ と声がかかるまでベンチでオアズケなのです。麺ゆでロットの関係で、麺の量を聞かれる場合があるので、心の準備をお忘れなくついに笑顔が素敵な奥さんから声がかかり店内に券売機で食券を買いますが、気が焦っているせいかお釣りを取り忘れてしまい（ここの券売機は勝手にお釣りが出てきません）少し恥ずかしかった。くれぐれも焦らないように。メニューはこれだけ ラーメン700円 豚入りラーメン950円 ゆで玉子50円、国産ニンニク50円、メンマ130円、生ビール350円 ちょい増し50円、めん増し100円券売機の前にあるオシボリの入ったおおきなカゴからオシボリをとり、店の入り口で水を入れて席につきます。店内は凄く狭いので、一旦席についたら移動しずらいです。食券をカウンターに置いて、ひたすら待つ。麺少な目や麺半分にするときは、イケメン店主が食券を確認回収するときに申告します。女性には、無条件に麺の量を聞いていますが、男性には聞きません。ちょい増しの時は食券に５０円を付けて出します。あとはひたすら麺が茹で上がるのを待つのみ。ここでも手持ち無沙汰なので文庫本必携麺が茹で上がり、ドンブリに取り分けた後いよいよコール開始何回来ても、ちょい緊張（いいオヤジがこんなとこでチョイ緊張ってのもどうなんでしょう？）順番にこう聞かれます 「ニンニク入れますかー」僕はハッキリこう宣言しました。ヤサイとニンニクとアブラ～店内は割と大きな音でロック系の音楽がかかっているので負けてはいけません。ヤサイとニンニクを追加し僕のマルジがやっと出来上がりカウンターにドンブリが置かれたタイミングで、ニンニクだれお願いしますとキッパリ宣言Ｐａｒｔ２「ニンニク入れますかー」コールに対して許される回答は以下の通りニンニク、ヤサイ、アブラ、生卵のトッピングに加え、ニンニクだれｏｒショウガだれを追加してもらうことができます。ラーメン７００円に、ニンニク、ヤサイ、アブラ（奥の小皿）、ニンニクだれ（手前の小皿）がこれたまりまへ～んテーブルには、コショウ、タレ、ラー油、唐辛子。レンゲは有りません。女子にはスプーンが渡されます。男は黙ってずるずる啜るのです。二郎よりもヤサイがくったり、ドッチャリした感じ。麺は少し平たく二郎よりもっと不揃いでボクボクなのです。無言でマルジを味わえる幸せを胸に刻み、麺と具がドンブリと同じ高さになったら唐辛子を投入！これがまた美味い。トッピングのニンニクが無くなりかけたところで、ニンニクだれを投入。なんというお客様心理を捉えたサービスなのでしょう・・・アブラは、小皿にタップリ入ってきます。少しずつ麺と具に絡めながら食べるとこれまたイケイケです。たった７００円でここまで楽しませてもらっていいのでしょうか？食べ終わったら、感謝の気持ちを込めてドンブリをカウンターに上げ、オシボリでカウンターを丁寧に拭いて、イケメン夫婦に「ご馳走様」といって帰りましょう。あ～ シアワセ・・・ 家に着いたのが２４：００ちょうどでした。
2006年06月24日
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アラビア料理もＧoodです！『パルミラ』池袋北口
池袋北口側、劇場通りの裏手。場所が悪いのですが、NewOpenアラビアンレストラン『Ｐａｌｍｙｒａ』がありますここは、以前インド料理『ショナルガ』があったところ、ショナルガも美味しかったけど、やはり場所が悪かったのでしょうね～ 残念でしたＯＰＥＮしたてということもあり、また他にお客さんがいなかったこともあり、色々とサービスしていただき第一印象はＧｏｏｄ日本ではあまり馴染がない料理ですが、美味しかったですよヨーグルトや豆類を使う料理が多いようですがクセも無く、でも味わいがあって日本人の舌に合うのではないでしょうか。お店の人も親切で、日本人にアラビア料理を知ってもらいたいっていうような意気を感じました。アラビア系の男性２人と日本人離れした日本人女性１人で切り盛りしていました。日本人離れした女性（アラビア系というよりインド系に見えました）に、日本の方ですか？なんて失礼なことを聞いてしまい大変失礼しました。これは前菜３種（ヨーグルトペースト、ヒヨコ豆のペースト、ナスとゴマのペースト）本当は、ドネルカバブの削ぎ肉を使うそうですが・・ こうやって食べると美味しそうでしょうピラフのようなもの。下の写真のヨーグルトベースのサダラソースのようなものと一緒に食べると一瞬にしてアラビア風にかわります。デザート・・・プリンと言ってましたが、お汁粉のような味でした。ランチもやってるそうなので、今度行ってみよ
2006年06月24日
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中毒なりかけ 『二郎 池袋東口店』
昨日はマルジ、今日は二郎ちょっと中毒になりかけてるかも晩飯を食いに妻とチャリチャリ、先ずは中本をチェック階段下にも５～６人並んでる～ 迷わずスルーしビックリガードを潜って東口側へ妻が二郎行ってもいいよ～ なんて珍しいこと言うので、二郎へＧＯ外に３～４人、中に５～６人並んでましたが、もう頭は二郎モード妻は、麺少な目で野菜増し。僕は野菜・ニンニク・背脂増し。やっぱりマルジに比べるとお上品 麺もスープも野菜もニンニクも野性味というか荒々しさに欠けるような・・・ 好みの問題だけどね・・・妻が残したのも少し食べても、何か満足感？満腹感？に欠けるようなやっぱり僕にはマルジが合ってるのかな～ また来週も行こうっと店を出たらこんなに並んでました
