2013年12月の記事
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新潟の郷土料理“のっぺ”♪♪ 皆様、良いお年を☆.。.:*・
先にお詫びを。。。ブログ＆プロフに コメントやナイスを下さった皆さんいつもありがとうございます。ですが、 お返事が全然できていません。本当に申し訳ありません m( _ _ )m ここのところ、普段やらないことをしているせいか変な時間の過ごし方になってしまっています(^^ゞ チョ～混み混みのお店の中でのお買い物や普段お掃除が行き届いてない所の大掃除…と言っても私の場合、大変なことはできませんが。。。普通のことが結構な運動量になるらしくこの寒さでも 汗だく(・・;) お夕飯の片付けが終わってヤット一段落ホッとして ちょこっと横になって…が、チョットじゃなくて寝入ってしまい( ﾟдﾟ)ﾊｯ! と気付くと夜中の３時～(￣▽￣;) ０時前後に 最後のお帰りの方に気付くけど「寝ててイイよ＾＾」に甘えて、またｚｚｚ(*∪∀∪*)ｚｚｚ Ｊｒ．が 東京のイベントに行って留守なのもあってかそんなことを繰り返し だらしな～くなっちゃてる私～≧(´▽｀)≦ 生活リズムを戻さなきゃここで体調崩すわけにはいかないものね(*^_^*) 皆さんも体調には十分お気を付け下さいませね♪ 今日は これから我が家のお正月に欠かせない を作ります。新潟の郷土料理“のっぺ”♪♪料理名：煮物作者：arakurea■材料（２０人分）里芋 / ５００ｇ人参 / １本れんこん / ３００ｇしいたけ / １０個鶏肉 / ４００ｇこんにゃく / ２５０ｇなると / １本だし汁 / ２５００ｃｃ塩 / 小さじ２味の素 / 小さじ２■レシピを考えた人のコメント新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。 お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 午前中はね、これを作りました。角煮って、豚バラとかでしょうけどウチには、脂身を取ってポイッしちゃう子がいるので豚肩ロースを使います(^^ゞ今回は超特価…１００ｇ 68円 だったので イッパイ買っちゃいました(*≧∀≦*)豚かたロースの“ホロホロ角煮”料理名：豚の角煮作者：arakurea■材料（４人分）豚肩ロース（塊肉） / ８００ｇ前後生姜（皮は下茹でに使えます） / 正味３０～５０ｇ料理酒 / ２００ｃｃ水 / ６００ｃｃ～砂糖 / ７０～１００ｇ醤油 / １５０ｃｃあればネギの青い不要な部分 / 下茹で用に適宜■レシピを考えた人のコメントバラ肉は脂が多過ぎて苦手なので肩ロース肉を使って角煮にしました。ほろほろに煮込んで美味しくどうぞ(^^♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 皆さん♪ 今年も本当にありがとうございました(*^_^*) 励ましや温かい お言葉プロフでのナイスやコメント訪問してくださる方が増えたことも私には大きな支えであり喜びであり心強さでもあり 皆様に心から感謝申し上げます。 皆様と共に笑顔で元気に新年を迎えられる喜びを幸せに思い本日を2013年 最後の日記とさせて頂きます。 本年も お付き合い下さり 本当にありがとうございました。来年も どうか宜しくお願い致します(*^_^*) ♪゜・*:.。.どうぞ 良いお年を .。.:*・♪
2013年12月30日
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ｱﾊｯちょっと気が早いね～(*´▽｀*)「簡単お雑煮♪」に嬉しいコメが＾＾
クリスマスも終わりあとは。。。 皆さんも何かと お忙しくしてらっしゃるのではないでしょうか ヽ(￣д￣;)ﾉ=3=3=3 私は あんまり…と言うか大掃除も 中々人並みにはできませんが少しずつでもできることをやっていきたいと思います…お爺ちゃんに怒られないうちにネ(≧▽≦) ｺﾄﾞﾓｶｯ 最近は、レシピも下書き止まりで殆どアップしてなくて楽天レシピさんから しょっちゅう「下書き中のレシピがあります」と、 面倒をおかけしています(^^ゞ そんな私なのに今日、レシピスタッフさんから嬉しいコメントが届きました ♪ 2014年1月1日(水)のPickupレシピコーナーに、arakureaさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので。。。。。 pickupして頂くのは ８月以来の久し振りしかも元旦に。。。(ﾟoﾟ;;こんな お粗末レシピで申し訳ない気もしますが 本当に有り難き幸せでございまするデスゥうっれしい～～～(*≧∀≦*) よ～しっ、来年はレシピも頑張るゾ～ と…一瞬 思ったのでした (ゝ(●●)＜〃)ノ☆ 白だしｏｒめんつゆで簡単お雑煮♪料理名：雑煮作者：arakurea■材料（５～６人分）お餅 / 人数分白だし又はめんつゆ / 適量大根 / ５ｃｍにんじん / ５ｃｍしいたけなど / 人数分冷凍ほうれん草 / 適量鶏肉 / １００ｇ■レシピを考えた人のコメント市販のつゆで材料を煮るだけの簡単お雑煮です！しいたけがなかったので、今日は舞茸入れました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年12月26日
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東京 そして長岡へ。。。思い切って外へ出た(-^〇^-)
