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2010年01月の記事
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高松へ日帰旅行！
今年も、1月末に叔母の家（高松）で行ってるカレッジセール（叔母と友達が一年間作りためた作品や私と両親の作ったパンやお菓子を販売）に行ってきました。（去年は・・・）家から叔母の家まで、途中休憩入れて、車で2時間！（うちに7時集合！）くじらさんとＨ美さんと行きました。まずは・・・叔母達の作品作って送ったり、当日持参したお菓子やパン！（酒粕タルト・ラスク・クッキー・ブラウニ・サーターアンダギー・パンプキンシフォン・プリンケーキ（自分で食べずに持参）・パウンドケーキ・ラウンド食パン・スリムロング食パン）酒粕タルトは、送った日に売れちゃったそうです（前日準備に来てた方達が・・・）買ってくださった叔母の友達（作品作り仲間）が、旦那さんとワインに合いそう！って話しながら食べたよ！美味しかったって言って下さいました。ちょこっとしか味見してなかったのでほっとしましたお菓子達！大体売れました（売ってくれました。）（残ったものは、お土産代わりに置いてきました。）3人で長い間、作品を眺めて、欲しい作品をお買い上げ！（見ながら写真をパチリそして、一旦、遊びに出かけました。写真いっぱいで、長くなったので買った作品、出かけてゲットした物などは・・・また、後でブログランキングに参加中で～す。
January 31, 2010
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今日のお弁当♪
今日は・・・○ソバ飯 （ご飯・中華麺・玉葱・キャベツ・人参・ねぎ・竹輪・サンチュ） 中途半端量のご飯と中華麺を使ってソバ飯にしました。 両親の朝ごはんコレ！で～す○りんご知り合いに頼まれて昨夜作った「パンプキンプリンケーキ」プリンケーキを！って頼まれて・・・かぼちゃがあったので、かぼちゃをチンして入れちゃいました。このまま、箱に入れて渡すので、出した写真はありませ～ん。（食べる前に出してもらったほうが美味しいと思うので）ついでに、１つ自分用に作ったので、それを食べる時に、写真撮り忘れなかったらアップしま～す。カラメル！（レンジ作）ちょっと火を入れる時間が短かったかも～色が薄かったような気が・・・（かぱっとひっくり返して出してみないとわからないけど） 作ったカラメル残ったカラメルを、クッキングシートにとって、べっ甲飴に！すぐに固まったけど、早く食べないと、周りが空気の水分吸って、ちょっとネチョっと（もっと濃いカラメルだったら少しは違うかなぁ？）だから、母とすぐ食べちゃった懐かしい味の飴でした。これからプリン作る時は、カラメルを余分に作って、べっ甲飴を作ろう明日は、お菓子教室に来てくれてる、くじらさんとＨ美さんと日帰りプチ旅行（車で）行きま～す。詳細は、日曜日に！ブログランキングに参加中で～す。
January 29, 2010
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今日のお弁当♪
○オムライス（ご飯・ささみ・玉葱・ねぎ・卵・サンチュ）○りんご昨日テレビで、作ってた時短オムライスが美味しそうだったので作ってみました。写真を撮りながら、上のオムレツ！持って行ってから半分に切り目を入れたらよかったと後悔！最近作ってるお菓子の行方は、後日紹介しま～す。（実は、色々とリンク貼ったり、書いてたんだけど・・・間違って違うところをポチって消えちゃった）ブログランキングに参加中で～す。
January 28, 2010
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サーターアンダギーと酒粕&チーズのタルト
サーターアンダギーと酒粕とクリームチーズのタルトを作りました。サーターアンダギーは、黒糖入り(^O^)/綺麗にパックリ割れてくれました。タルトは、クリームチーズだけだと平凡なので・・・それと、酒粕を使ったケーキを作ってみたかったので・・・クリームチーズの半分を酒粕にして、柚子ジャムも入れて作ってみました。（焼けた上には、お気に入りのマンゴージャム（市販品））少し味見したらチーズより酒粕の味の方が勝ってました。よ～く冷やしたら美味しいでしょう！私は、お酒！飲まないのでお酒好きの人の気持ちは・・・ですが（酒のつまみは大好きなんですけどね）お酒が好きな人には、ウケるかな？ウケるでしょう！多分。ログランキングに参加中で～す。
