2019年01月の記事
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ゆきの下
久しぶりのゆきの下さんへ。住宅街の中にひっそりとありまさに隠れ家のようなお店です。風情ある木造の建物で靴を脱いで中へと入ると、何か普通の家へ招待されたかのような錯覚さえ覚えます。この日もほぼ満席でしょうか地元で愛されているお店ですね。この日は2階の個室に案内されました。向山公園が一望出来、桜の季節には特等席でしょう。3000円のコースを事前予約してあります。値段が値段だけに高級食材を使用している訳ではありませんがどれも丁寧にひと手間かけて作られている印象が残る料理ばかりです。お酒にもよく合います。最後の〆にはこちらの名物の土鍋ご飯は1人１鍋で提供されます。熱々で炊き加減も少し固めで自分好みで美味しかったです。また伺います。ごちそうさまでした。(料理）◆前菜（地野菜の西京味噌マリネ、養老豆腐）◆お刺身（鰆、鮪、帆立）◆真鱈と葱の利休焼き◆静岡ポークのみぞれ鍋◆蓮根餅の磯部揚げ◆和牛のロースト オニオンポン酢（食事）◆土鍋炊きごはん（赤鶏とごぼう）◆味噌汁◆漬物（デザート）◆ほうじ茶パンナコッタ（飲み物）・瓶ビール・冷酒 蓬莱泉 美・燗酒 久保田 千寿ゆきの下 （懐石・会席料理 / 東田坂上駅、前畑駅、東田駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.7
January 20, 2019
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珈味香流
「麺遊戯 みそ音」で食事した後、珈琲が飲みたくて食べログで近所を検索。こちらのお店が良さそうだったので訪問しました。後からわったんですがこちらは以前「珈琲倶楽部 和」という同じく珈琲のお店でしたが店名が変わったようです。おそらく同じ経営者さんかな。神戸炭焼き珈琲とシフォンケーキのお店とのこと。店内はカウンター席が数席にテーブル席は4卓程度でしょうか。カウンターは空いていましたがテーブル席は満席でした。地元の人気店でしょうかね。シフォンケーキは数種類用意してあります。珈琲とシフォンケーキのセットを注文。一杯ごと豆を挽いて丁寧のドリップしていきます。しばらくして珈琲とシフォンケーキが出て来ました。珈琲は炭焼き焙煎のせいか、濃く濃厚な気がしました。美味しいです。シフォンケーキはふあふあで、なめらかなクリームとよく合います。美味しかったです。この辺りで珈琲ブレイクにはおすすめなお店です。珈味香流 （コーヒー専門店 / 碧南中央駅、新川町駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
January 20, 2019
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麺遊戯 みそ音
味噌ラーメンが美味しいと聞いて伺いました。寒い日は味噌ラーメンがいいですね～。パチンコ屋さんに隣接しており、外観も今時のオシャレぽさはありません（笑）カウンター席のみで15席。店員さんは3人くらい見えました。券売機でチケットを購入。トッピング全部乗せの「特製味噌ら～めん」を選びました。麺は太めの縮れで固めでプリプリ感がいい感じです。スープはそれほど濃厚て感じではなく飲みやすいです。けれどしっかり味噌の旨味はあると思います。具材の焼豚は巨大です！がんばって完食。意外とノーマルの味噌ラーメンがいいのかなと個人的には思いました。パチンコ屋に隣接してるのがもったいないくらい意外や意外、本格的味噌ラーメンを堪能できました。◆特製味噌ら～めん麺遊戯 みそ音 （ラーメン / 北新川駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
January 13, 2019
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里弄
いつもの里弄さんへ。ちょうど出始めの牡蠣メニューが豊富に揃っています。黒板メニューもそそります。迷いますね～。いろいろチョイス。三河赤鶏のバンバンジーはしっとりジューシーな赤鶏が美味しい。濃厚なごまソースともよく合います。手羽先のパリパリ揚げは文字通りパリパリ感がいい。エビススティック春巻きは定番の美味しさ。お刺身サラダは厚く切られた舞阪産の真鯛が新鮮でもっちり。たっぷりの野菜も中華ドレッシングをかけてわしわし頂きます。美味しい。カキのサクサク揚げは厚めの衣で包まれています。外はサクッと中はジューシー。特製マヨネーズも美味しい。酸菜白肉鍋とは台湾料理で白菜漬けと豚肉の鍋料理とのこと。白菜の甘みと豚肉がよく合います。意外とあっさりと食べられます。里弄さんの炒飯はしっとり系。パラパラよりしっとり炒飯大好き。美味しいです。牛肉麺は辛旨いスープにたっぷりの牛肉が入っています。ちょうどいいピリ辛味で美味しいラーメンです。今日も全部美味しかったです。ごちそうさまでした。（料理）◆三河赤鶏のバンバンジー（ごまソース）◆手羽先のパリパリ揚げ◆エビスティック春巻◆舞阪真鯛のお刺身サラダ◆カキのサクサク揚げ、特製マヨネーズ添え◆酸菜白肉鍋（豚肉、野菜、春雨入り）◆カニ炒飯◆牛肉麺（土佐赤牛）（飲み物）・生ビール（ガージェリー・エステラ）・ジンジャーハイボール里弄 （中華料理 / 井原駅、競輪場前駅、赤岩口駅） 夜総合点★★★★☆ 4.0