v(ﾟ∇^*)＞o⌒☆happy merry X'mas☆ﾐ 大分お休みしましたが皆さんお元気ですか(*^_^*) 先週は、東京に…お上りさんしてきました ♪ 食べたり 見たり お買い物もイッパイして 素敵なイルミネーションも沢山見て お友達のマナちゃんと チョ～楽しい一日でした((☆´∇)从(∇｀★)) で、その疲れも癒えて間もなくＪｒ．が何の予定もない日があって「ねぇ、明後日どこか行く？」って。「ん～。。。長岡行っちゃう？」と私。「新幹線で行っちゃうかい？」「フフッ、行っちゃう？(-^〇^-)」「じゃあさ、明日の夜行っちゃう？(^O^)」 そんな話になって翌日、Ｊｒ．が帰宅後の夕方新潟に向かいましたヾ(*´∀｀*)ﾉ 身障者割で半額は本当に有難いです。 新幹線なんて何年ぶり？ まして２階だてなんて子供みたいにワクワク～(*ﾟ▽ﾟ*) 自由席でしたが、空いていたので 離れて座りました( ´▽｀) 寝てるみたいだけど…この人 スマホでゲームやってますねん(≧∇≦) 叔父も叔母も元気に待っていてくれました。 叔母は数年前に脳梗塞を患い 右半身が不自由ですが 洗濯でも何でもチャレンジ☆ そんな叔母が大好きです♪ 叔父は父の弟なんですが、 ８人兄弟で、今は二人だけになってしました。 私は、父より叔父の方が好っき～＾＾ お仕事で日本中を忙しく駆け回っている息子だけで 娘も孫ももたないので 私達が行くと とっても喜んでくれて 本当に嬉しくて、居心地が良いんです♪ 家にいるより落ち着けますε-(´∀｀*) 楽しい時間って本当に早いですねヽ(´Д`；)ﾉ またまたお土産をイッパイ持たされました。 電車だからヤメテって言ってるのにィ(*´▽｀*) 前にもお話したことがありますが これが長岡の「赤飯」ですよン。 お醤油味で…赤くないけど“お赤飯”です☆ 実はホワイトクリスマスを期待していたんですけどね 残念ながら 帰るまで雪は降りませんでした。。。 帰り際のさよならはいつも寂しい いつも「行ってきます」と言って帰ります。 行きは夜だったので景色は見れませんでしたが 帰りは 浦佐や湯沢辺りで素晴らしい雪景色も見れました☃ 群馬県に入ると 綺麗に晴れ渡った青い空 新幹線…長岡から高崎まで 僅か５０分 もっと乗っていたかったぁ～(^^ゞ 今回は、思い切って出てみました。 私の場合、どこに行っても 帰ってきて思うのは 杖を使わずに歩けた喜び☆ 疲れるけど、リハビリにもなる。 頑張ったねと自分を褒める。 無理だと思ったら直ぐに杖を使います！ 傷んではいくけれど 進行を遅らせられればと思います。 そして、これをきっかけに 来年は、もう少し外に出たいと思うことができました(*^_^*) う～ん、雪のあるときに また長岡に行きたいニャ～♪(*∩∀∩*)♪ そうそう、 長岡におりた時 Ｊｒ．が言ったの。 「工藤ってイイ体してんな～、デカイわ」って。 急に…「何で？」って聞いたら 「今、通ったじゃん☆工藤公康」だって～ 私は背中向けてたんだも～ん 教えろやぁヽ(`Д´)ﾉ 一緒に写真撮りたかったよ～ε=(･д･｀*) 皆さん、クリスマスは楽しめましたか(*^_^*) 我が家は全員揃えなかったので ひっそりと。。。 お料理も 遊び疲れて…出来合いで済ませてしまいました(^^ゞ スーパーではお節が並び始め そういった光景にも 気忙しさを覚えます。 あと一週間で今年も終わってしまうのかと思うと 本当に時の早さを 感じますが 皆さんと共に 元気に年を越せることを喜び それをパワーにラストスパート(？）といきたいと思います。 皆さん、いつもありがとうございます♪ ２０１３年 最後の一週間 元気に頑張りましょう☆.。.:*・
2013年12月25日
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カレーパウダーの簡単活用！
カレーパウダーをフリフリしてちょこっと変化を(-^〇^-) ポテトサラダとかに振ってもイイかもネ(*´σｰ｀) 簡単！カレーピザトースト☆料理名：ピザトースト作者：arakurea■材料（１人分）食パン / １枚玉ねぎ薄切り / １／８個分トマト / １／６個ピーマン / １／２個ミックスチーズ（ほ他でもＯＫ） / ３０ｇ～マヨネーズ / 適宜カレーパウダー（カレー粉） / お好みの量トマトケチャップ / お好みで■レシピを考えた人のコメントピザトーストにカレーパウダーで風味付け！お好きな具をのせてどうぞ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… そっくりさんで ピザ( ´▽｀)パウダーで簡単☆カレー風味ピザ☆料理名：カレーピザ☆作者：arakurea チョ～簡単に(^^ゞ チョ～時短！カレー風味チーズトースト☆料理名：トースト作者：arakurea 皆さん、いつもありがとうございます(*^_^*) 此方は 今 雨ですが…このあとが心配です 皆さんの所は如何ですか？ 明日もどうか お気を付けて良い一日をお過ごしくださいませ☆.。.:*・ 明日と明後日は、お休みすると思いますので また週末に お会いできますように(｡◕∀◕｡)ﾉ⋆｡оO❤
2013年12月18日
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ほろ苦さがクセになる！ “大人のティラミス☆” かな？
