三ㇳ三（さんとさん）のブログ

良かったら１つどうぞ」
「じゃあ、お言葉に甘えて」
という光景。

そのやりとり
この大福には通用しません。
作られた日が消費期限なんです。
つまり１日限り。

新潟市にある
​ さわ山（さわやま） ​の
大福がそれです。

差し入れするときは
できるだけ全員そろう日に
しています。
そこまでするのは、とても
喜ばれるため。

少し小さめの大福は
かじった途端
パチンッと弾けそうな
薄皮の餅と、たっぷりの粒あん。

甘いけど甘すぎない
あんこ満タンだけど
多すぎない。
他に例えようがない
絶妙のバランスで
後を引きます。

お店が朝８時に開店すると
どこからともなくお客さんが。

年代も幅広く、若い方から
年配の方までドンドン・・・
やってきます。

閉店は１８時ですが
お店のサイトにも書かれている

商品なくなりしだい閉店します

という文言は、脅かしではないと
思える売れかたを、開店早々に
目撃したことがあります。

しょうゆ団子も人気です！
店頭に並んでいたら即買いです。

・・・お昼にはもう、
売り切れてましたから。
くっ！！