asのお料理記録

"カボチャWEEK -part3-" もいよいよ終盤の6日目✨

6日目は、愛知県名古屋市の学校給食メニューと話題の 「かぼちゃフライ」 🍳

レンジで固めに加熱した カボチャ に、

小麦粉 水 のバッター液と パン粉 をつけて揚げます。

香ばしく揚がったらお皿に盛って完成。

食べてみると、カリカリの衣とホクホクの カボチャ が

絶妙にマッチしてとっても美味しい🤭

シンプルに 塩 で食べるのが一番好み✨

素材の甘みがグッと引き立ちます。

ケチャップ や 醤油 、衣への 粉チーズ 足しなど色々試したくなりますね😆

いよいよ明日でカボチャWEEKも最終日、お楽しみに〜

▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
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それでは、また。