今日は Ｊｒ．が学校お休みで…一人増えると非常に面倒。。。ﾅﾝﾃｲｯﾃﾊｲｹﾏｾﾝﾈ。 お昼も年代の違う子が一人増えるとそれなりのを一品作らなきゃならないもの(^^ゞ ３時になったら「ティラミス食べた～い♡」って(￣▽￣;) で、また安上がりなクリームチーズでスポンジも何も無いから本当にクリームだけみたいな。。。 これでティラミスって良いのかどうか分からないけどまっイイや(ゝ(●●)＜〃)ノ☆ ほろ苦さがクセになる！ “大人のティラミス☆”料理名：シンプルティラミス作者：arakurea■材料（４～５人分）クリームチーズ / ２００ｇ生クリーム / １００ｃｃ卵黄 / １個グラニュー糖 / ５０ｇ～ラム酒 / 大さじ１～インスタントコーヒー（粉末） / 大さじ２～コーヒーミルク / 人数分■レシピを考えた人のコメント定番ティラミスの味わいをより簡単に☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年12月16日
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今夜は湯豆腐♪ 白菜のお花が咲いちゃった✿ﾅｰﾝﾃﾈ＾＾
今日はＰＣを開く時間もあまりなくてお夕飯は面倒になってしまったので 湯豆腐にしました( ´▽｀) ミニ白菜の根元の方を裏返しに入れたらなんとな～く お花っぽかったのでこんな名前のレシピ（/ω＼）ﾊｽﾞｶｼｰｨ 白菜の花が咲く✿今日の“湯豆腐”料理名：湯豆腐作者：arakurea■材料（５～７人分）とうふ / ６００ｇ長ネギ / １本水菜 / １袋ミニ白菜 / 根元５～１０ｃｍ昆布(粉末だしでもＯＫ) / １０ｃｍ角薬味 / お好みでつけだれ / ポン酢など■レシピを考えた人のコメントあったか～い湯豆腐♪白菜の根元を切って逆さに入れたら花のようになりました（＾◇＾）詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年12月15日
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熊本から届いた 美味しい「天秀 こたつみかん」(*´σｰ｀)
薄皮の甘くて美味しいみかんが届きました ♪ 「メジャーメディアに紹介されました！！」 と書いてあったので きっと美味しい筈と 思って買っちゃいました(-^〇^-) 2500円以上購入＆レビューで５００ポイント☆だったので 別の種類も頼んであります(≧∇≦) 発注時に… 納期が早まる場合 「早める」ｏｒ「早めない」が選べます。 私は「早める」を選択 １２月３日の注文で、本日（12／14）到着しました。 こんな可愛い箱でね(*′ლ‵*) くまモンがイッパイ(´(･)｀) ２箱で 送料無料＋１箱分増量 もっと買うと更にお得だそうですよン( ´▽｀) 大きのから小っちゃいのまで 見た目はあんまり良くないけど ３箱分が ﾄﾞー ﾝ !!! 下の方にチョット…５個 重みで潰れちゃったね(^^ゞ 此方のショップさんは、サポート保証も安心 ！移動中に発生した不良果に備えて多めに入れてあるそう。また、不良果が多い場合にはメールにて御連絡下さいとのことちゃんと対応して下さるようです。 今回は大丈夫、その必要はありませんでした♪ 箱に入れたままじゃダメになっちゃうからね新聞紙の上に…広げちゃおう～ 私は小さい方が好き♡甘そうなんだもん(o^^o)♪で、本当に甘かったぁ(*´σｰ｀) 大きいのは甘味が少なかったので 筋は取らずに こうして ジュースにすると…イイですよン(#^.^#) みかんで風邪予防ね☆あっそうそう初がん予防・抗酸化作用・骨粗しょう症予防・動脈硬化・高血圧・美肌・便秘など他にもまだまだ多くの効能を持っているそうです。凄いですね～、みかん恐るべし！！ １日に２～３個が良いそうです(*^_^*) 何でも 過ぎるのは良くないけど上手に摂って冬も元気に過ごしたいですね＼(*⌒0⌒)♪と言いながら、いつも食べ過ぎてしまう私なのでしたぁ(＾┰＾；）ゞ ■商品名：＼大人気商品今年も登場！／こたつみかん たっぷり2.5kg/699円2箱で【送料無料】さらに+1箱分増量⇒合計7.5kg3箱で2箱分増量⇒合計12.5kg 【大増量中】【fv13】【12月中旬順次出荷】【訳あり】【大中小不選別】【笑っていいともでみかむきが紹介】■レビュアー：arakurea ※投稿時■レビュー内容２箱で送料無料＆プラス１箱、嬉しいですね♪近くのスーパーより断然お得です。更に今回は、レビューを書いて500ポイントのエントリーなので発送は12／11から順次とのこと…前倒しで書かせて頂きました(^^ゞ購入時に参考にさせて頂いた、皆さんのレビューも☆が多かったので“期待大☆”また「確かな保証…代品交換・ご返金」というサービスも安心で、購入に至ったポイントです。くまモンのダンボールも… もっと詳しく見る
2013年12月14日
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またまたお豆腐( ´▽｀) 野菜そぼろあんかけ♪ ＆名物。。。
