７月７日(月)

6:10 起床

外は雨、今日は１１時から告別式に参列する。夕刻から伊香保で食事と言うことで骨休めの一日とすることにした。

昨日、マイ菜園で多量に青じそを刈って来た。ハズも居なかったので手抜き焼肉をしたら美味しかったので紹介します。

青じその葉を摘み、洗って水気を切る。

温まったフライパンにサラダ油をしき、広げた豚もも肉を入れる。豚肉の色が変わり始めたら青じそを入れて炒める、塩を振って軽く炒めて出来上がり。

塩味のsimpleな味と青じその香りがマッチして美味しかったです。

Simple is the best！暑い夏にはお勧めです。

それにしても、このうっとおしさ何時まで続くのでしょう！

7月下旬のとある日の谷川肩の小屋は満杯だったそうだ。この季節、人気なんですね。

日をあらためて設定するそうです。楽しみにしています。

18:00～24:00 宴会＆カラオケ

胃袋の180パーセント美味しくいただいてしまいました。御馳走さまでした。

カラオケではもっぱら聴く方とおしゃべりでしたが、楽しいひと時でした。

明日は水沢山に登ってカロリー消費をしなければなりません。