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2011年01月の記事
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今日はベーグル焼いたよ♪
昨日はこちらで「寝ぼけてても焼けるベーグル講座」に参加してきましたパンは何度も講座にも参加してるし、亜莉さんのパン講座は中級まで卒業しているので基礎は身についてるかなと思うのだけど･･･なんと言っても待つのが苦手発酵時間が待てないの。私が作るスイーツは混ぜたらすぐに焼くものばかり。酵母を使って甘みを減らして作ってみようかと思ったりしたけど、待ってられないのそんな私にうってつけのこの講座。まだ物にはなってないので、タイミングが上手くつかめてませんがこの見極めさえ出来れば、好きなタイミングでベーグルが焼けるこれは昨日の試食さてこちらは今日、私が焼いたもの。最初発酵不足で１個だけ焼いたから３個だけ。こちらもやや早めなんだけど、まぁまぁだったかな。とはいえ成形など、まだまだ練習を積み重ねば
2011.01.31
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告知協力♪～子育て応援電話ママパパライン1/31～2/5まで6日間連続キャンペーン～
こうとう親子センター さんとは細々とながら(笑)お付き合いが続いています。最近は更新をサボっていましたので告知協力の依頼をうけてはいましたが結構スルーしちゃてました久しぶりの告知協力。６日間の電話ラインは結構大きな催しですね～胸の中にモヤモヤを抱えてるのは結構苦しいですよね。話す＝放すことで気持ちを軽くするのはいかがですか？◆ひとりで悩まないで！◆子育て応援電話ママパパライン◆全国6ヶ所、6日間毎日開催6日間連続のキャンペーン開催です子育ての悩みや不安研修を受けたボランティアがお聴きします子どもの発達、夜泣きや離乳食、家族や自分のことたまっているモヤモヤ、話すだけでもすっきりします匿名でOK安心して何でもお話しくださいね！平成23年1月31日（月）～2月5日（土）の6日間毎日午後1時～4時【東京都】０３－３６３３－０４１５（相談無料・電話代はご負担ください）東京以外の地域も同時開催しています【北海道】０８０－６０６２－９３９０【宮城県】０２２-７７３-９１４０【千葉県】０４３－２０４－９３９０【愛知県】０５２－２０３－８６５５【和歌山県】０７３－４３２－３６９０対象：子育て中の方主催：こうとう親子センター http://www.kotooyako.com/ 子ども劇場全国センター http://www.kodomo-npo.org/ 各地域の実施団体後援：厚生労働省、東京都、江東区他詳細はホームページ（常設もあります）http://www.kotooyako.com/mpcampaign東京版ポスターhttp://www.kotooyako.com/pdf/mama201102.jpg
2011.01.30
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江東区のお勧めカフェ♪
4，5年前の日記に区内のお店を紹介することが結構ありましたが、最近は開拓してなくて･･･今日は昨日お邪魔した「ちょこたきカフェ」をご紹介昨年の5月にオープンしたそうなのですが、オーナの手が随所に入ったかわいらしいカフェになってます～親子カフェと謳われたる通り、プレイコーナーもあって小さなお子様連れでも安心して来店出来ます。昨日は赤ちゃん連れのママ達がたっくさん来ていて結構騒々しかったり(ごめ～ん)していましたが全く嫌な顔もせずに、タイミングよくお料理をサーブされていました。壁に棚が作ってあって、作家さんたちの手作り小物が販売されている隣にリサイクル品も販売されていましたが、きれいにディスプレイされていてもういらないのに思わず手に取ってみてしまいましたもう一つ私が素敵～と思ったのがおトイレ。とっても広くスペースを取ってあって。これなら赤ちゃんを連れたママも安心だなぁって。細部にまで目が行き届いたとっても気持ちの良いカフェでした。そして気になるお料理。どれも美味しかった昨日はコースタイプになっていたので前菜にサラダ、お肉料理に何故かミニどんぶり(笑)そしてパスタが出て、デザート。デザートはタルトかプリンだったのだけどこちらでも評判のプリンはなめらかで美味でしたなんだけど、目を奪われたのは単品で注文したの!?と驚くくらいボリュームたっぷりのキャラメルタルト次に行ったら頼もう！！って決意を固めました(笑)とつらつらと語っていますが、気に入ったのはオーナーの人柄。きちんと対面したわけではないので、語り合ったわけでもないのですが、たまにブログを拝見していてとってもお客様を大事にしようとされている姿勢に惚れてしまいます応援したくなっちゃうなぁ～～ということで今度は友人との語らいの為にゆっくりと伺おうと思います
