2009年10月の記事
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エルダフラワーシロップ
毎年、この季節になると飲みたくなるのが、エルダフラワーシロップ。空気が乾燥するせいか、この季節、喉の調子が悪くなるんですよね～。数年前にお友達からいただいて以来、毎年、このシロップを飲むようになりました。エルダフラワーはハーブの一種で、喉の痛み緩和する作用があり、風邪の予防としても飲まれているとか。でも取り扱いのあるお店が、自宅からは離れたところにあるので、買いに行くのがちょっと面倒だったんです。検索してみたら、楽天で売っているのを発見！それもお店で買うと2100円なのに、こちらのお店は、1480円！さっそく、まとめて購入しました♪私はお湯で割ったり、紅茶に入れたり、温かくして飲むのが好きなのですが、炭酸やお水で割っても美味しいとか。癖のない優しいお味なので、子どもも大好きです。エルダフラワーシロップを飲みながら、ニイチェアで本を読むのが、私の大好きなリラックス時間。体を温かくして、栄養のあるものを食べて、睡眠もたっぷりとって。風邪やインフルエンザが流行っていますが、毎日の生活で気をつけられることを続けていきたいな・・・なんて思っているところです。
2009年10月28日
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ゆずの粋
お料理上手なお隣さんからいただいた、「ゆずの粋」という、ゆず果汁。揚げ物にかけたり、酢の物に少し加えてみたり。とっても美味しくて、気に入っています。レモンよりも香りが強くて、酸味は程よい感じ！queenbee001さんが作っていらしたのを見て、いつか作りたいと思っていた鳥の天ぷら。鳥の天ぷらにかけても美味しかった！！お皿はArcticaのディープです。サイズもほど良く、優しい雰囲気なのでカレー、パスタ、チャーハン、スープ、サラダ、一品料理・・・と普段の食卓で大活躍しています。ディーププレートは子どもが使いにくいかな？と思って、なかなか手を出せずにいましたが、Arcticaは安定感もあって、子どもでもO.K。これからの季節は、ビーフシチューなどを盛りつけたいな・・・。煮込みハンバーグなんかも良さそう！！（↑食欲の秋、真っ盛りな私。笑）週末はお天気が良さそうですね！どうぞ良い週末を・・・
2009年10月23日
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ペリメニ
ご無沙汰しております！気温差の激しい毎日ですが、皆さま、お変わりありませんか？我が家ではインフルエンザで学級閉鎖になった兄チビが、そのまま秋休みに突入。（９連休！！長かった～。笑）その間に私が風邪でダウンしたり、今日は弟チビの咳がひどいので、病院に連れて行くことにしていたり。インフルエンザだけでなく、風邪も流行っているようです。どうぞ皆さまも体を大切になさってくださいね～☆そんな日々ですが、最近ハマっているのがロシア料理！皮も手作りして作りました！ペリメニ～！！（ロシア風餃子）TEEMAブラックに盛りつけて・・・。サワークリームとバターでいただくのですが、これが美味しいのです～あとはボルシチ！体があったまりますよね☆今日は夫がいないので、グラタンにでもしようかな。寒くなって、こってりしたものが食べたい季節ですね。食べ過ぎに気をつけねば！（笑
2009年10月16日
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