2019年04月の記事
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ヤーコンの植え付け
ヤーコンは、昨年秋1株収穫せずそのままにしておきました。そして、冬にヤーコンの種芋を採取して、温室でポットに植えておいたら、芽が出てきたものです。 ポットから取り出してみると、根がびっしりついています。種芋からはが出ているだけかと思っていましたが違います。 育てていた５株を植えました。畝幅１m、長さ3mにしました。できるだけ畝幅を広げました。
2019年04月30日
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レタスの間引きと追肥
先日レタスの苗を植えたばかりですが、苗が大きくなり始めたので、間引きをしました。 ついでに追肥をしました。苗全部で47株です。 間引き菜がたくさん収穫できました。今週は毎日レタスの間引き菜がサラダとしていただきます。
2019年04月29日
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ニンジンの追肥・除草・土寄せ
３月10日に種蒔したニンジンがやっと育ってきました。それとともに雑草も大きくなってきました。2日に一度は水やりを欠かさないようにしていました。 こんな具合です。雑草も負けずに育っています。今日は、除草、追肥、土寄せをします。 こんなに綺麗になりました。今後、間引き、追肥を忘れないようにします。
2019年04月28日
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ユキノシタとミツバの収穫
5．６年前に、道の駅で購入し、植えていたユキノシタが、たくさん増えました。雑草と同様取り除くのはもったいないので、いただくことにしました。 こちらはミツバです。昨年種から育てました。そして、種子が落ちて育ったものです。 収穫しました。ユキノシタは、思ったより、柔らかくありませんでした。ミツバは、味噌汁に刻んで入れました。 トウモロコシの芽が出てきました。種蒔してから随分月日が経地、心配していたのですが、やっと芽が出てきました。
2019年04月27日
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エダマメの種蒔
今日は、8時ごろから雨です。外での作業ができないので、温室の中で作業しました。 今年もエダマメを栽培しようと種だけ買っておいたのですが、種を蒔く場所がありません。しかもお徳用です。ジャガイモが終わったら、その畝をつかうことにしました。 さっそく、連結ポットを準備し、種を蒔きました。32ポットに、種を蒔きましたが、種はまだ余っています。
2019年04月26日
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ホウレンソウとシュンギクの種蒔
葉物野菜は、レタスだけだとさみしいので、おなじみのホウレンソウとシュンギクを栽培することにしました。 ホウレンソウは、これから夏に向かって暑くなるので、暑さに強い「グレイス」です。 シュンギクは、毎回同じものをつかいます。たくさん種子が入っていたからです。それと、失敗が少ないからです。 種を蒔きました。3mほどの畝です。
2019年04月25日
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サツマイモの苗植え
昨年は、ハロウィンスイート、パープルスイートロード、安納芋を栽培しました。収穫した芋から苗を作ろうと試みているのですが、芽が出ません。そこで、紅あずまの苗を購入しました。500円ぐらいです。ちょっと高いかな。 さっそく苗を植えました。斜め植えです。畝幅60cm、畝高30cm、苗の間隔30cmにしました。そして、苗の３,4節で斜め45度で、植えました。 全体の様子です。畝の長さは6mあります。この後、水やりし、土をかたく押しました。
2019年04月25日
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ロメイン（タケノコ）レタスの植え付け
先日、シャキシャキレタスとリーフレタスを植えたのですが、ロメインレタスの苗も大きくなってきました。全部で15株です。植え付けの時期がきました。 レタスの畝に、シャキシャキレタスとリーフレタスの間に、植え付けました。苗はまだ間引きしていません。少し大きくなったら、行います。レタスは、全部で47株です。少し込み入っています。
2019年04月23日
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タケノコ初収穫
3月、4月のタケノコは、ほとんど猪にとられてしまいます。猪は、タケノコの匂いを探しあて、強力な牙で簡単に掘り起こしてしまいます。猪が食べ飽きたころ、人間がおこぼれを頂戴します。しかし今年は、毎日血眼になってタケノコ探しをしました。そして、全部で４つ収穫しました。 これは、別のタケノコです。大きくで食べがいがあります。タケノコご飯にしていただきました。 タケノコご飯にしていただきました。もち米１合を入れたので、水の分量は、変わらずです。つまり、具に必要な水分量を増やさなくても、もち米の水分量は少なくする分で相殺されるのです。
2019年04月22日
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ソラマメの摘芯
ソラマメが、1m以上に育ってきました。大きくなり過ぎです。近所のおばさんに尋ねると、追肥はしない。とのことです。草むらでも育つ野菜だそうです。 しかも茎が伸び過ぎると、新芽にアブラムシがつきやすくなるそうです。この通り、アブラムシがびっしりついています。 20cm〜30cm茎の先を摘芯しました。すっきりしました。そして、アブラムシ駆除もしました。今後１週間ぐらいアブラムシの駆除をし、ほぼ完全にいなくなるまで続けます。ます。
2019年04月21日