2011.01.29
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試作してみた♪
久しぶりの更新！最近はツイッターにつぶやくことの方が楽なので更新が滞っています～こっちの絵文字？はちょっと好みじゃないし･･･さてさて今日のお題の試作。いつものバナナマフィンの生地のバナナを市販のチョコに変えただけです･･･え～～～それで試作！！！と思われるのもごもっとも。だってチョコは普通のなので、お砂糖もいっぱいだしいろいろ入ってるしね。そしてお味は･･･それなりにチョコが入っているので美味しい長女ちゃんもおやつに持って出かけたし。でも、実はブラウニーの方が断然美味しいチョコが全く入っていないけど、ちゃんとチョコ味だし生地はしっとりしてリッチ感もあるの。しかもバターも生クリームも卵も入ってなくて自分で考えたレシピながら本当にすごいとか思っちゃうそしてこのブラウニーの作り方をこちらでご紹介しちゃうんですよ残席わずかですが、良かったらぜひいらして下さいね
2011.01.26
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無事に終了～♪
今日は江東区で初の開催「キラママフェスタ」でした～詳しい様子はこちら主催のヒロコさんのブログです。彼女とは実は２年前に保育園で働いていた時に出会っていたのですが特にお話しすることはなかったんです～。が、一昨年のママイキ大交流会でニアミスして。そこでakkoさんやMIHOさんからお話は聞いていて。その後の板橋チームのママフェスタでようやくきちんとお話が出来たという思えば遠回りな出会いおかげさまで良いお付き合いが出来ています会えばもちろん以前は毎日顔を合わせていた娘ちゃんも気になりますがやっぱり今後の自分のことを話したり。でもゆっくりと会っていることはあまりなくて幼稚園ですれ違いざまに「元気～またね～」なんてことがしばしば今日はひさしぶりにお話が出来て楽しかった今回のフェスタでは「筆跡診断」というものをしていただきました字はね～自信がなくて･･･マジでペン字を習おうかと思ったくらい。でもお話を聞くときれいな文字を書く人でも金運がなかったりとかするんだってそれで私の字はというと思ったよりは良かったホッそしてフットワークは軽いんだってそれと今回はこの方の「カラーセラピー」も。今日は１本しか選んでないけど、なかなかどうしてズバズバと本質的なところを突いてくる今度は６本にしてしっかりとご教授いただこうと思います～となんだかんだでしっかりと私も堪能させていただいた「キラママフェスタ」は次回は夏休みに開催の予定ぜひうちの娘たちも参加させようと思っています。小学生も楽しめる内容を検討中なのでぜひ日程が決まり次第お知らせしますね～
2011.01.18
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出店情報♪
新年が明けて最早半月。ご無沙汰しております～いきなりですが、来週某イベントに出店いたします江東区でベビーマッサージ界では知らない人はいないというこの方にお声かけいただいて。ありがたや～～～ラインナップは・アップルレーズンマフィン・いちごのマフィン・ブラウニー・アーモンドサブレ・クランベリースコーンと定番商品なのですが、ブラウニーがね～超レベルアップしたの自分で言うのも何なんだけど(笑)卵もバターも生クリームも使ってないのにとってもコクがあって美味しいのだぁ～～～1月18日 10時～ 東西線南砂町駅徒歩7分の会場にて詳しくはこちら。日々子育てをがんばっているママ達に癒しの空間をご用意してお待ちしております。来てね～
2011.01.14
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