こんばんは(-^〇^-) 昨日に引き続きまた今日も お豆腐レシピを載せちゃいました。。。 ≧(´▽｀)≦ 温でも冷でも！お豆腐の野菜そぼろあんかけ♪料理名：お豆腐のあんかけ作者：arakurea■材料（４人分）とうふ（約１５０ｇ） / 4人分鶏ひき肉 / １００ｇ人参 / ３～４ｃｍいんげん（今回はスジなし冷凍） / ５～６本生姜（薄切り） / ５枚顆粒だしの素 / 小さじ１／４砂糖 / 大さじ１酒（又は料理酒） / 大さじ２しょうゆ / 大さじ２水 / ２５０ｃｃサラダ油 / 小さじ２（水溶き片栗粉） / ↓片栗粉 / 小さじ２水 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント寒い日は温奴で、暑い日は冷た～く冷やして、温・冷どちらでも美味しい、あんかけでいただくお豆腐料理です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 今日は 病院だったので遅いお昼を また お友達に付き合ってもらっていつもの回転寿司ヾ(＠°▽°＠)ﾉ 今日も長い時間 居座ってちょこっと お買い物してあ～、お夕飯作るのめんどくさ～なんて思って名物の「いもフライ」を買って帰りました(^^ゞソース多めで１５本☆包む前に写真を撮らせてもらっちゃったよン ♪大きめのほくほくジャガイモで、ソースも美味しいこちらのお店は１本７０円です。 みんな大好きなのでイッパイ食べて後は お茶漬けだけ～(^O^) 何ともお粗末で、栄養バランスも何もあったもんじゃないと思われても仕方ないですゥ。。。 病院は疲れるのぉ…なんて言い訳をしてこれで勘弁してもらっちゃいました(≧∇≦) はぁ～っ、でも本当に(;´ρ`)ﾁｶﾚﾀﾖ･･･ 今日も お付き合い頂た皆さん♪ いつもありがとうございます(*^_^*) 寒さ対策を充分になさって 元気な週末をお過ごしくださいませ☆.。.:*・ 風邪ひかないでネ(o✪‿✪o)
2013年12月13日
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温奴のえのき流し♪ 昨日の失敗もなんのその≧(´▽｀)≦
温奴のえのき流し♪料理名：お豆腐のえのき餡かけ作者：arakurea■材料（４～６人分）えのきたけ / １／３袋～豆腐（１５０～２００ｇ） / 人数分人参の薄切り / ３～４枚★水 / ３００ｃｃ★顆粒だしの素 / 大さじ１★しょう油 / 大さじ１．５★みりん / 大さじ１．５★砂糖 / 一つまみ★しょうが汁 / 小さじ１／４～（水溶き片栗粉） / ↓水 / 大さじ１片栗粉 / 小さじ２■レシピを考えた人のコメント温かいお豆腐に、食感の良いえのきたけの餡をかけてみました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 昨日、失敗しちゃって今日 お豆腐にかけようと思っていた餡が残らなかったでしょだから 前のレシピのエノキと人参の餡かけにしました。 あっ、先にお礼を… 昨日の日記を読んで下さった皆さんが、 火傷しなくて良かったね～って 御心配頂いて とっても嬉しかったです＾＾ 本当にありがとございました♪.。.:*・ 緑が入るとイイんですけどねお婆ちゃんお医者さんに止められてる物が多くて特に緑のお野菜がね。。。 なので中々…思う様には。。。。。ε=(･д･｀*) まっ、それはそれで緑は 別の一品を作ればイイねヾ(*´∀｀*)ﾉ 今日も冷えますね～「冬将軍到来」とのニュースにいっそう寒さを感じます:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): 今夜も温かくしてお過ごし下さいませネε-(´∀｀*) 明日も良い一日でありますように☆.。.:*・ いつもありがとうございます(*^_^*)
2013年12月12日
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やわらか大根の鶏あんかけ(ﾟ∈ﾟ*)･そして…オーマイガーε=(￣｡￣;)ﾌｩ
やわらか大根の鶏あんかけ料理名：大根の鶏あん煮作者：arakurea■材料（４～５人分）大根 / ４００ｇ鶏ひき肉 / １５０ｇ料理酒 / ５０ｃｃ水 / ９００ｃｃみりん / 大さじ２だしの素 / 大さじ２砂糖 / 小さじ１醤油 / 小さじ１味の素 / 少々塩 / 小さじ１前後☆片栗粉 / 大さじ２☆水 / 大さじ２■レシピを考えた人のコメント柔らかく煮た大根にひき肉の餡を絡めていただきます。油は控えてヘルシーな胃に優しい一品です。餡が余ったら、お豆腐などにかけてどうぞ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 今夜は を簡単に顆粒だしの素 ＆ ちょこっと お砂糖で。。。 大根を下茹でしている間に 横で 合い挽き肉を炒めて（鶏ひき肉がなかったの＾＾）だしの素すりおろし生姜もタップリ入れて 更に炒めてお肉の脂分を充分に引き出して 今日も大量…そう、餡をイッパイ作って明日は、温かいお豆腐に…トロリン♪と思ってね(*≧ｍ≦*) そこまでは良かったんだけど大根のお鍋と ガスの位置を入れ替えようと思ったらガシャーンッ(*￣0￣*)ノ あ！ で～っかい中華鍋を使ったものだから片手じゃ重くて落としちゃった～～～(ﾟ□ﾟ;)ｱﾜﾜ(;ﾟ□ﾟ)ｱﾜﾜ 溢れずに無事だったのは、三分の一くらい あらら～。。。結局、今日の分だけになっちゃったε=(･д･｀*)ﾊｧ… 物は考えよう…ﾄｲｳｺﾄﾃﾞ…火傷しなくて良かったぁ！って思うしかないじゃ～んヽ(；▽；)ノ 楽しようと思ってたのに余計な片付けまで増えちゃったよぉ～ (ゝ(●●)＜〃)ノ☆ そして 片栗粉も入れ過ぎてトロリン♪ じゃなく、ドロ～ンになっちゃいましたぁ～ε=(･o･*) ﾌｩ とっても疲れる お夕飯の支度なのでした（完） ｵﾛ(･ω･;))((;･ω･)ｵﾛ
2013年12月11日
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100円のロールケーキが簡単に…へ～んしんっ＼(○ ｀O´ ○)/トゥーー!!