2006年06月17日
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週末は 『マルジ板橋南町店』With 国産ニンニク！
週末の楽しみになりつつある『マルジ』今日は５０円奮発して With 国産ニンニクにしてみました。これが国産ニンニク普通のニンニク増しとはやはり一味違うクッタリ野菜や豚にからめて食べるとこれまた最高夜１１時半頃にも関わらず、野菜増しを食ってしまいました。やっぱりマルジのパワーは男として食ったどーーっていう満足感がありますね黙々と食いつく男達隣の人は麺増し～ 一つのドンブリには入りきらず野菜と豚が別のドンブリで出てきてました。よくこんな時間に食えるもんだ 若いっていいですな～
2006年06月16日
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暑い日はカレーさ！『ナマステ カトマンズ』 池袋北口
暑くなればなる程、努めて熱いもの辛いものを食べて汗をかく方が体にいいような気がします。そんな日には、カレー、中本・二郎をはじめとするラーメンが最適池袋北口から川越街道方面に伸びる平和通は、池袋エスニックストリートと陰では呼ばれているくらいアジア系の食堂が多いのです。池袋北口自体が今やリトルチャイナと化し、もともと風俗が盛んな一帯に更に怪しい雰囲気を醸し出しているのです。そんな平和通の最奥にこの店『ナマステ カトマンズ』はあるのです。場所は良くないけど味は良かったですよ。これはモモ・・・マスターがケッサク人懐っこく良い人でした。この後ナンを焼く窯を見ろ見ろと勧められて厨房に入れてくれました。
2006年06月11日
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マルジに赤い粉『マルジ板橋南町店』
むしょうにマルジが食いたくなり、２３時過ぎにマルジにラッキー(^o^) 外に並んでるのは１人だけ 土曜日にしては空いてるじゃないのと思っているうちに僕の後に次々に列が・・・あっという間に５～６人の列になってしまいました。トッピングは、ニンニクだけにしました。この時間にヤサイ増しは、ちょいキツイかな・・・あとニンニクだれもいただきました。osirisさんを見習い唐辛子をフリフリ 少し甘めのスープにパンチがでた～ ニンニクとのシナジーは素晴らしい!(^^)!って書いてるうちにまた食べたくなってきた(-_-;)
2006年06月11日
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記憶に残った食べ物 ベトナム編 その３
暑くなってくると心も身体もが開放され、旅行に行きたくなる人も多いのでは・・暑い時に暑いアジアで汗をかきかき街を歩き、匂いを嗅ぎ、美味いものや食べたことないものを食らう。こんな幸せないですよね～特にエネルギッシュな国で自分の味覚に合う食事・・これ必須です僕にとってそんな国がベトナム長期滞在してジックリと味わいつくしたい国です。早期退職・ベトナム移住ってのもいいな～女性も魅力的ですフォーに唐辛子のきざんだやついっぱいと香草入れてたべると最高揚げ春巻きは生春巻きよりメジャーですスイーツも結構いけるでも変な食い物、まずい食い物も多々あり街ではこんな所で弁当食ってるおじさん（ベトナム式弁当箱でした）
2006年06月04日
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今日の ＩＷＧＰ ＆中国ラーメン『揚州商人』 池袋西口
サンシャインシティでやっていた丸井のサマーセールに行ってきました。西口公園バスターミナルからサンシャインまで１０分間隔でシャトルバスが出ていますバス乗り場には、スーツ姿のおしゃれな丸井Ｍｅｎが数人案内係りで立ってました。セール会場は若い人達でい～っぱいで人ごみに疲れてしまった。でも、目的のシャツとネクタイはＧｅｔ今日のＩＷＧＰ（池袋ｳｴｽﾄｹﾞｰﾄﾊﾟｰｸ）は『フォーク＆カントリーウエストパークフェスティバル’０６』『一関観光物産展』観客は満席状態でしたが、観客の１／３くらいは、いつもＩＷＧＰ周辺を根城にして晴れた日は将棋をうったりしているオッチャン達だったような・・・・ ＩＷＧＰならではの眺め出店が面白かったこれは、マレーチャンの出店これは、大伴バーの出店 こんな感じで大真面目にカクテル作ってたりしてシブ～イＩＷＧＰをウロウロした後に行ったのがこの店中本の列が階段上までだったので後ろ髪を引かれる思いだったのですが・・・中国ラーメン『揚州商人』 何故か若い女の子が２人でやってました。ホール係の女の子は、まだ慣れてない中国の娘だったけど、笑顔可愛く愛想もよく一生懸命働いてる姿に、オジサン好感厨房の女の子も、テキパキと注文をこなしながらホールの女の子に指示をし大きな声でお客さんに挨拶する姿には健気さを感じました。chizuは、たまった洗い物を見て洗って帰ってあげようかなんて・・・ そんな気持ちにさせる二人でした。味はよかったです。ラーメンも餃子も、杏仁も、そこそこレベル高し激辛坦々麺 中本なら☆３つくらいかな
2006年06月03日
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