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2004年01月の記事
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プレイバック今週のおべんとメニュー★1/26～30日編★～脳みそぎゅーぎゅー －０－↓ ～
＜1月26日月曜日＞・おべんと用ナポリタン・ミニハンバーグ・からあげ・ポテトサラダ・白滝ときのこにピリ辛炒り・ごま塩おにぎり＜1月27日火曜日＞ケンタッキーツイスターセットメキシコとファーストフード融合の味？一回食べてみたかったんです。。ファーストフードのコーヒーはもっと美味しくなってるのかと思ったんだけど、ドリップで出すのに時間がかかる割にはイマイチだー。マックのコーヒーの方がうまい？っつーか、完全にスタバとかセガフレードに口が慣らされてしまって、、うーん。。。。＜1月28日水曜日＞おべんとねっとで会社より430円の宅配弁当を注文。ケイタイからも会社からも10時締め切りで頼めるスグレモノ。＜1月29日木曜日＞天ぷらそばぶくぶくになる衣を早く救出しようと毎回ヤケド損傷を負う。でも、スキなんだよねー。＜1月30日金曜日＞・ひじき・タマネギとピーマンとむきエビの塩炒め・煮込みハンバーグ・おべんと用ナポリタン・塩昆布のおにぎり今週は仕事が忙しくー、これを書いている今もまだ脳みそがキューキュー言ってます。おべんとうに慣れてきてるので、お昼に外食が続くと体がおっつかない、っていうか味濃いーなー、おーい！って感じになります。本日のお昼は奥沢激ウマベーカリー「ヴォルテール・ピープル」のパンをうまうま食べました。・ドライトマトペースト乗せカリカリトーストちっくパン・くるみとブルーチーズを挟んだクロワッサン・オニオンケベック（オニオン＆チーズが固めのパンに入って焼いたもの）・ジャーマンケベック（マッシュポテトにチーズが練りこんであるもののケベックパン）・ウィンナーロール・カスタードクリーム入りデニッシュパイ・黒パンスライスこれ、全部小さなパンを半分に切って楽しみました。念のため。それぞれのパンの固さや味は微妙に違っていて、作り手一人、売り手一人のほんっとーに面積が小さなパン屋さんですが、潰れずに残っていてほしいですな。ここのパンはバゲット（260円）がサイコーです。今まで食べた一番美味しいなーと思ったバゲットはニースにある日本人の奥さんが居る素朴なパン屋さんのバゲット（1週間連続ホテルの朝食をブッチして食べに行った）ですが、家から買いに行きやすく、美味しいバゲットはここが一番。そして、1週間のパンの焼き上がり表があります。これを見て買いに行くのもまた楽しみ★あと、バゲットだと、赤坂見附の駅ビルベルビーの1Fにある「ペルティエ」も全然違った味の感じで美味しいです。中に気泡がたーくさんあって外は固めで中はもちもち空気孔ふわー、で小麦と塩の味がしっかりします。赤坂見附に仕事があると必ず立ち寄るベーカリーです。焼き菓子のスペインバスク地方のずっしりとしたものもはおみやげにたまに買いますー。（な、名前忘れた。。。）ということで、今日はのんびりゆっくり。そして、明日は！日記を書くのが今から楽しみなシチリア旅仲間の料理人ヒロコ邸パーチーにデジカメ潜入で行ってきます。年に2，3回お呼ばれしていて毎回具合が悪くなる寸前まで美味しいお酒と食べ物でノックダウン状態です。改めて写真にとってくるとすごいコトが予想されます！？
2004.01.31
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美味しいロールケーキは何処にある！？★第二弾～タントマリーのレモンクリームのロールケーキ（350円）～