スーパーとかで売ってる100円くらいのスイスロール ♪ご存知ですか(*^_^*) それを３～４つに切ってホイップクリーム＆イチゴで飾って… 簡単にできちゃう可愛いミニなデコレーションケーキです ヾ(＠^▽^＠)ﾉ 100円ロールが華麗に変身☆ミニデコレーション♪料理名：ケーキ作者：arakurea■材料（１人分）スイスロール / 約５ｃｍイチゴ / ５＋１個ホイップクリーム（市販の冷凍など） / 適宜■レシピを考えた人のコメント１００円前後のスイスロールでチョ～簡単♪たった１／３個がデコレーションケーキになりました！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 今日は 午後から 風が強くて 音を立てて吹いています(||´Д｀)ｏ ﾋﾟｭ~ 皆さん 今夜も温かくしておやすみ下さいませね (*^_^*) ♪゜・*:.。. いつもありがとうございます.。.:*・♪ あいちゃん、元気かな～(*′ლ‵*)
2013年12月10日
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ドデカイお鍋べで。。。モツ煮込みヾ(＠^▽^＠)ﾉ
今夜はモツ煮でした～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ モツ煮込み！料理名：モツ煮作者：arakurea■レシピを考えた人のコメントモツ煮は滅多に作りませんが…１００g２９円と激安だったので大量買いしました(^_^;)大鍋レシピですので、モツの量に合せて分量を調整していただければ(^^♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 昨日のおでん餅巾着だけに見えたみたいだけどドデカ大根１本をはじめ こんなのとかちゃんと巾着の下に色々入ってまっせ～(^^ゞお餅が流れ出ないようにのっけてるんだよ～(*´▽｀*) お友達の ｋｅｉ+゜ちゃんがジャガイモ☆おでんに美味しいよって教えてくれて今日、お昼に入れてみました。 コトコト コトコト透明感の出たホクホクのお芋ちゃん♪とっても美味しかったです。 お芋大好きのお婆ちゃん「あら～♡」な～んてニコニコしちゃって大きいの ３つも食べちゃった(*´σｰ｀) チョ～お気に入りで喜んでくれたのでこれからの 我が家のおでん ジャガイモちゃんも 定番の仲間入りしましたぁ(^-^)(^^♪ あのお鍋、私 ３リットルって勘違いしてて ６Ｌ でした～(ﾟoﾟ;;どうりでイッパイ入るわけだわね(*≧ｍ≦*) お昼で このお鍋が空いたので昨日 買った 「モツ １ｋｇ」 これで モツ煮を作りましたよン♪グツグツ１時間の下茹で。。。更にグツグツ１時間… 面倒だけど、頑張っちゃったぁ～(≧∇≦) 上の 前に投稿したレシピを見たら30分煮込むって書いてあったけど。。。今日はタップリの御汁で長く煮ましたよン♪時間がなくて直ぐにお夕飯にしちゃったけど暫くおいたほうがイイのよね。煮物は冷めながら味が染みていくんだもの(^^♪ 大量でしょ～…ヮ(ﾟдﾟ)ォ! 今日は、酒・みりん・醤油・だしの素・味噌で簡単味付け ここからジックリ煮込みました(*´σｰ｀) これで明日も…一品 助かるのですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
2013年12月09日
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寒い日は お鍋がイイね♪ “肉うどん鍋♪”
家族で囲む あったかお鍋 “肉うどん鍋♪”料理名：よせ鍋？作者：arakurea■材料（４～５人分）豚肉(薄切り) / 300～500ｇゆでうどん(市販の3食入り) / １袋白菜 / ４００ｇ長ネギ / １本にんじん / ５ｃｍ冷凍スジなしいんげん / ２０本粉末だしの素 / 大さじ１しょうゆ / 大さじ３みりん / 大さじ１砂糖 / 大さじ１塩 / 小さじ２水 / １５００ｃｃ切りもち（あれば） / お好みで■レシピを考えた人のコメント恥ずかしながら、冷蔵庫から掻き集めた食材でお鍋…今日は疲れたから手抜き～って時に(^_^;)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 今夜は おでんにしましたぁ―■●▲- 皆さんは、どんな具がお好きですかぁ～(*´▽｀*) 大根もイッパイ入れて （ゝ。∂） 餅巾着は家族みんな 大好き☆ なので ウチの おでんは、 開けてビックリなの～～～ ♪((Ｏ(〃⌒▼⌒〃)Ｏ))♪ もち巾着いっぱい！うちのおでん♪料理名：おでん作者：arakurea 皆さん、いつもありがとうございます (*^_^*) 今夜も冷えますね :(；ﾞﾟ'ωﾟ'):ｻﾑｨｰ どうぞ あったか～くして お過ごしくださいませ ♪ 今週も ヨロシクお願い致します ((☆´∇)从(∇｀★))
2013年12月08日
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生本タラバガニが届きましたぁ(*´σｰ｀)
