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vermouth9030
アガサのブログへようこそ！！ 私の料理を作るレシピ集やおいしい食べ物をごしょかいしています。どうそ、きままにコメントを残していただけば幸いです！
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2006年05月08日
カテゴリ： カテゴリ未分類
ちょっと、お休みして基本練習に励みました。
～小口切り編 主に きゅうり、ねぎ、ごぼう など
細長い材料を端から切ることを、 輪切り といわず 小口切り という。包丁できれいに輪切りにします。
あんまり、私のは不揃いな小口切りになりましたけどまたまだ、目標に頑張るしかない。
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