V6の東京ミシュランベイクドチーズケーキ特集で1位に輝いたタントマリーのカマンベールチーズケーキ（380円）を目当てに松屋銀座へ寄り道。会社からは銀座までバスで15分となんともお手軽すぎて危険極まりないオー！ＯＬ帰り道なんです。完全に！自分試食用で！ホントーは1個だけ買いたかったんですが、恥ずかしいので間に合わせに、、と思っていたら、かかさずチェックのロールケーキ変り種に出会い試しに購入しました。レモン関係といえば、レモンパイに、レモン風味のパウンドケーキ、飲み物だったらシチリア半島名物リキュールレモンチェッタ入りのグラニータですかね。。。。そんな「レモン関連」のなか、No.1は京都イノダコーヒーの「レモンパイ」がダントツの美味しさです。そんなダントツを上回るかもしれない？（もう一回京都に行って食べてみないと比べられないし。）しかもロールケーキとしても変則的ですが、かなーり美味しかったのがこの、タントマリーのレモンクリームのロールケーキです！幅は2～3センチで生地はふわパサで、レモンも少ーし含まれているのかちょっと独特の黄色で、外側が微妙に甘くコーティングされていて、手の込んだスポンジですー。クリームの分量と生地が2:3ぐらいの比率できれいにクルクルされていて、生地はちゃんと甘くて、お酒の風味は殆どしませんが、レモンの風味と生地の甘みと全体のバランスが良くてほんっとに美味しいかったんです。（思い出すなー）思わず、「おいしいー」といいながらあっという間に食べてしまいました。で、肝心のカマンベールチーズケーキの方がカマンベールチーズの味そのものがして、ケーキにしては塩味がはっきり感じられて、個人的にはもっとふつーのベイクドチーズケーキの美味しい版が食べたいわー、という感じでした。ベイクド加減はいいんだけどね。しかし、チーズケーキもここが激うま！ってところに当たらないナー。みんなそれなりの特徴で、こってりベイクドが食べたい場合は中目黒ヨハンのチーズケーキかなぁ。。。（今は中目黒のお店に行かなくても成城石井で2Pセットで売ってますよん。プレーン⇒ブルーベリー⇒サワークリームの順番でオススメです）
2004.01.29
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恒例！？ぷれいばっく今週のお弁当です。（1/19～23）
＜1/19月曜日＞・かぼちゃとサツマイモのサラダ・せんまいの煮物・豆腐ハンバーグひじき入り・おべんと用ハンバーグ・おにぎり1個＜1/21水曜日＞里芋の肉じゃがぜんまいの煮物れんこんのはさみ揚げおべんと用スパゲッティおにぎり＜1/22木曜日＞牛肉のインゲン巻きチーズオムレツにんじんとタラコのきんぴらおべんと用ミニハンバーグ金時豆の甘さ控えめ煮おにぎり１個＜1/23金曜日＞・ひき肉カレー・ぜんまいの煮物・しらたきときのこの入り煮・チーズオムレツ・金時豆の甘さ控えめ煮・ピーマンのさっと茹で・おにぎり１個今週はヘルシーメニューを心がけました。外食は月曜日に銀座きむらやで、海老かつ＋ビール＋パン食べ放題に行ったのみ。（のみ、かしら～？）なので、心なしか体が軽い！がんばれ、ワタシ～～。あー、でも昨日V6のミシュラン見ちゃって、日曜日美容院の帰りに、キルフェボンに寄りそうだー。ただでさえ、ガレットの気になるお店があって偵察しようと思ってたのにー。ということで、皆さん美味しい週末をお過ごし下さい！
2004.01.23
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きんぴら↑きんぴら↓～あるよ！いろんなバリエーション。～
お弁当のおかず用ににんじんとタラコのきんぴらを作りました。ごぼうを使った正統派のきんぴらは、笹がきアク抜き、色合いを考えてにんじんを微妙に追加するのが意外と面倒ですが、「にんじん＋タラコor明太子」きんぴらは、・油を使わない・味付けはタラコか明太子の塩味のみで、もう一品欲しいときとか、タラコ明太子が余ったときには、てきとうな副菜ですー。何といっても焼酎のおつまみにばっちりです。目安はにんじん大1本に、タラコ2腹です。天気がよくて時間がある場合は、千切りにんじんを日向で干しておくと、甘みが凝縮されて、タラコの塩味がますます引き立ちとっても美味しく仕上がります。ごぼうできんぴらする場合は、最近は既に切れているものを買うことが多いです。それでも味はそんなに変わりません。あとは、きんぴらっちくな組み合わせとしては、・「じゃがいも＋アンチョビ」(アンチョビが余った時に)・「ピーマン＋桜えび」（塩味で調整）・「れんこん＋かつおぶし」（醤油でジュー、香ばしくてし ゃきしゃき！）・「れんこんのケチャップ炒め」 （塩コショウで味を調える。この場合は、千切りより、小 さめの乱切りがいーですよ！）こんなのもなかなか美味しいで＾－＾す。お試しアーレイ！
2004.01.22