■商品名：5L〜3L 生本たらばがに肩脚 約2ｋｇ(2〜2.5肩前後)【送料無料】【食べ方説明書付】■レビュアー：arakurea ※投稿時■レビュー内容ブッといカニが届きました♪品質を守る為のグレースもキレイについています。フジツボが付いているのも美味しい証ですね♪先ずは軽く流水解凍をして、焼きガニを楽しみました。身入りも充分、甘味も感じる大満足の美味しいカニでした。殻ももったいなくてカニ汁にしましたが、具がなくても、しっかりとダシが出てとっても美味しかったです♪(*^_^*)受注番号：279181-20131130-064541… もっと詳しく見る コツコツ貯めたポイントで買った“ 生本たらばがに ”生のタラバガニなんて20年ぶりくらいです(^^ゞ 今日届いて早速半分いただきました(*´σｰ｀) 軽く流水解凍 解凍し過ぎないようにね～…触ってみて、表面が少し柔らかい感じになればOK！ フジツボちゃんが付いてるのも美味しい証拠ね（ゝ。∂） 焼きガニが食べたくて…でも網がないの(・・;)なのでオーブンを最高温度にして(≧∇≦) 10分くらいだったかな？美味しいお汁も逃げないように切り口の所を少し高くして…枕？(´▽｀*)あっ裏返しにして焼くと良いそうですよン♪ 出てきたプニョプニョは ここに貯まるの(´▽｀*) 魚介類って、同じ商品でも食べるまで分からないものだものね。 身もタップリ入ってて本当に良かったですゥε-(´∀｀*)ﾎｯ ケチンボの私は殻を捨てるのも勿体無くてお味噌汁にしましたぁ♪実は焼きガニを食べる時に、テーブルに小鍋を置いておいたの(・∀・)皆に その上で開いてもらって 、流れ出るお汁は鍋の中へ。。。なので 殻だけで作った 具のないカニ汁だけどチョ～美味しかったです(o^^o)♪ どこまでケチなのぉ～(ﾟoﾟ;;なんて 笑わないでね～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ 今日は久々の美味しいお夕飯で 楽しかったです ((ゝ∇・**））ゞ でも本当はオーブンでなんて 上手くできるか不安だったの～( *´艸`)
2013年12月07日
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千切り大根で簡単おつまみサラダ♪ ＆ 材料の残り活用(*ﾟ▽ﾟ*)
千切り大根の簡単おつまみサラダ♪料理名：ハムと大根のおつまみサラダ作者：arakurea■材料（３～４人分）大根 / ５ｃｍくらいハム / ２枚マヨネーズ / ２０ｇ～顆粒だしの素 / 小さじ１／２煎りごま / 適宜■レシピを考えた人のコメント簡単にできるハムと大根のサラダです。マヨネーズにだしの素を加えてみました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 大根サラダを作って… ハムが残ったので エノキと一緒に ♪フライパンにマヨネーズを温めて 塩コショウ＆おろしにんにく で炒めたら温めたお豆腐と一緒に だいぶ前のレシピに、似たようなのがありました(^^ゞ えのきとハムの温奴豆腐♪料理名：温やっこ作者：arakurea■レシピを考えた人のコメント寒い季節は温かいお豆腐がいいですね♪今日は、えのきとハムのバター炒めをのせてみました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… そのまた残ったエノキと人参で…エノキと人参のお味噌汁♪料理名：えのきと人参のお味噌汁作者：arakurea■材料（４人分）えのき茸 / ２００ｇ前後人参 / ５ｃｍ顆粒だしの素 / 大さじ１味噌 / 大さじ３～水 / ８００ｃｃ■レシピを考えた人のコメント人参の甘さとえのきの旨みと食感が美味しいお味噌汁です♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 今日のお昼は大根 ハム エノキ 人参 で何だか薄～い色のヘルシーお粗末料理でしたぁ(≧∇≦) あまりに寂しかったので 冷凍ほうれん草 と しらす☆ ？ｲﾔｲﾔ「 しらす干し」 ほうれん草でもう一品(*^_^*)料理名：ほうれん草のおひたし作者：arakurea■材料（３～４人分）ほうれん草（今回は冷凍使用） / ２００ｇ～白す / ２０ｇ～かつお節 / 大さじ２～醤油 / 適宜味の素 / お好みで■レシピを考えた人のコメントいつものおひたしに白すをパラパラ～♪しらすや鰹節がほうれん草の苦味やえぐみをを取ってくれるので、ほうれん草はサッと湯がけばＯＫです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年12月06日
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ネギたっぷりの親子ど～ん♪ そして卵が。。。
