2008年12月の記事
全18件 (18件中 1-18件目)
1
-
今年１年、ありがとうござました
こんはんば。２００８年もあと１時間を切りました。しかしこの１年もいろいろありましたこの年になってリアルに景気の影響が自分の生活に入ってきた感じがします。とは言うものの年末にお酒を飲めているのでまだまだ、幸せゾーンにいるな、と重います。先日、小学校時代ののささやかなクラス会がありましたそれぞれ人生は岐路を経て、従事している業界や役割も違いますがみんな頑張っている様子が伺えました。来年も前進して行こうと思います。訪問していただています皆さんにとっても来る年が良い年でありますように。ありがとうございました。さて、今年最後の私のつまみです●かつおのしょうゆ味燻製●アジ干物の燻製風焼きでは良いお年を！
2008.12.31
コメント(4)
-
今年も残すところ、あと３日かぁ
おはようございます。大概の会社は先週末に御用納めだったらしく今朝の電車は 空いていました。私は明日までお勤めです。さて、昨日は午前中 大掃除をして午後からは、我が家年末恒例の行事でした。ご当地の動物園へ行くのです。動物園は、ちょっとした山腹にあるのであまり日も差さず、コンクリートの地面が冷たいのですが毎年、ここのペンギンのオブジェの横に、子供達を並ばせて写真を撮ります。ちょっとした成長記録ですね。上の子は、このオブジェの背丈を越えました。初めてつれてきたときには、へそ位の身長でした下の子も、成長が伺えました。親メガネですが、なかなか見た目もイケテル2人です。その後、家路につき安部礼司 J-POPスペシャルにツボリながら夕食の支度をしました。昨日は、いつもと趣向が違ったけど1年の締めくくりとしては、特番みたいで良かったなさて、今週も新しい１週間の始まりですね。私は、整理毎をする2日間にしたいと思います。じゃ。
2008.12.29
コメント(4)
-
クリスマスも終わりまして・・・
おはようございます。冷え込んだ朝のご当地です。日本海側・北海道では大雪の様子です。それを思えば、贅沢な環境です。さて、クリスマスも無事終わりました。我が家のサンタ役は妻がしてくれました。プレゼントの買出しから、枕元へ置く作業まで。ちゃんと子供達がほしい物を探り当てていたようです。私は、手袋をもらいました。自転車通勤者には、ありがたい一品です。駅までの行き来の際に助かります。さて、ここから年末まで雪崩れるように時間が過ぎていくんだろうな。じゃ。
2008.12.26
コメント(6)
-
年末、と言う雰囲気は･･･
おはようございます。冷え込んだ朝を迎えました。世間はクリスマスムードに、酔いしれて･･･るのかなぁ？私の家も、鳥のから揚げを食べてケーキをいただく程度のクリスマス献立です。さて、昨日は安部礼司くりすまスペシャル。私のご当地は 7時間の特番が聞けない地域ですので夕方からの後編のみ楽しみました。なんか、切ないお話でした。ただ、カリヤは格好良かったな『自分を見せ続けて行く』と言うスタイル。確か、去年のクリスマス特番は安部礼司が仙台で 何とかさんに振られる回だったような･･･それを電話で支えたのが飯野ッス君だったと思います。1年たって安部礼司の成長も確認できた昨日の回でした。さて、今年も6営業日。乗り切ろう！と思います。じゃ。
2008.12.24
コメント(3)
-
ここ最近のアレコレ
こんにちは天皇誕生日の今日は、青空のご当地です。昨日とは打って変わって冷える日です。まぁ、雪も降らない太平洋側極めて平均値的なこちらご当地で暑いも寒いも贅沢の内ですね。さて、何だかんだ理由をつけてお酒を飲む機会を増やしていますが私はもっぱら家飲み派なので、ついついツマミ作りに励んでしまいます。で、この間 作った●揚げだし さといもだし汁に、醤油・酒・ミリン・大根おろしで、若干煮詰めましてさといもは、皮がついたままラップにくるみ、レンジで4分 チン！片栗粉を付けて 揚げました。出来立てが、旨い旨い！日本酒好きには、うける味だと思います！（私は、苦手なんですが･･･）さて、一夜明けて今日は知り合いの方から、みかんが豊作なんで狩りに来るよう、いただきまして無料みかん狩りツアー（参加者 私１名）現地集合・現地解散で自家用車で行ってきましたみかん山に登り青空の下で植木はさみで、みかんを刈ってきました。いや～、いい時間でした。さて、安部礼司タイムに入ります。じゃ！
2008.12.23
コメント(0)
-
燻製生活 その２
