2009年01月の記事
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割ってしまいました・・・
コーンスープを大量に作ったので昨日のランチもコーンスープ。（笑Origo26cmプレートとkokoボウルの組合せが気に入っています。ただ、この後・・・。HotCoolを洗っている時に、滑って落ちてしまい・・・。割れてしまったんです～ 実は一昨日、ケメックスも割ってしまった私。何となく気持ちが家事から離れていて、やる気が出ないなぁ・・・なんて思っていたら２日続けて、失敗続き。気を引き締めなきゃなぁ・・・。はーー。ため息。（笑KONO式の珈琲ドリッパーも持っているし、ケメックス、しばらく買わなくて良いかな・・・なんて思っていたのですが、昨日、遊びにきた母に珈琲を出したところ、「珈琲、変えた？」と聞かれてしまいました。ケメックスと同じ円錐型のKONO式ですが、確かに微妙に、いつもと味が違う。フィルターで味に差がでるのかな？昨日は大量に買っておいた円錐形のフィルターを使って淹れたのですが、フィルターだけでもケメックスにすればいつもの味だったのかなぁ。いつもよりアッサリしたお味に感じました。ケメックス。10年近く使っていますが、実は割ったのは2回目・・・。毎日使うものなので、慣れてしまって扱いが雑になってしまっているのでしょうね。ケメックスだけではなく、毎日使うものだからこそ丁寧に、大切に・・・を心掛けたいなぁと思いました。
2009年01月30日
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ORIGO 26cmプレート
Origo26cmプレートを購入しました☆La vitaさんで、30％オフに加えてポイント10倍だったんですよね～。ちなみに今はアドキッチンさんが一番お得！ポイント14倍ってすごいですよね！La vitaさんで４枚だけ購入してみたのですが、アドキッチンさんで、思わず２枚、買い足しそうになりました。（笑何となく食欲のない兄チビ。今日はOrigoでワンプレートにしてみました。夜に撮影すると、色が分かりにくくてｽﾐﾏｾﾝ・・・スープはkokoミニボウルのピスタチオです。今夜のメニューは鶏肉の竜田揚げ、コーンスープ、サラダ、ご飯のみ・・・。お野菜が少ないので、コーンスープに玉ねぎの他、人参も入れてみました。こんな量でも全部は食べきれない兄チビ。やっぱり調子が悪いのかなぁ。インフルエンザも風邪も流行っているので無理させないようにしなきゃ・・・なんて思っているところです。
2009年01月28日
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pepe
2年ほど前にpepeに出会いました。村澤一晃さんデザインの無垢材、オイル仕上げの椅子です。家を建てて以来お世話になっている、Real Styleさん（TEEMA、iittala製品も扱っている家具屋さんなのですが）で、食器や雑貨、子ども用の椅子、e-chairを購入した際、お店に置いてあった椅子。一目惚れでした。（笑シンプルなデザインはもちろんのこと、ずっと座っていたくなるような、とっても座りやすい椅子なんですよ～！木種、座面の布地をオーダーしてから作っていただく椅子で、１脚ずつ製造番号が入っています。でも、椅子は見つかったものの、そこからが大変だったのです・・・。Pepeに合わせて無垢のテーブルを探したのですが、木種も同じで、気に入ったデザインのテーブルがなかなか探せなかったから・・・なんです。というのも、無垢のテーブルは反りが生じやすいため、幕板という補強が入っているデザインが多く、私はその幕板のない、無垢のテーブルが欲しくて。ようやく飛騨家具のお店で、pepeと同じ木種、（ブラックウォルナットという木種なのですが）椅子に合わせた高さ、お部屋に合わせたサイズ、脚のデザインまで、フルオーダーしていただけることに。椅子もテーブルも受注生産のため、数か月かかって、ようやく届きました。１年以上使い、テーブルはだいぶ傷がつきました。でもイスにオイルを塗ってメンテナンスしたり、食後にテーブルを拭いたりするたびに、今でも嬉しくなります。テーブルは傷が目立つようになったら、削りなおすことも可能だと言われましたが、余程、大きな傷ができない限り、削りなおさないだろうな・・・。それさえも家族の歴史に思えるから。 お色が分かりにくくてすみません。木種はウォルナット、座面はブラウンで４脚、作っていただきました。兄チビも今年は小学校2年生。そろそろpepeでも大丈夫かな・・・。今年は子ども用にもpepeを２脚買い足したいな・・・なんて思っています。