ネギたっぷり！柔らか汁だく親子丼♪料理名：親子丼作者：arakurea■材料（４～５人分）鶏ムネ肉（ｏｒもも肉） / ２枚長ネギ / １本～酒または料理酒 / 大さじ１★砂糖 / 大さじ３★醤油 / ７５ｃｃ★みりん / ７５ｃｃ★だしの素（顆粒） / 小さじ１★水 / ３００ｃｃ卵 / ４～５■レシピを考えた人のコメント我が家のシンプル親子丼です！おつゆをイッパイかけて食べるのが好きです♪一人分ずつではなく、フライパンで一気に作ります。食卓で、好きなだけ自分でのせてもらうから作る方も楽チンなのよン(o^^o)♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 卵の値が上がってますね～ε=(･д･｀*) 私がよく行く ドラッグストア…以前は、いつも １パック ９８円で、いくつでも買えました。しかも 週に１回は 特価で８８円 それが一人 １パック限りになり今では品薄で、大抵 「限定数売り切れました」の張り紙が。。。 また、いつも行く激安スーパーでは前は、ＭＳサイズが毎日１パック限りで９８円特売の日には Ｌサイズが９８円でしたがいつの間にか１６８円になり…（その時は買わずに。。。）先日、たまたま特売でＭＳが１２８円だったので２パック購入(^^ゞ その近くの いつも１５８円で 売っていたスーパーは２１４円になっていました。 我が家では、少なくとも週に２パックは欲しいの(；・∀・) 百円ショップに行くとなんだかんだ ついついカゴいっぱい買っちゃうくせに卵の値段には拘る。何かぁ 自分の中での括りが違うのかな～って。。。？ でも本当に、どうなっちゃっうんだろうって…自分が卵でこんな危機感みたいなのを感じたのは初めて(・・;)そしたら 先日、ニュースで 卵が高騰しているって 卵の卸値が高値水準に高騰したのは８年ぶりだそうです… 夏の猛暑等で 採卵鶏が減少していたところにコンビニのおでんやクリスマスケーキ向けの需要の急増が加わった為とのこと。 来年には消費税率も引き上げになるし「つい買っちゃうのよね～♪」なんて言えなくなっちゃうかも。。。 朝早くから夜遅くまで一生懸命働いてくれている人が居るんだもの私も、 ちゃんと考えなきゃ。と思うのでした(*^_^*) なのに…もう一人の私が…切り詰めて 浮いた分で美味しいランチを。。。な～んて囁いている。自分へのご褒美がないと頑張れな～い等と甘える(￣◇￣;) しっかりしなさい！arakurea～～～((o(>皿<)o)) !!
2013年12月05日
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パンで色々♪ そして今日は。。。
今日、プロフで NAGOYA BANBU ちゃんのところで 美味しそうな「厚焼き玉子サンド」というのを見せてもらって スッゴク食べたくて お昼に作ってみました♪パンの片面にマヨネーズを塗って 家庭菜園で採れたレタスをのせて ハムものせて 下手っぴ卵をド～ン もう１枚にはソースを塗って挟んだよ～(*≧∀≦*) ＢＡＮＢＵちゃんのは、 もっとフワフワ感があって美味しそうだったの(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ 何故か パン祭り～(ゝ(●●)＜〃)ノ☆ フランスパンで生ハムサンド☆ トマトとスクランブルエッグの簡単美味しい朝ごパン♪ ツナサンド 忙しい朝に、時短“クロックムッシュサンド” ハムと卵のサンドイッチ☆ ３．１１から 今日で1000日目 皆さん、其々の思いが お有りになると思います。 物事や、言葉や 何かで ふと思い出すこともあるでしょう。。。 涙が溢れることもあるのではないでしょうか。 私も、今 此処に書きながら 瞼が潤んできます。 これは、私の部屋のタンスですが あの日のままにしてあります。 タンスの上に端をピッタリ合わせて乗せていたカラーボックス その時は、洋服が目一杯詰め込んでありましたが １７ｃｍ程 ズレました。 テレビが落ちたり、ドアが開かなくなったり 諸々ありましたが… 今 私は 此処に居ます。 東日本大震災に限らず また地震に限らず 日本にも 幾度となく震災があり 多くの方が言葉にならない程の思いをされたと思います。 そして 『 絆 』という言葉が日本中に響き渡り それが世界中に☆.。.:*・ 支え合うということの大切さ 思いやるということの大切さ 生きていく上での 多くの大切なこと 今一度 改めて自分を振り返り 生あることを 命あることを 家族が傍にあることを 触れ合う方々が居てくれることを 感謝し、大切にしようと.。.:*・ 皆さん、いつも 本当に ♪゜・*:.。.ありがとうございます .。.:*・♪
2013年12月04日
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すぐにできちゃう♪ チョ～簡単なイカゲソのおつまみ
こんばんは～！ イカ は お好きですか 私も 大好き～ (o✪‿✪o) ボイル済みの イカゲソなら楽チンね（ゝ。∂）長ネギを細く切って、氷水に…（白髪ネギ ） あとは、麺つゆとかを加えて 混ぜるだけ またまた お粗末なチョ～簡単レシピなのでしたぁヾ(＠^▽^＠)ﾉ ほんの一手間☆チョットお洒落なイカゲソのおつまみ料理名：イカゲソのおつまみ作者：arakurea■材料（３～４人分）イカゲソ（ボイル） / １５０ｇ長ネギ / １０ｃｍパセリのみじん切り / 大さじ１～おろし生姜 / 小さじ１～練りわさび / 少々麺つゆ / 大さじ２～ゴマ油 / 小さじ２■レシピを考えた人のコメントスーパーのイカゲソのボイルをチョットお洒落なおつまみ風にしてみました！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 今日も お越し下さった皆さん ♪ いつも ありがとうございます(*^_^*) 温かくして おやすみくださいませネ。。。 明日もきっと 良い一日でありますように ☆.。.:*・