January 27, 2010
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今日のお弁当♪
○塩焼きそば！ （中華麺・豚肉・キャベツ・人参・もやし・玉葱・ねぎ・サンチュ）○りんごパパッと炒めるだけ！簡単弁当で～すログランキングに参加中で～す。
January 27, 2010
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ブラウニ作りました。
胡桃とレーズン・マーマレードを入れて、焼いた後、上にチョコレートとアラザン等で飾り付け！生地の材料・分量は、同じで・・・オーブンで焼いたものと（25分位）レンジでチンしたもの（10分位）２つ作ってみました。時間は、レンジの方が早いけど、オーブンで焼いた方が、均一した厚さに作れました。自分で食べる時は、レンジで良いかなぁ～（時短で）でも、プレゼントには、均一に出来上がるオーブンで作ろう。写真は・・・ラッピングしてるのは、レンジ作手前のは、オーブン作で～す。ブログランキングに参加中で～す。
January 26, 2010
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今日のお弁当♪
今日は・・・○チキンカツサンド （食パン・チキンカツ（残り物）キャベツ・マヨ・とんかつソース） キャベツ！千切りしたままだと沢山はさめないので・・・ 千切りしたものを、少しレンジにかけ、水気を絞ってサンドしました。○りんごブログランキングに参加中で～す。
January 26, 2010
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今日のお弁当♪
今日は・・・○ビビンパ （ご飯・牛肉（夕食の残りの牛丼の具）・ほうれん草・人参・チーかま入り玉子焼き・ごま・サンチュ）○りんご夕食の残りの牛丼にしようと思ったけど・・・野菜を沢山乗っけて、ビビンパにしました。ご飯には、少し牛丼の具とコチュジャンを混ぜてま～す。食べる時に冷蔵庫に常備しているサムジャンを混ぜて食べようと思いま～す。ブログランキングに参加中で～す。
January 25, 2010
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久しぶりに友達とランチ！
宇和島の友達が久しぶりに出てきてくれました。（友達の結婚祝いを買いに！）買い物途中で、高島屋のサンタ・サンタでランチを食べました。二人で分けっこして食べました美味しかったで～す。。。ブログランキングに参加中で～す。
January 23, 2010
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今日のお弁当♪
今日は・・・○ご飯（雑穀入り）＋わかめ＋梅干し○キンピラごぼう （ごぼう・人参・豚肉・すりごま）○竹輪の照り焼き○もやしの炒め物○出し巻き卵○サンチュ○りんご水にさらした、ごぼうの千切りがあったので・・・（大き目のボールにいっぱい！）豚肉と人参でキンピラごぼうにしました。まだ千切りにしたごぼう！沢山あるので（父か母が千切りに！）明日！掻き揚げを作って食べようかなぁ。。。今朝！フリーペーパーを見てたらエミフルＭＡＳＡＫＩのシネマサンシャインのオープニングスタッフの求人が出てた・・・という事は、映画館がやっとオープンするみたい。家から車で10分ちょっとのところに映画館が・・・まだかな・まだかなぁって思ってたので、うれしいなぁ。。。まだまだ先だろうけど、試写会の募集が始まったら、どんどん応募しよう！映画！見に行く回数が増えるかも。今は行くのが面倒でＤＶＤかテレビの放送を待ってたけどブログランキングに参加中で～す。
January 22, 2010
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今日のお弁当♪