January 12, 2019
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柳家
秋以来の柳家さんへ。秋の頃とは素材はガラッと変わっており、お店の方曰く本日は「肉フェス」とのこと。まずは定番の蜂の子から。これを食べると柳家に来たと実感。次に塩大根が。本日は肉中心ですので、箸休め用でしょうか。これが絶品でめちゃくちゃ美味しい！作り方を聞いたらただ大根切って塩を振ってるだけだとか（笑）私も含めみなさんおかわりしていました。では肉の登場です。柳家さんは担当の方が付きっきりで焼いてくれますが、本日は取締役統括店長である三男の山田さんです。この方がおもしろい方で焼きながらずっとしゃべり倒します（笑）前回の時も思いましたがこの焼き担当の方が凄い。調理をしながらお客さんと世間話等をし、ドリンクの注文等も受け、まさにスーパーマン。これで確かサービス料は取っていなかったような。最近だと１０％以上取る店もあるのに（笑）まずは鹿のヒレから焼かれていきます。パサつき感はまったくなくしっとりジューシーで美味しい。次に熊ロース、猪カルビ、鹿サーロインと脂を楽しむ部位が出て来ます。どれも脂はしつこくなくサラッとしており甘い。肉の旨味も濃くそれぞれ当然ながら味が違う。自然の恵みを頂けることに感謝。よくジビエは臭みや癖があると言われますがそういうのは一切なく、どれも素直に美味しいと思えるものばかりでした。お店の方曰く、きちんと処理され新鮮な肉は臭み等は一切ないとのこと。ようは信頼おける仕入先が一番重要とも。確かにそうですね。本日は肉中心ですのでワインは赤を合わせていきます。お店の方がセレクトしてくれますがたいへんなお値打ち価格とのこと。お酒で儲けない！そうです（笑）肉をワインのマリアージュを堪能。肉が焼き終わると鍋の登場。猪鍋です。猪、キノコ、野菜等が盛りだくさんに入っています。濃い目の赤みそ味で〆にぴったり。美味しい。ワインにも合います。最後の〆は自然薯ご飯。濃度はそれほど高くないでいので逆に〆にいいです。サラッといけます。中に入っているむかごもいいアクセントです。肉フェスを充分に堪能出来ました。どれも美味しかったです。季節ごとに素材が変わり楽しめるお店。わざわざここまで来る価値ありです。（料理）◆蜂の子◆塩大根◆鹿肉ヒレ◆熊ロース◆猪のカルビ◆鹿肉のサーロイン◆猪鍋（食事）◆自然薯ご飯（デザート）◆みかん（飲み物）・シャンパン・赤ワイン×４柳家 （郷土料理（その他） / 瑞浪市その他） 夜総合点★★★★☆ 4.2
January 6, 2019
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まるはちラーメン
豊橋はしご酒７軒目は豊橋駅東口から歩いて５分くらいの場所にあるこちらのお店。メキシポンを出ると同行者の名古屋の方が終電間際ということで走って改札まで、なんとか間に合いここでお別れし１人〆のラーメンを食べに。ちょうど忘年会シーズンでしたので街は大勢の若者達で溢れかえっています。豊橋で〆のラーメンと言えばこちらがおすすめ。まさに〆のラーメンのためにあるような絶品「塩ラーメン」が頂けます。塩は新潟産の幻の白いダイヤと呼ばれているもの使用しているこだわりのラーメンです。スープは透き通るような美しい色合いで一口口に入れると素晴らしい香りと豊潤な味わいで美味しい！麺は固めの中太面でスープともよく合います。具材は鶏肉、白ネギはスープを邪魔しません。見事な完成度の塩ラーメンです。◆塩ラーメン味玉入りまるはちラーメン （ラーメン / 駅前大通駅、駅前駅、新豊橋駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.8
January 5, 2019
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メキシポン
