2010年01月の記事
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大寒☆
今日は大寒それとは反対に、今日の東京は暖かいこと最高気温は１９℃の予報だったりして。本当に暖かい一日でした。「大寒」二十四節気小寒から節分（立春の前日）までを「寒（かん）・寒中」と言い、冬の寒さが一番厳しい日が「大寒」。ということは、今日からだんだん暖かくなるってこと早く春が来てほしいですね
January 20, 2010
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焼き芋☆
宮崎から送ってもらった「さつま芋」シャープの「ヘルシオ」で美味しい焼き芋になりました焼き芋のモードがあり、程よい蒸気と、オーブンの温度を丁度よく保ってくれる。石焼き芋のような、甘味が引き立つ美味しさにじっくり時間をかけることが秘訣。さつまいも性味：甘/平帰経：脾・腎効能：健脾益気適応：黄疸さつま芋は食物繊維が豊富。皮も食べましょう。腸のお掃除をしてくれますお正月に食べたもののお掃除をしてくれると嬉しいな～でも、炭水化物・・・カロリーオーバーにご注意
January 16, 2010
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きんかんの甘露煮☆
きんかんを送ってもらったので、甘露煮を作りました。金柑・きんかん性味:辛甘/温帰経:肺肝胃脾効能:消食化痰・燥湿化痰・理気解欝適応:咳、嘔吐、悪寒、食欲不振、口渇、胃もたれお正月に作ったお屠蘇があるので、それで煮ました。香りがよく、さっぱりと仕上がります。お屠蘇とは・・・「屠蘇散」を年末にお酒とみりんに漬けておき、年始に邪気を払う意味あって頂くもの。様々な調合があるようだが、下記が一般的。・山椒（さんしょう） 健胃・抗菌・利尿 ・白朮（びゃくじゅつ） 健胃・鎮痛・利尿・防風（ぼうふう） 発汗・解熱・抗炎症・桔梗（ききょう） 排膿・去痰・陳皮（ちんぴ） 健胃・止咳去痰・桂皮（けいひ） 健胃・発汗・解熱・鎮静・鎮痛 このほか 茴香（ういきょう） や 丁子（ちょうじ） が調合される時もあるみたい。へたを取り、切り込みを入れ、茹でてから煮ます。艶やかに煮えました主人はよく咳をして痰が出るようなので、食べてほしいのに・・・。苦手な様子で食べてくれませんお屠蘇は美味しいと飲んでいたし、甘味控えめなのにダメみたい。私一人で食べちゃうから・・・・・・・・・・・・・・・・・・
January 13, 2010
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小寒☆
小寒（しょうかん） 二十四節気。「寒の入り」今日から大寒に向けてどんどん寒くなります。節分（立春の前日）までを「寒（かん）・寒中」と言い、冬の寒さが一番厳しい時期に寒中見舞いを出し始めます。今日は風が強く、日本海側では雪がすごいですね暖かくして過ごしましょうね
January 5, 2010
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この冬 初作品☆
この冬も編んでおりました！昨シーズンもはまっておりました編み物ワゴンセールで購入していた毛糸、4,000円ぐらい。でもウール１００％で暖かい。袖が少し膨らんでいて、七分袖ぐらいに短いの。アレンジはこんな感じ残りの毛糸でお花を編み、コサージュに
January 4, 2010
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御節料理☆
陶器市で購入したお皿に盛りつけて・・・・
January 3, 2010
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