今日は・・・○雑穀入りご飯＋ふりかけ○鶏肉の生姜醤油和え （鶏肉・玉葱・人参・生姜焼きのたれ（作って冷蔵庫に常備）・サンチュ） ・鶏肉に塩コショウとカレー粉少しで下味付けて ・片栗粉をまぶしてから揚げにして ・一緒に人参・玉葱を素揚げに！ ・容器に生姜焼きのたれを入れて、揚げたものを入れて絡めて出来上がり！○ほうれん草のナムル○レンジで目玉焼き （小さめの器に卵を割って、爪楊枝で黄身を何箇所かつついてレンジでチン！） お邪魔させていただいてる皆さんがやってたので、真根っこしてみました。○りんごブログランキングに参加中で～す。
January 21, 2010
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今日のお弁当♪
今日は・・・○ほうれん草と卵のサンドイッチ （食パン・ベーコン・ほうれん草・ブロッコリーの茎・卵・サンチュ） フライパンにバターを熱して→ベーコンを入れて炒めて →ほうれん草とブロッコリーの茎を入れてしんなりするまで火を通し →塩コショウで味付けして→卵でとじて →サンチュとマヨと一緒にサンドしました。 ○りんごくじらさんが日曜日の様子をアップしてくれてま～す。見てねブログランキングに参加中で～す。
January 20, 2010
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今日のお弁当♪
今日は・・・○ご飯＋ふりかけ＋梅干し○マグロと鶏肉の竜田揚げ 昨日の夕食！マグロの刺身だったみたいで、私は食べなかったので、お弁当のおかずに！○白菜のナムル○油揚げと海苔の卵焼き 油揚げが残ってるので、今日もＷたんぱく質○魚肉ソーセージ○サンチュ○りんご昨日！試写会が当たったので、くじらさんと行ってきました。終わった後、ラーメンを食べたのに写真撮り忘れた～って今頃気づきました （塩ラーメン注文して、上にチャーシュー・レタス・トマト・白髪ねぎ・ねぎがトッピングされてました。）ブログランキングに参加中で～す。
January 19, 2010
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今日のお弁当♪
今日は・・・○油揚げと卵の照り焼きサンドイッチ○りんごサンドイッチは・・・油揚げを開いて、フライパンで少し焦げ目が付くまで焼いて取り出して卵１個！玉子焼き用のフライパンに溶いて流してその上に、焼いた油揚げを乗っけて、卵とくっついたら反対の面も焼いていったん取り出して、照り焼き用のたれ（今回は、冷蔵庫に作って常備しているしょうが焼き用のたれ）を入れ少し煮詰めたら揚げ＆卵焼きを入れて照り焼きに！サンチュとマヨと一緒に、トーストしたパンの間に挟みました。大豆たんぱくと卵たんぱくのたんぱく質サンドで～す昨日のお菓子作りで、ドーナツを沢山食べちゃったので・・・少しはヘルシーかな？でも油揚げだし、マヨも挟んだからダメか・・・今度は、お豆腐の水を切ったやつでＷたんぱく質サンド作ってみよう！ブログランキングに参加中で～す。
January 18, 2010
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友達とお菓子教室の日♪
友達とお菓子教室の日♪でした。今日は・・・ドーナツ沢山焼いたり・揚げたりした物を皆でお化粧 （ドーナツシュガー・チョコレート・アイシング等で）ビタントニオのドーナツプレートで焼いて・・・お化粧！イーストドーナツ・・・揚げてお化粧！ケーキドーナツ・・・揚げてお化粧！フレンチクルーラー風を作るつもりが・・・ 揚げたら、油っぽかったので、絞ってオーブンで焼いてお化粧！ドーナツ三昧で～すお昼ご飯は・・・きのこドリア（Ｉさんのリクエストのドリア） きのこピラフを炊いて、きのこ入りホワイトソースで、きのこ三昧のドリアで～す。 レシピを！って言われたけど、料理は、いつも分量適当なので、わかりませ～ ドボドボ・・・パラパラ・・・何でも適当に入れて味見しながら作っちゃうので 毎回、作った物の味が微妙に違うと思いま～すブロッコリーとカリフラワーのサラダほうれん草と水菜のナムル単品の写真は撮り忘れたけどトマトスープドーナツ色々な種類作りたいけど一人では・・・なので皆で作ろう！って思って今日作りました。楽しく沢山の種類作れました今日も楽しかったで～す。ブログランキングに参加中で～す。
January 17, 2010