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試さずにはいられない！～2004年チョコレートレポーツ。～
冬といえばチョコレートの新製品が続々登場～。そして去年美味しいと思っていたチョコレートがいつまで待っても登場しないちょっぴりもの悲しい季節であります。今年もだいたいのチョコレートを試しました。（相変わらずくいしんぼだな！）オススメは、・不二家シェフの手仕事「ヌーベルショコラ」http://www.fujiya-peko.co.jp/brand/shef/10489.html 焼きクレープの感触がグー。甘めしっかりながら、 チョコレートが食べたーイって時にベストマッチです。・LOTTEの「CUO（キュオ）」http://www.lotte.co.jp/index28.html クッキークランチ、ホイップチョコレートをミルクチョコ でコーディング。食感と甘さがベストですー。何個でも食 べれちゃう？・明治「MeltyKissのホワイト＆カカオ」http://www.meiji.co.jp/catalog/sweets/chocolate/melty_white/ 定番Mertykissのホワイトチョコバージョン。 ホワイトチョコってたまーに食べたくなりますよねー。 今年のホワイトチョコはこれに決まりです！の３つです。MeltyKissは、続いてますよね。名前忘れちゃったんですけど、江角マキコがCMしていたチョコレートも去年まで2，3年連続で売っていて美味しかったんだけど、何だったかなー。不二家のチョコレートは久々にあたりです。でも、スーパーでピーナッツハートチョコレートとか安売りしているとついつい買っちゃうんだよねぇ。年に２、３回、カプリコのストロベリー味も食べますよん。食べているところを見られるのが、恥ずかしい。。。。おととしの暮れに有楽町のホームにて、某お菓子メーカーの営業の人に声を掛けられて、「苦労して売ってんのよ。これ美味しいからよかったら食べて。」とチョコレートをもらいました。（話すのめんど臭かったんで、反対方面の電車乗っちゃいましたが。。）ちょうど甘いもの食べたかったんで、ポイッって食べてしまって、残りを翌日派遣の子にあげようとしたら、「知らない人にもらったもの食べちゃだめじゃないですか！（怒）」と怒られマシタ。その時わたし、27歳。うーん、いかんなー。それは声をかけられたんじゃないですか？とも言われましたが、だったら、もっとふつーにかけられたいゼ！あーあー、食いしんおオーラがにじみ出てるのかなー？
2004.01.20
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ヨーロッパ風お豆煮込みスープに挑戦。～ＣＭのミキちゃんはきっと。。～
今日の料理2月号P.50「豆とソーセージのスープ」に挑戦。レシピは乾いたお豆を水に戻す前提の分量ですが、ラクしたかったので、水煮の缶詰大集合で調味料の量と調整しながら作ってみましたー。金時豆とキドニービーンズは一緒らしいが、レッドキドニービーンズには＝金時豆の表示がなかったり、白いんげん豆が本では白花豆になっていたり、豆の調達と分量の読みに苦戦しましたが、一回作成した教訓を含め、こんな感じで調節したらよろしーんじゃ、ないでしょうか？・タマネギ150g～200gありそうな中くらいのサイズ1個（みじん切りにする）・ソーセージ150g（5mmの幅で切っておく）・ベーコン100g（3mmの幅で切っておく）・金時豆（一冠130g～150gでこれは国産のものがベター。）・うずら豆（外国産の400gで250円～400円くらいのやつ。セールになってると安いよ！）・大福豆（一冠130g～150gでこれは国産のものがベター。 なかったら、白花豆の缶詰で代用。でも、高かったり あまり置いてなかったりする。）・グリーンピースの水煮１冠１．タマネギ、ソーセージ、ベーコンを切ったら、各種豆の缶の煮汁も捨てずに一緒にお鍋に放り込む。２．お水を５カップ入れて、煮始める。３．しばらくするとソーセージとベーコンも油と一緒にあくが結構たくさん出てくるので、丹念にすくう。４．とろみは豆の煮崩れでついてくるので、あくを救いながら、自分がさらさらorトロトロスープに仕上げたいのか考えながらこの時点でお水の量を調整する。