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2006年01月の記事
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チョコレートで健康に♪♪
以前から結構チョコ好きでしたが、太るって思っていたので控え気味でした。特にお気に入りは"カレ・ド・ショコラ"のフレンチミルク。でも、ＴＶでカカオたっぷりのほうが体にいいということで、ベネズエラビターに変えてみました。はまるとこれもかなりおいしい。その後はずばり"カカオ７０"というのを見つけどちらかを欠かさず持ち歩く毎日です。慣れてしまうとミルク系がすごーく甘く感じるので不思議です。今日はどれも店になかったので"ブラック”を買ってみたんだけど、以前は苦く感じていたのに、むしろ甘く感じてしまう。味覚って変わるものなんですね。ブログに書くことにしたので、チョコレートの体に対する効き目をちょっと調べてみようと思って、検索してみました。その結果はこちらです↓カカオ含有量の多いチョコレートにはポリフェノールもたくさん含まれています。ポリフェノールは、人間の体を錆付かせる活性酸素と戦う抗酸化物質のひとつです。○ポリフェノールの抗酸化作用 ・動脈硬化の予防作用 ・コレステロール値を下げる ・ガンの発生抑制する効果がある○集中力、記憶力を高めたり、気持ちを穏やかにさせる。○ミネラル、食物繊維が豊富確か、私は、インフルエンザにかからないようにと思い始めて（活性酸素が増えると病原菌に対して抵抗力がなくなるので）食べだしたんだっけ！！忘れてた！！板チョコ1枚くらいを、1日で少しづつ食べるくらいなら（カカオ含有量の多い甘くないプレーンなもの）太らないそうなので、皆さんもご安心して、ご飯を食べれない（美容師は多いよね）時に一つまみしてみてください。ひょっとしたら、食後に食べたほういいといってたかもです・・あやふやでごめんなさい。別にチョコレート会社の回し者ではありませんが・・・
Jan 29, 2006
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低電磁波ドライヤー
ブログの仲間であるＧＯＬＤさんから教えて頂いた低電磁波ドライヤー。以前化粧品の講習会で、携帯電話の低年齢の方の使用によって（まだ脳が発育途中の年代）俗に言う"きれやすい"という子供が増えている原因になっているのではないかと言う事を聞きました。それで、ドライヤーはまず一番頭に近ずけるものなので不安を感じ、発注先を教えてもらったのです。まず、現品を見ないと納得できないので、サンプルを送ってもらうことにして、昨日届きました。普通のマイナスイオンドライヤーは発熱体がニクロム線でできていて少量のセラミックがはいっているだけだそうだけど（うちのも覗いたらそうだった）届いたものは、発熱体自体がセラミックでできていることが自分で覗いてみてもわかります。だから焼けるような臭いにおいなどは、全然しない。まろやかな優しい風が、出てきます。乾く感じもしっとりさらさらした感じ。電磁波自体の危険性は、ＩＨなど、その危険性について詳しく書かれている本もある。（ぱらっとめくったら、妊娠初期は特に流産の恐れがあるとか、ガンの発病の原因になるとか・・・）かくいう私も自宅ではＩＨを使っているし、今更変えたくはないので、それ以上読まなかったけど・・・そのほかにも、携帯、ＰＣ、電子レンジ・・・避けようもなく巷に電磁波は溢れているし、ドライヤー以上に危険性の高いものもいっぱいだろう。でも、、、知ってしまった、、、なので、どういった形であろうと自分が取り扱う商品は間違いのないものをご紹介したい。もう少し検討したうえで、お客様にはきちんと提案していきたいと思っています。いろいろご相談に乗ってくださった方々、大変お世話になっています。まだまだ、知らずに過ごしていて恐い事っていっぱいあるようですが、自分の関わる仕事に関しては、できる限りの勉強をしていきたいと思っています。
Jan 20, 2006
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圧力鍋大活躍！！
昨日出勤中の車中のラジオの話の中で大竹まことさんの本の話題が出ていました。男の人を満足させる簡単メニューや女の人用もあるらしいんだけど、その本の中で紹介されている料理の中から教えてくれた一品。以前、何度か作ってみたことのあるメニューではあったけど、改めて聞くともう一度作ってみようかな～圧力鍋で作るとさらにいいかも・・・なんて思って・・・レシピのほうは・・・キャベツを真ん中の芯の部分をとって、十文字に切込みを入れる。そこに１枚づつ（ここがみそらしい。）ベーコンを挟んで、コンソメキューブ２個、お水カップに３杯。強火で熱して沸騰しだしたら弱火で３０分。以上終わり！！あとは好みで塩コショウで味付けします。私はローリエも入れてみました。それを、私は先日買った圧力鍋でやってみました＾＾大成功！！って言うほどの料理じゃないけどほんとに短時間で煮込み料理がおいしくできるのよね。カレー、ビーフシチュー、クリームシチューと作ってきたけど、どれもおいしいの！！ステンレス製なので使っても洗ったらまたきれいになるし・・・今度は、玄米ご飯や、お豆を炊いてみようかなーって思ってる。他においしいレシピ知っていらっしゃる方教えてくださーい！！当分はまりそうです(＊＾－＾＊）/
Jan 16, 2006
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☆あけましておめでとうございます☆
お店は1月１～３日までおやすみしました。3日間のお休みはあっという間でしたが、車で出掛けるとどこも渋滞で、結局近場のショッピングセンターをうろうろしたり、お家で美味しいものを食べて過ごしたり・・・やっぱり遠出は平日がいいなぁ～ってしみじみ思いました。でも少しはリフレッシュしましたよ気分的にはね＾＾1月4日がうちのお店の仕事始めでした。おととし12月31日はお客様が途切れないで来られたのに、去年はさっぱり・・・前の年の仕事始めの日は気合を入れたわりにぼちぼちだったのに、今年はまずまずで・・・本当にお客様の来られる加減はつかめません。少しづつでも上向きに成績は上がっていっているので、目標を決めながら一歩ずつ前に進んだいけるように頑張ろうと思います。お勤めのときはただ、させていただいたお客様一人一人に喜んでいただくことしか考えなかった私ですが、今はそれプラスお店を経営していく事を考えないといけないので、いろいろ勉強していかないといけないところです。いい商品を紹介しながらも押し売りにならないよう提案して、欲しいものだけ買ってもらう。このさじ加減が難しいところなんですが、技術同様、商品を見る目も磨きながら、今年も頑張りたいと思います。ゆっくり気まぐれにやってるこの日記ですが、今年も皆さんお付き合いよろしくお願いします♪
Jan 5, 2006
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