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デイサービス
月一回のデイサービスでのお菓子作りの日でした♪今回作ったのは・・・ホットケーキミックスと白玉粉を使ってモチモチ生地をホットプレートで焼いて粒餡と栗の甘露煮をはさみました。おばあちゃん達に餡子と栗をはさんでもらいました。楽しんでくれたので良かったで～すブログランキングに参加中で～す。
January 16, 2010
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今日のお弁当♪
今日は・・・親子丼（あんかけ風） （ご飯・鶏肉・人参・玉葱・白菜・卵 とろろ昆布・海苔（ご飯と餡のあんの間に））りんご親子丼は、水溶き片栗でとろみを付けてから、卵を入れました。片栗でとろみをつけたのと、吸水用のとろろ昆布と海苔でご飯！水っぽく、なってないだろうと思いま～す。（お弁当♪湯沸し？の上に置いて箱を被せて保温してま～す。ほんのり温かいくらいだけど）ブログランキングに参加中で～す。
January 15, 2010
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今日のお弁当♪
今日は・・・鶏のささみカツと鶏のメンチカツのサンドイッチ （ささみカツ・メンチカツ・キャベツ・ソース・マヨ）りんごメンチカツは、チキンハンバーグを作った時に、パン粉を付けて冷凍しておいたものです。メンチカツにした方が、ジューシーカットしたら肉汁が出てきました。今度から、ハンバーグを作った時！半分はメンチカツにして冷凍しとこ～ブログランキングに参加中で～す。
January 14, 2010
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今日のお弁当♪
今日は・・・おにぎり （ご飯＋塩＋韓国海苔）白菜と揚げのオイスターソース炒め （白菜・玉葱・人参・揚げ・ベーコン・オイスターソース等）韓国海苔入り卵焼きブロッコリー （塩茹でして流水で冷やしてないので、そのまま塩味で食べれます。採りたてなのと霜にあたってるからかなぁ？甘い！）ココア入りレアチーズロール金時豆の煮豆りんご今日のお弁当は、ロールケーキを持ってきたので、主食は小さいおにぎりにしました。ロールケーキは、カルチャーで焼いたスポンジと余ってたクリームチーズで月曜日にロールケーキに！カルチャーで、みんなの前で巻くスポンジは、焼いて持って行きました。当日焼いたのは、もし生徒さんのスポンジ焼くのを失敗して、固くて巻けなかった時用にでも、みんな失敗なしで綺麗に焼けたので、スポンジは持って帰りました。みんな上手に焼けて、みんなの前でバタバタ（家ではもっと丁寧にゆっくり作ってね等言い訳しながら）作った、自分のが一番ふわふわじゃなかったような・・・）これは、レアチーズを作る時にココアを入れて、ちょっと違う味に♪半分は知り合いに貰ってもらいました。ブログランキングに参加中で～す。
January 13, 2010
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今日のお弁当♪
今日は・・・チキンバーグの照り焼きサンド（チキンハンバーグ（カルチャー用と一緒に作った物）・醤油・生姜・砂糖・みりん・玉葱・サンチュ・マヨ）ブロッコリーりんごサンドはカットせずにラップをかけて持って行きました。だから・・・写真！綺麗くない今週も初っ端から・・・手抜き気味のお弁当ですブログランキングに参加中で～す。
January 12, 2010
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今年、最初のカルチャー♪
今日は、今年最初のカルチャーでした。作ったものは・・・レアチーズロール（土曜日に作った試食用です。少しカットして味見しました。）（生徒さんが、レアチーズをスポンジに伸ばし中！）（生徒さんが巻き！巻き！しました♪）ジンジャーシロップ（土曜日に試食用に作ったもの）（シロップ（生姜・水・蜂蜜・シナモンスティック）煮詰め中！）試食は・・・○レアチーズロール 試食用に昨日作ったもの○チキン割包 チキンバーグと中華まんの生地を作って持って行きました。 照り焼きと生地の蒸しはカルチャーで！ サンチュとマヨを一緒にはさみました。○蒸し饅頭（あんなし）○野菜スープ ソーセージ・人参・白菜・玉葱・ブロッコリーとカリフラワーの茎○茹で野菜 カリフラワー・ブロッコリー○りんご・いちご○好みのドリンクにジンジャーシロップを！今月も無事に終了しました今回で2人の生徒さんが、卒業して行きました。Ｙさん・Ｎさん長い間ありがとう。何処かであったら声かけてね。このブログにコメントしてくださ～いブログランキングに参加中で～す。