５．固形スープの素を２個入れる。６．お好みのとろみ具合、豆もやわらかさまで中火で煮る。ソーセージとベーコン、固形スープで結構塩辛くなることが予想されるので、薄味が好みのヒトは、固形スープの元を１個にして、最後に塩・胡椒の追加で味を仕上げてみてもいーかもしれません。大きめなお豆がごろごろが好みのヒトは金時豆か大福豆の缶どちらかを一つ追加してもＯＫですー。しかし豆の缶詰って意外に高く・重いので、安い時に買いだめしておきたいんですが、やっぱり国産の缶詰の方がおいしくー、これはほとんどセールになっているのを見たことがないんですー。しゅーん。だから、豆代で1000円強、その他で500円ちょっとかかって6人分くらいできますー。でもおうちで作るとやっぱりおいしいよ！何より、材料をぼんぼんきって放り込むだけなので、とっても簡単で主食級スープのできあがりです。今日は渋谷の画材屋にマティスの気に入っているモロッコの女性が座っている絵を額に装丁してもらってのを取りに行ったので、フードショーのアンデルセンで、ハイジの白パンと白イチジクとナッツのロールパンを購入。スープと一緒にいただきました。ところでCMでは、ミキちゃんが二番目に欲しいものを聞かれて戸惑っていますが、私だったら一番欲しいものを二番目なのー、とにっこりお願いします。女の人なんてみんなそんなモンだ～。あのCMを作ってうけて放送の過程はきっと男のヒトが担当してたんだろうなー、と思ったよ。
2004.01.18
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石神秀幸ラーメンセレクション2004（双葉社）的自由が丘ラーメン対決！～「いちばん屋」vs豚そば「大大」～
「いちばん屋」ではナッツ香油ラーメン900円を注文。魚系スープのやさしい味で食べやすく、あっさり醤油ラーメン食べたい時にいいかなぁ。冷たいジャスミンテイも常備されてるし。ただ、値段がちょっと高いよなぁ。。「大大」では看板ラーメンである「豚そば」（680円）＋地玉子の味玉（100円）を注文。ほたての出し汁が調合された豚骨ラーメンは臭みがなく、複雑な味は豚骨に魚介系のだしが成分が「ほたて」のせいか豚とホタテの味両方がストレートに楽しめる、うまく調合されているのかいないのか？いっぺんに二つの味がはっきりわかるのが「これがおいしーんじゃなーい」的なラーメンでした。 お店⇒「いちばん屋」の勝ち。 「いちばん屋」は地下で座席数は10数席。ジャスミン 茶がそなえつけられ、女の人も入りやすいし、冬、並 ぶのに寒くなーい！ただ、トイレは階段の隙間に作ら れているため、油断して勢いよく入ったら165センチ以 上だったら絶対ごつんします。 「大大」は座席が少ない上に入り口出口ともに定期的 に開く瞬間がやはり寒くコートをかけたり荷物をおく ことができなーい。お味⇒何回もたべ続けるには「いちばん屋」かなぁ。あっさ り目でずずーっと食べて出ても程よい満腹感。男の人 には大大のほうがいいかもなぁ。。。 麺⇒両方とも細めんであまり差がわからなかったよ。あじ玉⇒「いちばん屋」。そんなにラーメンはこなしてませ んが、ここの味玉は、味の濃さが自分好みでよかっ たなぁ。 （やや濃い目。けっして「濃く」はナイ！）トッピング⇒「大大」かな。の揚にんにくチップには少し感 動。あと、スープの中にちょっと顔を出す豚肉 のそぼろっぽいのとか、海草かなぁ、きくらげ かなぁ、（似たようなモンだけど）もイー感じ でスープをすくうのが楽しみでした。 どっちもそうだけど、のりって意外とおいしい んだよねぇ。。お店の雰囲気⇒作っている人がちょっとでも暇ができるとア ルバイトななかよし話を始めているのが武骨 なラーメン屋の雰囲気とかけ離れていて残 念。こういう店っていつかまずくなっちゃう んじゃないかなーとちと心配。ということで、自分的には「いちばん屋」リピーターになりそうです。そういえば渋谷の千歳会館にラーメン店がたくさん入ったところができたそうです。客層雰囲気にがんばれれば、竈のラーメン食べたいぁ。。。
2004.01.17
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プレイバック今週のおべんとメニュー★1/13～16日編★～明日は雪だよ。ホントかな？～