こんにちは久々にﾌﾞﾛｸﾞを更新します。週を追うごとに、景気が悪化しています。トヨタも減配の意思を決めたらしく、明日の株式市場は荒れるだろうな。さて、私は燻製作りにはまってまして今週は、鶏肉の塩燻製を作ってみましたソミュール液という漬け水を作ります水１リットル、塩400ｇ、砂糖200ｇ、黒胡椒、ローリエの葉を熱して、冷まします。これに、鳥のムネ肉を12時間浸します。で、３０分程 流水で塩抜きします。塩抜きしたら味が抜けるのでは？と思いましたが、実際は肉に塩分が浸透しており心配はありませんでした。で、サクラのウッドを燻し今回は熱燻方法といって、スモーカーの中を80℃位で保ちながら燻すというやり方をやってみました。カセットコンロに、スモーカーをかけて1時間熱薫しました。●出来上がり。添えてある野菜は家庭菜園のチンゲンサイです。塩っ気がつよいので、薄くスライスしてからいただきたいと思います。今は、グッとがまんして安部礼司に備えます。あと、今日は前々からの案件だった『揚げだし里芋』を作ってみます。粉物シリーズから始まって家庭菜園、スモークまで、今年は夏以降手作り物が増えました。日曜日が待ち遠しいこの頃です。
2008.12.21
コメント(1)
-
週間ダイヤモンド 『新聞・テレビ複合不況』
おはようございます。昨日 週間ダイヤモンドのバックナンバーを読みました。『新聞・テレビ複合不況』情報のソースが、伝達鮮度・コスト安（媒体費フリー）・時間の成約が無い・活字離れ、などの要因でインターネットに押されているそして、不況から歳入基盤である『広告』が減少している。身近なニュースですとテレビ朝日の営業赤字とか毎日・産経あたりの新聞会社の経営状態が芳しくないとか大手の日経ですら･･･という内容でした。また、新聞部数の水増し要因である販売店に対する 『押し紙』問題の露呈化テレビ局製作会社への製作コストの削減途中のキー局の予算搾取による『ろ過』が露骨との内容の、反面 キー局、全国紙の社員の年収は1000万円クラスというチグハグな構図。分母が大きい業界ですが労働条件の最適化については、そうとう イビツ との内容でした。もう少し読み込んでみようと思います。じゃ。
2008.12.17
コメント(5)
-
今年も あと○日 !?
おはようございます。今年もあと、○日という時期に入ってきました。先週の土曜は、次男の保育園の発表会でした。家では 母親（家内）に甘えっぱなしの次男ですが舞台の上では、堂々と 靴屋（演目は 小人の靴屋）を演じていました。せりふも、しっかり聞こえてたぞ！さて、新しい週の月曜、晴天です。お父さんも、がんばるぜ！
2008.12.15
コメント(6)
-
燻製作りに挑戦！
先日、バザーにて購入したたこ焼き機 600円、焼肉プレート板 100円、燻製機 200円たこ焼き機は、既に4回ほど家族の団欒に使い、満足しています。さて、今週は待ちに待った 燻製機を使ってみました。8月からずっと、燻製機は欲しくてホームセンターで売り場の前で悶々としていました。買えば2000円ほどなのですが、作ろうと思えば１斗カンでも作れるのですね。ただし、収納場所に困るという問題もあり、12月にいたりました。さて、能書きはソコソコにしてホームセンターで 桜のウッドを買ってきて早速 点火。初回はチーズをスモークしてみました。安価なプロセスチーズを買ってきて、適当に切り分けて･･･写真撮り忘れたんですが、スモークでチーズが赤茶けて風味も良く、妻にも好評でした。早速、ビールのつまみにしましてで、こうなると色んなものを試してみたくなります。ゆで卵と、まぐろ血合いのソテーをスモーク薫の風味が聞いていて、面白かった。全体敵に、おかず向きでは無く、つまみ向きですね。今は、安部礼司に向けて、ちくわをスモークしています。これは、しばらくはまりそうです。じゃ。
2008.12.14
コメント(4)
-
新しい取り組み
こんにちは昨夜からの雨も上がり、冷たい冬の昼下がり。さて、先週末は 近隣県の新規お取引先に訪問しました。私は常々そうなのですが、人脈づくりの根回しをしてから新規先を訪問することにしています。営業としては、中央突破と言う手もありますが大概、電話の段階で断られる事が常だと経験から思います。今回もこのお取引先を訪問するまでに2ライン、人脈を作っておいて『○○さんの、紹介』という看板を借りて訪問しました。商品については、実際に導入（販売）事例がありますので百聞は一見にしかず、でここの部分は 心配事は皆無に等しいのです。そんなわけで、とある駅でおりて田園の中をテクテクと。（調べたら、1日の乗降客数が1500人ほどらしい。）あるコンビニさんの、米飯（お弁当・おにぎり等）部門の製造をしてらっしゃる会社です。ここで、来る途中CVSにて購入してきた、弊社の製品をご覧いただき実績紹介をしました。先方は、興味をもってくれまして、1月のプレゼンに向けて試作造りをして見ましょう、という運びになりました。冒頭でも述べましたが、これが飛び込み営業だったら100％門前払いでした。人の力をお借りして、チャンスを作り、実績を以ってお返しする･･･そういった WINWINの関係でこの取り組みも成約に向けてコツコツと 進捗させていきたいものです。今、３つの取り組みを同時に走らせています。どの順番で結実するか･･･楽しみです。じゃ。