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エンドウの初収穫
エンドウの畝では、花から実へと変化しています。 エンドウのツルが伸び、花も満開です。手前からグリンピース、スナップエンドウ、絹さやです。どれも白い花です。いつもは紫色なのになぜですか？ 収穫したのは、絹さやとスナップエンドウです。わずかばかりでしたが、これからどんどん増えていくと思います。
2019年04月20日
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ミニゴボウの種蒔
わが家の一番人気料理は、きんぴらごぼうです。４月になり、気温が上昇するのを待っていました。ついにその日が来ました。このゴボウのよさは、100日で長さが40cm位になります。７月の終わり頃に収穫できます。 幅70cm、株間10cm位に3、4粒点蒔きし、好光性種子なので土を薄くかけました。また、ゴボウなので、畝高25cmにし、深く耕しました。 このゴボウは、蒔き時が春から秋にかけ、長い期間栽培できます。
2019年04月19日
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ジャガイモの芽欠きと追肥
ジャガイモは、シャドークイーン、インカのめざめ、メイクイーン、ダンシャクを植えています。ジャガイモの芽が出てきました。そろそろ芽欠きの時期です。 色々な品種を植えているので、育ちが違います。大きき育った株の芽は、2本残し、小さな株の芽は3本残して抜き取りました。 スッキリとしました。 そして、除草、追肥を行い、土寄せいました。今年もポテトサラダを早く食べたいです。
2019年04月18日
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ささげ「けごんのたき」とつるありインゲン豆の種蒔
初種蒔するけごんの滝です。インゲン豆と同じような野菜だと思っています。ただし3mの支柱を立てる必要があります。どこに植えるかよく考えておかないといけません。 つるありインゲン豆です。つるなしインゲン豆は、すでに種蒔しました。 ポットに3〜4粒蒔きました。
2019年04月17日
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レタスの植え付け
レタスの苗が大きく育ってきました。シャキシャキレタスとリーフレタスです。両方とも本葉4枚で、植え付けです。 長さ5m幅60cmの畝に穴開き黒マルチを張り、30cm間隔で苗を植え付けました。穴が小さいので、植えにくかったです。
2019年04月16日
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フキの収穫
今年始めてフキを収穫しました。暖冬のためか大きく育ったものが多くありました。 世話をしなくても育ってくれるので、大変貴重な作物です。 さっそくフキとタケノコの煮物を作ってみました。タケノコも裏山でとれます。おいしい！春の味です。
2019年04月15日
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サトイモ第２弾植え付け
ホームセンターでハッ子と言うサトイモを見つけました。サトイモの中でも最高級品だと記載されていました。ついつい買ってしまいました。 さっそく植え付けました。10cmほど掘りました。間隔は、40cmです。 ニンジンは発芽し、これから大きくなっていくところです。その妨げとなる雑草取りをしました。
2019年04月15日
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ナスの苗の植え替え
ホームセンターにナスの苗が販売されていました。購入したのは、水ナス、庄屋大ナス、千両２号のいつものです。 ナスの苗の植え付けは、1番花が咲いた後です。それまで苗を育てます。そこで、大きめのポットに植え替えました。 インゲン豆の芽が出ました。温室で育てていたので、順調に育っているようです。
2019年04月13日
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ドッグランNO13
ドッグランが一応完成しました。家の敷地を全て柵で囲いました。そして、出入り口を閉じるための移動式の柵を作りました。 車で出入りする出入り口1 田んぼへ抜ける出入り口2 隣の家に抜ける出入り口3 これで全ての出入り口を閉じました。
2019年04月12日
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ブロッコリー・カリフラワー・キャベツ、第２弾植え付け
３月29日にキャベツとブロッコリーを４月３日にカリフラワーの第１弾植え付けを行いました。時期を遅らせて第2弾の植え付けを行います。一度にたくさん食べられないからです。それぞれ10株のうちの5株ずつです。 合計29株です。ブロッコリーの１株が枯れていました。植穴も29個だったので、丁度足りました。上時期を1週間ほどずらしたので、葉の大きさが1.5倍ぐらい違いがありました。
2019年04月11日
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葉タマネギの収穫
タマネギを育てています。テレビを見ていると千葉県では、葉タマネギの収穫が盛んですという情報を得て、さっそく、タマネギを収穫することにしました。 葉にあたる部分は、しっかり生長して食べられそうでした。 タマネギの畝ですが、昨年猿に半分以上引き抜かれたので、防獣網で囲っています。それでも脇から手を伸ばし、10本ぐらい抜かれました。 収穫した葉タマネギです。実になる部分はまだ小さいですが、葉は立派に生長しています。ネギとして食べればきっとおいしいと思いました。 ラッキョになる前のエシャロット、シュンギク、からし菜のつぼみ、ブロッコリーの脇芽を収穫しました。エシャロットは、辛味がほとんどなく、酢味噌で食べると酒がすすみました。
2019年04月10日