＜1/13月曜日＞・牛肉と青菜と糸こんにゃくのすき焼き風入り煮・うずら豆煮・おべんと用ナポリタン・から揚げ１個・チーズ1P・錦松梅のおにぎり＜1/14水曜日＞今日はお弁当はお休みー。●「揚げナスとモッツァレラのトマトソースパスタ」＋コーヒー＜1/15木曜日＞・かつ煮・ポテトラサダ・ひじき・にんじんのグラッセ・錦松梅のおにぎり＜1/16金曜日＞・ポテトとベーコンのグラタン風・ひじき・きんぴら・焼き芋少々・おにぎり今週はー、炭水化物注意報ー。明日は雪だそうな。現在読んでくれー（返却期間が迫っている）、と待っている図書館予約からやってきた本を読み漁る予定。・「クライマーズハイ」横山秀夫著・「誰か」宮部みゆき著・「めきめきメキシコ－情熱と暴走とチューのメキシコ旅行－」Kuma＊Kuma著夜は鍋かなぁ。。。何鍋？
2004.01.16
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「初のデザートテーマパーク「スイーツフォレスト」は開業１カ月で集客数26万人に」だって！ からバレンタインちょこれーと話へ。
------------------------------------------------------------------------------------------ 2003年11月21日、東京・自由が丘にオープンした、日本初のスイーツをテーマにしたフードテーマパーク「スイーツフォレスト」の、開業1カ月の来客数は26万人となった。同施設を手掛けるのは、数々のフードテーマパークを展開するナムコ。同社の他施設の初年度実績は、「横濱カレーミュージアム」168万人、「博多ラーメンミュージアム」172万人、「池袋餃子ミュージアム」218万人と大盛況だが、「スイーツフォレスト」はそれらを上回る勢いだ。デザートは、持ち帰りができ、少しずつ色々な店の味を楽しむことができるので、ラーメンやカレーなどの料理よりも一同に様々な店が集まっていることの魅力が大きいという面もあるようだ。-------------------------------------------------------だって～。すごいですねー。近くに住んでいながら、雨の日の閉店間際を狙って1回テイクアウトしたのみ。そういえば昨日伊勢丹から届いたクレジット支払い明細にいつも同梱されているISETAN通信にはチョコレート特集が乗っていて、世界中のチョコレートが20種類位乗っていて、6粒で4000円とか！チョコレートの世界も信じられないくらいグレードアップしているみたいです。伊勢丹といえばジャン＝ポール＝エヴァン。相変わらず人気のようですが、じゃあここで何を買うかというと、日本ではまだ買ったことがないんですが、チョコレートドリンクの素（ココアの粉ね）が売っているらしいのです。森永ココア⇒バン･ボーデンから更にグレードアップして、一度試してみたい逸品であります。自由が丘でバレンタインチョコを購入する場合は、元祖モンブラン発祥のお店、「モンブラン」で売っているオレンジの皮にチョコをコーディングしてココアパウダーがかかっているものをよく購入します。（1000円前後だったと思います）同じく、これのジンジャー版もあってこれもなかなか紅茶と一緒にいただくとグーなのであります。オレンジピールのチョコがけってどこでもありますが、甘さと固さとほどよい大きさ（おおぶり）がちょうどいいんですな。しかし日本は豊食ですなー。私もすき放題食べているように見えますが、・食べられない量は頼まない・賞味期限切れにして捨てない・安いからって買いだめしないを心がけるようにしています。年末に冷蔵庫を整理しようと思って、に図書館で借りたは、「はたらけ！冷蔵庫－知らなかった！こんなトクする使い方－」飛石なぎさ著（講談社）なるほど、野菜の保存の仕方、汚れがたまりづらい、賞味期限切れを発見しやすい物の置き方等々、デザインはちょっとダサ目ですが、適度な情報量で参考になりました。しかし野菜を立てて保存をするほどマメには頑張れない今日この頃です。（笑）
2004.01.14
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旅仲間・酒仲間のお気楽ゴクラク怒涛の食な！？新年会のメニューとは？