2013年12月03日
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今日のお夕飯 “鶏ムネ肉のお粥さん”と。。。
手間いらず！ 簡単煮るだけ“鶏ムネ肉のお粥さん”料理名：お粥作者：arakurea■材料（３～４人分）鶏ムネ肉 / １枚無洗米ｏｒお米 / １合生姜薄切り / ５枚あればさやえんどうなど / １０枚塩 / 小さじ１弱水 / １リットル～■レシピを考えた人のコメント胃に優しく、食欲のない時でもすんなり喉を通るお粥さんです♪丸ごと煮た鶏肉からはお出汁も出て、簡単にほぐれる程になりますよ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 昨日、お買いものに行ってこんなに安いのを買ったの、ムネ肉 ２ 枚 ヽ(*´∀｀)ノ これを少し使って、お婆ちゃんのお夕飯に…上のお粥を作りました（レシピは前のだけどね＾＾）で、残りは前にも載せたコレ…マグロの竜田揚げを誤魔化したやつにしました(^^ゞ めんつゆで簡単☆鶏むね肉の竜田揚げ料理名：鶏むね肉の竜田揚げ作者：arakurea■材料（２～３人分）鶏むね肉 / １枚めんつゆ / ４０～５０ｃｃおろしわさびチューブ / １～２ｃｍ片栗粉 / 適宜■レシピを考えた人のコメントめんつゆに漬け込んだ鶏肉を竜田揚げにしました。漬け時間は３０分程度です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 後は、作り置きの きんぴら とこの前イオンに行った時に…量り売りのお惣菜コーナーにあったブドウのサラダを真似てみました♪だけど、２種類の種無しぶどうは覚えてたんだけど他に何が入ってたか…全然思い出せなくて。。。ｱﾎﾃﾞｽね～ 柿とリンゴがあったので、フルーツサラダにしちゃいましたぁ(≧∇≦)キュウリは、多めの塩をしておいて水にさらしてギュ～ってして、マヨネーズにヨーグルトを混ぜてみました♪ 皆はどうだか分からないけど…あっ、お爺ちゃんはイッパイ食べてたかも(ﾒ・ん・)？私的には、ブドウだけで食べるよりもチョッピリ気に入りましたよン(*´σｰ｀) さっき、少～し うたた寝しちゃってぇチョット寝ぼけてます(σД≦)ﾈﾑｩ～ そんでもって、気が付いたら…最後のお帰りの方が 帰ってましたぁ(^-^; お夕飯 用意しなきゃ～～～っ、いっそげ～ ε=ε=(*￣ｰ)ﾉﾉ[台所] 皆さん♪ いつも お付き合い下さりありがとうございます(*^_^*) ブログやプロフに コメントやナイスを下さっている皆さんも 本当にありがとうございます♪お返事が遅れていてすみません。。。ｺﾞﾒﾝﾈ。。。 明日もきっと 良い一日でありますように☆.。.:*・
2013年12月02日
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モラタメさんで頂いたお試し 「Ｓ＆B 濃いシチュー」☆.。.:*・
モラタメさんで頂いた 「Ｓ＆Ｂ 濃いシチュー」 『Ｗパンプキン』でシチューを作りました。 さあ作ろう！と思って作り方を見たら（先に見ておけばイイのにね） かぼちゃも入れるって。。。 そう思ったのは私だけでしょうか(^^ゞ 「赤皮栗かぼちゃ」と「バターナッツかぼちゃ」 そこにカボチャを加えて…トリプルパンプキン？ まっそんなことは気にせずにね、我が家なりで良いのです… カボチャを用意してなかったのでｱﾊｯ(´▽｀) ルウはこんな感じ…とってもキレイな色でしょっ☆.。.:*・ ブロッコリーもあったので加えてみました♪ かぼちゃが入れば、更に濃厚になったのかも知れませんが 甘味があって、コクもある美味しいシチューでした♪ お婆ちゃんは、もともとカボチャは好きだから 「美味しい♪」って、気に入ってくれて良かったです(*^_^*) 次回は是非、かぼちゃプラスで作ってみたいと思います！ 少し残ったので 翌日、牛乳とコンソメを加えて 一味違うスープにしてみました(-^〇^-) カボチャの風味もしっかり、美味しいスープ♪ つけパンでとっても美味しく頂きました(o^^o)♪ 此方は、お爺ちゃんが「うまいな～☆」と喜んでくれた 「濃いシチュークリーム」 生クリームを思わせる濃厚さがチョ～美味しい♪ お爺ちゃんだけでなく家族全員お気に入り☆ お代わりが足りなくて 分け合ったくらい(^^ゞ パンも進んで、用意してた バゲット２本も完食でした(*^^)v 今まで別のルウにコンソメを使って作っていましたが それより更に美味しい(*´σｰ｀) 『仔牛・成牛・鶏の骨と肉を香味野菜と一緒に煮出したブイヨン』… フォン・ブランと言うそうですが、 それに野菜ブイヨンを合わせ濃厚なコクを。。。 美味しさの秘密…きっとコレですね♪ 家族がこんなに喜んで食べてくれて嬉しいヾ(*´∀｀*)ﾉ クリスマスには、 これでポットパイを作りたいな～なんて考えています 美味しいお試し… モラタメ様 ＆ Ｓ＆Ｂ様 ありがとうございました(*^_^*)
2013年12月01日
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- 2026年10月9日(金)晩ごはん☆二色丼
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