2008.12.14
コメント(0)
-
日々、学ぶと言うこと
おはようございます。昨日は、お得意様のご当地訪問対応で朝から、つきっきりで対応でした。もう、この方とは知り合って１年くらいになります。昨日は、業界の話を沢山聞かせていただきまた、私もその方にインスパイアされて『三大栄養素』『消化器官』『高血糖』等についてここ2ヶ月ばかり 知識を得ていたのでそんな話をしながらの 対応は充実した時間でした。実はしばらく前、私は自らの『錆び』を感じていました。しかし、このまま錆びていくのは嫌でした。人間は 日々磨き続けることで 『維持』が出来ます。その磨き続ける成果・達成が『輝き』だと思います。そのきっかけを作ってくれたのが、この方でした。（ブログに応えてくれている皆さんは、言うまでもありません）昨日いただいた言葉を大事にしていきたいと思います。・『教わる意思 と 学びたい意思は 共鳴しあう』・そのために、必要なのが『コミュニケーション』・地道な努力が解決方法である他にもいろいろありますが、抽出すると上記の3つになりますでしょうか。寒い日々が続きますが、がんばりましょう。じゃ。
2008.12.09
コメント(6)
-
粉物シリーズ ついに！コレ
さて、ブログも三連発目バザーで購入したコイツで、早速 粉物道の王道『たこ焼き』を作ってみました100円ショップでたこ焼き粉、油引き、たこ焼き返し（串）を購入し冷凍保存した 揚げ玉を具に、初挑戦生地は、粉・水・卵と先ずはマニュアル通り･･･で、人生初の 『ひっくり返し』に挑戦やってる内に コツがわかったのですが串は、たこ焼きの底まで入れたほうが『クルッと』綺麗にひっくり返る様ですしかし、縁日で見ているのと やるのでは全然違う『馬には乗ってみよ』とは、その通りです。リズミカルな返しが出来ることを、達成目標の１つにします。で、出来上がり。今回は、紅生姜もタコも、花かつおも無しですが初めての 自作たこ焼きに大満足夕方にお迎えがあるので、昼ビールをグッとこらえてアツアツを、いただきました爪楊枝は、『１人前 ２本』大阪で習った事です。さて、子供たちが帰ってきたら、今度は 具入りたこ焼きを作ってみます。じゃ！
2008.12.07
コメント(5)
-
バザーにて、大収穫
さて、ブログを続けます。秋～冬にかけては小中学校でバザーが盛んなご当地です。私は、今年は母校や近所の学校のバザーに並んでまで行っています。学校によっては入場の混乱を避けるため『入場整理券』を配るところもあります。さて、今日は9：30から ある小学校のバザーに行ってきました。整理券が10：00に配布され 私は42番後ろを見ると、あと100人は居ましたかね。幸い、100人目までは初回入場者で整理券をもらった後は、近隣を散歩しました。で、開場時間が近づき整理券をもった列に並びましたご年配の方々に混じって、３０代の私はヤング世代でした（笑）で、ついに手に入れました●電気たこ焼き機●燻製機（スモーカー）●カセットコンロ用 焼肉プレート３点で、９００円！まともに買えば、４，０００円はしましたね。どれも、この夏からずっと購入に踏み切れずドンキホーテに行っては自問自答の日々でした（そんな深刻な事か？）ホクホク顔で帰ってきました。さて、これを早速使って･･･粉物シリーズ 新章の始まりですじゃ。
2008.12.07
コメント(0)
-
週末の出来事
