2009年08月の記事
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加賀料理「大志満」でもやっぱり肉♪
加賀料理の懐石だって言うのにオレは一人で「しゃぶしゃぶ」一人しゃぶデビューです父達と一緒にオレにも「先付」というのが来ました説明して貰ったんだけど、良く分からなかった左が・・・？真ん中 冬瓜を煮て冷やした物右 海老のまり寿司 だったかな？じゃじゃ～ん運ばれてきました！オレ専用鍋かなりワクワクですお湯が沸いた頃・・・お鍋の中に入れるべく材料が到着。お店の人が最初の１枚を しゃぶしゃぶ してくれましたｗそれを見ていた姉と母が少し酔っぱらってるのでオレをからかいますお店の人にまで笑われちゃいましたあまり肉に差しが入ってるのはオレ苦手で・・・油が頭に回るような感じを受けると食欲がストップｗココのお肉も良すぎて正直１枚目で油が来ちゃいましたが野菜と一緒に何とか食べましたうどんかご飯 どちらか選べると言うことでオレは迷わず ご飯うどんって結構腹で膨れて後から辛くなるんだよねデザートは柚子のシャーベット久しぶりの外食で美味かったっす
August 31, 2009
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加賀料理「大志満」
糖尿病になって初めての外食加賀料理を出してくれる懐石料理屋 「大志満」先付 海老と昆布〆と蕪横にある水物は 食前酒で梅酒でした。吸物 糸よりと湯葉豆腐造り 旬の造り(奥：スズキ 手前右：イカ 手前左：マグロ)刺身醤油が甘く、マグロに特に合う醤油でした。煮物 知部椀入院中、病院でも「知部煮」というのが出たが、かなり違う物だった。焼物 (自分用)太刀魚とまこも筍の味噌焼焼物 (嫁・娘用)鮎の塩焼酢物 帆立貝と茄子のとろろ酢食事(ご飯と汁） 生姜の炊き込みご飯 汁 香の物１センチ弱のサイコロ状になった生姜が一緒に炊かれたご飯。香りも良くほんのり甘く、生生姜ではなく、調理した生姜を使っているのかな？お食後 月の兎一番下 柔らかい粒あん(お汁粉の様な感じ） 真ん中の丸い物「月」は甘くない芋ようかん一番上「うさぎ」道明寺 目は梅全体的に味は薄くても下味がしっかりしていたので美味しかった。糖尿病になって外食は諦めていたが、このような場所がまだあったことが嬉しい。食事全体も懐石なのでゆっくり食べられ、後半はかなり満腹でした。
August 31, 2009
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８月１０日～８月１５日までの検査入院先 糖尿食
８月１０日～１５日まで検査入院した父。結果 糖尿病と診断２週間 先生の用事等で入院が２週間先になり、腹八分の食生活と母の糖尿食で繋ぐこととなった。外来検査時 血糖 ２１４８月１０日夕食前 血糖 １１８この血糖値は母がすごい強硬な糖尿食を２週間食べさせた結果・・・恐るべし母。夕食に出た 低カロリーヨーグルトゼリー就寝前 血糖 ２２２８月１１日朝食前 血糖 １３９昼食前 血糖 １３７夕食前 血糖 １５１就寝前 血糖 １７５８月１２日朝食前 血糖 １４１この朝食は間違えて配られてきたｗこの日は腹部エコーを撮るために朝食抜きだったらしい・・・でも写真だけは撮る父昼食前 血糖 １１９実は病院で出る食事が多くて食べきれないと父は先生に言って摂取カロリーを減らして貰ってます。１８４０Ｋｃａｌ１６８０Ｋｃａｌ夕食前 血糖 １１６就寝前 血糖 ２１２８月１３日朝食前 血糖 １２４昼食前 血糖 １３７夕食前 血糖 １４０８月１４日朝食前 血糖 １２９朝食ででたマーガリン昼食前 血糖 １３３夕食前 血糖 １１６就寝前 血糖 １７５８月１５日 いよいよ退院の日朝食前 血糖 １２９ 次回 外来日は９月上旬家に帰ってきて母の食事と外食とで血糖がどうなっているか・・・母がすごく気にしている・・・
August 28, 2009
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俺の活力
新たに見つけたというか 相方？発見！
August 27, 2009
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コレを飲んでオレも頑張る！！
買ってみました「ガチャピンパワーでひとっ飛び！」らしいｗ一番下にある「ムックの声援」たぶん こんな感じ？オレにもコレを飲めば聞こえてくるのかな・・・「ガンバレ～ あちょんまげ！！」ちなみに・・・カロリー成分は・・・どの辺「ムックの声援」なのかしっかり考えて味わいたいｗ取りあえず、今日は夏期講習と言うことで学校に行ってますｗ
August 21, 2009
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退院した父
無事に退院できましたが食事制限が付きました。そこで今までのように好き勝手食べられるわけではなく母がカロリー計算などしたものを食べることになったのだが…買う量が少なくなった代わりに質が上がった。その一例がコレ。ノザキのコンビーフ。普段は右のもの。コレでも何時ものより高め。いつもはもう１ランク下の 馬肉が入っているものを母は買う。馬肉入りの方が目に良い？とか言っていたかな…カロリーも低いらしい(^_^;)しかし今回は金色に輝く缶！さて味はどうなのか…開けるときはいつ来るのか！
August 17, 2009
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父が月曜日から入院
びっくりです。実は２週間ほど前、母に言われて外来検査を受けに行った父。帰って来るなり「８月１０日から検査入院だってさｗ」と明るく言う。正直 いつものサプライズかと思ったけど・・・母の様子もおかしいマジで入院？検査入院って何？「まぁ外来の簡単な検査よりこれから起こりうる可能性の病気も入院してしっかり検査して見つけようと言う様な感じだよｗ」と、母はいったけど・・・病名は「糖尿病」その検査入院まで、食事を腹八分にしろ言われたという。まずは「早飯」を止めて最低３０回の咀嚼をしよう～！と家族会議で決定。コレが結構 大変ｗあごが痛くなるｗオレも姉貴も母も・・・みんな食うのが早いんだよね結構慣れるまでが大変だったけど・・・今はかなり噛むようになったｗそして昨日、検査入院になったのだけど・・・俺たちのすることはなくて、１４時 チェックイン！とかふざけていた父を置いて４時に帰宅検査の結果がいつ出るか分からないけどこの２週間 母が本を買って勉強した 糖尿食の効果はどうなのか・・・夜７時半 父から電話連絡母に「空腹時血糖 ２１０から１１８まで下がっていたよその言葉を母はすごく待っていた感じ。それでも電話越しの父には気が抜けないという。食後の血糖値の上がりが怖い。また検査したら連絡ちょうだいと言って切っていた。「私 栄養指導の授業 しっかり受けてこなかったんだよね･･･今更 後悔しても遅いけど勉強しなおそうかな・・・」もと看護師の母。血が騒ぎ出した瞬間でしたｗ今日は父に頼まれた「タバコ」（病院にはﾅｲｼｮだってｗ）とジャスミンティーが呑みたいと言っていたので数種類のお茶を買って１４時の面会時間に行ってきます
August 11, 2009
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夏目友人帳ファイル
母が冬休みに行く 万里の長城から初日の出ツアーのために買ったトラベルブックで貰ったらしいが… ちょっと使えない(^_^;) さすがに ねぇ
August 3, 2009
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