2003年07月15日
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カテゴリ: 登山
4時半になると明るくなるんですね。自然と目が覚めちゃうんです。起きてからすることは、食事の用意。今日は夫が夏休みを取るので、少し多めに作りました。ご飯を炊いて、ありあわせの野菜でおかずを作りました。ポテトサラダ(じゃが芋、人参、キュウリ、玉葱、卵)野菜炒め(インゲン、茄子、ピーマン)焼き鮭、味噌汁(サトイモ、インゲン、豆腐)。娘のお弁当に、たらこと今年漬けた梅干のおむすび(仕事が大変で夜帰りが遅いので作ってあげています。お弁当と言っても一つは1時間以上かかる通勤途中に食べるらしいのですが・・・)                     茄子の味噌汁がおいしいので、米茄子なら1個入れれば済むしなんて思って米茄子の皮をむき、さいの目状態に切って灰汁出しし鍋に入れたのだけど、いっこうにやわらかくならず、舌触りが悪いので急遽作り直し。米茄子って揚げ茄子が一番おいしいのかな。   そして、私は、7時45分、シースルーの紺のスーツ(良く見るとね・・・)を着て、パソコンを含め4つの荷物を抱え込んで、車で5分足らずの職場に向かいました。





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最終更新日  2003年07月16日 21時38分09秒 コメントを書く


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