2008年12月31日
テーマ： 今日のワイン(6135)
カテゴリ： コート・デュ・ローヌ
11時まで爆睡して睡眠不足を解消。
そして夜の仕込みからの勤務。 いざディナーですが、蓋を開けるとそれほどでもない。
前年の事を思うと全くでした。
大晦日で23時に就業出来るのは奇跡です。
帰宅してもまだまだ余力があります。 よって09年の初ワインです♪
チョイスは
コルナス・キヴェ・グラニット・“30”・[2006]年・ドメーヌ・ヴァンサン・パリ元詰Cornas “Gr...
還元香なのか？ こういう香なのか？ アタックはアンモニア臭です。
味わいはスパイシーです。 噛み応えあるタンニン。マッチョなワインです。
フレッシュな黒系果実の風味。タンニンもここちいです。
熟成可能ですが、今も愉しめますね。
この日記を書こうとしてパソコンがフリーズしたり、バグったりしました。再起動などしてやっとこさ更新出来ました。 疲れました・・・。
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最終更新日
2009年01月01日 01時53分24秒 コメントを書く
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