September 13, 2004
カテゴリ： アレルギー・アトピー
☆ 先日の日記
昨日はオリゴ糖の摂取や食事の見直しについて書きましたが、今日はその続き。
＜食事についての補足＞
★キノコ類を控えること
★パンの酵母・イーストもカビの１種なので、パン食を少なくして、なるべく和食を心がけること
★みそ、しょうゆ、かつお節、清酒、焼酎などはコウジカビを利用しているので控えること
・鰹節、チーズの一部などはカビをまぶしてあります
・ビール酵母などもカビの仲間に入ります
・加工品をなるべく控えること
・料理への酒やみりん類の使用も控えること
★なるべく料理の作り置きをしないこと
＜食事以外に注意をすること＞
★ストレスをためないこと
★抗生物質の服用を最低限にするか、控えること
服用せざるを得ない時は、整腸剤を同時に服用するか（普通は処方されるはずですが）、されない場合は ラフィノース１００
の服用が良いそうです
★部屋のカビ対策もしっかりと行うこと
（お掃除・換気・洗濯槽内のカビ取りなど）
昨日はオリゴ糖の摂取や食事の見直しについて書きましたが、今日はその続き。
＜食事についての補足＞
★キノコ類を控えること
★パンの酵母・イーストもカビの１種なので、パン食を少なくして、なるべく和食を心がけること
★みそ、しょうゆ、かつお節、清酒、焼酎などはコウジカビを利用しているので控えること
・鰹節、チーズの一部などはカビをまぶしてあります
・ビール酵母などもカビの仲間に入ります
・加工品をなるべく控えること
・料理への酒やみりん類の使用も控えること
★なるべく料理の作り置きをしないこと
＜食事以外に注意をすること＞
★ストレスをためないこと
★抗生物質の服用を最低限にするか、控えること
服用せざるを得ない時は、整腸剤を同時に服用するか（普通は処方されるはずですが）、されない場合は ラフィノース１００
の服用が良いそうです
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（お掃除・換気・洗濯槽内のカビ取りなど）
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