またもや・・・ならっば・・・

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

フリーページ

デジブック

< 新しい記事

新着記事一覧(全8413件)

過去の記事 >

2026年08月06日

８月６日（木）
5:25　起床
珈琲を飲み過ぎてしまったようだ。
２２時までに寝るようにしているのですが・・・
２３時、０時、１時、２時、3時
寝ようとしても眠れずに時は流れて行く。
3時を回ってやっと眠れたようだ。
外は天気が良いらしいが、山は休んでキッチンで過ごすことにした。
最初に夏野菜キムチを作る。

大ボウル一つ刻めた。
塩をまぶして暫く置く。
しっかり絞って、そこにキムチ漬けを入れてまぶす。
2パック出来た。（6:15)
次に瓜の出汁酢漬けを作る。（7:10）
次ぎにQちゃん漬けを作る。
醤油105ml、味醂90ml、砂糖大匙2杯、酢大匙2杯。生姜千切り多目
これらを混ぜ、煮立てる。
冷蔵庫から取り出した胡瓜の輪切り（2～３ミリぐらいに輪切りをしたものに塩をふり、しっかり絞り水気をとった物）を鍋に入れ、素早くかき混ぜ、胡瓜を取り出す。
鍋の液を煮詰めて、取り出した胡瓜をまた入れよくかき混ぜる。
パリパリ間が出るように素早くし、火を止めて、出来上がり。

朝食：無糖ヨーグルト、黒糖、黒胡麻きな粉アーモンド
8時を回り、長女が孫を連れて来て、仕事に行った。
グルテンフリーカレーを作ることになった。
孫は、最初に宿題の読書をしていた。
炊飯4合炊く.(9:00）

皮が固く、包丁を入れようと敷いてっも硬くて大変だ。
工夫して3cm幅に切る。
皮の部分は桂剥き出来ないので、ねかせて切って行く方法で切った。
後は桂剥きの方法で切って行く。2回目なので、大分慣れてきた。
切り終えて干す。(9:45)
グルテンフリーカレーを作る。
大鍋で作る。
じゃが芋多目、玉葱3個、人参2本、豚肉1パック、
美味しく出来た。（11:30）
昼食：カレーライス
長女が孫を迎えに来た。
夕食用にカレーを持って行く。
私はツルヤで買物をし、ガソリンを入れて、長女宅へ

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう