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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2013.11.11
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
おでん、大好きだけど、昔からだしがどうも決まらない。
適当に作っても煮込めばそれなりに美味しいので、
自分の配分のだしができない。
でも、2年前から、これに決定してからは迷いがなくなった。
フンドーキンのおでんだし。
おでんの具を丁寧にした茹でしたりするだけ。
大根やニンジンは活力なべで大きく切って固めにした茹で。
あとはおでんだしが濁らないよう弱火で煮込んだらできあがり。
活力なべは多層鍋なので、ゆっくり冷えるため味もしみこみやすいです。
パソコンの前で昼食^_^;
保温なべや、ほかの厚い鍋でもいいですね。
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適当に作っても煮込めばそれなりに美味しいので、
自分の配分のだしができない。
でも、2年前から、これに決定してからは迷いがなくなった。
フンドーキンのおでんだし。
九州発、こだわり店の秘伝味業務用のお得さをご家庭で。【6213】【フンドーキン】おでんだし 1:...
価格：788円（税込、送料別）
おでんの具を丁寧にした茹でしたりするだけ。
大根やニンジンは活力なべで大きく切って固めにした茹で。
あとはおでんだしが濁らないよう弱火で煮込んだらできあがり。
活力なべは多層鍋なので、ゆっくり冷えるため味もしみこみやすいです。
パソコンの前で昼食^_^;
保温なべや、ほかの厚い鍋でもいいですね。
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