2009年01月23日
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ゆっくりお茶を・・・
TEEMAプラターロングを購入して以来、毎日のように使っています。昨日は私の両親が遊びに来たので、（週に4日くらい来るけれど。笑）MAISON KAYSERのクッキーと一緒に珈琲を。Origoスナックボウルにはお気に入りのチョコレート。KAYSERのクッキー、気に入っています。家から数分のところにお店が入ったのでなくなったら買いに行くという感じ。（笑昨日は兄チビの誕生日でした。７歳かぁ。本当にあっという間ですね。早生まれの男の子。幼いなぁ・・・と感じることも多かったり、アレルギーもあったり、すぐに風邪をひいたりと小さい頃から、体も弱くて心配でした。でも小学校に入ってから、だいぶ体が強くなってきたように感じます。彼なりにゆっくり成長して欲しいな・・・なんて思っているところです。「夜ごはん、何がいい？」と聞いたら、「ハンバーグとパパの作ったジャガイモ！」（休日に夫が作ったポテトグラタン。笑）とのことだったので、作りました。ベーコンと薄切りにしたジャガイモをバターで炒めて、チーズをのせて・・・。あとは大好きなコーンスープも作って。夜にはパパからプレゼントをもらい、ケーキも食べて大満足な様子でした。ブラパラ26cm、最初は大人用・・・と思っていたのですが、最近では子どもも普通に使っています・・・。（笑Aino Aaltoのボウル（一番小さいサイズ）はワンプレートの時に便利で愛用中です。使いやすくて8枚も購入してしまいました・・・（笑
2009年01月22日
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お麩のチャンプルー
ブログで親しくさせていただいている、村上きょうさんが、お麩を卵液につけて、野菜と一緒にチャンプルーにする・・・と書いていらっしゃったのを読み、食べてみたくて！家にある適当な材料で作ってみました☆材料は仙台麩（揚げてあるお麩なんですよ～！）、ブロックベーコン、カブの葉、玉ねぎ、卵。えー、夫の実家から、またお野菜が。（笑今回は、小さなカブが大量に入っておりました。・・・カブは1cmくらい・・・ということは葉っぱを主に食べるということですよね？ものすごい葉っぱの量です！！とにかく、チャンプルーに投入してみましたが、意外にクセもなく、美味しくいただきました☆でも、まだ大量に残っております・・・（笑落花生も入っていました。一粒食べてみたところ・・・。何？これ？青臭い！！夫と「これは食べられないね～」と話していたところ、義母から電話が。この落花生、焼いて食べるそうです・・・。お義母さん、無知な嫁でｽﾐﾏｾﾝ。（笑トースターで焼いてみたところ、普通のピーナッツに～☆チビと一緒に食べていたら、テーブルの下が落花生の殻で大変なことになっていました。（笑次から次へと、新しいお野菜を試す義父。趣味があって素敵だなぁ・・・と思うものの、義母は消費するのが大変とのこと。うん、分かります。新鮮なお野菜、嬉しいのですが、カブの葉っぱが段ボール半分ですもの～。どうやって消費しましょう。（笑
2009年01月19日
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夫の料理。