こんにちは日差しが穏やかなご当地です。12月にもなると、日向と日陰の温度差が乖離しますねさて、出張族の私は 行った先のスーパーで珍しい食べ物を買ってくるのが趣味でして今回は、これ山寺庵ブランドの いも煮山形県にある 和歌山産業さんの商品です。以前から、いも煮については、大鍋をクレーンで釣って何百人前を･･･の風物詩的なニュースで気になっていました。いつか自分で作ってみようと思ってました矢先『はて、本来の味はどんな味なんだろう』の解決ベンチマークとして購入。独身時代それはそれは お世話になった『アルミ鍋』食品です。･･･鍋焼きうどんとか、コンロにかけたものでした。容器も使いまわしてました。さて、アルミ鍋を火にかけて５分具は、さといも・こんにゃく・ネギ・僅かなすじ肉こんにゃくは、三角形で 切り込みが入っていたのが気が利いていました。お汁は、醤油味の肉の出汁が利いていて私のご当地の おでんの汁を希釈したような味でした。今回、これを問屋スーパーで２２０円で買ったのですが十分楽しませていただきました。お汁は夕方まで取っておいて雑炊にしていただきました。温まりましたよ～お近くでお見掛けの際は、お試しをお勧めします。じゃ。
2008.12.07
コメント(0)
-
家庭菜園 収穫編
おはようございます。我が家の家庭菜園も、9月に発芽した 新芽のサニーレタスも、今朝、初収穫をしましたサニーレタスは、目玉焼きの付け合せの 生野菜としてチンゲンサイは、味噌汁の具としていただきました。さて、サニーレタスに関して 勉強してみました。サニーレタスは、普通のレタス（玉レタスと言うらしい）と比べ・特にβ（ベータ）－カロチンにおいては１０倍以上も多く含まれている。・β－カロチンは、活性酸素の働きを抑制する作用により、体の老化やガンを防ぐ効果がある。・免疫力を活性化し、風邪を予防する働きもある。・肌や皮膚を若々しく保つ美容効果があるビタミンＣ、貧血予防に効果的な鉄、余分なコレステロールやナトリウム（塩分）・水分を排出し、むくみを改善する作用があるカリウムなどが豊富に含まれている・血圧抑制に効果アリ（ナトリウムの逆）で、チンゲンサイについても･･･・ビタミンA（肌・視力）やビタミンC（風邪予防・コラーゲン生成の補助・鉄分、ｶﾙｼｳﾑの摂取促進）を豊富に含んでいます。・ゆでることに、ビタミンAはさらに増えます。・冬季のビタミン供給源としてカゼの予防に役立つほか、チンゲンサイに含まれるミネラル類が胸やけや胃のむかつきに効くと言われてます。・チンゲンサイにはメラニンの生成を抑制し、肌を白くするなど美肌効果があるので、女性にとっては大変うれしい食材また、ビタミンAは加熱したほうが良く、炒め物のほうが栄養を高く取れるとの事さて、お金かからず 命を分けてもらえる野菜作り。今後も収穫が楽しみです
2008.12.06
コメント(1)
-
やりました！ 私の仕業シリーズ 予告編
おはようございます。久々のﾌﾞﾛｸﾞ再開！夏からの重い課題を抱えていました暑くて重い夏でした。が、季節は巡り12月5日やっと結実しました。商談は、スムーズに流れ『では、この路線で行きましょう』と、バイヤーさんのコメント帰り道、同行してくれた開発の同僚と昼から祝杯挙げちゃいました。喜びを分かち合いました。ずっと、上手くいかないプロセスもありましたが今は、良い想い出です。大きくジャンプするときは、深くしゃがむ事も必要なんだな、と再確認しました。さて、来春が楽しみだ。
2008.12.06
コメント(2)
-
今週は、ちょっと
今週はちょっと、と言うかかなり心身ハードなんでブログは思い切ってしばらくお休みとさせていただきます。週末にでもまた アップしたいと思ってます。お互い、体調管理に気をつけ、がんばりましょう！では。
2008.12.03
コメント(7)
-
グローブを買いました
おはようございます。昨日は家族で プチッと買い物に出かけました。当初、某ショッピングセンターに行こうか、と妻の提案があったのですがお金をたくさん使ってしまいそうなので目的を整理して、買いまわる事にしました。この時期のショッピングセンターは、クリスマスの飾りつけが思わぬ浪費を誘うので･･･。で、昨日やっと購入しました長男は、既に持っていたのですが私は、左利きと言うこともあり安く買えず、素手でキャッチボールの相手をしていました。今回、１９９８円という特価で購入しました。隣のは、次男のグローブ今週末にでも、キャッチボールをしようかなでは、今週も始まりました。明日は出張、今週はテンパリの週です。じゃ。
2008.12.01
コメント(4)
全18件 (18件中 1-18件目)
1
-
-
- 今日行ったお店について
- 【蔵前】チガヤでモーニング【蔵前】…
- (2026-08-09 13:50:32)
-
-
-
- 取り寄せ美味しい物
- 【厚切り・薄切りが選べる】神様の牛…
- (2026-08-12 23:10:03)
-
-
-
- ★ラーメン
- バーミヤン 油淋からあげのさっぱり…
- (2026-08-12 20:27:49)
-