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ネギ（石倉根深太ねぎ）の植え付け
石黒根深ねぎは、関東地方で広く育てられているネギです。軟白部は太く３０㎝以上にもなります。上手に育てればの話です。 畝つくりの際、斜面を作り、植える部分を深く掘りました。そして、牛糞堆肥と化成肥料を入れ、藁を被せました。藁によってネギの根に空気が入り、根が育ちやすくなります。 藁の上に土を被せ、根と肥料が直接触れないようにしてから、ねぎの苗を植えました。
2019年04月09日
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ショウガの植え付け
今までは竜馬ショウガを育てていたのですが、今年は「大しょうが」の種用しょうがを購入しました。大きなショウガが収穫できれば、たくさん食べられると思いました。 育て方の説明です。 堆肥と元肥をたっぷり入れて耕して畝を作りました。長さ3ｍ、幅60㎝の畝です。 一片が50ｇぐらいになるように手で割りました。説明にあるように、株間を20～25㎝にし、深さ６～8㎝位に植え付けました。さらに、これから土の乾燥を防ぐために敷き藁をします。
2019年04月08日
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レタス苗の生長
３月１４日に種蒔したレタスです。一部発芽しないものがありましたが、全体的に順調に育ってきています。レタスを植え付ける畝も準備できました。あとは、苗の生長を待つのみです。 これは「シャキシャキレタス」です。成長の差があります。種の違いによるものと思いますが、順調に育っています。 これは、ロメインレタスです。他のレタスのくらべると生長が遅いです。 これはリーフレタスです。これも順調です。 ５・６年前に購入したスイカの放置種です。キャベツやブロッコリーなどと一緒に種蒔しました。発芽は期待していなかったのですが、スイカだけが発芽しました。今年は真っ黒な「タヒチ」スイカがたくさんできるかもしれません。植える場所を確保しなければなりません。
2019年04月07日
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トマト苗とヤーコン苗、キュウリ苗の生長
３月１１日にポットに種蒔したトマト苗も発芽し、生長しています。しかし、何本かは倒れてしまいました。水やりの時に倒れたままにしておいたためと思います。茎が細く、なかなか大きくならないことも原因です。 ３月２８日に掘り起こしたヤーコンからとったヤーコンの種芋から芽が出ました。緑色の芽が出たとき思わず笑みがこぼれました。はじめての種芋からの栽培だからです。このまま成長してくれることを願っています。 トマトの種蒔と一緒に種をポットに育てているキュウリです。キュウリは順調に発芽し、本葉も出てきています。４月中に、畑に植えられれば大成功です。
2019年04月06日
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サトイモの種蒔
昨年収穫し、種芋ように保存しておいたサトイモの種芋を準備しました。本当は、猪に掘り返され、種芋にする分しか収穫できなかったのです。全部でこれだけでした。少し芽が出ているものもあり、種芋として使えそうでした。 縦７m0、幅７０㎝の畝に、３０㎝間隔で種芋を置いてみました。深さ６～８㎝の植穴を掘って種芋を植えました。
2019年04月05日
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インゲン豆の種蒔とイチゴの開花
つるなしインゲンの種を蒔きました。畑には他の作物があるので、ポット蒔きしました。たくさん莢がつくとあったので、これにしました。 ポットの数は14個です。1ポット２つぶずつ種を蒔きました。イチゴの花が咲きました。これから追肥と藁を敷いていきます。
2019年04月04日
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カリフラワーの植え付けとジャガイモの発芽
先日、ブロッコリーとキャベツを植え付けました。同じ畝にカリフラワーを植え付けました。10株で378円です。時間差で先に5株を植え付けました。 すでに植え穴を開けておいたので、簡単に植えられました。最後に防虫シートをかけました。ジャガイモの芽が出てきました。しかしまだ出ていないものもあります。
2019年04月03日
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トウモロコシの種蒔とラッキョの試し掘り
昨年、トウモロコシはゴールドラッシュを育てましたが、今年はピーターコーンにしました。どちらも甘くておいしいですが、気まぐれで選びました。超徳用の袋を選びました。種が半分くらい余りました。7坪分の種です。欲張りすぎました。もったいない。 先週、苦土石灰を入れておきました。今日は牛糞堆肥と化成肥料を入れて耕し、黒マルチを張りました。 ラッキョのためしぼりをしました。実はけっこう大きくなっていました。あと２週間くらいで収穫です。掘り出したものは、エシャロットとしていただきました。
2019年04月02日
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ホウレン草の収穫とブロッコリーの収穫、プルーンの開花
先日、除草したホウレン草の収穫です。間引きと同時に収穫します。春にホウレン草を収穫できるのはとてもありがたいです。それというのも12月始めに種蒔し、発芽したからです。ホウレン草は寒くても発芽するのですね。 今日明日で食べられそうな分だけ収穫しました。柔らかくておいしかったです。 最後のブロッコリーの脇芽も収穫しました。 プルーンの満開です。桜と同じように薄いピンクの花がとてもきれいで鮮やかです。ドックランの柵とともに映えます。 こちらもプルーンです。
2019年04月01日
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