意外とお料理好きな夫。新しい食器が届くと、「これ、良いね～！」と言いながら、私より先に使います。（笑ブラパラのオーバルが届いた時も、初めてのお料理は何を盛りつけよう～♪なんて想像していた私を横目に、休日の朝、サンドウィッチが盛りつけられ・・・。翌日は焼き肉用の食材を盛りつけていたし！（笑ロングプラターが届いた今週は、夕食に大量のサラダが出現。オクラ、きゅうり、かいわれ大根が畑のように整然と並んでおります・・・。（笑ちなみに昨夜の夕食は、夫作のサラダと、私の作ったカルボナーラでした。そして、今朝の朝食。ツナマヨトースト、昨夜の残りのサラダ、ジャガイモとベーコンのチーズ焼き。（↑これ、とっても美味しかったです！）子どもの食器もブラパラ26cmを使用・・・。（笑不思議と私が作るよりも、子ども達が喜んで食べているような気も・・・。（笑私より味付けが濃いので、（バターも大量に使います。笑）子どもにはウケが良いのかしら～？お料理を作ってくれるのはありがたいのですが、後片付けは、かなり大変！！でも文句を言ったら作ってくれなくなりそうなので、「美味しいね～」と褒めながら、一人で黙々と片付けています。（笑
2009年01月18日
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TEEMAロングプラター
楽天で一番お手頃価格だったプロキッチンさんで、TEEMAプラターロングを購入しました☆お色はホワイトとブラウンです。ホワイトは私の中ではお料理を盛りつけるイメージ。サラダ、カルパッチョ、チーズの盛り合わせ、お料理のトッピング用の食材などをのせるお皿としても、場所を取らなくて便利そう。ブラウンは焼き菓子に良いかな？なんて。TEEMAのC/S、我が家ではオリーブグリーンで６客揃えているのですが、C/Sに合わせるプレート（スウィーツ用のプレートなど）はブラウンを合わせることが多いんですよね～。オリーブグリーンとブラウンの組み合わせがとても気に入っています。大皿は収納が・・・と思うと、なかなか手を出せなかったのですが、ブラパラオーバルや、23cmボウルを使ってみると、大皿って便利だなぁ・・・と思うことが多くて。私のような質より量！というお料理派にはものすごく便利なんです・・・。（笑CONNECTさんに入荷した24ｈシリーズも気になるところ・・・。特に0.5Lボウルが気になっています。小どんぶりとして使いたいので、実物を触って確かめたいなぁ。重さとか持ちやすさとか、気になります～。
2009年01月16日
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今年初の食器買い
半年ほど前、百貨店でTEEMAプラターのトレイ（ワイド、ロング両方！）を発見しました。だいぶ前に廃盤になったのに、うわー！まだあるんだー！！と心惹かれたものの、そもそも私、プラターロングもワイドも、どちらも持っていない。（笑買うとしたら、どちらのサイズにしよう？そしてお色は何色に？悩んだものの、結局、買わず・・・。というのも、その頃はブラパラを揃えたいなぁ・・・と、思っていたからからなんです。その後も出かけるたびに、見に行きました。売れずに残っているのを見ると嬉しいような、でも売れていたら諦めもついたのに・・・と思ったり、複雑な気持ち・・・。（笑週末に出かけたついでに、また見に行ったところ、ロングのトレイは売り切れていました。でも、ワイドは残っている・・・。もう我慢も限界！（笑トレイ、プラターワイドをセットで買ってきてしまいました。ちなみにTEEMAスクエアをのせるとこんなイメージになります。スクエアはグリーン×２枚、ブルー×２枚、ブラウン×１枚の５枚持っているのですが、こうやってみると白も欲しいな・・・。はー、年末から我慢していた食器。半月しかもたなかったなぁ・・・。（笑今年はブラックTEEMAが販売になるんですよね～。去年は買えなかったスクエアも欲しいし、プラターもこの際、買っておきたい。せめてセットで揃えるのはやめようと、自分に言い聞かせているところです。（笑
2009年01月14日
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棒々鶏と麻婆豆腐。
週末、麻婆豆腐が食べたい！との夫と兄チビからのリクエスト。 麻婆豆腐はNERO25cmに。そして棒々鶏はブラパラのオーバルに。（ものすごい量ですよね～。笑）あとネギとワカメの簡単おつまみはTEEMA21cmボウルに盛りつけて・・・。全て大皿料理なのに、軽ーく完食。（笑麻婆豆腐なんて、これは激辛の大人用で、子ども用は別皿に盛りつけております！いやー、週末、食べすぎました。平日で調整しなきゃなぁ・・・。ネギとワカメの簡単おつまみは、見た目はあんまり・・・ですが、（笑簡単で、とっても美味しかったです！一品くらい、カロリーの低そうなお料理を・・・なんて思ったのですが、こんなに食べたら全く意味がないですよね・・・。（笑