January 10, 2010
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今日のお弁当♪
今日は・・・野菜がメインの塩焼きそば！（キャベツ・白菜・玉葱・人参・豚肉・中華麺・サンチェ・ピンクの削りかまぼこ）りんご今年！最初の1週間（お弁当作り）終了この１週間のお弁当！サンチェと野菜でごまかしたお弁当でしたブログランキングに参加中で～す。
January 8, 2010
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今日のお弁当♪
今日は・・・炊き込みご飯の海苔巻き（炊き込みご飯・出し巻き卵・のり）サンチュりんご昨日の夕食の炊き込みご飯（母作）を出し巻き卵と一緒に巻いただけで～す。 （炊き込みご飯は・・・銀杏・エリンギ・えのき・人参・ごぼう・鶏肉・かまぼこ・じゃこ天などが入ってま～す。）ブログランキングに参加中で～す。
January 7, 2010
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今日のお弁当♪
今日は・・・ケチャップライス（ご飯・人参（花に型どったくず）・ブロッコリーとカリフラワーの茎・エリンギ・ソーセージ・ねぎ）茹で人参・ブロッコリー・カリフラワーサンチェりんご茹で野菜は、サムジャンを付けて食べま～す。（今年もサムジャン冷蔵庫に常備しておきます）ブログランキングに参加中で～す。
January 6, 2010
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今日のお弁当♪
今日は・・・ご飯＋ふりかけもやしのナムル（もやし・人参・ねぎ）おでん（大根・こんにゃく・竹輪）葱入り卵焼きサンチェ吸水用にとろろ昆布黄砂が原因？静かな雨が降ったら・・・車が汚い（洗いたいけど、すぐにまた同じになるだろうから・・・）黄砂の仕業か？目も痒くなったり、鼻の調子もイマイチだったり（今年に入っては風邪じゃなくて黄砂のせいかなぁ）昨日！洗眼液を買って帰りました。（眼は良いので裸眼です）眼を洗ったら、すっきり家に帰ったら即、手洗い・洗顔・洗眼ですねブログランキングに参加中で～す。
January 5, 2010
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今年もよろしくお願いします。
今年も、よろしくお願いしますお正月は、12月にひいた風邪が、本当に治りきらず（咳や鼻水が・・・新しくひいたのかも）こたつでゴロゴロ、テレビ見ながら寝正月してました今日から仕事で～す！（これ以上ゴロゴロしてたらやばいので、丁度良いかも）今年初めてのお弁当しょっぱなから、さぼりで・・・ラウンド食パンに、サンチェ・生ハム・玉子焼き・マヨを挟んだだけ～（＋りんご）今年も、ぼちぼち更新していきますので、よろしくお願いします。ブログランキングに参加中で～す。
January 4, 2010
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- 美味しいお店を教えて！
- 居酒屋チェーン店のランチにしては値…
- (2026-09-30 18:30:03)
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- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
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- パン！ぱん！パン！
- 今月の「しかたらむかな」
- (2026-09-29 22:30:01)
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