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2002年10月17日

肉食は　日本人には　向いてない　長い腸では　腐敗が進む

日本人の体型が胴長短足だったのは日本的食生活によるものです。穀類や草類は食物繊維が多いのでゆっくり消化する必要があります。だから胃腸が長く、それを収める胴も長かったのです。

欧米人の体型がこの逆なのは肉食中心の食生活によるものです。腐敗しやすい肉から短時間で効率よくエネルギーを吸収するために腸は短く、それを収める胴は短くなっています。

日本人が肉食中心の生活をすると、長い腸の為、滞留時間は長くなります。その結果、腐敗が進み、有害なガスをはじめとする様々な毒素を発生させ、ガンやアレルギーなどの体に病気を引き起こす活性酵素を増やしてしまうのです。

でも、今の若い子たちは欧米型の体型だから、肉食もオッケーじゃないの？

これが違うんです。日本人の食生活が欧米化されてから約40年がたちます。でも、まだ体は完全についていけていません。欧米型に体型は変わっても、腸の長さはまだ変わっていません。

見かけは欧米型の体型でありながら、欧米型の食事は不向きという特異な状態が今の日本の若者たちなのです。

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