『ブラック焼きそば』
が
あります。
麺とイカスミソースを混ぜて
黒さを引き出す焼きそばは
真っ黒で、映えます。
お店によって使われる具材は
さまざまで、見た目も味も
個性がダダもれです。
その糸魚川市にある酒蔵
池田屋酒造(いけだやしゅぞう)
で作られている『謙信(けんしん)』
という名前のお酒。
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