三ㇳ三（さんとさん）のブログ

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知っておきたい地酒の基礎知識！ー日本酒初心者から愛好者までー

カテゴリ：日本酒

日本酒デビュー！
今すぐ試したい
新潟の有名な地酒

『日本酒って、
どうやって飲むんですか？』

聞かれたら、どう答えます？

大抵のアルコール類は飲めるけど
日本酒って、人生で初めてかも・・
という方から、聞かれた事があります。

と言われそうですが、
令和の時代に、それは勿体ない。

甘い味のついた炭酸飲料で
割れば、その組み合わせは無限です。
アルコール度数も下がるので

まずは日本酒と仲良くなってもらって
気に入ったお酒に出会ってもらえれば。

そして、ちょっとずつ日本酒の魅力に
ハマってきた頃に飲んでほしい一杯。

新潟県　上越市（じょうえつし）にある
丸山酒造場（まるやましゅぞうじょう）
で作られているお酒
雪中梅（せっちゅうばい）です。

その日の疲れを癒せるように
甘口で、一度に多く飲まなくても

作られたお酒だそうです。

純米酒は、甘さを包んだような
柔らかく丸い口当たりです。

飲み込んでしまうと
苦みもほとんど残りません。

今回はサーモンと一緒に。