2024年01月の記事
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ORIBE
豊橋市にあるお店です。限定つけ麺を狙っての訪問となります。◆釜揚げ豆腐つけ麺麺は昆布出汁に浸かっていますので、そのままでも頂けます。釜揚げらしくもちもちとした食感が特長的です。スープは地元の豆腐と和出汁を合わせてあるとのことで、濃厚な豆乳スープのような味わいで豆腐好きにはたまりません。麺との相性も当然よく、非常に完成度の高いつけ麺でした。野菜やエノキがたっぷりなのも嬉しいですね。ORIBE （ラーメン / 井原駅、競輪場前駅、赤岩口駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
January 28, 2024
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地場魚貝料理 呑海
愛知県田原市にあるお店です。冬のなったら食べたくなるもの牡蠣牡蠣の一番美味しい食べ方はカキフライではと個人的に思いますそのカキフライが名物であるこちらお店はどこにでもあるような地方の定食屋のような雰囲気です。2代目が名古屋の有名河豚屋にて修行されたそうで、河豚料理も味わえて一度頂きましたが美味しかったです。本日はカキフライと決めています。５個と３個で選べるようになっていました。３個にして、他のものも食べてみようと。真鯛の煮魚と追加で。カキフライは実際出てくると大きさに圧倒されます！３個にして正解だった（笑）小さめの牡蠣が１０個程度詰まっています。計３０個程度の牡蠣を頂いたことに。衣もカリッと揚がっています。大好きな牡蠣をこれだけ頂けて幸せ。ふっくらとした真鯛の煮魚も美味しかった～。また来年、牡蠣を求めてこちらへ地場魚貝料理 呑海 （海鮮・魚介 / 田原市その他）昼総合点★★★☆☆ 3.8
January 27, 2024
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リヨン・ド・リヨン
豊橋市にあるお店です。市内で肉系鉄板焼きと言えばこちらに来ることが多いです。（他はほとんど行ったことがない）店内はコの字のカウンターが20席程度でしょうか。予約されてるお客さんがほとんどなような。いつもランチで伺います。ハンバーグやステーキを注文して何人かでシェアしながら最初にサラダとコンソメスープが。シンプルで美味しい。特にサラダの少し酸味のある胡麻？ドレッシングが好きです。メインの前ににたくさんの野菜を焼いてくれます。たっぷり野菜が摂取できるのがうれしい。ハンバーグは２５０ｇとのことでかなりのビッグサイズ！つけダレはポン酢とゴマダレ。おすすめはゴマダレ。濃厚過ぎずあっさりとして肉の味を邪魔しません。ハンバーグやステーキも美味しかったな～。やはり鉄板で焼くと違うのか〆は＋３００円でピラフを無料で大盛りで。肉の端も入っており、このピラフも最高です。ピラフを入れても１８５０円ですのでめちゃくちゃコスパがいいですねデザートもシャーベットが１００円、ババロア等が１５０円と破格のお値段。リーズナブルな価格で本格的な鉄板焼きが頂ける素晴らしいお店です。また伺います。リヨン・ド・リヨン （ステーキ / 競輪場前駅、井原駅、東田駅）昼総合点★★★★☆ 4.2
January 20, 2024
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玄米と麺 ワタナベ
豊橋市にあるお店です。ランチ営業は平日しか基本やっていなくてなかなか行けませんでしたが、久しぶりの訪問出来ました。今日のお目当てはこちら！◆ソーキそば（ランチセットへ）先日専門店でソーキそばを頂きましたがまったくの別物！むろんこちらの圧勝です（笑）麺は平打ちの全粒粉が入っているのでしょうか。あいかわらず旨い。スープはいわゆる一般的なソーキそばのものとは色合いから違います。醤油ベースで旨味はしっかりあるんですが、やさしい仕上がり。このスープがお見事！柔らかいたっぷりのソーキも美味しかったな～一般的なソーキそばの概念をくつがえすお見事な一杯でした。ランチセットに付く鳥ご飯（玄米）も美味しい。◆珈琲＆プリンワタナベさんで食後は定番のこのセット。珈琲は濃いです。濃いんですが苦味はそれほど強く感じず旨味というかむしろ甘さを感じます。こういう珈琲はどうやれば淹れることは出来るんでしょうか。プリンは固めでビターなカラメルが特長的。卵の美味しさをしっかり感じさせます。シンプルなので素材のレベルの高さがわかります。どうまいプリン。久しぶりワタナベさんのランチを堪能でき満足！玄米と麺 ワタナベ （ラーメン / 柳生橋駅、小池駅）昼総合点★★★★☆ 4.5
January 14, 2024
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麺処そば良
豊橋市にあるお店です。久しぶりの訪問。ここへ来たらアレが食べたくなります。豊橋は大葉の生産が日本一とのことです。内職で大葉詰めをやっている人も結構いるはず。◆大葉天ざるうどん色鮮やかですね！たっぷりの大葉が練りこまれているのがわかります。口に入れると凄い大葉の香りが！太めのヌルっとした麺も美味しかったです。天ぷらも揚げたてでボリューム満点。久しぶりの「大葉うどん」に大満足。また「大葉」が恋しくなったら伺います。麺処そば良 （そば（蕎麦） / 運動公園前駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
January 3, 2024
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東新町もちや
豊橋市にあるお店です。国道１号沿いにあり、朝７時のオープン前から行列が出来ているのをよく見かけます。この日はいちご大福を求めて。７時頃伺いましたが既に１０人程度は並んでいたような。この日は２種類「大きい」のと「どでかい」私の番でどでかいは売り切れ、、、さっそく自宅で大きいのを頂きましたが、柔らかいお餅と大きないちごの組み合わせが美味しかった～季節によりいろいろなお菓子が登場するのでそれも楽しみですね。東新町もちや （和菓子 / 前畑駅、東八町駅、東田坂上駅）テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.8
January 2, 2024
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