友達が友達を呼び、15人前後の大規模な新年会となりました。この人数が一同に大きな木の座卓を囲んで、初めての人も美味しいそうに楽しそうに話が盛り上がっていて、すごいなーと思いまシタ。ご無沙汰の友達にもたくさん会えて、いつも楽しい場所を提供してさりげなホストをしてくれるＨおじに感謝です。＜おつまみ/食べ物編＞・台湾おみやげ真っ黒燻玉・チーズ屋さんセレクトの山羊のチーズとコンテ系のチーズと そのほかラムレーズンが入ったデザートチーズ計4種類・海鮮鍋⇒最後キムチ鍋へ変貌？・にんじんとめんたいこのきんぴら・ホタテと大根のしゃきしゃきサラダ・きのこのマリネ・アンチョビ/炒めタマネギ/カマンベールチーズの薄焼きピザ・有頭エビのさくさく衣つきオーブン焼きバターソース・ししゃものフリット（ゴマ風味/島唐辛子風味）・ザーサイ・チャーシュー・バゲット＆マカロニサラダ・柿の木坂Quatreのチョコレートムースケーキ/キャラメルムースケーキ・シャンパントリュフがオススメなチョコ詰め合わせ・いかせんべい、たこせんべい、えびせんべい＜飲み物編＞・ビール・愛媛のおみやげ日本酒・八海山・湯布院麦地焼酎「夢酔」・その他もう1種類日本酒・ミャンマーおみやげのラム・メキシコおみやげのお酒・フランスおみやげのワイン＋その他3本くらい赤ワイン・島おみやげクースーその他焼酎3種類くらい？・いつも美味しい中国茶その日の夜は大学時代のバイト仲間と恒例の新年会。12時過ぎに南町田にある万葉の湯に行きました。ここは最近流行りの都心の温泉施設系に比べて広くて、露天の面積が大きいのでくつろげます。循環ですが湯河原から毎日お湯を調達していて程よい程度の濃さの温泉成分で普段のお風呂とはお肌が違うゼ～という感じで、2400円です。田園都市線/JRから送迎バスが出ています。温泉から駅への送迎バスも夜の11時台が最終だし、仮眠室・休憩室もあり。部屋を貸し切り、宴会プランもあり、とても楽しめると思います。翌日の朝は久しぶりに喫茶店のモーニング。登戸の駅前の2Fにある何気なく入った喫茶店のモーニングは濃い目のたっぷりコーヒーに野菜＆ポテトの食パン３枚づかいのサンドイッチが3切＆恐らくうす塩コイケヤのり塩味ポテトチップスがついて大満足の500円でした。宴会の前日土曜日には西日暮里で中高時代のバレー部OG会で連れてきた男の子と遊んで、日曜日のAMはコトー総集編で泣き続け、午後から宴会で夜、温泉。月曜日の午後にやっとおうちに帰ってきて、ぐったりお昼寝。夜はおじやでつつましく、（あ、シナモンロール食べちゃったんだけど）今朝は、電車が遅れて激込みで何ともどよよよんな午前中をやり過ごし、オベント食べて午後からがんばろうかなー、って感じです。＜今日のおべんと＞・牛肉と青菜と糸こんにゃくのすき焼き風入り煮・うずら豆煮・おべんと用ナポリタン・から揚げ１個・チーズ1P・錦松梅のおにぎり
2004.01.13
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今年もがんばるよ！★プレイバック今週のおべんとめにゅー★
1/6（火）・ポテトサラダ・ミニハンバーグ・雪印熟成チーズ１Ｐ・お弁当用ナポリタン・おにぎり1/8（木）・アスパラとチキンのゴママヨネーズ和え・鮭ときのこの和風あんかけ・カマンベールチーズ１Ｐ・おにぎり1/9（金）・里芋のそぼろあんかけ・にんじんとピーマンのゆでサラダ・カマンベールチーズ1P・からあげ2個・ライ麦パンピーナッツサンド・KAGOME野菜生活
2004.01.09
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ファインディング★ニモとインドカレーと叶姉妹。～カブリナン、それは甘く美味しいデザートナン、って知ってました？