2009年01月12日
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ゆっくり手抜きランチ
今日からようやく、兄チビの給食が始まりました。今日は弟チビの大好きなパンで簡単ランチに。この頃、食欲旺盛な兄チビ。とても、こんな食事量では満足できず・・・兄チビがお休みの日は、朝～晩まで食事のことばかり考えている気がします。（笑 超熟イングリッシュマフィンの上にベーコンとチーズをのせて焼いただけの簡単なランチですが、美味しかった～☆このパン、とても美味しいですよね。売り切れていることが多いので、見かけた時には買うようにしています。今週はパンを焼かなかったので、来週こそ焼かなきゃなぁ・・・。お皿はブラパラ26cmにティーカップです。ブラパラもだいぶ売り切れが目立つようになってきましたね～。さて、明日から３連休。予報によると、仙台は雪が積もりそうです。明日は出かけなくて済むように、今日は食料品を買ってこなきゃー。↑雪が積もると聞くと、食料品を買いこみたくなる私・・・（笑
2009年01月09日
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甘酒
甘酒ってお好きですか？私は結婚前、甘酒ってほとんど飲んだことがありませんでした。でも夫が甘酒好きなんですよね～義母が作ってくれる甘酒を飲んでいるうちに私もあまざけの美味しさが分かるように。（笑今年はコチラの甘酒を買ってみました。三越で買ってきたものなのですが、楽天の方がお安いのですね～。（笑道場六三郎さんの「銀座ろくさん亭」、ご用達の甘酒ですってー。知らないで買ってきました。（笑さっぱりとしたお味で、とても美味しい甘酒でした。
2009年01月08日
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鴨ハンバーグのロッシーニ風
鴨ハンバーグのロッシーニ風をお歳暮でいただきました。お正月休みも終わったというのに、やる気の全く出ない私。こういう時こそ！と思い、さっそく昨日、いただいてみました～☆調べてみたら、楽天でも取り扱いがあるのですね～。楽天店ではハンバーグは160gでしたが、いただいたものは220g！！（その上６個も・・・笑）鴨のハンバーグって初めて食べましたが、意外に癖もなくて美味しかったです。ただ量が多くて～！フォアグラもコッテリしているせいか、半分くらいでお腹いっぱいに。（笑サラダが美味しく感じられました・・・。（笑ハンバーグのつけ合せですが、夫の実家から届いたお野菜デス。でも今回、何の野菜か分からないモノが２種！ほうれん草とも、小松菜とも違う葉っぱ・・・。何のお野菜か聞いてみようと思いながら、電話するたび聞くのを忘れてしまい、そのうち、葉っぱがクッタリしてきて・・・。仕方がないので全部まとめてバターとコンソメで炒めちゃいました！小松菜の小さいのかなぁ・・・？食べてもよく分かりませんでした。（笑今日はこれから兄チビの病院。（アレルギーの薬を飲んでいます。）明日はチビ達の髪を切ってもらって、8日から兄チビの小学校がスタート。普段の生活まで、あと少し。いい加減、のんびり生活は改めねば・・・と思っているところです。
2009年01月06日
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お正月飾り
明けましておめでとうございます。皆さま、いかがお過ごしですか？ 今年のお正月飾りは、水引き、松、小物などを揃えて自分でアレンジしてみました。（一番上のリースは、お世話になっているお花屋さんで買ってきたものです☆）水引きを輪にして飾るだけでそれらしい雰囲気になるものですね～（笑年末は慌ただしかったので、お正月はゆーっくり過ごしております。あまりにものんびりし過ぎて、太りそうで怖いです・・・。さて、今年も自分のペースで、細々と（笑ブログを続けていきたいと思っております。今年もどうぞよろしくお願いいたします☆
2009年01月03日
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