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2024年10月01日
カテゴリ： 登山
１０月１日（火）
今日から神無月。
今年もあと三か月ほどとなった。
昨日、水沢山で拾ってきた栗。
頂いたのも含めてこの秋最多の栗の量。
昨日からひたすら鬼皮の皮むき。
3:20 起床
YouTubeを聴きながらひたすら鬼皮剥き。
落ちたばかりのせいか剥きやすい。
渋皮を傷つけたものは、、渋皮を全部とって冷凍保存用にする。
お腹が空いてきた。
野菜たっぷり入りの麺を食べて・・・
6:00 皮むきが終わる。
外は日差しが差してきた。
山登り日和だが、今朝は我慢。
一寝入りして・・・
渋皮煮を作る。重曹を加えて湯がく。
水を替え、２回弱火で煮る。
柔らかくなった。
黒砂糖を複数回に分けて入れ、弱火で煮込む。
炊飯４合、塩昆布おにぎりを作り、薩摩芋を蒸し・・・
長女宅の手伝いへ
17:00～次女宅の手伝い
今日から神無月。
今年もあと三か月ほどとなった。
昨日、水沢山で拾ってきた栗。
頂いたのも含めてこの秋最多の栗の量。
昨日からひたすら鬼皮の皮むき。
3:20 起床
YouTubeを聴きながらひたすら鬼皮剥き。
落ちたばかりのせいか剥きやすい。
渋皮を傷つけたものは、、渋皮を全部とって冷凍保存用にする。
お腹が空いてきた。
野菜たっぷり入りの麺を食べて・・・
6:00 皮むきが終わる。
外は日差しが差してきた。
山登り日和だが、今朝は我慢。
一寝入りして・・・
渋皮煮を作る。重曹を加えて湯がく。
水を替え、２回弱火で煮る。
柔らかくなった。
黒砂糖を複数回に分けて入れ、弱火で煮込む。
炊飯４合、塩昆布おにぎりを作り、薩摩芋を蒸し・・・
長女宅の手伝いへ
17:00～次女宅の手伝い
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4chan43zu52
52歳から始めたブログ、マイ菜園で無農薬有機肥料の健康にいい野菜を栽培し、野菜を沢山食べて元気に過ごしています。足を鍛えるために山に登るようにも心がけています。年々忙しくなっているような気もしますが、周囲からパワーをいただき、忙しく動けることは幸いなりと時を重ねています。
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