六本木ヒルズでニモを鑑賞。大人もぷぷっと楽しめる愛らしい動きとテンポのいいストーリー展開で今回は！トイレに立つこともなく楽しめました。5回目にして始めて食べたキャラメルポップコーンは、味がたくさんついているものと白いものが混じってるんだけど、食べ始めは甘く茶色いモノを選んでつまんでましたが、映画中、適当に掴んでほうばっても一つくらいはちゃんと甘いのが混じって美味しく食べれます。皆さん、安心して美味しく食べましょう！夜は六本木にオフィスがある時に通った「ラージマハール六本木店」へ。このお店は他の場所にもあるけど、渋谷よりも！銀座よりも！自由が丘よりも！とにかくこのお店のナンがふわふわホカホカおいしーいので、ラージマハールへ行かれる際は是非六本木店へどうぞ。このお店のお昼のランチは夜だと1500円くらいするカレーとナン350円がセットでこれに飲み物がついてプチデザートがついて1000円以下です。オススメです。今日はなつかしのフィッシュマサラにピーマンの中にタマネギとグリンピースを詰めたトマト系の辛ーい野菜カレーに普通のナンに初のデザートナン「カブリナン」に挑戦。カブリナンは、何の中に、ナッツとレーズンのペーストが入って、ナンの上に赤い色をしたココナッツジャムが塗ってあるデザートなんです。こ、これが！さくさく、アジアちっくな組み合わせの甘さなのにパリっぽい？べちゃっとしてないさらっとパン屋さんにおいてある甘みちょうどいいあったかお菓子パンのさくさくふわ～版です。カブリナンはインドカレー屋さんのなかでもないお店もあるようなので、ラージマハールに行った際は頼んでみてくださいね！ちなみにこのお店は叶姉妹がよく行くカレー屋さんとしてテレビに出ても、お昼は激込み＆夜は激スキ、お席に余裕のあるとってもナイスなカレー屋さんです。先着3組までは叶姉妹もすわる、ソファー席で食べることが可能ですよん。レジには叶姉妹と撮った写真が誇らしげに飾ってあります。ちなみに従業員さんのお好みはお姉さんでした。
2004.01.05
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回顧★お正月食日記（1/1～3）。～脱線お正月料理？～
1月1日（木）浅草寺でカウントダウン。境内突入もお賽銭して横にはけるまでに約20分埼京線なみのラッシュの中から帰還。今年最初の食べ物は張り切る浅草テキヤさんの屋台で「広島風お好み焼き」（焼きそばは入ってい、なーい！）とビール、甘酒でした。9:00～恒例 おとそ＆お雑煮タイム。我が家のお雑煮は「ぶり雑煮」西のほうのおうちに比較的多いと聞きますが、神戸に住んでいたこともある我が家ではこれがすっかり定着。おいしい出汁がたまりません。自作のおせちは、黒豆、なます、お煮しめ。黒豆は我が家伝統の味。この日ばかりは丹波の黒豆という贅沢を二日がかりでコトコト煮込み、大きくてふっくらつやつや！しわのない大粒お豆さんの出来あがりです。なますには、千葉県由来！？なタイ風に！？ピーナッツの砕いたものが入ってます。18:00～隣に住むおばあ（5人姉妹の長女）の以下姉妹＆その家族関連が続々訪問。女系家族ならではの笑いあり！とげもあり！楽しい宴に父兄迷ホストとしてがんばる。なぜか毎回帰り際にトイレの水を流すところを壊される。（強くひっぱりすぎなのでしょうか？）------------------------------------------------------1月2日（金）もうがまんできない！？カレーとラーメン、食べたいよぉ。二日目の朝は関東伝統の「鶏雑煮。」ちょっと贅沢名古屋コーチンです。元旦のどっちの料理ショーにノックダウン。国民食とは納得。なんとしてもお正月中にラーメンとカレーが食べたくなってしまったのでした。ということで、神宮でお参り前に腹ごしらえと思い、自由が丘のラーメン屋に向かうがあいにく3日から。しかたなく？かなりウキウキとモスバーガーで「スパイシーモスチーズバーガー」を食べる。夜は、学芸大学鷹番の湯で酒風呂に入り、超ジェットバス「スリムバス」体をブルンブルンする。彷徨った結果、数ある焼肉屋を超えて紅虎にて、餃子等々を食べる。二日にして完全にお正月から脱線。-------------------------------------------------------1月3日（土）バーゲン＆ラーメン伊勢丹バーゲンに行く前に、自由が丘「いちばん屋」にてナッツ香油ラーメン（900円）を食す。これで一つ目の念願達成。うっふっふ。魚系スープのやさしい味で食べやすく、あっさりラーメン食べたい時にいいお店です。冷たいジャスミンテイも常備されてるし。ただ、値段がちょっと高いよなぁ。。。。
2004.01.04
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