豊橋はしご酒6軒目はメキシコ料理のお店です。確か2軒並びで同じお店で営業しおりどちらもカウンターは満員。2階席だけ空いておりなんとか入ることが出来ました。うす暗い店内はバーのようで雰囲気がいいですね～。6件目でしたのでそんなに食べられないのと、同行者の方も終電が近いということでサクッと飲むことに。新聞紙のようなメニューにはタコスだけでもたくさんあり迷います。ドリンクメニューも一品料理も豊富です。まずはドリンクと突出しが出て来ます。サナオリムーチョは人参の細切りにカラムーチョ、マヨネーズが混ぜてあるとのことですが、これが美味しい！新しい発見ですね（笑）タコスは本当は違うものを注文したんですが（笑）、違うものが出て来ました。これはこれで美味しい。本格的です。今回はバー使いでしたが、じっくりいろいろ注文して食べて飲むのもおすすめなお店ですね。もちろんバー使いでも。（料理）◆突出しとテキーラ系のカクテル◆サナオリムーチョ◆ビーンズタコス（飲み物）・テキーラ系のカクテルメキシポン （メキシコ料理 / 豊橋駅、駅前駅、新豊橋駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.7
January 5, 2019
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たくみ
豊橋はしご酒5軒目は同じく「わんぱく通り」にあるこちらのお店です。ちょうど通りの一番手前にあり青い看板が目印。こちらは魚料理が美味しいとのこと。店内はカウンター席のみで10席程度でしょうか。いかにも職人といった雰囲気の店主と女将さんの2人でやられています。3人でしたがなんとか席が空いており入店。黒板メニューに美味しそうな海鮮ものが並びます。季節メニューの生ガキとセイコカニを注文。生ガキは大きめでチュルリと頂きます。磯の香がたまりませんね。セイコカニは確か漁が12月までのズワイカニの雌。こんなお手軽価格に頂けるのは嬉しいですね。味噌と卵がたっぷり。おまかせ寿司は850円ですばらしいネタ質！美味しかったです。わんぱく通りで美味しい海鮮が食べたかったらこちらはおすすめです！（料理）◆突出し（たたみ鰯、しらすの沖漬け）◆生ガキ◆セイコカニ◆おまかせ寿司（飲み物）・レモンサワー・ハイボール・日本酒たくみ （割烹・小料理 / 豊橋駅、新豊橋駅、駅前駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.7
January 5, 2019
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たくみ
豊橋はしご酒5軒目は同じく「わんぱく通り」にあるこちらのお店です。ちょうど通りの一番手前にあり青い看板が目印。こちらは魚料理が美味しいとのこと。店内はカウンター席のみで10席程度でしょうか。いかにも職人といった雰囲気の店主と女将さんの2人でやられています。3人でしたがなんとか席が空いており入店。黒板メニューに美味しそうな海鮮ものが並びます。季節メニューの生ガキとセイコカニを注文。生ガキは大きめでチュルリと頂きます。磯の香がたまりませんね。セイコカニは確か漁が12月までのズワイカニの雌。こんなお手軽価格に頂けるのは嬉しいですね。味噌と卵がたっぷり。おまかせ寿司は850円ですばらしいネタ質！美味しかったです。わんぱく通りで美味しい海鮮が食べたかったらこちらはおすすめです！（料理）◆突出し（たたみ鰯、しらすの沖漬け）◆生ガキ◆セイコカニ◆おまかせ寿司（飲み物）・レモンサワー・ハイボール・日本酒たくみ （割烹・小料理 / 豊橋駅、新豊橋駅、駅前駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.7
January 4, 2019
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門前ごりやくカフェ
法多山の入口と言うんでしょうか、駐車場に車を停めてすぐにあるカフェです。10年くらい前までは良くも悪くも昭和な感じの売店や飲食店ばかりでしたが、最近はお洒落なカフェはお店が出てきています。こちらは袋井にある自家焙煎珈琲屋さん「まめやカフェ」と法多山の住職さんがコラボしたお店とのことです。珈琲や小菓子を頂くことが出来ます。店内で頂くことも出来ますしテイクアウトも可能です。珈琲をテイクアウト。雑味のないすっきりとした珈琲でした。美味しかったです。ごりやくカフェ （カフェ / 愛野駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
January 3, 2019
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- パン！ぱん！パン！
- 日々ブロートでシュトレンGet☆とかも…
- (2024-11-26 22:24:24)
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- 食べ歩き
- 路地裏にある小さなパン屋さん《西荻…
- (2024-11-23 09:00:10)
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- ■□手作りお菓子□■
- 米粉でシフォンケーキはさっぱり味に
- (2024-11-28 00:36:54)
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